牛油果如何烹饪会好吃

牛油果如何烹饪会好吃

我之前用牛油果（鳄梨）做的两种，你可以看看有没有帮助

牛油果蒜香烤面包

牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末，拌匀成泥，抹在面包上，撒上cheese碎，烤箱160°C烤8分钟，再250°C烤两分钟上色，最后撒上开心果碎就行了。

鳄梨熏鱼卷

用料： 鳄梨 1个 寿司酱油 寿司芥末 熏鱼片 三文鱼子酱

做法：

1.鳄梨去核后将肉挖出捣碎

2.加如寿司酱油和寿司芥末，切记不能放多，大概一个鳄梨配芥末+酱油半茶匙（芥末和酱油的比例应为1：2）当然具体用量也要看鳄梨的大小

3.将调好的鳄梨酱放入熏鱼片里卷好

4.上面放鱼子酱即可

牛油果软了还能吃吗

牛油果软了还能不能吃要看软的程度和软了多久。

吃过牛油果的人都知道，牛油果在没成熟时外皮是青色，果肉坚硬，食用是带有苦涩味，没有其他奇怪的味道，但是成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔软，带有浓郁的奶酪味，食用时给人鸡蛋黄的软糯口感，这种软化的牛油果才是最好吃的。

牛油果怎么挑选最好吃 看表皮

在挑选牛油果时一定要先看它的表皮，那些新鲜蛋没有熟透的牛油果表皮会呈现绿色，它的成熟度越高，表皮的颜色越深，等它完全成熟时，表皮的颜色已经接近墨绿色，这样的牛油果在购买以后吃的时候口感才会好。

牛油果烂了一点能吃吗 牛油果什么颜色最好吃

牛油果是颜色越深就越好吃，很可能会有一些人喜欢一些稍微深一些的，没那么油腻的牛油果，那我就可以在颜色比较深的时候去使用，而且牛油果的颜色为黑褐色，捏起来比较软的时候，这就表明牛油果已经相当成熟了，这就是牛油果的最佳食用时期。

牛油果和鸡蛋能同时吃吗 牛油果怎么吃最好吃

牛油果烤着吃滋味特别好，在做烤牛油果的时候，可以把牛油果洗净以后，从中间切开挖掉它里面的果核，然后加入适量牛奶，再放入自己喜欢的坚果，然后把半个牛油果放在烤盘上，直接放入烤箱，用上下高火烤5分钟，考到牛油果的果肉变软以后取出直接用小勺挖着吃，滋味特别好。

怎样吃牛油果牛油果怎么吃最好吃

用牛油果和三文鱼一起做三文治口感也特别好，在做的时候准备好两片吐司，牛油把它慢慢加热，煎到两面微黄，再把准备好的牛油果切成片状，放在吐司表面，然后撒上芝士，随后放入切好的三文鱼片上面，再盖上一片吐司，就是自制的牛油果三文治，用它当早餐特别好吃。

牛油果配面包也特别好吃，把切开以后的牛油果放在微波中加热三分钟，取出以后用干净的小勺把它的果肉挖出来，放在碗中捣碎，加入适量的牛奶稀释一下，然后把面包准备好，把调好的牛油果果肉直接涂抹在面包表面，涂抹均匀以后直接吃，口感特别诱人。

牛油果青色可以吃吗 青色的牛油果可以吃吗

青色的牛油果可以吃。

牛油果在青色的时候是可以食用的，并且其营养成分和熟透了的牛油果没有多大区别，但是在口味上，青色的牛油果没有成熟的好吃，青色牛油果的果肉坚硬，口感还带有苦涩味。

生牛油果可以放冰箱吗 生牛油果可以直接吃吗

生牛油果不建议直接吃。

生牛油果中含有较多的苦味物质及涩味物质，吃起来的味道怪怪的，不太好吃，所以不建议直接生吃，以免降低牛油果的食用口感。

青色的牛油果可以吃吗

青色的牛油果可以吃。牛油果在青色的时候是可以食用的，并且其营养成分和熟透了的牛油果没有多大区别，但是在口味上说青色的牛油果没有成熟的好吃，青色的牛油果不当果肉坚硬，口感还带有苦涩味。

牛油果怎么吃好吃 白糖拌牛油果

用料：牛油果、白糖

做法：

1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。

2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂,然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点

3、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦

4、牛油果拌糖是很好吃，要是常温吃一个就会腻了，最好是冷藏了之后做，要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的！开吃！！！

牛油果怎么吃好吃 牛油果什么样的好吃

牛油果颜色偏墨绿或黑色的会更好吃，因为这样的牛油果代表已经成熟了，口感会更好，而绿色的牛油果代表没有成熟，味道会偏涩。

捏起来软硬适中的牛油果会更好吃，如果牛油果捏起来硬，代表没有成熟，口感会较差，而过软的牛油果可能表示果肉已经软烂，可能已经腐坏变质。

牛油果怎么看熟不熟 怎么判断牛油果坏没坏

牛油果外壳颜色完全变黑，用手按压感觉整个牛油果都很软，如果牛油果的果柄处有深棕色，切开后有黑点点的话，那么说明牛油果成熟过度，里面的果肉已经损坏了，不宜食用。

坏掉的牛油果口感不好，吃起来还有股哈喇味，而且吃了变质的牛油果还可能导致肠胃不适。

牛油果怎么吃最好吃

将牛油果做成沙拉是最好吃的。

先将牛油果切开，将果核去掉，再把牛油果切成果粒状。将切好的牛油果果粒放到碗里，加入一些玉米粒、豌豆或者黄瓜粒，注意，这些东西要先炒熟。然后，再加入沙拉酱，凉拌好之后就可以吃了。

牛油果饭前吃还是饭后吃

牛油果可以饭前吃，也可以饭后吃。

在中国南方，牛油果在3月开花，8、9月果成熟，一般栽种34年结果。因此，夏秋季是牛油果的最佳食用时间。另外，建议首先把牛油果放一段时间，之后它的果肉就会变的很软－好像牛油一样，它的名字就是这么来的，直接吃就很好吃。