红薯里面有黑点是怎么回事 红薯怎么放才能保持时间长
红薯里面有黑点是怎么回事 红薯怎么放才能保持时间长
保存红薯时先把带有破损、虫蛀等坏红薯去除掉，将剩下的好红薯放在通风的地方晾干。
等红薯风干之后再把那有点腐烂、长斑点、破皮的挑出来，用报纸把好的红薯包好。
把红薯整齐摆在干燥的纸箱里，把纸箱封好后放在阴凉、通风、干燥的地方保存就可以了。
1.将红薯用清水冲洗干净后，将红薯上锅煮熟，然后将红薯放凉。
2.等红薯的外皮变干后用保鲜膜将红薯包裹住放入冰箱的冷冻室内。
3.这种方法能让红薯保存好几个月，而且这样的红薯会越放越甜。
冬天宝宝吃什么 红薯
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，经常食用红薯还可以保持血管的弹性。
主料：糯米(40克)、红薯(一个)、大米(30克)、小米(30克)、恒宴鸡味鲜粉少许
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水，放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、放入鸡味鲜粉1勺
5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料：红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法：
1、红薯、腊肠洗净切小块备用。
2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。
3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
4、加入适量冷水。
5、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油，拌匀后食用。
红薯发芽能种红薯吗
如果没有发霉腐烂的现象，可以种起来。
红薯发芽后，想要将红薯栽种培育的，要先观察红薯表面有无发黑、腐烂等变质现象，如有则不能种，这样的红薯很快就会烂掉，种也是白种，应选择那些个头均匀、表面仅有少量芽点，但无发霉、有黑点、腐烂等现象的红薯种植。
1、土培
准备一个大小合适的陶瓷容器，里面放上适量的沙土、营养土，然后将发芽的红薯放入土中，覆盖在土里，有芽尖的地方可以露出土面，然后将红薯放在阴凉的地方，每天少量的撒点水，红薯就会发芽长出好看的叶子，变成美丽的盆栽了。
2、水培
水培比土培更好看，但更要耐心，要保证瓶中的水质干净，经常换水才能让红薯长的更好，做法也是差不多的，挑一个大小合适的玻璃瓶，保证红薯能放入其中的一部分，然后底下不接触到水分即可，将其放在阴凉处，等1个星期后，红薯芽叶长出，十分美丽，期间记得每隔3天换一次水。
红薯有黑斑还能吃吗
红薯有黑斑了不能吃。受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。
红薯表面有黑斑能吃吗
如果表皮呈褐色或黑色斑点的话，则不建议吃，因为有黑点的部分是红薯已经收到了病菌的污染导致的，这种黑斑病菌排除毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，可以让红薯的口感变的更硬更苦，而且味道也不好了，还会让人体的健康受到危害。
鸡蛋红薯蒸多久能熟
蒸鸡蛋的时间并不是固定的，花费的时间和火候大小、鸡蛋的多少都有一定的关系，但原则上说鸡蛋蒸8-15分钟最好的。
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉没有高温破坏的话会很难消化，一般要蒸25分钟才能熟，如果不确定红薯有没有蒸熟，可用筷子从红薯中间插进去，若是红薯能很轻松的穿过，说明红薯已经蒸熟了。
红薯发芽能种红薯吗
如果没有发霉腐烂的现象，可以种起来。
红薯发芽后，想要将红薯栽种培育的，要先观察红薯表面有无发黑、腐烂等变质现象，如有则不能种，这样的红薯很快就会烂掉，种也是白种，应选择那些个头均匀、表面仅有少量芽点，但无发霉、有黑点、腐烂等现象的红薯种植。
准备一个大小合适的陶瓷容器，里面放上适量的沙土、营养土，然后将发芽的红薯放入土中，覆盖在土里，有芽尖的地方可以露出土面，然后将红薯放在阴凉的地方，每天少量的撒点水，红薯就会发芽长出好看的叶子，变成美丽的盆栽了。
