冬季哪些食谱适合进补

冬季哪些食谱适合进补

1.芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

2.塘蒿三鲜汤

材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个

功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。

制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。

3.雪耳鸡汤

材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

4.乳鸽银耳汤

材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚

功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。

制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

人参什么季节吃效果最好

建议秋冬季节的时候吃人参最好。

人参是五加科人参属植物的根茎，味甘微苦性平，归脾、肺、心经，其中含有大量的维生素、纤维素、人参皂苷等成分物质，具有一定补气、生津、安神等作用，属于一种很好的进补中药材。

一年中秋冬季节是最适合进行进补的，其次天气逐渐寒凉、干燥，适当吃一些人参，可以帮助提高人体免疫力，从而有利于人体预防一些疾病的发生，对于人体健康是很好的。

补肝食谱都有哪些呢

第一：补肝防寒菜

1、茄汁青鱼片：青鱼具有补肝、养胃、健脾的作用，这道食谱适合那些长期久病并且身体虚弱的患者，同时一些具有慢性肝炎或者是肾炎 以及一些神经虚弱的患者也可以多吃。

2、素焖扁豆：扁豆是健脾养胃的最佳食材之一，这道食谱适合老人还有孕妇来食用，特别是一些患有高血压、冠心病等慢性疾病的患者。

第二：养肝抗寒汤

1、韭菜猪肝汤，韭菜性温，特别适合在春天吃，能够有效的帮助我们的身体补充氧气，配合猪肝一起烹煮之后，能够有效的保健我们的肝脏，特别适合那些患有肝病或者夜盲症的患者食用。

第三：益肝祛寒粥

1、黑米粥，黑米中含有大量人体所需要的氨基酸还有多种维生素，能够有效的达到养胃、补肾的作用。这道补肾食谱适合那些肝肾比较虚弱的患者，或者是女性产后虚弱。

2、红枣粥，红枣能够有效的补充身体所需的气血，同时还能够达到保健脾胃、补充阳气的作用。这道食谱适合那些脾胃虚弱导致的气血不足、慢性肝炎或者是营养不良的患者食用。

冬季进补四款食谱

第一：黑豆大枣粥

材料：黑豆、大枣、红糖

做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。

功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能慢慢的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。

第二：五元补鸡

材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐

做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。

功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。

鸡肉具有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;所有的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。

第三：蒜味荸荠

材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油

做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。

功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。

第四：山药炒鱼片

材料：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐

做法：将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒，随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。

补肾的最佳季节是什么呢

顺势而为，事半功倍;逆流而上，步履维艰。这个道理大家都明白，在适合的时候做对的事，往往能取得意想不到的效果，无论做人做事，养生进补，都需要配合天时地利人和，如此一来便能以最少的付出，得到最大的收获。

除了以正确的方式补肾健肾之外，补肾食品到底什么时候服用最适合呢?相信这也是大家关心的问题。

首先，冬季是最适合补肾的季节。

众所周知冬季是进补的最佳季节，其一：是因为冬季气候寒冷，适合多吃温热食物，而大多补药都是温性，夏季食用过于温燥，冬天则刚好;其二：人与自然之气相通，人与自然有着共同的规律，春生、夏长、秋收、冬藏，冬季是收藏的季节，无论自己还是人体都把阳气潜藏于体内，等待春季的生发，夏季的长盛，秋季的丰收。如此一来，冬季所进的“补”便都顺应天时的“藏”于体内，发挥更多“补”的功效。

冬季最适合补肾，除了上述原因外，更重要的是肾气与冬气相应，四季养生中冬季对应的便是肾脏。因此冬季适合进补之余，还最适合补肾。同时又因肾气与冬气相通，容易受冬季气候影响，护理不及也容易让肾“生病”，这也是为什么冬季肾病、关节病多发的原因。

其次，一天之中补肾最佳时间是17至19点。

中医哲学主张天人合一，人的生活习惯应该符合自然规律，人与自然息息相关。人体十二条静脉，每一条都与内在的脏或腑相互连接，同时与脏腑又有着相互表里的关系，足少阴肾经，对应的便是肾脏。

根据子午流注规律，十二经脉对应着每天的十二个时辰，时辰在变化，不同的经脉中的气血在不同的时辰也有盛衰，其中酉时，也就是17点至19点，肾经最旺，这时候补肾效果最佳，还可配合针灸治疗，推动肾气运行。

最后就是针对自己的实际情况，找准时机，中医的辨证论治不只适用于方药的应用上，食疗也需要根据情况调整，不同的时期适合不同的药膳，针对身体情况的变化，需要的调理也是不一样的。

知道了补肾的最佳时机，和适合的补物，还要谨记进补有度，“不及”与“太过”都会让肾脏之阴阳失调，封藏失职，导致肾病的发生。在中医的角度，并没有虚不受补这一说法，受不了是因为“补”错了。

冬季进补三款食疗养生食谱

一、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉250克，全当归10克，生姜10克

做法：羊肉清洗干净后切小块，生姜也洗净，所有材料都放进炖盅里，再倒入2碗清水，用文火煮3个小时就可以了。

功效：这款汤对男女阳虚胃寒、夜尿频繁、四肢冰凉都有良效，尤其适合在冬季食用，可以每周食用2-3次，如果血压正常，还可以适量加些酒来调味。

二、十全大补汤

材料：鸡一只，红枣3颗，生姜3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白术和白芍、茯苓、当归各10克，熟地12克，黄芪和党参各15克。

