婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤

养生健康

婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤

民间主张对急性腹泻采用禁食8-12小时，甚至24小时的饥饿疗法实际上是错误的。研究表明，即使急性腹泻时，患儿胃肠道的消化吸收功能也不会完全消失，对营养物质的吸收仍可达到正常的60%-90%。较长时间的饥饿，不仅不利于患儿营养的维持，还会使其营养状况进一步恶化，并影响肠粘膜的修复、更新，降低小肠的吸收能力，使免疫力下降，反复感染，最后导致“腹泻——营养不良——易致腹泻”的恶性循环中。因此，对急性腹泻儿应继续喂食。母乳喂养儿可自由吃奶及喂水;人工喂养儿可先喂稀释牛奶(牛奶1份加水2份)2-3天，以后逐渐增至全奶;半岁以上的患儿可选用米汤、稀饭或烂面条等，并给些新鲜水果汁或水果以补充钾，再加些熟植物油、蔬菜、肉末或鱼末等，但均需由少到多，逐渐过渡到已经习惯的平常饮食。

鸡汤作为一种营养物质，对人体确有补益作用，但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。无庸置疑，婴幼儿腹泻时会随胃汤液丢失大量的营养物质。因而，一些年轻的父母为孩子增加营养，喜欢给孩子喂食高营养的液状食物，比如鸡汤等。殊不知，给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的，反而会给孩子带来麻烦。

研究发现，鸡汤进人人体后，蛋白质合成显着增多，而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为维持平衡，钠也大量进入血液和细胞液中，因而造成体液高渗——高钠血症。所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。

六类人不宜喝人参鸡汤

千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即用人参炖鸡喝汤，认为这是最佳的滋补方法。近些年来，许多专家认为不宜喝鸡汤：虽然鸡汤配伍人参可以起到一定作用，但也抵消或降低了人参应有的功效。所以，不宜提倡喝人参鸡汤，尤其是中老年人要注意，一定要改变过去那种炖人参鸡汤的不正确习惯。专家们还特别总结出六种人不宜喝鸡汤：

胃酸过多者：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤;

胆道疾病者：因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎;

肾功能不全者：鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情;

高血脂患者：鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病;

高血压患者：喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下;

糖尿病患者：韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。

小儿腹泻的补液原则是什么

那么婴幼儿腹泻如何正确补水?儿科专家介绍，婴幼儿腹泻脱水有以下症状：消瘦较快、体重减轻，精神萎靡，皮肤苍白甚至发灰、弹性差，前囟和眼窝下陷，粘膜干燥，腹部凹陷，脉细数，血压降低和尿量减少。

婴幼儿腹泻不宜多饮白开水

腹泻宝宝不宜多喝纯净水，因为宝宝持续腹泻，丢失的钾和钠比较多，白开水中并不含这些成分，而且过量饮水会稀释胃酸，影响孩子食欲。开水或纯净水中电解质成分很少，不仅水很难被吸收，还容易导致水中毒，造成病人水肿。应喝一些含丰富电解质的水，必要时，也可以喝点淡盐水，以加速体内水分的吸收。如果孩子口渴的话，也可以给他服用口服补液。因为口服补液中含有适当比例的糖、碱、氯化钾和氯化钠，可以帮助宝宝补充丢失的电解质，让宝宝尽快恢复。

婴幼儿腹泻时，为预防脱水的发生，液体的摄入量一定要比平时多;同时，补液宜及早进行，不要等到出现脱水症状时才补。在家中治疗期间，若腹泻不见好转，甚至加重，出现频繁呕吐、休克或伴有其他严重并发症，应及时去儿科医院就诊。

喝鸡汤可以增强免疫力吗鸡汤哪些人不适合喝

鸡汤中嘌呤的含量比较高，油和热量也比较大，因此除了痛风病人外，以下人群也不太适宜喝鸡汤。

1、胃酸过多：鸡汤能刺激分泌胃酸，因此胃酸过多的人，以及胃溃疡、、胃出血患者不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病：胆囊炎和胆结石患者，不适宜喝鸡汤，因为消化鸡汤中的脂肪会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎发作。

3、高血压：高血压患者喝鸡汤后可能会使血压持续上升，还可能导致动脉硬化。

4、高血脂：此类患者喝鸡汤后会使胆固醇升高，可能引起冠状动脉硬化等病症。

5、肾功能不全：此类患者多喝鸡汤可能会导致高氮质血症。

小孩子腹泻饮食上有什么禁忌

1、避免食用高纤维食物大部分的植物纤维均有促进肠蠕动的作用，因此在儿童腹泻时，小儿腹泻患者应避免食用纤维较多的食物，如叶菜类、笋类、瓜类、全谷类等。若为轻微的腹泻，则可选择叶菜较细嫩、纤维较少的食物，而且分量不宜过多。

