黑豆浆做法

黑豆浆做法

煮法： 1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍

2. 半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

3. 把豆浆用白布隔去豆渣

4. 将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖 一是自磨。

这是古老的制浆方法。

二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。

三是买台家用熬煮豆浆机制作。

只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。

黑豆跟什么一起煮好，营养价值最高

冬季可以吃黑豆炖羊肉，驱寒，补气血。黑豆豆浆做早餐吃，营养价值甚至比黄豆还高。产妇可以用黑豆炖鲫鱼，可以达到补血催乳的效果。女性月经量少的，可以用黑豆+红枣煮粥喝，可以有效改善气血不足，经期量少的症状。
黑豆的营养价值极高，很多食物都可以更黑豆搭配食用，也没有哪种食物搭配最好的说法，关键还是看个人需要补充哪种营养，然后再挑选搭配的食材。
黑豆一般人都能吃，但是幼儿和肠胃功能不好的人不宜多吃。

适合老年人保健的食物有哪些

一、五豆豆浆——保护心血管、延缓衰老

材料：黄豆30克，黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克，冰糖10克。

做法：1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;花生仁洗净;

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。

养生功效：黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，并能滋补肾阴，改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂，保护心血管，减少老年人罹患心血管疾病的概率。

友情提示：黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左右，可大大缩短浸泡时间。花生仁不宜去红衣，因为花生衣有促进骨髓制造血小板的功能，还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用，营养价值较高。

二、豌豆绿豆大米——防止动脉硬化

材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。

做法：1、绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净;

2、将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。

养生功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。

友情提示：大米和豆类的比例为3：1时最有利于蛋白质的互补和吸收，豌豆和绿豆中的赖氨酸可弥补大米的不足。豌豆易产气，使人腹胀，消化不良者和慢性胰腺炎患者忌饮这款豆浆，糖尿病患者也要慎饮。

黑芝麻可以做什么 黑芝麻打豆浆怎么打

材料：熟黑芝麻，黑枣各15克，黑豆50克，冰糖适量。

做法：

1.将黑豆用清水浸泡至软，洗净。

2.黑枣洗净，去核，切末。

3.熟黑芝麻碾成碎末。

4.将泡好的黑豆，和黑芝麻末，黑枣末一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。

5.将豆浆过滤后加冰糖调味即可。

材料：黄豆50克，糙米30克，熟黑芝麻5克。

做法：

1.黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净。

2.糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将全部材料倒入全自动豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

豆浆的食用禁忌 豆浆的做法

材料：

黄豆50克、青豆15克、碗豆15克、红枣10克

作法：

1.黄豆、青豆、豌豆用清水浸泡8～12小时，洗净；红枣洗净，去核，切碎。

2.将上述食材倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下「豆浆」键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后放至温热饮用即可。

功效解析：

青豆为绿色食物，因为青色入肝经，可以达到养肝、护肝的作用；豌豆富含叶酸、镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏；红枣也有保肝的作用。

特别提醒：

在豌豆上市的季节，也可以用鲜豌豆来制作豆浆，用量要比干豌豆多一些。

材料：黑豆50克、黄米20克、熟黑芝麻10克

作法

1.黑豆用清水浸泡8～12小时，洗净；黄米洗净，浸泡2小时；黑芝麻磨碎。

2.将上述食材倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下「豆浆」键，煮至豆浆机提示豆浆做好，放至温热饮用即可。

功效解析

黑芝麻和黑豆都是黑色食物，中医认为，黑色食物入肾，能增强肾脏之气，并且它们还富含维生素E，黄米也含维生素E、锌，可补肾强肾。

养生豆浆的做法

一直被美名为“豆中之王”的黄豆其营养价值是众所周知的，而将其制作成豆浆，更是一种利于身体吸收营养的最佳方式。 《本草纲目》记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!下面是小编为大家整理的夏季养生豆浆的做法，希望对大家有帮助。

养生豆浆的做法

1、养颜：蜂蜜豆浆

材料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。

做法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

功效：滋润五脏，美容润肠，补气益血。

2、防止动脉硬化：豌豆绿豆大米豆浆

材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。

做法：绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净;将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。