做法：将鸡宰杀清洗干净后切块，与其他药材一起放入锅里，倒入适量清水，文火钝刀肌肉烂熟即可食用。

功效：这款汤能温补气血，对面色萎黄、精神怠倦、气血不足、没有食欲、女性月经过多都有很好的治疗效果。

三、莲子猪肚汤

材料：莲子30颗，猪肚1个，生姜3片，胡椒适量

做法：莲子去心、猪肚洗净，莲子、生姜和胡椒都放入猪肚里，放锅里、加水，煲熟，加盐调味。

功效：这款汤适合全家人食用，它可以健脾益胃，能够改善脾胃虚弱症状，还具有暖胃功效，改善虚寒性胃痛。

上面为大家介绍了冬季进补三款食谱，冬季是适宜进补，但是要注意进补食物不能吃太多，吃多了不容易消化反而有害健康

冬季补肾吃什么 持续进补滋阴补肾

冬天虽然很冷，但北方的冬季还有一个特点，干燥。从我国地域上来看，黄河以北地区冬季的气候特点都可以用“干冷”两个字来概括。北方冬季室外干冷，室内因为有取暖设备，更是十分干燥。因此，冬季进补在既滋补肾阴的同时，还要防干燥。

冬季常见的补肾的食材包括羊肉、韭菜、虾仁、栗子、桃仁、海参等。这些食材营养物质全面，有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等，可以很好地补肾。冬季还要多吃滋润的炖品，预防干燥，一些家庭自制的炖品非常适合冬季食用，建议您可以在家自制胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等。进补还要讲究时机，如果身体出现了大热、大渴、便秘等症状，或患有急性疾病，应暂停进补。

冬季进补分清体质

冬季进补分清体质，都说冬季是进补的好时候，但是也要分清楚什么样体质的人如何进补，那么冬季我们如何进补呢?

现代人营养充足，大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念，是针对身处寒带、温带，或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区，冬天气候也较暖，只有在寒流来袭或气温仅10度上下时，才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。

中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补，不虚则平补，燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热，如果温补过头，可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补，平补就好。

“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用，还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃，因为“虚不受补”，如果肠胃功能不佳，即使补了也无法吸收。

若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补，可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃，让消化系统稳定下来。

另外，莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等，也可收到类似效果。

冬季进补分清体质，专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的，有的人的体质适合补充热量高的食物，有的就是适合进补一些补气补血的食物，我们应该找对自己的的体质来进行进补，这对于我们的身体也是非常有利的。

精神分裂症食疗方法有哪些?

精神分裂症患者通过食疗的方法调理，可以辅助正规治疗，让治疗效果起到更上一层楼的效果。营养专家为精神分裂症患者，总结归纳了适合精神分裂患者的食谱，帮助患者尽快走出疾病。

精神分裂症五大食谱

一：菖蒲猪心洲，石菖蒲10克，猪心1个，切开洗净，加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。本食谱适用于精神分裂症情淡漠、目瞪如愚、傻笑自语者。

二：白鹤蛋黄汤，百合60克，加水3碗，煎至2碗，然后取鸡蛋2个，去蛋白，取蛋黄搅烂，倒入百合汤中拌匀，文火煮，再加白糖或冰糖适量调味，分2次一天内服食。本食谱适用于精神分裂症引起的情绪焦虑、多言善惊、烦躁不眠者。

三：生食萝卜丝，生萝卜200克，洗净切丝，浇上香麻油，加精盐、味精少许，拌匀，分次服食，一日内食毕，连日服。本食谱适用于精神分裂症引起的躁狂多怒伴大便秘结者。

四：瘦肉苦瓜丝，苦瓜300克，切丝，加清水急火烧沸，换汤出苦味。瘦猪肉150克，切片，油煸后，入苦瓜丝同炒，加调味食用。本食谱适用于精神分裂症引起的狂暴无知，便秘溲赤者。

五：猪心枸杞，枸杞子280克，猪心1个，洗净，切成小块，同放入油锅内炒熟，加食盐、味精调味。本食谱适用于精神分裂症烦躁不眠、心悸易惊者。

通过上面的介绍，大家现在对于这些好的食疗方法都应该掌握清楚了。那么这些食疗方法可以和一些，专业方面的药物一起使用，有更好的辅助作用帮助大家很快的恢复健康。

三高患者如何进补

三高人群进补当心变“祸补”：

错误观点：很多人以为进入立冬以后就可以“大补”，只要注重进补，就能缓解疲劳状态，有益身体健康;

纠正误区：进补还需因人而异，在进补前，未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补不适，尤其对三高人群而言，使“进补”变“祸补”。

“冬天进补，春天打虎”。民间历来有入冬进补的说法，冬至过后更是大补的最佳时机。因为今年立冬不太冷，且过年早，整个冬天就相当短，不少市民在刚进入立冬以后，就开始着手忙于准备进补，市场上的一些食补书也成为首选。哪些食谱适合、哪些不适合，还需因人而异。如果市民在进补前对自己身体状况没有一个较为全面的了解，还可能导致错误进补、白白进补，甚至乱补不适等。

针对今年冬天短，进补是否一定要等到冬至才能开始，提前进补未尝不可，但要注意不能过渡。尤其“三高”人群当心过度进补补出病来。龙华医院金志刚教授还提醒，如有感冒、咳嗽、腹泻等，应暂停服用补膏，以免“进补”变“祸补”。很多糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等代谢性病患者要求膏方进补，但因其存在心脑血管等危险因素，施治膏方时更应谨慎。

三高人群在冬季饮食保健护理要避免大补进补，因为三高人群的饮食需要谨慎的保健护理，所以如果在冬季进补大补的话有可能会补出毛病来，所以三高人群对于自己的饮食保健护理要注意保持警惕的态度，三高人群不但要在冬季避免进补，在其它的季节里要要注意避免进补，三高人群饮食保健最好的方法就是保持平时健康的护理。