煮芋头多长时间 蒸芋头怎么做
煮芋头多长时间 蒸芋头怎么做
食材：芋头、白醋、盐、酱油。
做法：
1.备好毛芋，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净。
2.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制，上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。
芋头蒸好吃还是水煮好吃
看个人口味。
由于芋头做法不同，吃起来会有一定的差异，根据个人饮食习惯，芋头蒸好吃还是水煮好吃也是因人而异的。
蒸芋头能最大程度保证芋头本身的鲜香，但这样的芋头水分少，吃起来偏干硬；而煮芋头虽然加了水，吃起来不会太干容易下咽，口感也更好一些，但其鲜香味道也会变淡，煮熟的时间也比较长，因此根据个人情况选择蒸或水煮最好。
芋头的食用建议
芋头最好蒸着吃。做甜点，可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等，清甜软糯。熬芋头粥也很好，口感香浓，容易消化。清炒芋头可加点虾仁，让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头，也很美味。
芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。
蒸芋头的功效与作用
1、蒸芋头能为身体补充营养
蒸芋头可以为人体提供多种营养成分，像蛋白质、胡萝卜素以及烟酸和维生素等，就都是芋头中最重要的营养成分，它们在芋头蒸熟以后，会更容易被人体吸收和利用，可以提高身体各器官功效，也能提高身体的抗病能力。
2、蒸芋头能预防保护牙齿
蒸芋头中有多种微量元素，其中微量元素氟的含量特别出色，这种物质进入人体口腔以后，能有效清除口腔中的多种细菌，减它们对牙齿的伤害，经常食用不但能预防龋齿，还能让牙齿变得洁白而有光泽。
3、蒸芋头能提高身体免疫力
蒸芋头可以有效提高身体的免疫力，可以减少多种疾病发生，因为蒸芋头中有一种特殊的蛋白质，这种物质被人体吸收以后，很容易转化成免疫球蛋白，能提高细胞的抗病毒能力，特别是对细胞的癌变有明显的抵抗作用，因此平时人们多吃一些蒸芋头，就能起到良好的防癌抗癌功效。
为什么芋头蒸了1小时还是硬的
芋头品种原因芋头有很多种，有些芋头淀粉含量较高，蒸一会就会变软，而有些芋头由于品种的原因，无论蒸多久蒸出来都是硬硬的。
没蒸熟芋头蒸1个小时还是很硬的原因有可能是芋头个头太大，然后蒸芋头的火候太小，导致芋头没蒸熟，这样的芋头就会有发硬的情况。
芋头可以用来减肥吗 芋头是煮容易熟还是蒸
煮更容易熟。
一般热水煮芋头芋头有深受比较快，煮熟的时间更短，其次就是煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，蒸芋头需要的时间长一些。
但要是冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。
所以煮芋头的时候，若是时间比较紧，可以将芋头放进开水中煮，这样芋头升温很快，煮的时间也会更短，一般半小时就能熟透，而冷水煮芋头最少也需要40分钟左右。
毛芋头是煮还是蒸好吃
看个人。
毛芋头就是生活中熟知的芋头，不论是煮芋头还是蒸芋头，吃法不同口味也会有些差异，根据个人饮食习惯差异，芋头煮好吃还是蒸好吃也是有争议的。
蒸芋头能最大程度保证芋头本身的鲜香，但缺点是芋头内水分少，吃起来偏干硬。而煮芋头虽然加了水吃起来不会太干，容易下咽，口感也更好一些，但其鲜香味道也会变淡，煮制时间也比较长，因此根据个人情况选择烹饪方式即可。
芋头要蒸多久
芋头是健康食品之一，口感细软，营养丰富。它既能作蔬菜，又能当主食，还能做成可口点心。
营养专家建议，芋头最好的吃法是蒸着吃，当然也有很多其他的烹饪方式，但在此为大家推荐最好的烹饪方式就是蒸，但是很多人都不知道如何蒸，芋头要蒸多久?其实，芋头蒸多久也是要根据具体的情况来决定的，有的采用高压锅蒸芋头，当然时间很短，有的则采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点，还有，根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。因此，具体蒸多久自己要把握好。一般情况下，蒸15分钟左右即可。
宝宝可以吃一些芋头，蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会，这样更容易宝宝咀嚼。
怎么蒸芋头?芋头要蒸多久?你把它切成一小方块一小方块的蒸，应该不会是芋头的问题，加点碱能熟的快，但会破坏营养成分，你试试先在热水里焯到半熟，再蒸。
芋头的养生优势
芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。芋头营养丰富，七大营养素基本都齐了。它能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。
尤其是老年人和婴幼儿，可以适当的吃些芋头，帮助消化，也可增强抵抗力，延年益寿。
芋头的选购妙法
一要看，颜色不要发黑，不要有斑点或霉烂;二要捏，硬点儿比较好，软了则说明快坏了。
食用建议
芋头最好蒸着吃。做甜点，可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等，清甜软糯。熬芋头粥也很好，口感香浓，容易消化。清炒芋头可加点虾仁，让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头，也很美味。
芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。
芋头要煮多久才熟 芋头怎么吃最好
芋头最好蒸着吃。
芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。
芋头是蒸熟还是煮熟快
蒸熟会相对快一些。
从接触面积上来说，蒸熟和煮熟芋头的接触面积应该是一样的，从导热程度来说，蒸芋头和煮芋头也是一样的，而从温度上来说，蒸制时水蒸气的温度可以达到200~400度，并且水蒸气会释放更多的热量，而水煮的水温会一种恒温在100度沸腾状态，所以显然蒸熟芋头所需要花费的时间是要短语煮熟芋头的。
芋头怎么吃最好
芋头最好蒸着吃。
做甜点，可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等，清甜软糯。熬芋头粥也很好，口感香浓，容易消化。清炒芋头可加点虾仁，让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头，也很美味。芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。
芋头蒸多长时间
我们知道，芋头既可以蒸煮，也可以油炸，但是最好的利用其营养价值的烹饪方式就是蒸芋头了。那么，芋头蒸多长时间呢?很多人觉得不好把握，其实，蒸芋头的时间是灵活多变的，而且根据每个人吃食物的软硬程度不同，一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟，蒸得软一点儿，也不影响食用，并且不会让营养流失，因此，人们不必担心蒸的太久会有什么副作用。
芋头的营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角
甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
芋头的烹饪方式
1、烹煮芋头。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。
2、油炸芋头。芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。
3、烹煮芋头叶子。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
4、蒸芋头。芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。
5、芋头可用水煮的(大约20分钟)、蒸的或者用微波炉，也可用烤的(大约25分钟)，但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头没那么干。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。
6、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
喜欢吃芋头的朋友，如果你平常是喜欢油炸芋头的吃法，现在也可以改变一种烹饪方式，以便更好的利用芋头的营养价值，也就是采用蒸的方式。但是，芋头蒸多长时间?就靠大家自己把握好了，但原则上来讲，必须蒸熟，因为芋头是不能生吃的，而且生吃芋头对身体不好。
芋头怎样蒸才粉粉的
挑品种
芋头的品种有很多，如果想吃到粉粉的芋头，尽量选择重一点，横切面露出纤维组织、纹理清晰的芋头，这样的芋头蒸出来口感会更加的粉。
蒸久一点
在蒸芋头的时候也要尽量蒸久一点，因为芋头彻底蒸熟之后质地才比较软糯，这样的芋头吃起来才会是粉粉的。