香蕉催熟会致儿童性早熟？
香蕉催熟会致儿童性早熟？
双汇瘦肉精、毒红薯粉……最近，一波接一波的食品安全事件时刻将公众的神经绷紧。没想到，香蕉也被牵扯了进去。有电视媒体报道香蕉使用乙烯利催熟会导致儿童性早熟，这造成高州、化州、徐闻等广东主产区香蕉价格从3元/斤跌至1元/斤左右。
4月23日晚，广东省某知名电视栏目曝光了一些食品非法添加案例，令不少蕉农错愕的是，香蕉添加乙烯利也被称为非法添加。该节目称，有一种农药催熟剂叫乙烯利，被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟。
该节目一经播出，此前价格一直坚挺的香蕉价格立刻大幅度跳水。4月25日，高州长坡明河香蕉合作社理事长张明周告诉南方农村报记者，这两天香蕉收购价格从此前的3元/斤跌至1.3元/斤。化州市长发香蕉合作社社长钟作辉也反映，节目播出后，这两天香蕉根本卖不出去了，“8毛钱一斤都没人要”。
张明周愤愤不平：“卖香蕉哪有不用乙烯利的?都用了几十年了，如果真会促进小孩子提早发育，香蕉产区长大的孩子岂不都性早熟?”
“植物激素和动物激素是根本不同的，这种说法纯属瞎掰。”广东省农科院果树所许林兵研究员也非常不满，乙烯利早在100多年前就已经在香蕉催熟过程中使用了，关于乙烯利是否有害也已经讨论过很多次，没有任何证据表明，乙烯利和儿童早熟有任何关系。乙烯利用于催熟是为了诱导水果释放乙烯，而乙烯在香蕉、芒果、番木瓜等水果成熟的时候也会自然放出。
究竟这些植物激素对人体有没有危害呢?记者查询了相关文献研究资料。一篇发表在2004年《园艺学报》上的文章对此进行了解释：乙烯可以用来催熟多种水果，在植物学上被称为“成熟激素”。科学研究证明，乙烯之所以能引起果实成熟是因为这些果实中存在乙烯的“受体”。只有与“受体”结合，乙烯才能引起果实的成熟。一些果实缺少乙烯受体，或者人为阻断乙烯与受体结合，果实成熟可以被大大推迟。人体不存在乙烯“受体”，因而，即使瓜果中存在乙烯，也绝不可能引起儿童早熟。
该文还进一步指出，所有植物体都含有植物激素。没有植物激素，任何植物都不能正常生长发育。不管是否人为施用外源激素，人们日常生活中食用任何一种植物如水果、蔬菜、粮食等，都会摄入各种激素。不过，植物激素能够并且也只能够调节植物生长。对于人体来说，它们根本不能起任何调节作用。因而，我们每天摄人的植物激素绝不会引起人体的毒性反应，将激素处理过的果实称为“激素水果”显然具有贬义并且有误导大众之嫌。
不过，也有专家提醒，虽然乙烯利在水果上使用不会促进人体早熟，但毕竟是一种化学药品，在当前市场上确实存在乙烯利滥用及随意提高使用浓度的现象，生产者和流通商使用时必须控制好浓度，避免残留超标。
影响性早熟的因素有哪些
造成性早熟的原因有很多，但饮食是最主要的原因。根据调查显示，性早熟患儿常吃饲养鸡鸭、黄鳝等各种肉类，而这些食物，尤其是肉类中的一些激素，比如雌激素、促生长激素，还有各种抗生素、食物添加剂、催熟蔬菜水果中的各种催熟剂等，都会不同程度造成儿童性早熟。
同时，洗涤剂、农药及塑料工业排放的物质及其分解产物，可产生激素污染物，一旦被儿童过多摄入，即可引起生殖器官及骨骼的发育异常，成为儿童性早熟的直接病因。除此之外，现代社会对性宣传的开放，一定程度上也造成了儿童性早熟。
家长应科学控制孩子的饮食结构，在没有保健医生的指导下，不要让孩子过多地吃牛初乳、蜂王浆等补品。同时，少让孩子吃来源不明的泥鳅、鳝鱼以及那些用催熟剂加工的水果等，注意荤素搭配，让孩子多吃绿色食物。
想要避免孩子出现性早熟的情况，就需要尽量避免让患儿接触这些容易导致性早熟的因素。通过以上的介绍，各位家长应该大概对影响性早熟的因素都有了一个大概的了解，最主要的还是饮食上面的因素，所以家长要在孩子的饮食上面多注意一点。
影响性早熟的原因
