糯玉米食用方法
糯玉米食用方法
1玉米蛋花羹 可以选择小糯玉米碴(碎碎的那种)或者是冷冻糯玉米粒切碎这样比较容易熟口感上也较好更容易消化。 将小糯玉米碴放在水中加入少许枸杞子如煮粥般煮开5分钟左右并加入少许小苏打打如蛋蓉搅拌几下即可喜欢喝甜味的朋友可以少加点冰糖或者是蜂蜜。营养丰富的糯玉米蛋花羹就做好了糯玉米花羹可以帮助降低血清胆固醇含量保健、美容抗衰老又可以瘦身。相信一定会让你回味无
穷。
2冰糖五彩玉米羹 嫩糯玉米粒50-100克豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量鸡蛋一个酒酿。将嫩糯玉米蒸熟或用干净纱布包起来用小擀面杖压烂放入开水中煮熟烂。加入菠萝丁、酒酿、豌豆、枸杞子、冰糖煮5分钟加适量淀粉水使汁变浓。将鸡蛋打碎用蛋花烧开后即可食用。功效健脾开胃帮助消化降低血脂软化血管
糯玉米怎么煮才够糯 糯玉米对身体有什么好处
糯玉米可以说是粗粮中比较出名的一种食材,含有丰富的纤维素,能起到清肠排便的效果,从而能有助于预防便秘,因此有便秘的患者可以日常多吃一些糯玉米。
糯玉米有降低胆固醇的效果,因此一些血管不好的人可以多吃糯玉米,从而能起到预防一些动脉硬化或者其他血管疾病的作用,特别是中老年的心血管高发人群更要多吃糯玉米。
糯玉米的热量比较低,但是饱腹感很强,是一种很健康的减肥食材,特别适合正在减肥的人士食用。
糯玉米中含有丰富的植物性纤维素,能加快一些致癌物质的排出,因此多吃糯玉米能很好抵抗一些药物的副作用,吃起来也更安全。
糯玉米中含有大量的黄体素,这可以有效的保护眼睛,能预防眼睛老化,因此适合一些中老年人群食用,会起到清目的作用。
玉米怎么煮软糯香甜 熟的速冻糯玉米怎么煮
直接煮即可。
如果是熟的速冻糯玉米可以先进行解冻,也可以不解冻直接煮,只是不解冻的话需要煮制的时间也会更长一些,因为冷冻的玉米温度较低,不容易熟透。
并且冷冻后的玉米冷水下锅、热水下锅都是可以的,但无论哪种方式,都要将冷冻后的玉米煮熟透了才能食用,不然是夹生玉米,而夹生的玉米食用后会容易刺激肠胃,导致腹痛、腹胀、消化不良等症状。
甜玉米糯玉米哪个减肥
都具有减肥的辅助作用,但是两者相对来说糯玉米会更加适合减肥人群。
甜玉米和糯玉米都是玉米,其主要成分是相同的,只要是食用的方式正确还是能够起到很好的减肥效果的。甜玉米和糯玉米在减肥期间都是能够起到代替主食食用的,而之所以说糯玉米更加适合减肥人群是因为糯玉米的淀粉结构和甜玉米不一样,糯玉米支链淀粉含量高更容易消化,但是同时也可以给人带来很好的饱腹感,能够减少人的食欲,所以糯玉米会更加适合用来减肥。而甜玉米不适合的原因在于其含糖量比较高,容易导致升糖快,反而可能会出现食欲大增的现象。
一根水煮糯玉米的热量 糯玉米减肥可以吃吗
可以吃。
糯玉米的热量不算高,而且富含淀粉、膳食纤维、蛋白质等增加饱腹感的成分,在食用后可以减少其他食物摄入,达到帮助减肥的效果,因此糯玉米减肥是可以吃的。
但需注意的是,糯玉米的热量比较低并不代表没有热量了,在食用过多,或者没有控制其他高热量食物摄入时,还是会引起发胖的,因此糯玉米在吃的时候,还是需要控制食用量。
玉米怎么煮软糯香甜 隔水蒸糯玉米要多长时间
15~20分钟。
在蒸玉米的时候可以用高压锅蒸熟,也可以用普通蒸锅蒸熟,具体需要蒸熟的时间要取决于玉米的品种和状态来定,一般新鲜的甜玉米会蒸熟的稍微快一些,大约10~15分钟就可以,而如果糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5~10分钟的时间。
并且经过冷冻后的玉米也会需要多蒸一些时间,不然玉米可能会出现夹生的情况,而夹生后的玉米食用后可能会导致腹泻、腹痛等不适。
玉米食用人群
孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。
产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老,适宜产妇食用。
宝宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主,质地柔软,煮食很受幼儿欢迎,每周可食用2—3次。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。
晚会上吃玉米红薯会胖吗 甜玉米和糯玉米哪个更减肥
糯玉米更减肥一些。
虽然甜玉米和糯玉米都具有一定减肥效果,但糯玉米富含蛋白质、维生素A、维生素B1等营养元素,进入人体之后比较容易被吸收,而甜玉米的水溶性含量比糯玉米高一些,食用过量很容易在人体内转化为脂放,所以甜玉米与糯玉米相比,甜玉米更减肥一些。
糯玉米煮多久能熟
糯玉米煮多久能熟
糯玉米煮制时间和糯玉米的成熟度有关,如果糯玉米比较嫩,那么开锅以后煮制十分钟就能熟,但是糯玉米比较老时,则需要在开锅以后煮制十五到二十分钟左右才能熟,煮老糯玉米时,最好能煮到玉米粒开花,这样在吃的时候才会更有味道。
糯玉米的做法
1、糯玉米可以榨汁食用
糯玉米除了可以煮食以外,还可以榨汁后饮用,具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来,然后放在料理机中加入清水直接榨制,取得汁液以后加热烧开,再加入少量的糖就能直接饮用。
2、糯玉米可以炒制或者做汤
糯玉米的玉米粒在取下来以后可以炒制后食用,最理想的做法就是把松子与胡萝卜青椒一起炒制成松仁玉米,也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米汤,在制作时汤品时可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黄,调味料可以按自己的需要具体添加。如果想学习糯玉米的内体制作方法,可以直接访问本站主页。
甜玉米和糯玉米哪个升糖指数高
糯玉米升糖指数比甜玉米高。
虽然甜玉米吃起来比糯玉米甜,但升糖指数除了和含有的糖分有关以外,还和其中的淀粉含量十分相关,如大米、白面这种高淀粉食物,正是因为其中含有较高的淀粉,导致升糖指数偏高,而甜玉米与糯玉米相比,其中糯玉米淀粉含量高于甜玉米,糯玉米所含淀粉还几乎都是升血糖快的支链淀粉,所以糯玉米升糖更快,甜玉米升糖则不快,像煮甜玉米的升糖指数只有55,比馒头、米饭、面条都低,所以推荐血糖高的朋友用甜玉米替代部分主食食用为佳。