鲭鱼的营养价值 鲭鱼的营养成分
鲭鱼的营养价值 鲭鱼的营养成分
鲭鱼肉味甘美、营养丰富，含有的蛋白质、氨基酸、脂肪比较多，其肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。
鲭鱼的营养价值 保护视力
鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B2等，胰腺含胰岛素。能参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长。
鲭鱼的营养价值及功效 鲭鱼的营养价值
鲭鱼是一种典型的高蛋白、低脂肪的鱼类品种，而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收，所以是比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用的。尤其是一些肥胖人群，即使吃鲭鱼，也不用担心会发胖的问题。
鲭鱼所含有的微量元素含量是比较高的，主要包括铁、钾、钙、磷等，这些元素虽然人体的需求比较少，但是却是不可缺少的，如果人体缺乏这些元素的话，就会导致身体出现一些问题。例如缺钙会导致骨质疏松，缺铁会导致缺铁性贫血。在平时的膳食中，注意摄入一些鲭鱼，可以有效避免微量元素的缺乏。
鲭鱼所含有的维生素主要是维生素B族、维生素A以及维生素E，需要知道的是，鲭鱼缺乏维生素C，所以在吃鲭鱼的时候，一定要注意同时吃一些富含有维生素C的食物，这样才能保证营养的均衡。
鲭鱼可谓是全身都是宝，除了鱼肉可以供人们食用之外，其鱼心、精巢、鱼油等也是富有营养的，里面含有EPA、AA、神经磷脂、鱼精蛋白等，这些物质对人体也是很有好处的。
鲭鱼的营养成分
热量(千卡)217
硫胺素(毫克)0.03
钙(毫克)7
蛋白质(克)14.4
核黄素(毫克)0.47
镁(毫克)24
脂肪(克)39.4
烟酸(毫克)6.05
铁(毫克)1.4
碳水化合物(克)0.2
维生素C(毫克)0
锰(毫克)0
膳食纤维(克)0
维生素E(毫克)55
锌(毫克)1
维生素A(微克)183
胆固醇(毫克)60
铜(毫克)0
胡罗卜素(微克)0
钾(毫克)308
磷(毫克)160
钠(毫克)56
硒(微克)0
孕妇能吃黄花鱼吗 孕妇吃黄花鱼的好处
1、黄花鱼也有助于孕妇补碘。
2、黄花鱼的营养价值非常高，吃了对胎儿大脑发育非常有好处。
4、黄花鱼营养成分丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等。
5、黄花鱼有滋阴补阳之功，孕妇食用既能补血，又能使皮肤洁白细腻。
四种鱼孕妇不能吃：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这四种鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。
鲭鱼的营养价值 防止脑血栓
鲭鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化，防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。
鲭鱼的营养价值及功效 鲭鱼有什么营养价值
鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物，体内还含有EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)，具有扩张血管、抗凝、营养脑细胞、促进生长发育等作用，因此对心脑血管疾病有较好的保健作用。
鲭鱼的营养价值及功效 鲭鱼的食用方法
鲭鱼的食法很多，如清蒸、煎、烤(煎和烤前最好先腌制2~3小时，使其入味，且除腥),也可加工成鱼丸、鱼柳，还可做成鱼松等。鲭鱼一定要吃新鲜的，一经隔潮(死亡时间超过2天)，鱼体内会产生大量组织胺，可引起食物中毒或过敏。
鲭鱼的营养价值 补充维生素
鲭鱼所含有的微量元素含量是比较高的，主要包括铁、钙、磷、钠、钾等，这些元素虽然人体的需求比较少，但是却是不可缺少的。
鲭鱼的功效与作用 鲭鱼的营养价值
鲭鱼中含有丰富优质蛋白质、碳水化合物，胆固醇，不饱和脂肪酸、以及不少维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺 素、烟酸等。而精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA，另外，鲭鱼所含有的微量元素含量是比较高的，主要包括铁、钙、磷、钠、钾等，这些元素虽然人体的需求比较少，但是却是不可缺少的。
吃鲭鱼罐头上火吗
鲭鱼罐头的营养价值
鲭鱼罐头含有EPA、AA等物质，具有防治动脉硬化、心肌梗塞的功效。
吃鲭鱼罐头上火吗
不上火
上面就是对吃鲭鱼罐头会上火吗的介绍，通过了解之后我们知道鲭鱼罐头的营养价值非常的丰富，但是一定要结合自己的身体情况去食用。