小龙虾汤底能用第二次吗 小龙虾煮熟了还会有寄生虫吗

小龙虾汤底能用第二次吗 小龙虾煮熟了还会有寄生虫吗

一般不会含有寄生虫。

小龙虾由于生活在水里的原因，所以活的小龙虾身上可能会含有寄生虫。但只要将小龙虾刷洗处理干净，然后煮熟透的话就不会含有寄生虫了。

建议在处理小龙虾的时候可以将小龙虾的虾线条和虾头去掉，然后将虾尾甲剪开，这样小龙虾就更容易煮熟。煮的时间温度一定要达到100摄氏度以上，且最少要持续5-6分钟以上的烹煮才能有效的去除小龙虾中的寄生虫。

冷冻小龙虾有寄生虫吗

冷冻小龙虾一般是没有活的寄生虫的。

小龙虾的生长环境决定有可能会有寄生虫寄生，但是冷冻保存的小龙虾经过了长时间的低温，即使内部有寄生虫也会被冻死，因此冷冻小龙虾中没有寄生虫的存在。

小龙虾有寄生虫怎么办 小龙虾有寄生虫吗

小龙虾有可能有寄生虫。

小龙虾的生长环境较差，并且小龙虾是杂食的水生动物，不仅食用各种植物还会食用一些腐生的肉类，因此生长环境中有可能有寄生虫的情况，因此小龙虾有可能会有寄生虫及其虫卵寄生。

小龙虾煮多长时间最好 小龙虾煮20分钟可以杀死寄生虫吗

可以。

小龙虾身上的寄生虫是不耐高温的，只要在70摄氏度的水温中，煮大概十分钟左右，小龙虾身上的大部分寄生虫就会被杀死，而平常我们煮小龙虾一般都是用开水，水温达到了100摄氏度，即使小龙虾身上的寄生虫并不止一种，每种寄生虫的耐高温情况不一样，但在经过100摄氏度的高温下持续水煮十分钟左右，就会全部被杀死，因此小龙虾煮20分钟完全不用担心寄生虫的问题，可以放心食用。

小龙虾那些部位不能吃

小龙虾虾线不能吃

小龙虾的虾线中是尚未排泄完全的食物残渣，食用具有浓重的泥腥味，影响食欲，同时里面除了含有食物残渣和代谢废物，甚至还会蓄积一些重金属离子，食用会影响身体健康，因此虾线不能吃。

小龙虾鳃不能吃

小龙虾的鳃是小龙虾和外部直接接触的部位，养殖小龙虾的池子里可能会有一些寄生虫等生物，因此小龙虾的鳃里面有可能有寄生虫或者寄生虫卵的存在，食用十分影响身体健康，因此不能食用小龙虾的鳃。

小龙虾虾壳不能吃

小龙虾的虾壳是不能食用的，虾壳质地很硬嚼食不动，不能消化，并且其中含有代谢出的金属离子，因此小龙虾虾壳不能吃，包括头部虾壳、身体虾壳、触角、小龙虾足，虾螯等。

在湖北有一种烹饪方式是将小龙虾炸至酥脆之后在调味焖煮，这种方式烹饪的小龙虾壳很脆，可以嚼食得动，但是龙虾壳不能消化，食用过多容易出现消化不良的情况，还是不建议食用。

小龙虾煮多久才熟 小龙虾煮熟后还有寄生虫吗

一般不会有寄生虫了。

经过高温烹饪煮熟以后的小龙虾体内，一般是不含有寄生虫了的。因为小龙虾生活在水中，所以活的小龙虾中会有较多的寄生虫，但是只要处理得当，煮透了的话，寄生虫一般都被杀死了。

建议在处理的时候，可以将小龙虾的虾线和虾头去掉，然后将虾尾甲剪开，这样能缩短蒸煮的时间，煮的温度也必须达到一百度左右，不然也不能有效去除小龙虾中的寄生虫。

小龙虾怎么刷干净 小龙虾怎么吃不会有寄生虫

高温加热小龙虾不会有寄生虫。

寄生虫不耐热，70摄氏度以上煮至10分钟，寄生虫就会死亡，更不要说我们烹饪小龙虾的时候通常是100摄氏度煮5到8分钟，还经过了一次油炸，因此正常烹饪至熟的小龙虾是不会有寄生虫的。

怎样吃小龙虾才健康放心

不买死虾

选购龙虾的时候，如果龙虾不时产生气泡的话，这说明龙虾是新鲜的，不会是死虾。买小龙虾最怕就是买到死虾了，小龙虾之所以新鲜美味，是因为龙虾体内含有丰富的组胺酸，但龙虾一旦死亡，体内的组胺酸就被细菌分解成为对人体有害的组胺物质，以及自身有害的病菌，人们食用后很容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病。

清洗干净

在烹饪加工前，一定要清水喂养小龙虾一天左右，让虾体吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次就可以了。

煮熟煮透

小龙虾体内含有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，人们如果吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。所以，烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透。而且龙虾煮熟后应当立即食用，不宜存放，第二次食用需重新加热。

不吃虾头

小龙虾的虾头部分是吸收并处理毒素最多的地方，同时也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以，小龙虾的虾头部分千万不能食用。而且，不能一次食用过多。

小龙虾那些地方不能吃 小龙虾有寄生虫怎么办

新鲜的小龙虾如果怀疑有寄生虫，可以用高温烹饪的方式杀灭小龙虾体内的寄生虫及其虫卵，因此怀疑小龙虾不干净，有寄生虫的话，小龙虾油炸和炖煮的时间需要稍微延长一些，确保寄生虫都被杀死了，最好将炖煮的时间延长至15分钟左右。