黑豆苗叶的药用价值和功效

黑豆苗叶的药用价值和功效

黑大豆叶[图]是中医医药的一种，对于许多疾病是非常有帮助的。下面我们就对黑大豆叶[图]简单的介绍一下。

【来源】 为豆科植物 大豆 的 叶 。

【化学成份】 大豆叶含叶酸2.10微克/克，亚叶酸0.24微克/克，核黄素2.4毫克%，维生素A_142.2国际单位/克，类胡萝卜素0.8～1.1毫克/100平方厘米叶面积，尚含顺-乌头酸、景天庚糖等。

【功能主治】 治血淋，蛇咬。

【附方】 ①治蛇咬：黑豆叶蛙、杵，敷之，日三易，良。(《广利方》)

【摘录】 《*辞典》

【出处】 出自《本草纲目》

经过本文的介绍我们可以从中了解到关于黑大豆叶[图]的相关知识。不管是从食物保健还是中医的角度，黑大豆叶[图]的作用都是不可小觑的。

黑豆的药用价值

黑豆的药用功效：

(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。

(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

(3)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。

(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

(6)治各种非遗传性白发 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

(7)治脱发 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。

(8)治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

(9)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。

温馨提示：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，这时人们要想增强活力和精力，就应该以补肾为主，而黑豆就是一种极好的补肾食材哦!

黑豆浆是热性还是凉性 黑豆浆凉了功效一样吗

黑豆浆凉了营养价值、功效是一样的。

但是喝温的比较好消化，凉的容易引起涨肚、消化不良，所以最好凉的黑豆浆还是不要喝。

孕妇可以吃豌豆苗吗

豌豆苗很明显是一种蔬菜，而且关于豌豆苗的做法也有很多，很多吃过豌豆苗的人都知道，豌豆苗的口味还是相当不错的。另外，很多人不知道的是，豌豆苗的营养价值是很高的，而且豌豆苗的作用和功效也有很多。下面就来说说孕妇是否可以吃豌豆苗这个问题。

孕妇是可以吃豌豆苗的。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其味清香质柔嫩、滑润适口，具有豌豆的清香味，所以孕妇是可以适量吃的，但是豆苗性寒，孕妇不宜多食。

豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做龙须菜。

豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

营养

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

功效

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

通过上面文章对于豌豆苗的详细介绍，相信绝大多数人应该已经了解了豌豆苗的一些基本信息，也包括豌豆苗的营养价值以及豌豆苗的作用和功效。在上面的介绍中我们可以很明显地看出一点，那就是，对于孕妇来说，是完全可以吃豌豆苗的，但是前提是一定要少吃，原因就是豌豆苗性寒，多吃伤身。

黑豆芽的功效与作用

1、清热降火

黑豆芽具有一定的药用价值，中医认为黑豆芽性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿的功效，在夏季尤其是气候湿热、易上火的广东，黑豆芽是一道美味的养生佳肴。

2、美容养颜

黑豆苗中富含氨基酸，胡萝卜素及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，最重要的是黑豆芽中还含有丰富的大豆异黄酮，具有抗氧化，抑制自由基的作用;此外大豆异黄酮有类雌激素的作用，具有双向调节雌激素分泌水平的作用，从而起到美容养颜的效果。

3、降血脂

黑豆含有丰富的氨基酸、纤维素、胡萝卜素、黑色素、各种矿物质和多种维生素，以及大豆黄酮、大豆皂甘及豆类植物固醇等成分，这些成分，并没有因为黑豆变成黑豆芽而消失，相反，部分营养成分在黑豆芽中还有所增加。其中的豆类植物固醇能抑制内源性胆固醇的产生和外源性胆固醇的吸收，并能增加胆固醇的排泄，从而有降低血脂的作用。

黑豆芽有一定的药用价值，中医认为其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿的功效。

4、减肥

黑豆发芽成黑豆芽，碳水化合物和脂肪的含量大大降低，而维生素、纤维素含量大大升高，黑豆芽可以算得上4星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐。