功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。

3、祛暑：绿豆豆浆

材料：湿黄豆2杯、湿绿豆1杯，薄荷叶少量。

做法：黄豆和绿豆浸泡。黄豆绿豆洗净放入豆浆机，加水，开始制作;豆浆制作完后，泡入薄荷叶，过滤，喜欢甜的可以加糖。

功效：绿豆豆浆有消暑益气、清热解毒等食疗功效。

4、补血：核桃芝麻豆浆

材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按键，待豆浆制好即可。

功效：核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。

5、补肾：黑豆豆浆

食材：黑豆、白砂糖、水。

做法：先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好。

功效：此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。

6、长寿：五豆豆浆

材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

做法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

功效：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合老人养生饮用。

7、生津：椰汁豆浆

材料：椰肉、黄豆。

做法：黄豆提前浸泡，量取2杯，椰肉切成小丁，也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机，加水至水位线，开始制作，做完后过滤，一杯椰子豆浆就轻松完成了。

功效：椰肉，性平味甘，能生津、补虚、利尿;适合口干，身体虚弱的人食用。

8、增强免疫力：燕麦芝麻豆浆

材料：黄豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。

做法：将黄豆预先泡好。将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。

功效：燕麦含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

9、补虚：红枣枸杞豆浆

材料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。

做法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。

10、祛湿：山药薏仁豆浆

材料：湿黄豆2杯，山药1杯，薏米半杯。

做法：山药切成丁，与黄豆、薏米一起洗净，放入豆浆机，加水到中水位线，开始制作。等豆浆结束程序，就好了。

功效：黄豆本身就是利水渗湿的，如果再加点健脾的山药和薏米，既能让豆浆更好喝，又能提高祛湿的作用。

豆浆搭配宜忌

1、不能冲入鸡蛋：鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

2、可以搭配全麦食品，比如面包。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。

3、非油炸食品：豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。

豆浆做法大全

益气红枣豆浆

材料

红枣、黄豆、白糖。

做法

1、红豆洗净泡发，红枣清洗干净去核;

2、所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

红枣豆浆相比较传统的豆浆来说多加入了红枣，而红枣我们都知道是具有补血益气的作用的，经常的食用可以让脸色更加红润哦。

养生糙米豆浆

材料

小米、黑米、糙米、燕麦米、黄豆。

做法

1、 黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净;

2、所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

这款豆浆在做的时候其实可以当做一款粥来吃，因为米类的东西基本上打碎了之后也不会有太多的残渣，会混合在水里，连带渣子一起吃掉效果更好哦。

黑豆豆浆怎么做 红枣糯米黑豆豆浆

材料：黑豆50克，糯米25克，红枣5克。

做法：

1.黑豆用清水浸泡10-12小时，洗净。

2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.红枣洗净，用温水浸泡半小时，去核。

4.将所有食材一同倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤即可。

好处：红枣能补益中气，温补脾胃，养肾固精；糯米含有丰富的营养物质，可健脾暖胃，滋阴润肺，为温补强壮佳品，和黑豆一同打成豆浆饮用，可养胃健脾，驱寒暖身。

黑芝麻豆浆的做法 黑芝麻黄米黑豆浆

材料：黑豆50克，黄米20克，熟黑芝麻10克。

做法：

1.黑豆用清水浸泡10-12小时，洗净。

2.黄米洗净，浸泡2小时。

3.黑芝麻碾碎备用。

4.所有食材一起倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，晾至温热饮用即可。

好处：黑豆和黑芝麻都是黑色食物，中医认为，黑色食物入肾，能增强肾脏之气，并且它们还富含维生素E，黄米也含维生素E，锌元素，可补肾强肾。

黑芝麻打豆浆要炒熟吗

可以炒熟，也可以不炒熟，炒熟后味道更香一点。

黑芝麻性味甘，平，是高蛋白，高铁，高钙食物，并且所含的维生素E居植物性食物之首，将黑芝麻碾碎后放入豆浆，或者果汁，粥中搅匀食用，不但营养更丰富，而且口味更佳。

下面面来推荐一些黑芝麻豆浆的做法 ：

黑豆芝麻豆浆

原料：黑豆，糯米各40克，黑芝麻10克。

做法：

1.黑豆浸泡10-12小时，洗净。

2.糯米洗净，浸泡2小时。

3.将所有原料放入豆浆机中，加水道机体水位线间，接通电源，按下“豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。