水培比土培更好看，但更要耐心，要保证瓶中的水质干净，经常换水才能让红薯长的更好，做法也是差不多的，挑一个大小合适的玻璃瓶，保证红薯能放入其中的一部分，然后底下不接触到水分即可，将其放在阴凉处，等1个星期后，红薯芽叶长出，十分美丽，期间记得每隔3天换一次水。
护心通便抑血糖，这种食物竟然还有这种好处？ 红薯的4种营养吃法推荐
既然吃红薯有这么多好处，可是红薯应该怎么吃才营养？其实红薯的吃法有很多，红薯可以煮粥，还可以做汤，甚至做成美味的菜。
材料：新鲜红薯250克、大米100克。
做法：将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
材料：新鲜红薯250克、麦仁100克。
做法：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些，将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
材料：红薯、蜂蜜
做法：
1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右；
2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟；
3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。
材料：红薯、紫薯、面粉。
做法：
1、将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟；
2、把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉，去皮；
3、将红薯块捣碎，放入面粉；
4、将面粉和红薯捏成团，分成40克每个，放入模具中；
5、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可；
6、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹即可。
红薯长了一点点黑色斑，削掉还能吃吗
有黑色霉斑的红薯是不能吃的，红薯放久了皮上会出现一块一块的黑色斑点，这是红薯的黑斑病。它是黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯，在里面生长繁殖产生的毒素，吃了有黑斑的红薯后，容易使人中毒，就算是经过高温蒸熟后也不宜食用。食用这种变质的红薯，可能会引起食物中毒。
有些人为了不浪费，会将长了黑斑的红薯部位切掉，然后继续吃，这种做法也是不合理的。特别是在红薯生的黑斑已经分布超过三分之一的情况下。
除了红薯，发芽的土豆、腐烂的生姜、还有没有腌制到位的菜都不宜食用。没有腌制到位的蔬菜，容易将无毒的硝酸盐还原成有毒的硝酸盐，吃了容易中毒。有些地方有“烂姜不烂味”的说法，意思是姜烂了味道是不会变的，还可以吃，其实这种说法是错误的认识，吃了对身体有害。
红薯的功效 如何挑选红薯
1、优先挑选纺锤形状的红薯，特别是那些看起来就比较饱满的红薯，有缺口的尽量不要。
2、要注意看红薯有没有烂，烂红薯有毒千万不要挑。
3、选红薯时要闻一下有没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。红薯储存时间过长，或者存储时没有注意通风，会使表皮呈褐色、黑色斑点，这也说明红薯已受到黑斑病的侵袭。
5、发芽的马铃薯是有毒的，虽然发芽的红薯没毒，但是口感也不太好。
6、要注意观察下红薯够不够新鲜，有些红薯放的比较久，看起来就没什么水分。
7、挑选红薯的时候要尽量买一些里面是黄红色的红薯，这种红薯更甜一些，通常红皮的红薯比白皮的红薯好吃一些。
怎么让红薯快速甜 红薯放多久才甜
放的越久越甜。
只要红薯不腐烂，常温放置下的红薯，其内部的淀粉，会随着时间的推移，产生越来越多的糖分，让红薯变得更甜，要注意的是，红薯放的时间过久，也容易变质腐烂或发芽，建议放大约7天就差不多可以开始吃了，最好边放边吃，尽量在1—2个月的时间内吃完红薯，避免红薯腐烂发芽，造成不必要的浪费。
红薯烂了一点点切掉还能吃吗 红薯发芽了还可以吃吗
没坏就能吃。
红薯放置时间过久很可能会出现发芽的情况，这属于正常现象，但红薯发芽之后不会像发芽的土豆那样产生有害物质，所以只要红薯没有出现腐坏、变质等发霉现象就能继续食用。
只是红薯发芽之后部分营养会转移到新芽中，其营养价值就会下降，所以买回来的红薯还是建议趁新鲜尽快吃完。