“性早熟患儿越来越多,应该引起家长及社会高度关注。”儿童医院长期致力于儿童性早熟研究治疗的雷培芸教授称,近年来,该院对儿童性早熟年龄的判断和诊断,基本与日前卫生部发布的《性早熟诊疗指南 (试行)》规定一致,即男孩9岁前、女孩8岁前出现第二性征即为“性早熟”。
“尤其是每年暑假,几乎每天排队。”雷教授称,由于饮食等各种因素影响,现在的性早熟患儿发病率很高。暑假期间,该院几乎每天接诊100名儿童,其中被确诊为性早熟患儿的比例高达30%。其中,女性患儿所占比例高于男性,超过60%以上。根据临床统计,性早熟患儿多集中在5-8岁。“但极个别患儿,年龄小得惊人。”雷教授称,在众多患儿中,甚至有两三岁女孩来月经的案例。
雷教授还称,性早熟患儿人数增长速度惊人。她介绍,该院1990年内分泌科性早熟门诊成立之初,每年收治性早熟患儿不过30例,到1998年时达到300例。2004年时,达到1000多例。最近几年,患儿每年约2000例。根据这种速度计算,性早熟患儿每年以超过20%的速度递增。
危害——严重影响心理生理健康
“针对性早熟患儿,如果不及时治疗控制,将直接给患儿带来心理和生理影响。”雷教授称,由于性早熟的孩子体格提前发育,骨骺愈合也提前,虽然开始阶段身材较同龄孩子高,但最终性早熟儿童的身高低于常人,严重的性早熟患儿身高往往达不到1.50米。
其次,性早熟除了影响身高外,更大地影响着孩子的心理健康。性早熟的儿童,在生理上已经成熟,但由于年龄太小,受教育不多,他(她)的心理无法跟上生理成熟的步伐。于是就会出现问题,比如发生早恋、早孕或受到性侵犯、过早发生性行为等。
此外,性早熟患儿由于提前出现“第二性征”,令不少患儿产生了心理阴影,变得羞涩自卑,严重者出现焦虑等心理疾病,性格孤僻,不愿与人交往。
原因——不良饮食是罪魁祸首
儿童为何会性早熟?雷教授介绍,造成性早熟的原因众多,但饮食是最主要的原因。
“很多食品里富含激素,如果孩子长期摄入这些成分,就会成为性早熟患儿。”雷教授介绍,医学上曾有调查显示,性早熟患儿常吃饲养的鸡鸭、黄鳝、水产等肉类,这些食物富含雌激素、促生长激素。同时,各种抗生素、食物添加剂、催熟蔬菜水果中的各种催熟剂等,以及不少家长让孩子长期吃牛初乳、蜂王浆等补品,都是导致儿童性早熟的“催化剂”。此外,在日常生活中,洗涤剂、农药及塑料工业排放的物质及其分解产物,也会产生激素污染物,都是儿童性早熟的诱因。
儿童性早熟的食物有哪些呢
反季节蔬菜水果：冬季的草莓、西瓜，春季桃子、梨，还有香蕉等蔬菜水果，很多都是通过“催熟剂”促进其成熟，孩子长期吃，容易导致性早熟。
补品：很多妈妈流行给宝宝吃蜂王浆、牛初乳等，牛初乳中含有大量的促性腺激素，青春期的孩子长期大量摄入，容易提早进入青春期。
药膳：现在很多家庭养生观念很强，药膳在餐桌上很常见，但小孩不宜食用，药膳中的药材如：枸杞、党参等药物，均不适合小孩子食用。
油炸食品：高热量的食品会导致脂肪在体内过多留存，引起内分泌紊乱，导致性早熟，且油经过反复的高温会氧化变性，也是引起性早熟的原因之一。
洋快餐：洋快餐中的鸡肉含有大量的激素促进生长，小孩子长期食用，促进身体的发育。
饮料：专家研究发现，经过高温暴晒的饮料也会导致儿童性早熟，为了孩子的健康建议少喝饮料。
乳房早发育的原因
1、光照过度
这也是诱发儿童性早熟的重要原因之一，因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作。
2、环境污染
现在社会的工业污染增多，而且食物中也含有大量的农药污染或激素污染，这些污染残留通过皮肤或直接食用后，是儿童性早熟的一个诱因。
3、含激素食物
现在的很多蔬菜和禽肉类当中，都含有大量的激素，一些性激素间接进入人体后，会导致儿童性早熟。
儿童性早熟有什么危害
儿童性早熟有什么危害
