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生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法

生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法

主料:板栗,水、食盐适量

做法:

1、栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

3、加入两调味勺多少的盐

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

5、将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。

烤板栗用什么油都可以吗 生板栗和熟板栗有什么区别

生板栗的外壳呈现棕色,外壳摸起来也较硬,剖开外壳以后,里面的板栗肉是米黄色的,不熟的板栗吃起来时会比较硬一些,而且味道可能会比较偏向于清甜。熟板栗外观上跟生板栗没有什么区别,只不过板栗煮熟了以后,外壳与板栗肉相对来说会更加柔软,吃起来也很香,板栗肉也呈现黄色,颜色要比生板栗深一些。

生板栗富含了大量的蛋白质,经常食用,能够补充人体里面的蛋白质,而且还有一定的健脾养胃的功效,但是生板栗不能够一次性吃太多,否则可能会引起消化不良且上火的后果。熟板栗也能够补充人体内的维生素物质,还有缓解脾虚,调理肠胃的功效。

减肥能吃板栗吗 减肥怎么吃板栗

1、风干板栗:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃几个生板栗,吃时要细嚼慢咽。这样不仅可以享受板栗的美味,又不会额外增加热量。

2、板栗粥:取栗子10个和大米适量,同煮成粥;也可将栗子风干磨粉,待粥熟时放入,再加适量红糖食用。用板栗煮粥免去了油盐带来的额外热量,适合减肥人士食用。

板栗要煮多久才能熟

用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样:

板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。

做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。

把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。

做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

板栗直接冷冻还是煮一下冷冻 生板栗怎么煮熟煮多久

1、准备适量生板栗,适量水,少许食用盐。

2、在板栗的外壳上划一道口,水先烧开后再下板栗,20分钟即可。

3、煮到栗子熟透,熄火,焖一段時间,不仅省火,食材烧煮得也会更酥烂。

1、普通煮法:用冷水煮板栗经过15分钟左右,换小火再煮15分钟就熟了。

2、用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,上汽后再煮10分钟就好。

生板栗怎么去皮和壳最好

没有煮熟的生板栗是比较难去壳的,这时候可以将板栗清洗干净,然后置于锅中加适量清水,煮大约3-5分钟左右,将板栗拿出,用刀子划出一个小口,就可以直接将板栗壳以及皮直接剥掉,这种方法是比较简单的。

其次生板栗去壳皮还可以使用冷冻法,具体就是先将板栗煮熟,板栗煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。

最后还可以使用微波炉冷却法进行剥皮,先用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,这样内皮和栗肉即会自动脱离。

小贴士

用微波炉加热板栗一定要记住将板栗用剪刀或者刀开小口,否则会导致板栗发生爆炸,出现安全隐患。

怎样煮板栗好吃又好剥

板栗营养特丰富,有“干果之王”的美称。老年人吃点对身体也很好,老少皆宜啊。怎么煮板栗好吃又好剥呢?学习啦小编给大家带来了水煮板栗的做法,虽说水煮栗子很简单但这里也是有小窍门的,那就往下看吧。