2、供给主食类食物要给儿童提供热量，宜补充米饭等五谷食物，如婴幼儿营养米粉、粥、白吐司等，但仍须视儿童的年龄及腹泻情况而定。一般而言，婴幼儿营养米粉容易消化，可防治小儿腹泻。

宝宝腹泻护理的“雷区”

孩子腹泻即禁食

服糖盐开水可防止脱水

在白开水中随意加糖、盐是不能起到防治脱水作用的。正确配制糖盐水的方法见护理重点中：预防脱水一节。

研究发现，鸡汤进人人体后，蛋白质合成显著增多，而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为维持平衡，钠也大量进入血液和细胞液中，因而造成体液高渗——高钠血症。所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。

腹泻喝鸡汤补营养

鸡汤进人人体后，蛋白质合成显著增多，而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为维持平衡，钠也大量进入血液和细胞液中，因而造成体液高渗——高钠血症。所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。

六类人群不适宜喝人参鸡汤

千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡喝汤，认为这是最佳的滋补方法。回顾中国成百上千年的历史，老百姓大多生活在贫困交加的境况中，没有条件吃人参。能吃到人参的少数人用人参炖鸡滋补，收到一定的效果，于是这种做法一辈一辈流传下来，人们喝人参鸡汤补身体的做法越来越普遍。

近些年来，许多专家认为不宜喝鸡汤。首先笔者看到河北一位专家提出了中老年人不宜喝鸡汤的观点，有根有据地进行了论述;近日又看到营养科主任于康教授的文章，于教授认为鸡汤营养价值不高，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪，对一些心血管病人和病人，饮用大量鸡汤对身体很不利。

专家们总结出六种人不宜喝鸡汤：

胃酸过多者鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤;

胆道疾病者因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎;

肾功能不全者鸡汤含有一些小分子蛋白，患有，急慢性肾功能不全或患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情;

患者鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状等疾病;

患者喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下;

患者韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。

六类人不宜喝鸡汤

近些年来，许多专家认为不宜喝鸡汤。首先笔者看到河北一位专家提出了中老年人不宜喝鸡汤的观点，有根有据地进行了论述。近日又看到北京协和医院营养科主任于康教授的文章，于教授认为鸡汤营养价值不高，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪，对一些心血管病人和痛风病人，饮用大量鸡汤对身体很不利。

专家们总结出六种人不宜喝鸡汤

胃酸过多者鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。

胆道疾病者因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。

肾功能不全者鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

高血脂患者鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。

高血压患者喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

糖尿病患者韩国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。

以上是专家的观点，我们应当认真参考。虽然鸡汤配伍人参可以起到一定作用，但也抵消或降低了人参应有的功效。所以，不宜提倡喝人参鸡汤，尤其是中老年人要注意，一定要改变过去那种炖人参鸡汤的不正确习惯。

宝宝腹泻不能吃什么食物鸡汤

鸡汤作为一种营养物质，对人体确实有补益作用，但这并不意味着什么人都适合喝鸡汤。无庸置疑，婴幼儿腹泻时会随胃汤液丢失大量的营养物质。因此，一些年轻的父母为了给孩子增加营养，喜欢给孩子喂一些高营养的液状食物，比如鸡汤等。殊不知，给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的，反而会给孩子带来麻烦。研究表明鸡汤进入人体之后，蛋白质合成显著增多，而人体每合成一克蛋白质就需0.45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为维持平衡，钠也会在同时进入血液和细胞液中，造成体液高渗高钠血症。所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。

婴儿腹泻是什么原因

夏秋季节易发生婴幼儿腹泻

婴幼儿腹泻是指婴幼儿由各种原因引起的，以小儿排便次数增多、便质稀薄，甚至出现水样便、呕吐为主要症状的胃肠道病症。腹泻以夏、秋季节为疾病高发期，夏季腹泻以细菌感染为主，秋季腹泻以病毒感染为主。婴幼儿腹泻也可以称作婴幼儿消化不良。主要有两种表现形式，一种情况是排便次数比平时增多，另一种情况是排出的粪便带有较多水分。

引起婴幼儿腹泻发病的因素

婴幼儿由于消化系统发育不成熟，消化酶的活性较低，肠道防御能力差等原因，很容易引起消化功能紊乱而导致腹泻。病菌感染、饮食、气候变化等外界影响，也是引起婴幼儿腹泻的主要原因。肠道内感染所引起的腹泻称为肠炎，可由细菌或病毒引起。若饮食不当，食物超过了婴幼儿胃肠道消化功能的承受能力，也会引起婴幼儿腹泻。腹泻症状较轻时，主要表现为黄绿色稀便，形状如蛋花汤样，味道酸臭，伴有少量黏液及乳黄色小块，有时伴有轻度的呕吐或溢乳。腹泻症状较重者，腹泻次数可达每日十余次，可伴有发热、呕吐，甚至有中度或重度的失水、酸中毒等症状。