性早熟的主要危害是会严重影响成年身高和心理健康。
首先，性早熟的小孩由于青春期提前，性激素提前大量的分泌，虽生长暂时会加速，身高比同龄人高，但小孩的骨龄明显超过实际年龄，使得骨骺会提前闭合，骨骺一旦闭合，身高就将很难再长高，最终导致成年后身高矮小。
其次，性早熟的小孩虽然性发育提前，但是心理和智力发育仍与同龄小孩一样，而过早的性征出现，会导致儿童的心理障碍，可能会有自卑、自闭的心理。月经的处理也会给生活带来诸多不便，严重者甚至影响学习。
此外，有些儿童性早熟是由于体内长了某些肿瘤，这些肿瘤可以分泌类似性激素的物质，从而引起性发育，所以有性早熟的小孩一定要及时看医生，及早进行诊治。
科学预防很重要
性早熟，会对孩子的身心健康造成影响。因此，掌握科学的预防方法，才是避免孩子性早熟的最佳手段。现代医学研究表明，性早熟少数是因为肿瘤等病理性因素所致。
除此之外，多数和饮食、生活环境改变、内分泌紊乱有直接关系。目前，随着人们生活水平的提高，儿童对于高蛋白的食物摄入越来越多。饮食结构，也有不合理现象。
如，长期食用豆类、蜂王浆、蚕蛹等含有较多性激素的食物;大量食用反季节蔬菜、水果，油炸、烧烤食品……这些，都可能造成孩子体内营养过剩或脂肪堆积，进而引发内分泌紊乱，导致性早熟。
生活中，塑化剂、杀虫剂，让环境中存在的类雌激素越来越多。成人化电视剧的泛滥，又让孩子过早接触到一些黄色暴力信息。在这些因素的刺激下，也有可能促使孩子下丘脑-垂体-性腺轴功能提前启动，出现早熟。
胸部早发育有七大原因
1、光照过度
这也是诱发儿童性早熟的重要原因之一，因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作。
2、含激素食物
现在的很多蔬菜和禽肉类当中，都含有大量的激素，一些性激素间接进入人体后，会导致儿童性早熟。
3、营养改善
现在的家庭生活条件变得优越，营养得到改善，疾病减少，儿童生长和发育出现了加速趋势，导致性发育提前和性成熟者增多。
4、环境污染
现在社会的工业污染增多，而且食物中也含有大量的农药污染或激素污染，这些污染残留通过皮肤或直接食用后，是儿童性早熟的一个诱因。
5、盲目进补
补品是引起孩子性早熟的元凶之一，一些家长常给孩子吃增食欲、益智健脑的保健品，殊不知，这些补品当中，常常含有激素成分，长期服用，可引起儿童血液中的激素水平上升，从而导致儿童性早熟。
6、性信息的影响
现在的社会是个媒介高度发达的信息社会。孩子不但可以从电视中获取到大量具有性暗示的画面，而且可以从网络上接触到性信息。如网络中随时还可以接触到黄色信息，还有一些成人VCD，儿童接触多了，都会过早刺激到儿童心理，最终使他们性早熟。
另外，一些家长，常当着孩子的面，说订娃娃亲或将孩子嫁给谁一类话题，殊不知这些话会对儿童的性萌动和性意识的觉醒产生意想不到的作用，甚至有可能导致儿童性早熟。
7、其他因素
避孕药和化妆品导致性早熟，从而促进乳房早发育。
香蕉会导致儿童性早熟吗
之所以说香蕉会导致儿童出现性早熟，是因为有媒体曾报道香蕉使用乙烯利催熟会导致儿童性早熟。乙烯利是一种农药催熟剂，被用在香蕉催熟上，这种物质会导致儿童性早熟。
那么，乙烯利在催熟香蕉的同时，真的会导致儿童早熟吗?我们听听专家的说法：
植物激素和动物激素是根本不同的，乙烯利早在100多年前就已经在香蕉催熟过程中使用了，乙烯利和儿童早熟没有任何关系。乙烯利用于催熟是为了诱导水果释放乙烯，而乙烯在香蕉、芒果、番木瓜等水果成熟的时候也会自然放出。
科学研究证明，乙烯之所以能引起果实成熟是因为这些果实中存在乙烯的“受体”。只有与“受体”结合，乙烯才能引起果实的成熟。一些果实缺少乙烯受体，或者人为阻断乙烯与受体结合，果实成熟可以被大大推迟。人体不存在乙烯“受体”，因而，即使瓜果中存在乙烯，也绝不可能引起儿童早熟。