水煮板栗步骤图解

食材主料:板栗500g

辅料:清水适量

1.板栗用清水洗净

2.用刀在上面切口

3.划个“×”号,这样熟后容易剥皮

4.锅中坐水,放入切好的板栗

5.盖盖,大火煮15分钟左右

6.准备一盆凉水,栗子煮熟后立即放入凉水中浸泡

7.这样处理的栗子很好剥皮

板栗的其他做法:糖炒栗子

材料

板栗半斤,白糖适量

做法

1.板栗洗净,用刀划十字,放锅中。注入清水,放入白糖,大火煮开后捞起。

2.煮好的板栗放炒锅中,小火慢炒,直至板栗水分炒干,色泽变深,香味浓郁即可。

小诀窍

秋季养生常识: 秋季干燥,应选择补水润肺,平燥滋阴的食物,比如黑米、芝麻、山药、南瓜、百合、木耳、秋梨、牛奶、枸杞、大枣、蜂蜜、蛋羹粥类等。

板栗的其他做法:栗子焖鸡

材料

子鸡,生板栗,料酒,姜汁,葱姜,生抽,老抽,料酒,白糖

做法

1.新鲜的子鸡洗净切成小块,放在大碗里,放两勺生抽,两勺料酒和一勺姜汁拌匀,放冰箱腌制一个小时。

2.生板栗剥去外壳,煮半锅水,把板栗放进去,水开后中火煮15分钟左右至板栗7.8分熟.捞出泡在冷水里,剥去外皮待用。

3.锅里烧热少许油,放姜片爆出香味。

4.入腌制好的鸡块翻炒至全部变色。

5.加一勺料酒,两勺老抽,一勺白糖,加葱段和剥好的板栗,加两小碗水,煮开后转中小火盖上盖子焖。

6.焖个15分钟左右,打开盖子,大火把汤汁收至浓稠,淋上香油出锅。

小诀窍

1.做栗子焖鸡最好用嫩的子鸡来做。

2.腌制鸡肉的姜汁如果没有现成的,可以把姜切成丝,捣碎取汁.如果实在嫌麻烦,那就放姜丝腌制,不过味道没有放姜汁的好哦。

3.板栗的外壳很坚硬,去壳的时候先用刀在上面开个口子再剥。板栗煮好后,不要马上剥皮,泡下冷水,板栗皮就很好剥了。

4.板栗先煮至7,8成熟,再和鸡块一起焖,这样可以避免鸡块酥了板栗还没熟。

板栗的其他做法:栗子红薯排骨汤

材料

栗子、红薯、两根排骨、红枣、姜、水

做法

1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

功效

补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

板栗的其他做法:乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。

5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

小诀窍

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

水煮栗子为什么要加盐

水煮栗子的时候之所以会放盐,首先是为了进行调味,虽说板栗有自身香糯的口感,但总体来说口感比较淡,水煮的时候加一些盐,可以起到较好的调味作用。

其次水煮栗子的时候加一些食盐,可以使板栗更好的剥皮,因为盐水煮过的栗子,其果肉和表皮会分离开。

水煮板栗煮好后立即过凉水吗 水煮栗子为什么要加盐

增添口感。

栗子本身的味道是比较淡的,水煮之后,栗子的糖分会降低一些,吃起来会比炒着吃的味道淡很多,为了增加水煮栗子的风味,一般会将水煮栗子放在锅里面进行熬煮,在煮制的过程中,盐分会缓慢的渗入到栗子里面,让水煮栗子吃起来会带一些淡淡的咸味,让水煮栗子的味道更为可口一些,平时吃板栗一般都是加糖制作的甜味板栗,若是没有吃过咸味板栗也可以自己煮一些水煮栗子加盐进行烹饪。

生板栗怎么煮好吃

用水将板栗都清洗干净,然后将清洗干净的板栗放到桌子上,用菜刀在板栗皮上面切刀切一个十字,这样板栗煮熟之后,就非常容易将皮去掉,板栗煮起来也更入味。

在锅里加入适量的水煮沸,然后放入生板栗,煮到表皮直到裂开,一般来说大约煮20分钟左右就可以了,然后再在锅里加白糖再煮大约三分钟左右,这样煮出来的板栗味道就会更加的鲜美。

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板栗有点硬是怎么回事

一般来说熟的板栗吃起来是软糯清香的,并不会出现发硬的情况,如果熟的板栗吃起来有点硬的话那么一般有两种原因。 一是因为火力太小或者的时间过短导致板栗还没有的太熟,不熟的板栗吃起来就会有发硬的情况,建议可以放回锅子里继续熟后再食用。 二是因为这个板栗的品质不是太好,可能在之前板栗就已经脱水发硬了,这种板栗无论怎么都是不软的,建议不要再继续食用。