黑豆苗孕妇能吃吗

孕妇能吃吗

可以吃，黑豆苗营养丰富孕妇可以吃。2功效和作用

调理肠胃、治疗便秘、明目、美白、养颜、减肥3营养价值

豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利于眼部营养、护肝明目。4上火吗

不上火5副作用

无副作用。6能吃吗

可以吃7怎么吃

1.去掉豆苗老叶，用厨房剪刀剪去根部，洗净，沥干。大蒜洗净切末

2.将锅烧热，放入油，入干红椒，再爆香蒜末

3.然后将豆苗入锅大火翻炒约2分钟

4.放盐炒匀起锅，装盘即可

8禁忌人群

无特殊禁忌9适宜人群

一般人群均可食用豌豆苗。10保存方法

豆苗叶子含有较多水分，故不宜保存，建议现买现食，或控干表面水分放入打洞的保鲜袋，存入冰箱冷藏。11挑选技巧

以茎精叶大、新鲜肥嫩的为最优.12制作技巧

1、如何入味：豆苗不容易入味，想烹调出可口嫰滑的豆苗，可以上汤煨制后炒制，或加鸡油炒食，使豆苗更易清香入味

2、如何去除农药残留：将豆苗浸泡在水中 45 分钟后清洗可有效去除农药残留，并使豆苗更易洗净

冬瓜汁的药用价值功效

一.瓜肉(甘性平微寒无毒)

1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮服亦可。

2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切盖去瓤，填入赤小豆，加盖封固，晒干、埋糯糠中火煨，火尽后，取瓜切片，同豆焙干为末，加水、糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子汤送下。一天服三次，以小便畅通为度。

3、痔疮肿痛。用冬瓜煎汤洗。

4、热毒、痱子。用冬瓜切片摩涂。

二.瓜皮

腰闪痛。用冬瓜皮烧研，酒送服一钱。

三.瓜瓤(甘性平无毒)

1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服。

2、水肿，小便少。用冬瓜瓤煎水服

无花果叶药用价值

解毒消肿，行气止痛

1.外痔 鲜无花果叶若干，水煎后趁热熏洗患处，每日两次，每次20分钟。一般一次可止痛，3—5次痔核开始萎缩。

2.脱肛 鲜无花果叶若干，水煎后洗患处。每日两次，每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内，再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2—4天可愈。

3.小儿吐泻 鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次，每次5—10分钟。

4.无花果叶，含有光敏性物质，医学上用无花果叶治疗白癜风。

无花果叶·版本二

【出处】出自《救荒本草》

【拼音名】Wú Huā Guǒ Yè

【来源】

药材基源：桑科植物无花果的叶

拉丁植物动物矿物名：Ficus carica L.

采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。

【原形态】落叶灌木或小乔木，高达3-10m。全株具乳汁;多分枝，小枝粗壮，表面褐色，被稀短毛。叶互生;叶柄长2-5cm，粗壮;托叶卵状披针形，长约1cm，红色;叶片厚膜质，宽卵形或卵圆形，长10-24cm，宽8-22cm，3-5裂，裂片卵形，边缘有不规则钝齿，上面深绿色，粗糙，下面密生细小钟乳体及黄褐色短柔毛，基部浅心形，基生脉3-5条，侧脉5-7对。雌雄异株，隐头花序，花序托单生于叶腋;雄花和瘿花生于同一花序托内;雄花生于内壁口部，雄蕊2，花被片3一4;瘿花花柱侧生、短;雌花生在另一花序托内，花被片3-4，花柱侧生，柱头2裂。榕果(花序托)梨形，成熟时长3-5cm，呈紫红色或黄绿色，肉质，顶部下陷，基部有3苞片。花、果期 8-11月。

【生境分布】

生态环境：现我国各地均有栽培。

资源分布：原产于亚洲西部及地中海地区。

【性味】甘;微辛;性平;小毒

【功能主治】清湿热;解疮毒;消肿止痛。主湿热泄泻;带下，痔疮;痈肿疼痛;瘰疬

【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗。

【各家论述】

1.朱震亨：治五痔肿痛，煎汤频熏洗之。

2.《救荒本草》：治心痛。煎汤服。

3.《本草汇言》：去湿热，解疮毒。

黑豆发芽能吃吗 黑豆苗的营养价值

黑豆苗味甘性凉，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及铁、钙、磷等营养成分物质，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用具有一定活血利尿、清热消肿、补肝明目等功效，深受人们的喜爱和欢迎。