不过，也有专家提醒，虽然乙烯利在水果上使用不会促进人体早熟，但毕竟是一种化学药品，在当前市场上确实存在乙烯利滥用及随意提高使用浓度的现象，生产者和流通商使用时必须控制好浓度，避免残留超标。
性早熟原因
1、营养改善。
由于社会进步，现在的家庭生活条件变得优越，营养得到改善，疾病减少，儿童生长和发育出现了加速趋势，导致性发育提前和性成熟者增多。
2、环境污染。
现在社会的工业污染增多，而且食物中也含有大量的农药污染或激素污染，这些污染残留通过皮肤或直接食用后，是儿童性早熟的一个诱因。
3、含激素食物。
现在的很多蔬菜和禽肉类当中，都含有大量的激素，一些性激素间接进入人体后，会导致儿童性早熟。
4、盲目进补。
补品是引起孩子“性早熟的元凶之一”。一些爸妈常给孩子吃增食欲、益智健脑的保健品，殊不知，这些补品当中，常常含有激素成分，长期服用，可引起儿童血液中的激素水平上升，从而导致儿童性早熟。
5、性信息。
现在的社会是个媒介高度发达的信息社会。孩子不但可以从电视中获取到大量具有性暗示的画面，而且可以从报纸上、网络上接触到性信息。
儿童性早熟的类型有哪些
1、神经源性儿童性早熟
凡脑部器质性病变，影响下丘脑、垂体前叶，使促性腺激素大量分泌，都可导致神经源性儿童性早熟。多伴有颅内高压、瘫痪、癫痛等神经症征。
灰结节错构瘤
灰结节是下丘脑性中枢，灰结节错构瘤是性中枢组织增殖性异常，自主地产生促性腺激素释放激素引起儿童性早熟。由于其病变甚小，一般无脑瘤症状。可通过测定血清中性激素水平诊断。
松果体肿瘤
松果体有抑制促性腺激素释放的作用，如果肿瘤破坏了松果体的抑制作用便可导致儿童性早熟。该病大多发生在男孩，松果体肿瘤发生钙化，故颅骨摄片可见钙化点
其他神经系统病变
脑炎、脑膜炎、梅毒危伤、手术等引起的儿童性早熟有明确的既往史;下丘脑部位、第三脑室附近肿瘤(包括神经胶质瘤、颅咽鼓管瘤等)常伴有第三脑室积水，晚期有颅内高压、视野缺损等表现。
特发性儿童性早熟(体质性儿童性早熟)
这是儿童性早熟中最常见的一种，多见于女孩，女：男之比约为4：1，有时呈家族性。患者在儿童时期生长较快，但以后缓慢并比正常人身高矮，智力发育正常，有生育能力。
激素测定显示促性腺激素、性激素水平与一般正常青春期相同，但尿17一酮类固醇却很低，说明这个时期的肾上腺皮质尚未很好发育。特发性儿童性早熟是由于下丘脑一垂体-性腺轴过早起作用所致，病因不明。
Albright 综合征(骨纤维结构不良伴儿童性早熟)
该综合征有三组症状，即真性儿童性早熟、多发性纤维性骨结构发育不良和皮肤色素沉着。多发于女性，病因不清楚。骨改变可通过X线片显示，长骨假囊肿及斑状疏松，并常局限于一侧肢体。皮肤呈褐色色素沉着，分布不规则，与骨质病变同侧。
2、肾上腺皮质源性儿童性早熟
肾上腺皮质肿瘤
多为肾上腺皮质癌，以分泌雄激素为主，男孩可出现假性儿童性早熟伴Cushing综合征。如次产生雌激素为主的肿瘤亦可引起女性假性儿童性早熟。
先天性肾上腺皮增生症
这是一种遗传性疾病。本病是由肾上腺皮质缺乏C21羟化酶等，致使皮质醇合成和分泌减少，导致肾上腺皮质功能代偿。在代偿过程中，雄激素随之分泌增多，男孩便出现假性儿童性早熟。
3、睾丸肿瘤所致假性儿童性早熟
间质细胞腺瘤并不少见，其特点是单侧睾丸不规则肿大，尿17-酮类固醇浓度增高。
4、卵巢肿瘤所致假性儿童性早熟
粒层细胞瘤是较大的引起儿童性早熟的卵巢肿瘤，该肿瘤分泌大量雌激素，使第二性征迅速发展，并出现无周期性月经。腹部可触及肿瘤，尿中雌激素水平增高，CT可显示卵巢肿块影。
5、外源性激素所致儿童性早熟
由于其他疾病而长期应用绒毛膜促性腺激素、雄激素或雌激素时，都可导致假性儿童性早熟。
早熟的孩子影响身高吗
早熟的孩子会影响身高。早熟主要指儿童性早熟，性早熟会造成骨骼过早发育，提前生长，骨骺闭合加速，导致最终成年身材矮小。