怎么发黄豆牙

怎么发黄豆牙

第一天把洗好的绿豆用水泡好，最好是泡一晚上。这样更有利于豆子的发芽。

这是泡了一晚上的绿豆，看看变大了不少吧。

然后就把绿豆放在有孔的篮子或筐里，上面盖一块湿润的布就可以发豆芽了。

然后就是常规的工作了，每天都要给绿豆洗一次澡，这样可以让豆子更充分的吸取新鲜的水分，也是为了防止豆子变干变味。

洗完澡把篮子里的水沥干

盖豆子的布也要洗一下，然后还要给豆子盖好。

这是发豆芽的第三天了 ，发出了一部份小芽芽了

第四天芽更长了，看看长了这么长芽的绿豆很可爱吧。

第七天，豆子的芽已经长成了下面的这个样子

至此，已经完成发豆芽。

豆牙的历史

豆芽被《神农本草经》称为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆

豆芽(14张)

芽，是以黑大豆作为原料。《神农本草经》中，把“大豆黄卷”列为“中品”，记做法说：“造黄卷法，壬癸日(指的是冬末春初之时)，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过，服食所需也。”对其名解释为：“大豆作黄卷，比之区萌而达蘖(niè)者，长十数倍矣。从艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣(此句指豆芽发生的过程)。始生之曰黄，黄而卷，曲直之木性备矣。木为肝藏，藏真通于肝。肝藏，筋膜之气也。大筋聚于膝，膝属溪谷之府也。故主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。屈伸为曲直，象形从治法也。”早时豆芽首先是用于食疗，其次用于道家养生。

豆芽作为素菜食用，较早见于林洪的《山家清供》：“温陵(今福建泉州)人家，中元(农历七月十五)前数日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，铺沙植豆，用板压。长则覆以桶，晓则晒之，欲其齐而不为风日损也。中元，则陈于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名‘鹅黄豆生’。”同样文字，亦见于《双槐岁抄》。

《东京梦华录》中称豆芽为“种生”：“又以绿豆、小豆、小麦于瓷器内，以水浸之，生芽数寸，以红蓝草缕束之，谓之‘种生’，皆于街心彩幕帐设出络货卖。”

黄豆芽变绿了还能吃吗 黄豆芽变绿的原因

为什么会有的黄豆芽颜色正常有的黄豆芽却会变绿呢？其实最关键的原因在于你发黄豆芽或者你储存黄豆芽的过程中有没有见光，一般发黄豆芽是不需要见光的，但是有时黄豆芽见到阳光，就会和所有的绿色植物一样进行光合作用，产生了叶绿素，所以会开始变绿。

发黄豆牙的材料和做法

1、发黄豆牙的准备

大家在家中发黄豆牙时需要准备适量的黄豆，再准备适量的清水，然后还需要一个塑料的小筐子，底部有眼的那种，还需要一块纱布或者毛巾。

2、发黄豆牙时种子的处理

平时发黄豆牙时，黄豆种子需要经过必要的处理才可以，首先要把它挑一下，去掉小的和坏的，以及有虫眼的黄虫，然后再把黄豆放在温水中浸泡，浸泡时间要超过十小时，等黄豆全部泡开以后才算泡好，去掉水分取出备用。

3、发黄豆牙的具体操作

把泡好以后的黄豆放在塑料筐中，让它均匀的铺在底部上，然后再把准备好的纱布或者毛巾盖在上面，每天都要把上面的纱布取下来，给黄豆冲水，冲水以后把水分沥干，把纱布也要用清水洗一下。把发黄豆牙的小筐放在温暖的地方，过五天左右黄豆就全长出四五厘米的小芽，这时想要吃的话就可以取出洗净然后去炒制了。

白带发黄豆腐渣什么原因

白带发黄豆腐渣是由于感染霉菌（念珠菌单细胞真菌）引起的，这种霉菌可以在人体皮肤、黏膜和阴道等部位存在，在一定的条件下可侵犯人体组织引发炎症，而感染这种霉菌后，白带发黄豆腐渣样是最典型的表现症状。

