松茸的功效与作用

养生健康

松茸的功效与作用

松茸的功效与作用:常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

选松茸就要食养家的，食养家松茸是正宗云南顶级松茸，云南野生松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。松茸，一定要选食养家的!

松茸功效作用

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

其实松茸所含的营养丰富，是值得我们长期服用的，如果经常食用，一段时间以后你会发现，松茸具有强身健体、补肾壮阳、益肠胃、理气化痰的神奇功效；而且还可以清除身体内的自由基，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

姬松茸的功效与作用

1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。

2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。

3 、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。

4 、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

5 、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

6 , 姬松茸具有抗癌生物功能。中国医学肿瘤研究所免疫室研究员吴易元教授表示：姬松茸是灵芝的近亲，一个更为神奇的菌种，目前在日本倍受瞩目。

姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素、 B1、B2 、烟碱酸等;矿物质：硒、钙、铁、镁、钾;脂质：以不饱和脂肪酸为主(具有调节免疫，降血糖功能);纤维质，以几丁质为主;可以协助排除体内多馀胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

羊肚菌和松茸哪个好

从营养角度来看，各有优势。

羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，含有蛋白质、氨基酸、钾、磷、皂苷类等营养物质，食用具有补肾壮阳、化痰理气、补脑提神、补脾益胃、助消化的作用。

松茸被称为“菌中之王”，含有较多糖类、氨基酸、菌蛋白类、膳食纤维等营养成分，长期食用能延年益寿、强身益智、健胃润肠、理气化痰等。

通过上述对比可发现食用羊肚菌和松茸功效作用有所差别，它们各有特色，无法准确的对比哪一个更好，建议根据自身情况或食物上市时间来选择食用为佳，如羊肚菌在3-5月上市，而松茸在6-11月，应季而食吃新鲜的食物才口感最好，营养最高。

松茸的功效作用

抗癌防癌

松茸中含有大量的天然活性糖，这类物质进入人体之后可以有效帮助人体抑制细胞癌变，可以具有很好的抗癌防癌作用，所以松茸具有一定抗癌防癌的作用。

保护心血管

松茸中含有大量的不饱和酸，而不饱和酸可以帮助清理人体血液中产生的垃圾毒素，从而在一定程度上延缓人体血管的衰老速度、促进人体人体血液流畅，所以松茸具有一定保护心血管的作用。

预防糖尿病

松茸是一种天然的降糖食材，适量食用可以很好的帮助促进人体胰岛素的分泌，从而帮助稳定人体血糖，所以松茸具有一定预防糖尿病的作用。

干松茸的功效与作用松茸甲鱼汤

材料：松茸菌干片20克，甲鱼一只(约500-800克)，精盐，葱段，蒜片，姜片，味精，胡椒粉。做法：松茸干片用温水浸泡30-60分钟，洗净。

将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内，加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至文火焖约一个半小时，加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起郭前加入精盐及蒜片，葱段，味精，胡椒粉即成。

干松茸的功效与作用

1、抗癌：松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

2、提高免疫：松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。

3、抗肿瘤：现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

4、促进肠胃功能：松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。

5、保护肝脏作用：松茸能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH—Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

干松茸的功效与作用干松茸食用方法

材料：干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐。

做法：干松茸，然后用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中，加姜片，料酒烧开后，转中火炖。一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时，停火前20分钟加入适量的盐即可。

材料：松茸菌干片20克，甲鱼一只(约500-800克)，精盐，葱段，蒜片，姜片，味精，胡椒粉。

做法：松茸干片用温水浸泡30-60分钟，洗净。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内，加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至文火焖约一个半小时，加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起郭前加入精盐及蒜片，葱段，味精，胡椒粉即成。

生吃松茸的功效与作用

松茸的营养十分全面，含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质成分，食用后可以为机体补充多种所必需的物质，起到滋补养身、增强免疫力等作用。

松茸中的不饱和脂肪酸及一些活性物质，食用后可以加快人体的新陈代谢，促进胆固醇、甘油三酯等物质排出，使心血管更健康，减少相关疾病发生。

松茸中的维生素等成分具有抗氧化的作用，食用后可以帮助抑制黑色素生吃，促进黑色素代谢，使皮肤保持白皙，而且可以帮助增强皮肤屏障，使皮肤基底更健康。

松茸中的含糖量基底，升糖指数几乎没有，而且其中的活性物质，还可以帮助促进胰岛素分泌，加快体内的糖代谢，因此松茸生吃还可以起到一定控制血糖作用。

松茸泡酒功效与作用

松茸是可以泡酒的，松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及维生素PP。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用，所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收，并有很高的药用价值。

松茸可以泡酒喝吗松茸泡酒一天喝多少合适

建议一天喝250-300ml即可。

松茸酒的营养价值以及食用价值是比较高的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物，适量饮用具有一定增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压等功效作用，有利于人体健康。

但由于松茸酒的性质比较燥热，过量饮用容易导致人体出现上火的症状，其次就是松茸酒中含有一定量的酒精，过量饮用会刺激到人体肠胃，所以为了自身放健康，一般建议正常人体一天喝250-300ml左右的松茸酒即可。

松茸菌的功效与作用

1.提高人体免疫力

松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2.抗癌抗肿瘤

令人难以置信的是，神奇的松茸居然还有抗癌抗肿瘤的功效!这是因为松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)。它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，并且具有很好的抗肿瘤活性，所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝，在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。

3.护肝养胃

长期食用松茸后大家发现，松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰的神奇功效功效。另外，松茸还能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。