海螺的营养价值 海螺的营养成分
海螺的营养价值 海螺的营养成分
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。
海螺丝的营养价值
海螺丝中主要含有蛋白质,不饱和脂肪酸、碳水化合物,同时还含有不少的维生素、矿物质等营养成分,其中含有钙,磷,钠等,以及赖氨酸,蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。具有不错的营养价值,适当食用有利于维持生理功能,有助于身体健康。
吃香螺营养价值
1.香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
2.含有维生素E,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。4上火吗
吃螺肉不会上火,螺肉清热利水、除湿解毒。但螺肉性寒湿气重,脾胃虚寒者须忌食。5副作用
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;
不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;
吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
海螺清蒸还是水煮好
各有优缺点,看个人选择。
一般来说,清蒸可以减少海螺营养的流失,肉质比较软嫩,比较好地保留了海鲜的鲜味,常在蒸好之后加入蒜蓉、柠檬汁等调味,颇受欢迎。
而水煮的海螺肉质更加紧实鲜嫩,而且更能杀死海螺中的寄生虫,食用起来更加放心。为了入味常在水煮的时候放入些盐、生姜等去腥调味,出锅以后还可以搭配调好的酱汁,味道鲜美,口感紧致肥厚。
海螺的营养价值
海螺的营养价值
1、每100克的海螺含有137大卡的热量。
2、海螺肉含有丰富的蛋白质,含量比羊肉还高。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。
4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
以上为大家介绍了女人吃海螺的好处以及海螺的营养价值,想必大家会更加喜爱吃海螺的。不过小编提醒大家,在吃海螺的时候要注意一些禁忌,如海螺不能与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,否则容易出现问题。为了健康着想,大家要牢记这些禁忌。
高血压能吃香螺吗
我们都知道高血压患者的饮食非常讲究,如果吃错或者误食很可能导致血压升高无法控制,严重的还会引发一些疾病。因此从日常生活中养成良好的饮食习惯对高血压患者而言是非常重要的。香螺含有丰富的营养价值,那么高血压患者能否食用呢?一起看看下文香螺的营养价值有哪些?
【简介】
海螺的一种,香螺又称黄镶玉螺,壳质较薄、坚实,呈梨状,壳面黄褐色,壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上,爬过的涂面留有踪迹,岁迹可采到。
【功效】
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
【提示】
一般人群均可食用
1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用;
2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
3. 螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用;
4. 食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染;
5. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
【相克】
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
以上就是关于香螺营养价值的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对香螺的营养价值有哪些已经有了初步的了解和认识。因此高血压患者是可以食用香螺的,香螺不仅含有丰富的营养价值而且还有很好的食疗功效,是高血压患者不错的饮食选择之一。
香海螺的营养价值
一、香海螺的简介
海螺的一种,香螺又称黄镶玉螺,壳质较薄、坚实,呈梨状,壳面黄褐色,壳顶部呈清灰色。栖息潮间带泥或沙滩上,爬过的涂面留有踪迹,岁迹可采到
二、香海螺的营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒,具有清热明目、利膈益胃的功效。对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
1、明目
香螺能够起到清热和明目的功效,同时它还具有利膈益胃的作用。
2、清肺
香螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
3、醒酒
螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。
海螺的营养价值及功效
海螺是常见海鲜,海螺的肉质丰腴细腻、味道鲜美,营养极高,在海螺肉中富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食品。
海螺味道可口,营养价值高,一般人群皆可适当的食用一些海螺,海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用,因此,免疫力低下的人群或者需要补养身体的人群可以常吃海螺进行养生。
中医认为:食用海螺对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺丝的营养价值 海螺丝怎么做好吃
食材:海螺丝、糖、盐、白酒、姜、蒜、麻椒、酱油。
做法:
1、螺丝洗净去头,姜、蒜洗净。
2、锅中放油,放上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱,小火煸炒。
3、煸出红油,放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝改大火煸炒片刻,倒入开水,焖制十分钟即可出锅。
食材:洋葱末,蒜头,洋菇,海螺,高汤,,黑胡椒,奶油,焗烤起士丝。
做法:
1、如果买醃制海螺罐头请先将海螺用滚水煮过去味,接着切小块备用。
2、洋菇去蒂头,再用小汤匙,轻轻的挖出容器状,洋菇蒂头剁碎备用。
3、热锅,,用奶油将蒜头末及洋葱末炒出香味后,放入碎洋菇及海螺拌炒,加入白酒略炒。
4、再倒入高汤煮至酱汁略干,起锅前适度盐巴及黑胡椒粉。
5、炒好后,拌入帕玛森起士,义大利香料后把炒料装置洋。
6、用烤箱150度烤20分钟,接着再上头在放上起士丝,用200度烤至上色即可。
食材:螺丝,姜片,酱油,鸡精,辣椒,八角茴,料酒,盐,油,水葱叶。
做法:
1、锅内放油未红先炸姜出味。
2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、酱油再炒。
3、然后放水焖熟,留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精,拌匀出锅。
海螺的营养价值及功效
1.补钙强身
海螺中含有丰富的钙质,能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失,有补钙强身的作用。
2.增强免疫力
海螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有丰富的锌元素,这些物质都是人体生长发育的重要物质,能够有效的增强人体免疫力。
3.保护眼睛
海螺含有丰富的维生素A,有维持正常视觉功能的作用,能够预防夜盲症、改善视力、保护眼睛。
4.清热润肺
海螺性凉,有清热、润肺的功效,适合心腹热痛、肺热肺燥者食用。
吃海螺有什么好处 海螺有什么营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。