蒸春饼开水蒸还是冷水下锅蒸 春饼配菜怎么做好吃

1.准备适量韭菜、胡萝卜、粉丝、金针菇、豆芽，少量盐、醋、油。

2.先将韭菜洗净，切成小段，胡萝卜洗净，去皮切丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。

3.往锅中倒入少量油，油热后，先倒入胡萝卜丝翻炒，再依次放豆芽、金针菇、粉丝。

4.快出锅前放入韭菜，加少量醋、盐和几滴香油翻炒均匀后，出锅卷着饼吃即可。

1.将里脊肉、胡萝卜、木耳洗净，全部切成丝备用，芹菜洗净后切段，豆芽去尾部，开水焯烫备用。

2.往平底锅中倒入少许油，先下芹菜炒至飘香，再下入肉丝煸炒至颜色转白，再下红萝卜丝。

3.最后放木耳丝和黄豆牙一起炒均，加入少许盐，少许生抽，均匀炒熟后即可关火。

用水壶发豆牙的方法技巧

用水壶发豆牙的方法技巧

用水壶发豆牙的准备

平时大家家中一些不透明的水壶都可以用来发豆牙，除了水壶以外再准备适量的黄豆或者绿豆，以及适量的清水。

用水壶发豆牙的具体步骤

1、把干的黄豆或者绿豆挑去劣质的种子，再放入到清水中浸泡十个小时，浸泡的过程中要换水一次。

2、把泡好的黄豆取出以后放入到准备好的水壶中，记得水壶内部不能有任何油脂。水壶中放入黄豆的数量大约在水壶容积的一半左右就可以。

3、取适量的清水倒入水壶中，为豆子冲水，加入以后把壶盖盖好，再把水从壶嘴里倒出来，这里需要注意，只要让豆子表面湿润就可以，不能让豆子长时间泡在水中。

4、一天以后壶中的豆子就能长出小芽，这时冲水的数量可以提高到四次，过五天以后就会发现豆牙已经把水壶占满了，想吃时取出来就可以，这种在水壶中发出的豆芽由于空间小，会长得特别粗壮。

豆牙汤的材料和做法

豆牙汤的材料和做法

豆牙汤的备料

制作豆牙汤时可以准备豆牙一百八十克，新鲜西红柿一个，猪瘦肉五十克，食用油、盐以及鸡精和胡椒粉与生抽都适量准备就可以。

豆牙汤的做法步骤

1、把准备好的豆牙去掉杂质清洗干净，然后去掉水分备用，把西红柿放在沸水中烫一下，去掉外皮，然后切成片状备用。

2、把猪肉切成小丁备用，把锅中放油加热以后把猪肉丁放进去炒制，等肉丁变色以后再加入适量的生抽炒制一小会。

3、把切好的西红柿片放入到锅中再炒制一小会，加入适量的清水，然后加热烧开。

4、把洗好的豆牙放在锅中接着煮制，等豆牙煮熟以后再加入食用盐和鸡精以及适量的胡椒粉进行调味，调匀以后加入少量的香油，然后就能出锅食用了。

5、豆牙汤做法简单，营养价值却很高，能清热利水，也能消煮解毒，特别适合人们在夏天中食用，另外家中食材充足时也可以放入少量的胡萝卜丁和牛肉丁，会让做出的豆牙汤味道更加鲜美，食用以后能达到理想的滋补养生作用。

怎样制作豆牙

1、把准备好的可乐瓶子去掉锥形的部分，再把它底部扎几个洞备用。

2、把准备好的绿豆放在盆子中倒入八十度左右的开水进行烫种，烫种时要不断的搅动，降温以后浸泡一天一认的时间，取出来以后直接放入到可乐瓶子。

3、把绿豆放入可乐瓶子以后用不透明的布把可乐瓶子包起来，放在温明的地方让绿豆自行生长说法可以，这里一定要记得不要让瓶子见光，不然生出的豆牙会变成红色影响口感。

4、把绿豆放入瓶子以后，要每天早中晚三次给豆子浇水，浇进去的水分需要在瓶子底部的小眼中流出，不能停留在瓶子内部。如此反复一个星期左右，就可以把不透明的布打开，这时就会发现里面的豆牙已经长到了六厘米左右，想吃时取出直接炒食就可以。

孩子牙周炎吃啥好

当前儿童乳牙龋齿和反(牙+合)率高有如下几个原因：一是家长对孩子的乳牙不够重视，认为乳牙迟早会脱换，长出新牙就好了，所以给孩子大量吃糖导致龋齿，不注意人工喂奶姿势导致反(牙+合)，对于孩子不刷牙等不良卫生习惯和口腔遗传疾病也不太在意。二是有关方面对儿童乳牙龋齿和反(牙+合)等疾病的防治工作做得不够，对全社会的儿童口腔保健宣传、提示、告知不足，据对南宁市幼儿园孩子家长的问卷调查显示，只有11.3%的家长听说过口腔健康教育。

其实乳牙的健康程度直接决定了孩子长大后口腔的健康程度，孩子患乳牙龋病如果不及时治疗，可能成人后的牙齿质量受到影响，容易患蛀牙、牙周炎等疾病;乳牙反(牙+合)最佳矫治年龄为3-4岁，治疗的年龄越小，治疗时间就越短，越有利于颌骨的发育，面部畸型就越轻，如果等到孩子成人后再进行矫治，上颌骨发育不足，下颌骨发育过度的畸型状态已经日渐定型，难度非常大。他说，家长和学校应定期带儿童去口腔医院检查，一旦发现孩子患有乳牙龋齿和反(牙+合)，及时治疗，以免错过矫治的好时机。

牙周炎对于孩子口腔的健康会造成很大的不利影响，才是最好是能够引起重视，尽量督促孩子形成良好的口腔卫生习惯，定期带孩子去进行口腔的健康检查，一旦发现有牙周炎，蛀牙等情况的时候，应该及时的采取一些方法来治疗。