半生不熟的芒果能吃吗 如何挑选好的芒果
半生不熟的芒果能吃吗 如何挑选好的芒果
1、看色泽：我们在市面上看到的芒果，好像都是金黄金黄的。但是，在这里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黄的。一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样，但是口味这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。当然，如果你是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮：成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感：手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
4、闻：成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
5、试吃：这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。
怎样挑选芒果呢
1、看色泽
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。
2、看果皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
4、看手感
用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
5、看果蒂
可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
6、闻味道
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。
7、掂重量
同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。
8、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。
芒果有黑色的丝能吃吗 如何挑选芒果
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。
果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点，造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹，这种芒果也还是好的。
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
芒果不能捏，捏了的芒果会出现凹痕，时间久了，会烂掉，所以选芒果的时候，用手轻轻感受芒果，好的芒果的果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，香味越浓郁，味道越好。芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象，因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。
芒果种子盆栽制作
芒果种子盆栽制作
1、 准备工具
在种植芒果小盆栽之前，我们需要准备栽种前的工具：一颗已经熟透了的芒果、盆栽容器、小刀、肥沃疏松的土壤等。
2、挑选果实
芒果的品种有很多，我们需要挑选适合作为盆栽生长的芒果品种。一般来说，在栽种之前，我们需要挑选已经熟透了的小芒果作为盆栽的种子，这是为了保证芒果的果核已经发育完全并拥有充足的养分。如果芒果没有熟透，那么果核就会因为缺乏养分和发育不完全导致生长时发芽困难。虽然这时候已经熟透了的芒果并不好吃，但是这不影响其作为盆栽的种子。
2、 剥肉挑核
用小刀将挑选出来的芒果的果皮剥开，并切下果肉，只留下果核。
3、 取出种子
接着用小刀从芒果旁边的小缝隙小心地将芒果的果核外壳挑开后，将其用力分成两块，取出种子胚芽，放在水里浸泡干净。
4、 入土栽培
在盆栽容器里倒入适量肥沃的土壤，然后从水里拿出种子胚芽，将其半埋在土壤里。栽种时，为了让种子能够很好地发芽并保证胚芽不被蚂蚁、蜗牛等小动物的破坏，需注意要将种子带胚芽的一头入土，然后将花盆放置在温暖湿润的环境下进行培养，并经常向花盆里浇水，保持土壤的湿润。
5、 发芽抽叶
在栽培者的悉心照料下，如果温度和湿度都适宜的话，不出意外，芒果种子的顶端会在五、六天后就会发芽，并一天天长大。在第十一天的时候，芒果的嫩芽就会展开成为颜色为嫩黄的叶子，非常可爱。
6、 叶子变绿
芒果是喜光果树，在阳光充足的条件下，有利于萌芽的抽稍和展叶。因此在芒果发芽抽叶后，应保证日常的光照，加快光合作用;并保持土壤的湿润，耐心种植和浇灌，在不久后，芒果的叶子就会变绿，这样一盆可爱漂亮的芒果盆栽便完成了。
芒果盆栽
大家在吃完芒果以后可不要把果核乱扔哦，将其栽种在花盆里，不仅可以享受整个耕耘过程的快乐，还可以绿化、装饰环境，一举多得，何乐而不为呢
芒果对孕妇的好处有哪些
孕妇吃芒果的好处一：芒果中富含的维生素A可以保护妈妈和宝贝的视力，增强抵抗力。
孕妇吃芒果的好处二：芒果能够生津止咳，防止呕吐晕船等现象。孕妈妈多吃芒果，可以减少呕吐、食欲不振的现象。
孕妇吃芒果的好处三：芒果富，
孕妇吃芒果的好处四：芒果味甘酸、性凉无毒，具有解渴利尿等功能。
温馨提示：芒果中含有引起人体过敏的成分，过敏体质的孕妇接触芒果后会得“芒果皮炎”，出现皮肤瘙痒，出疹子等症状，所以有过敏体质的孕妇不能吃芒果。
注意事项
芒果性质带湿毒，若本身患有肿瘤，应谨记避免进食
食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免“发黄”。
由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
一般人也不宜大量进食芒果，否则会“发黄”，并对肾脏造成损害。
挑选技巧: 看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。 看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。 看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。 看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。 试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
保存方法: 2-5天 芒果为著名热带水果之一，果肉多汁，味道香甜，风味独特，深受人们喜爱，素有“热带果王”之誉称。成熟的芒果不耐保存，尤其不宜放在冰箱中冷藏，冷藏容易发生皱皮脱水现象。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
芒果皮上有黑斑能吃吗 芒果的皮可以吃吗
芒果的皮不能吃。
不管是好芒果皮还是带有黑点的芒果皮都不能吃。因为芒果皮中间含有组织胺的成分，是过敏源。另外芒果又是发物，更加容易引起皮肤过敏等症状，所以芒果皮不可以吃。
挑选芒果的八个小技巧
芒果好吃，只是种类很多，有大有小，有青有黄，怎样挑选多肉籽小、香甜可口的芒果呢?下面生活妙招网小编就来推荐八个选购的小技巧。
1、看色泽
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳，如果皮色青绿为未成熟芒果。
2、看果皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
4、看手感
用手轻轻感受芒果的触觉，好的芒果果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
5、看果蒂
可用手轻轻地摁果蒂部位，感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
6、闻味道
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，购买前可以用鼻子闻一闻，香味越浓郁，味道越好。
7、掂重量
同样大小的芒果，相对较重的，水分和果肉更多，这跟挑选柚子的原理是一样的。
8、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。当然，这种鉴别方法比较受限。
青芒没熟吃了会中毒吗 正常催熟法
如果不是特别着急吃你的芒果，那么可以按照以下方法步骤慢慢催熟芒果：
1、将青绿未熟的芒果放在一个纸盒里。
2、依次摆好芒果，放于阴凉避光的地方。
3、避免放入冰箱、潮湿、高温处或其他水果放一起，以免芒果腐烂变黑或熟的太快。