小茴香这么吃 温暖暖胃对付寒性胃病
小茴香这么吃 温暖暖胃对付寒性胃病
一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。
西医研究发现这是茴香中的茴香油在发挥作用，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体的作用。
如果你肚子有些痛(这在秋冬天时很常见)，可在做菜、做汤时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
茴香饺子怎么制作 茴香是胃病克星
茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能开胃；消化不良的人，吃茴香能帮助消化；情绪抑郁的人，吃茴香能振奋精神。
小茴香籽生吃还是熟吃
小茴香籽生吃还是熟吃炒熟后食用的。
小茴香为伞形科植物茴香的成熟果实，在秋季打下果实后，去掉杂质，供药用。小茴香的性味辛、温，归肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛，理气和胃的功效。小茴香辛温能散寒，入肝肾能温肾暖肝，行气止痛，为临床治寒疝腹痛之要药;小茴香辛温能温中散寒止痛，并善理脾胃之气而开胃、止呕，对中焦寒凝气滞证、虚寒性胃病有好的疗效。
小茴香籽的营养价值1.小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等,其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质.
2.小茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用.
3.小茴香还具有促进肠蠕动,缓解痉挛,减少疼痛,并有抗菌的作用.
小茴香籽的功效与作用祛寒止痛
对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。
理气和胃
如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。
把小茴香炒热，装入布袋中温熨胃脘或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明，小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，该物质能刺激胃肠道蠕动，可帮助排除气体、减轻疼痛，故临床多作为安全高效的消胀药使用。
温肾缩尿
用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
养胃、暖胃
一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见)，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
寒冬暖胃实用小妙招
气温骤降，很多老人容易肠胃不适。据临床统计，秋冬两季胃病发病率几乎占到全年的50%。中医认为，老人本身就脾胃虚弱，再加上冬季感受外界寒邪，容易出现胃冷痛的症状。在中医看来，用些简单方法就可有效缓解胃脘冷痛。
喝热姜粥。高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥，快熟时，加入高良姜、干姜，至米熟粥成即可，温热服食。高良姜暖胃止痛，干姜温中散寒，二者都含挥发油，可排除消化道积气，缓解胃脘疼痛。
茴香外敷。取小茴香50克，在锅中小火翻炒至温热，取出装入布包中，外敷胃部。热敷时要注意掌握温度，既要防止烫伤皮肤，又要使胃部有温热感。一般，热敷10分钟即可缓解胃痛，可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃肠神经，增加胃肠蠕动，排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足。桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗脚盆中，兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气，使得寒邪得散，胃痛得解。
以上三法对急性发作的胃脘冷痛均有明显治疗效果。有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖，最好多穿件马甲或肚兜，以保护胃脘部。平时要注意忌食生冷寒凉的食物，胃寒者应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜、胡辣汤等。
吃茴香有什么好处 吃茴香有什么作用
凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。
韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但茴香比它们更胜一筹。
为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。
阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。
茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。
茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。
茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。
茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强，对于气滞气逆引起的病可以通调，比如胸闷、打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。
吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。
做法：甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。
小贴士
注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。
功效：茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。
茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。
小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。
小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。
实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理。
如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝下去，就能缓解症状。
冬季老人如何暖胃
暖胃的第一法宝：温热驱寒的食物
如姜、蒜、羊肉、狗肉、胡椒、茴香、虾、韭菜、大枣，都可以增强人体阳气，很适合老人冬天食用。
姜、蒜、胡椒可以作为调料，炒菜或烧汤时加一点;羊肉和狗肉比较适合老人熬成汤，早上喝，但要控制量，手脚冰凉的多喝点，反之就少点;茴香、韭菜包成饺子，很适合老人食用。
此外，老人还可以多喝一些红茶，有暖胃之效。
暖胃的第二法宝：护腰
选择高腰一点的，不仅可以给腰背部保暖，还能保护胃部。
暖胃的第三法宝：热水袋
将热水袋捂在胃部，每天饭后半小时进行，有助消化的作用;晚上睡觉时，也可用热水袋暖暖胃。
此外，洗澡时，可将喷头对准胃部，画圈式冲洗，温度依个人身体接受度，略烫即可，每冲五六秒，休息1分钟左右，如此重复五六次，也有暖胃作用。
暖胃小偏方
喝热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥，快熟时，加入高良姜、干姜，至米熟粥成即可，温热服食。高良姜暖胃止痛，干姜温中散寒，二者都含挥发油，可排除消化道积气，缓解胃脘疼痛。
茴香外敷
取小茴香50克，在锅中小火翻炒至温热，取出装入布包中，外敷胃部。热敷时要注意掌握温度，既要防止烫伤皮肤，又要使胃部有温热感。一般，热敷10分钟即可缓解胃痛，可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃肠神经，增加胃肠蠕动，排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足
桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗脚盆中，兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气，使得寒邪得散，胃痛得解。
冬季老人暖胃方法
喝热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥，快熟时，加入高良姜、干姜，至米熟粥成即可，温热服食。高良姜暖胃止痛，干姜温中散寒，二者都含挥发油，可排除消化道积气，缓解胃脘疼痛。
茴香外敷
取小茴香50克，在锅中小火翻炒至温热，取出装入布包中，外敷胃部。热敷时要注意掌握温度，既要防止烫伤皮肤，又要使胃部有温热感。一般，热敷10分钟即可缓解胃痛，可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃肠神经，增加胃肠蠕动，排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足
桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗脚盆中，兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气，使得寒邪得散，胃痛得解。
有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖，最好多穿件马甲或肚兜，以保护胃脘部。平时要注意忌食生冷寒凉的食物，胃寒者应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜、胡辣汤等。
吃茴香有什么好处
凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。
韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但茴香比它们更胜一筹。
为什么这么说呢？
因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。
阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。
茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。
这么说吧，茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。
茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。
茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强，对于气滞气逆引起的病可以通调，比如胸闷、打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。
阴阳双补、防感冒
吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。
做法：甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。
小贴士：注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。
功效：茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。
茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。
小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。
小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。
实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理。
如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝下去，就能缓解症状。