香菜含有什么营养成分 香菜吃了有什么作用

香菜含有什么营养成分 香菜吃了有什么作用

1、香菜具有芳香健胃、祛风解毒、利尿之功效，能解毒透疹、疏散风寒、促进血液循环、促进胃肠蠕动、消食下气、醒脾调中、壮阳助性等，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,还可用来治疗胃脘冷痛、麻疹不透等症。

2、香菜还有降血压和降血糖的作用。香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,一般人食用7~10克香菜就能满足人体对维生素C的需求。

3、中医理论认为，香菜味辛、性温,归肺、脾经;香菜辛温香窜，内通心脾,外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

4、日常食之，有消食下气、醒脾调中、发汗透疹、壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

香菜吃了有什么好处 香菜的营养成分

香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜含有什么营养成分

每100克香菜含有水分88.3克,蛋白质118克，脂肪0.4克，碳水化合物6.2克，钙101毫克，磷49毫克，铁2.6毫克，胡萝卜素1160微克，维生素C148毫克，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、二:氢芫荽香豆精、异香豆酮A、B和香柑内酯等。

鹅蛋香菜羹的功效与作用

在中医上鹅蛋性温，具有补充益气功效，香菜性辛、温，有发表透疹，健胃的功效，两者一起食用，香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，帮助胃肠道消化，达到有助于开胃醒脾，预防便秘的效果。

鹅蛋含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质及微量元素等多种营养成分，香菜含有丰富的维生素及矿物质，一起食用可以补充人体所需的营养，可以起到增强人体抵抗力，预防疾病的效果。

吃香菜的好处 香菜的营养成分

香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。

怎么区分芹菜和香菜

从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

且香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细，因为芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。

一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

从气味上区分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。

从口味上区分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃茎，口感和口味上都有很多不同。

香菜和虾一起吃的好处

补充营养

香菜和虾都含有丰富的营养物质，有增强人体的免疫力的作用，虾里面含有较多的脂肪、胆固醇，而香菜里面含有维生素、膳食纤维，两者同食是合理的荤素搭配，更利于营养物质的吸收。

保护心血管

虾里面含有较多的镁，镁有调节心脏活动的作用，香菜含多种有效成分，和虾一起吃，有扩张冠状动脉、防止动脉硬化的作用，可以保护心血管系统，有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。

健脾开胃

香菜性温、味辛，能辛香升散，可以促进胃肠蠕动，香菜和虾一起吃，有健脾开胃、调和中焦的作用，消化不良、食欲不振的人可以适量食用。

发汗透疹

香菜中含有的有效成分，有特殊香味，还能刺激汗腺分泌，能促使机体发汗，虾富含多种营养物质，和香菜一起吃，可以用于感冒无汗的症状。

香菜含有什么营养成分 香菜怎么做好吃

材料：

黄豆10克，香菜30克。

做法：

黄豆浸泡洗净，加适量水煎煮15分钟，加香菜，再煎15分钟即。

功效：

具有辛温解表、健脾益胃的功效，可预防和辅助治疗流行性感冒。

材料：

香菜100克,挂面500克，红辣椒1个。

做法：

香菜洗净沥水，红辣椒切丝。鸡汤或牛肉汤1500毫升烧开，放入挂面，待八九分熟加香菜、红辣椒丝、精盐少许，香菜入味即可。

功效：

有开胃和中、增进食欲的功效，适宜于脘腹胀满、不思饮食、体倦乏力等症。

宝宝可以吃香菜吗

香菜的味道独特，无论是单独做凉拌还是作为配角放入汤饮中，它的香味都难以掩饰。而说起香菜的做法，那可真是多不胜数。它既可以用来调味，又可以用来缓解油腻，也难怪有那么多人喜欢它!但是，香菜吃多了会有副作用，吃客们还是要多注意啊!

宝宝是不适合吃香菜的，因为香菜的味道有些刺激，不适合味蕾还比较敏感的宝宝食用，妈妈们最好不要给宝宝吃香菜哦。

在中医里面，认为香菜是发物，而发物是不适合给宝宝吃的。不过香菜的营养价值却是不可否定的，含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，而且维生素也比较丰富，维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等都对我们的身体健康十分有益。

香菜中的维C含量比许多普通蔬菜都要高，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。虽然香菜的营养成分这么丰富，但是由于味道辛辣，才不太适合宝宝吃，可以等宝宝大一点再给他吃哦。

香菜的营养价值 香菜的营养成分

每100克香菜中的胡萝卜素含量可以胡萝卜相媲美，维生素C含量高于西红柿的几倍，牛奶长维生素B2的良好来源，香菜中的维生素B2也与牛奶相当，钙含量是猪骨的2-3倍，铁含量的丰富与芝麻以及核桃之类的含铁食品相当。除此之外，香菜中还含有多种香精油，糖醇类，甙类等生理活性物质，有促进血液循环，增强人体免疫力的功效。

香菜和鱼一起吃的好处

去鱼腥味

鱼虽然含有丰富的营养物质，但有一种令人难以接受的鱼腥味，而香菜含有多种挥发油，具有特殊芳香，和鱼一起食用，可以有效去除鱼腥，能改善食物的口感。

助消化

鱼营养价值极高，含丰富的优质蛋白，肉质细嫩。香菜含有丰富的维生素，还含有膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃蠕动，因此香菜和鱼肉一起吃，有利于食物的消化。

香菜含有什么营养成分 香菜的饮食宜忌

1、服用补药或中药白术、丹皮，不宜食香菜，以免降低疗效。

2、口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者不宜食香菜。

3、香菜虽芳香但多食会令人多忘、脚软、气虚。