木耳炒鸡蛋做法公开
木耳炒鸡蛋做法公开
1、菜系及功效:家常菜谱,肺调养食谱,营养不良食谱,益智补脑食谱,防癌抗癌食谱。
2、口味:咸鲜味
3、工艺:炒
做法:
1、制作食材
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克
调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
2、制作流程
1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;
2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
鸡蛋能跟木耳一起炒吗 鸡蛋木耳炒葫芦
材料:鸡蛋、盐、胡椒面、木耳、葫芦、油。
做法:
1、鸡蛋打散搅拌好,木耳泡好洗净。
2、葫芦去皮洗净切好备用。
3、然后鸡蛋中放入适量盐、胡椒面搅拌均匀。
4、起锅热油把鸡蛋炒好装好备用。
5、再起锅热油后放木耳爆炒,后放葫芦块翻炒至熟。
6、熟之后把鸡蛋倒入木耳葫芦里,继续翻炒。
7、最后加入适量盐、胡椒面调味即可。
怎么安排老年人的三餐
推荐:老人一日三餐
早餐
黑芝麻粉、面粉、番茄、鸡蛋、芹菜等,如黑芝麻糊、馒头、番茄炒鸡蛋、凉拌芹菜;加餐:香蕉;
午餐
大米、小米、木耳、黄花菜、菠菜、猪血等,如二米饭、木耳炒黄花菜、菠菜猪血汤;加餐:苹果;
晚餐
玉米面、冬瓜、虾米等,如玉米面馒头、海米冬瓜、一杯牛奶。
以上就是关于老人一日三餐吃什么的介绍,俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。这对老人来尤其需要注意才行。
木耳炒鸡蛋吃了有害吗
并不会。
木耳和鸡蛋都是常见的食材之一,两者一同食用并没有冲突,也不会对自身健康有所影响,而且香味浓郁,营养丰富,其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能够补充人体营养,提高自身免疫力,还能起到益智、健脾等功效,人体适量食用有一定的好处。
轻度脂肪肝的一日三餐吃什么
首先、早餐情况
早餐——燕麦粥、无糖饼干、酸牛奶、脱脂牛奶、小米粥、馒头、玉米面饼、青菜、西红柿炒鸡蛋、蒸或煮半熟鸡蛋一个、凉拌海带丝(或海产菜类的腌制菜)、豆芽等。
饭后二小时——苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。
其次:脂肪肝的午餐安排
午餐——米饭、青菜、馒头、鱼、瘦肉、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋等
饭后二小时(可有可无)——苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂等水果蔬菜,不与上午的选择冲突即可或可少量喝点茶。
最后:晚餐搭配
晚餐——挂面、小米粥、米饭、玉米面饼、馒头、青菜、洋葱炒肉丝、清炒胡萝卜丝、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋、凉拌海海产菜类、炒菜花、青菜炖豆腐、拌黄瓜、炒芹菜等。
注:上面的主食和菜类可随意选择更改和搭配,饮食不宜过咸,饭后半小时适当多饮水。晚上不建议加餐吃水果。
上述的脂肪肝患者三餐安排十分适合轻度患者,出现轻度脂肪肝的患者可以按照以上的三餐食谱进行饮食,能有效的控制病情的加重,希望患者能好好地爱护身体健康,远离疾病带来的影响。
牡蛎木耳炒鸡蛋的妙方
【来源】 民间药膳方
【用料】 牡蛎肉200克,鸡蛋3枚,黑木耳15克,葱数根。
【制作】 将牡蛎肉以盐水洗净,捞起放入竹箕中;葱切为细粒;木耳泡水洗净,去蒂;把鸡蛋打入碗中,加适量葱粒搅匀。然后锅加热,倒入花生油,按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒,加上等鱼露适量调味,炒至牡蛎蛋蓬松即可食用。每天1料。
【功效】 养颜润肤。用于皮肤粗糙面多皱纹。
木耳炒鸡蛋的做法
那木耳炒鸡蛋的做法具体是怎么样的呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好认识,在选择的时候,也是可以放心进行,利于身体各方面发展。
木耳炒鸡蛋的做法:
1. 将水发木耳洗净,沥水,备用;
2. 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3. 炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4. 锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。
木耳炒鸡蛋的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋炒木耳的做法大全 鸡蛋炒木耳
材料:鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。
做法: 1、把鸡蛋打散煎成薄饼,切成块备用。
2、将木耳发好水洗净,香菇洗净切好备用。
3、木耳、草菇焯水,滤水备用。
5、然后起锅锅热放油,放木耳和草菇,爆香。
6、之后倒入鸡蛋块,点入精盐、胡椒粉翻炒即可。
鸡蛋能跟木耳一起炒吗 芦笋木耳炒鸡蛋
材料:木耳、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、油、盐。
做法:
1、把木耳泡发好洗净,芦笋剥皮洗净切成块。
2、胡萝卜洗净切成粒,鸡蛋打散。
3、热锅放油,加入鸡蛋炒熟。
4、然后加入木耳、芦笋翻炒均匀,加胡萝卜粒继续翻炒至熟。
5、最后加入适量盐调味即可。
木耳可以和鸡蛋一起炒吗
可以一起吃。木耳和鸡蛋是可以一起吃的,木耳炒鸡蛋其实是一道很多人都喜欢的家常菜,这两种食物不会发生什么反应,也不会影响彼此的营养,一起吃营养更丰富,黑木耳有促进消化的作用,还能促进尿道腺体的分泌,所以对肾结石和胆结石都有一定的防治作用,而且黑木耳含铁量很高,所以补血的效果很好。而鸡蛋除了能补充蛋白质以外,还能保护肝脏,对大脑的发育有好处,对记忆力有提高作用,还能预防癌症。
木耳炒鸡蛋的禁忌 木耳炒鸡蛋怎么做好吃
木耳炒鸡蛋
食材:木耳50克、鸡蛋2个、食盐、鸡精、生抽适量。
做法:
1、木耳在清水中泡发,清洗掉杂质,控干水分备用。
2、鸡蛋打入碗中,打散备用。
3、在锅中倒入适量的油,放入鸡蛋翻炒均匀,然后下入木耳继续翻炒。
4、有明显软化后,倒入适量盐、鸡精调味。
5、最后翻炒均匀后捞出即可食用。
鸡蛋炒木耳的做法大全 蒜苔木耳炒鸡蛋
材料:蒜苔、木耳、鸡蛋、酱油、盐。
做法:
1、蒜苔洗净切小条备用;鸡蛋打散摊开。
2、木耳泡好洗净备用。
3、热锅放油炒蒜苗,翻炒几分钟。
4、然后放鸡蛋、木耳继续翻炒至熟。
5、最后加入酱油、盐,调味即可。