板栗怎么做熟的快

制作板栗可以用普通水的方法,准备一些板栗,放进锅中,再加入适量的清水,冷水板栗,用大火开,等15分钟改成小火继续上几分钟,锅中的板栗熟以后关火焖几分钟,打开锅盖,这样不仅可以节能,而且板栗的也非常的软烂。 还可以用高压锅板栗,先把板栗准备好,放到高压锅里面,不要放得太多,高压锅中倒入一些水30分钟,好以后打开盖子就可以了吃了。

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用水板栗通常来说是需要20分钟左右。 做法:首先就是准备1000板栗,然后是适量的清水,加入锅里面,倒入栗子,一定是要要将板栗没过,用冷水板栗,就要用大火,15分钟左右,然后是换小火,用小火大约几分钟,一直板栗熟了,关火,然后是焖一段时间,相信大家一定是听说过“七分熟,三分捂”,这样不仅是可以很好的将食物的更烂,也可以省火。 将栗子放入高压锅里面,一定是要注意不要放得太多了,可以略微的放一些水,高压锅大约是需要30到40分钟。 做法:板栗1000g,清水适量。将洗干净的板栗放入高压锅里面

板栗怎么保存1年不坏 水栗子的小妙招

1、板栗的时候在板栗表皮划一道口子,板栗会更好熟,如果水里放了食盐或者糖,会更为迅速的入味。 2、板栗分两种,一种是毛栗、一种是明栗,毛栗比较粉,而明栗的味道比较香甜,大家可以根据自己的饮食习惯进行选择。 3、带壳板栗的话,在板栗刚熟的时候过一遍凉水,然后剥皮非常轻松。

栗子多长时间能

用不同的锅板栗,所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗多久才熟。 普通法:用冷水板栗的,大火沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。 1、水前用小刀划一十字开口,注意用刀,水后栗子皮就会涨开,容易去皮。2、水后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。同理,热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。 1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上,小心砍伤手。 2.板栗好吃但一次不要吃多了,以免消化不良。

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需要。 用空气炸锅烤板栗需要先将板栗熟,然后再把栗子晾干水分,水分晾干后再栗子放入空气炸锅内,加热10~15分钟左右就可以熟透了。 如果不提前一下板栗,直接用空气炸锅炸的话,那做出来的板栗很有可能会出现夹生的情况,并且板栗因为含有水分较少,所以会很容易出现表现焦黑的情况,甚至是部分栗子肉也会开始焦黑,影响食用口感,建议提前一下比较好。

怎么快速剥栗子皮

板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,栗子皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。 板栗先加水熟,待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时,这样剥起来壳肉轻松分离。 先用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开,否则容易引起微波炉故障。 先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,栗子衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。 将生板栗

板栗炖鸡的做法

方法一.剥板栗皮,先用菜刀在每颗板栗中央切一刀,再把他们放在一个盆子里,倒入开水,泡上十分钟左右,皮就全部脱开了,连里面那层带毛的薄皮 也脱了,就是没有脱干净的话,也很容易撕掉它。原料:嫩鸡半只(450克),去皮板栗150克,新鲜红椒两颗,大蒜1整个,姜片20克,青蒜两颗。作料:生抽2大匙,砂糖2茶匙,蚝油1茶匙,料酒1大匙,鸡汤1杯。制作:鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;去壳去皮板栗先用冷水开,开后再5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备

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板栗内皮怎么去掉

如果是生板栗要去皮的话,将板栗洗净后放入锅中,加少量盐,然后倒入烧开的热水浸没板栗,盖上锅盖,等5-10分钟后,把板栗拿出来剪个小口,板栗皮会随板栗壳一起剥离,这种方法比较省时省力。 如果是熟的板栗去皮,可以将板栗放入冰箱中,利用热胀冷缩的原理,栗子熟后冷冻两小时再拿出,就可使板栗壳肉分离,这样板栗内皮剥起来也会非常快。