好处：此款豆浆有补肾精，强肾气的功效，可以改善肾虚引起的腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白以及记忆减退症状。

三黑豆浆

材料：黑豆，黑米各50克，黑芝麻20克。

做法：

1.将黑豆洗净，放入清水中浸泡4-6小时，泡至发软。

2.黑米，黑芝麻洗净待用。

3.将泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆浆机中，按下开关，煮至豆浆做好。

4.将煮好的豆浆用过滤网滤掉豆渣后即可饮用。

好处：黑米可以明目活血，黑芝麻养血补肾，乌发，黑豆补肾效果突出，三者同食，滋阴补肾，活血养肝，乌发明目的效果更佳，还能够促进睡眠，缓解疲劳。

黑芝麻蜂蜜豆浆

材料：黄豆70克，黑芝麻20克，蜂蜜适量。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，捞出，洗净。

2.黑芝麻冲洗干净，沥干水分，然后碾成碎末。

3.将泡好的黄豆和黑芝麻末一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。

4.将豆浆晾至温热，加入蜂蜜调味即可。

好处：滋养肝肾，养血润燥，特别适合因肝肾不足所致的脱发，头发早白人群食用。

芒果不能和什么一起吃 芒果怎么吃丰胸

材料：黄豆50克，木瓜50克，芒果肉50克。

做法：

1、黄豆用清水浸泡10-12小时，洗净。

2、芒果肉切丁；木瓜去皮，除籽，切小丁。

3、将黄豆倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间。

4、按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好。

5、加入木瓜和芒果，入豆浆机搅拌1分钟即可过滤饮用。

戒烟后清肺吃这些食物 戒烟后喝豆浆清肺

材料：黄豆50克，莲藕30克，糯米20克，百合5克，冰糖10克。

做法：

1.黄豆用清水浸泡10~12小时，洗净;糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时;百合用清水泡发，择洗干净，切碎;莲藕去皮，洗净，切碎。

2.把1中的食材一同倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，加冰糖搅拌至化开即可。

功效：戒烟后燥咳的人，可吃莲藕润肺止咳。百合具有润肺止咳的功效，对肺热干咳、痰中

带血等有辅助调养作用。

材料：黄豆30克，绿豆20克，百合10克，莲子15克。

做法：

1.黄豆用清水浸泡10~12小时，洗净;绿豆淘洗干净，用清水浸泡4~6小时;百合洗净，泡发，切碎;莲子洗净，泡软。

2.将1中的食材一同倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好饮用即可。

功效：绿豆能清热,对肺热、肺燥可起到改善作用;莲子有滋阴润肺的作用，二者搭配适合在

戒烟后食用，达到清肺的目的。

卵泡发育不好吃什么

水鱼汤有助于调理卵泡发育，卵泡发育不好的女性可以用水鱼汤来调理，水鱼汤的做法很简单，具体做法和食用方法如下：

材料：水鱼一斤，枸札10克，山芋肉(又叫：山茱萸)10克，淮山(又叫：山药)10克。

做法：

(1)每次月经5天后。买一只一斤重的水鱼。

(2)甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉，宰成小块，煮的时候放点姜和葱，加上枸杞10克，山芋肉10克，淮山10克，炖大概45分钟。煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精。

(3)每个月经周期只吃一次即可，因为这汤可以促卵泡发育，如果卵泡发育不好，可以接着再吃一次。

卵泡发育不好吃什么-黑豆豆浆

黑豆豆浆对女性卵泡发育不好也有帮助，女性卵泡发育不好不妨试试黑豆豆浆，做法简单，营养美味，还有美容养颜的功效。黑豆豆浆的做法如下：

材料：黑豆、砂糖、水。

做法：

(1)先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

(2)待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。

(3)启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

(4)大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。

卵泡发育不好吃什么-黑豆汤

黑豆中含有丰富的异黄酮，也就是大豆异黄酮，又被称为植物雌激素，其含量比黄豆中还要丰富，所以由于雌激素低而导致卵泡发育不好的女性可以多喝一些黑豆汤，会有帮助。给豆汤的做法如下：

材料：黑豆、红枣、黑豆、红糖。

做法：

(1)黑豆洗净，浸泡12小时。

(2)红枣洗净备用。

(3)将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。

(4)加入红枣、红糖再炖20分钟即可。