警惕小儿腹泻前后的危险症状

小儿腹泻前后，一些并发症状是很危急的，提醒家长要警惕这些危险症状。腹泻发病之前或腹泻时，有些孩子会出现发热症状，且体温可达39℃以上，遇到这种发热症状时，要及时去医院就诊;孩子患痢疾，或空肠弯曲性腹泻，或肠出血性大肠杆菌腹泻时，便中带有血丝或出现血水样便、脓样便，这时也应立即前往医院就医;孩子腹泻次数多，排便量大，失水多，可能出现脱水症状，此时应及时前往医院输液，防止患儿酸中毒;重症腹泻的患儿，会出现精神萎靡、嗜睡、抽搐、惊厥、抽风、昏迷等症状，在腹泻发病之前或腹泻初起出现上述症状时，应及时就医。

护理小儿腹泻的5个饮食误区

孩子腹泻即禁食 ×

张奶奶的宝贝孙子晟晟伤食后出现腹泻，每天拉稀水便六七次，还伴有呕吐。张奶奶自作主张，认为孩子越吃越拉，决定给他禁食，饿得孩子哭闹不止，腹泻症状也未减轻。

点评

服糖盐开水可防止脱水 ×

甜甜才11个月，患秋季腹泻，每天拉稀水样便5-8次，每次大便量多。甜甜妈听说给孩子服糖盐开水可防止脱水，于是在温开水中加些白糖和食盐给孩子喂服，结果甜甜脱水现象反而加重，只好上医院看医生。

点评

在白开水中随意加糖、盐是不能起到防治脱水作用的。正确配制糖盐水的方法见护理重点中：预防脱水一节。

腹泻喝鸡汤补营养 ×

点评

腹泻的孩子一点油也不能吃 ×

人们在小儿患腹泻时，常常让小儿忌油。这种做法只适用于急性肠道炎症，一般不得超过3天。

点评

有些小儿容易腹泻，尤其是渗出性体质的孩子，腹泻可持续很长时间，不应当长期忌油。如长期忌油，可使小儿消耗体内贮存的脂肪，引起消瘦，还影响脂溶性维生素的吸收与利用，久之，影响孩子的生长发育。长期忌油还可造成腹泻，易发生在6个月至3岁小儿，称“学步婴儿腹泻”或慢性非特异性腹泻。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。如酰甘酸环化酶使前列腺素增加，促使胃肠蠕动加快，造成腹泻。这种腹泻可用植物油治疗，多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期腹泻吃些植物油有益无害。乳母严格忌油可使婴儿腹泻，所以也不要忌油。

宝宝腹泻应该多喝水 ×

点评

腹泻宝宝不宜喝水，因为宝宝持续腹泻，丢失的钾和钠比较多，白开水中并不含这些成分，而且过量饮水会稀释胃酸，影响孩子食欲。如果孩子口渴的话，可以给他服用口服补液。因为口服补液中含有适当比例的糖、碱、氯化钾和氯化钠，可以帮助宝宝补充丢失的电解质，让宝宝尽快恢复。

如何判断宝宝腹泻

一、如何判断腹泻?

主要根据两点来判定：

·排便次数正常小儿每天排便1~2次，但在腹泻时次数增多，轻者4~6次，重者达10次以上。

·便的形状正常小儿便呈黄色条状物，腹泻时为稀便、蛋花汤样便、水样便。粘液便或粘脓血便。并且患儿常伴有呕吐、发烧，烦躁不安，精神不好。

二、不同季节腹泻的特点

小儿腹泻有夏季(6~9月)及秋冬季(10~1月)两个发病高峰。

·夏季腹泻主要由细菌引起，通常为粘液性便，常有腥臭味。

·秋冬季腹泻主要病毒感染引起，以水样便、稀糊便为多，一般无腥臭味。

三、罹患原因

肠道内感染是引起小儿腹泻最常见的病因，常因以下情况所致：

·婴幼儿进食的水，食物及餐具被病菌污染。

·添加离乳食品不恰当，如短时间内添加的种类太多或一次给喂食的量太大。

·给婴幼儿吃含脂肪较高的食物。

·不小心让婴幼儿肚子

·肠道外的感染也可引起腹泻，如肺炎，中耳炎，上呼吸感染等。

感冒喉咙痛可以喝鸡汤吗感冒喉咙痛喝鸡汤的注意事项

1、感冒发烧、乏力、头痛及热性感冒患者不宜喝鸡汤。喝了鸡汤后，易产生热量，使身体发热，不利于身体的恢复。

2、胃酸过多、胆道疾病、高血压、高血脂及肾功能不全者不宜喝鸡汤。喝了鸡汤后，易加重身体的不适。

婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