养生健康

消化功能差试试喝羊奶

消化功能差试试喝羊奶

市场上除了牛奶,还有给幼儿吃的羊奶奶粉。很多家长都不知道怎么选择奶粉,而牛奶和羊奶到底有什么区别?

乳类及其制品是人类优质的食品之一。单从动物奶类的角度来看,牛奶与羊奶没有本质区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量,尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高,所以经常食用的是牛奶,少见羊奶。

实验证实,每百克牛奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为3.4克、4.0克、3.4克,而羊奶则分别为1.5克、3.5克、5.4克,可见羊奶蛋白质比牛奶低,而脂肪和碳水化合物稍高。但羊奶的优势不是简单地同牛奶比营养素含量,而是在一些细微的地方表现出来。首先羊奶的蛋白结构与牛奶不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收;而且羊奶中异体蛋白含量也较少。因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试试选用羊奶。其次羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收。

牛奶、羊奶各有优势,不能简单地评判哪个好或不好。在生活中,选择牛奶的人较多,但消化功能差的人,或者对牛奶不耐受时,可选用羊奶。

乳糖不耐可以喝羊奶吗

乳糖不耐的人是可以尝试喝羊奶的。

虽然羊奶中也含有乳糖甚至比牛奶还多,但是羊奶的乳糖颗粒较小可以人体比较轻松的吸收,因此乳糖不耐的人也是可以喝羊奶的。

羊奶和牛奶哪个营养好些 喝羊奶好还是牛奶好

虽然说羊奶的营养略高于牛奶,但是其实牛奶和羊奶是各有优势的,也各有不足。喝羊奶好还是牛奶好,其实不能一概而论,可以根据自身喜好或体质来选择。

牛奶相比羊奶,能更好的补充钙质和蛋白质,适合于想要补钙的人群食用,但是却容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症、上火等现象;而羊奶相比牛奶更易消化吸收,不含过敏源,更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群,但羊奶也缺乏叶酸、维生素C且铁质含量低,用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养婴儿更易发生营养性贫血。

过敏的人试试喝羊奶

流言:羊奶比牛奶更利于人体吸收,长期饮用不会发胖,且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国和欧洲部分国家均把羊奶视为营养佳品。专家建议,患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。

羊奶虽然供应量小于牛奶,但并不稀有。在我国西北部地区和内蒙古地区,羊奶是非常普遍的奶制品。由于牛奶被爆出的种种问题在人们心中的疑问尚未完全消除,其可信度自然也受到一定影响,故羊奶就在这种大背景下登上了消费品的舞台,在众目睽睽之下接受着崇拜,当然还有质疑。

羊奶更容易消化吸收

考量奶制品的营养价值要从蛋白质说起。作为主要的比较指标,酪蛋白和乳清蛋白位居榜首。国内研究人员以脱脂羊奶和牛奶为样品,采用凯氏定氮法和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定羊奶和牛奶的蛋白质含量及其蛋白质组分。结果显示,羊奶中的蛋白质含量高于牛奶;两者的蛋白组分也存在一定差异,牛奶的酪蛋白中以α-酪蛋白含量最多,而羊奶中以β-酪蛋白含量最多。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,而乳清蛋白含量高。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,而乳清蛋白则不会。酪蛋白形成的凝固物会影响胃内容物的排空,所以羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

羊奶加工后,长链饱和脂肪酸含量降低,短链饱和脂肪酸含量增加。加工后的奶制品营养价值更高,其中短链饱和脂肪酸含量的增加更有利于人体消化和吸收。除此以外,在碳水化合物、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶,但在钙、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶。

羊奶能调节免疫力

意大利国立胃肠病研究所Jirillo等人在2010年将山羊奶对人类炎症水平的作用进行了分析,提出环境以及营养不良是导致炎症性疾病日益增多的两大原因。研究认为,羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。山羊奶具有免疫调节能力,可以释放血管扩张剂一氧化氮,具有类似抗动脉粥样硬化的特性。

喝羊奶不会上火

《本草纲目》中曾经提到,羊奶甘温、无毒,可润心肺、补肺肾气,并不是像很多人想象的那样吃羊肉会上火,喝羊奶也会上火,相反,一年四季都可以喝。

配方羊奶粉价格相对较高、奶源稀缺,不同品种的山羊产奶的质量也有所不同。因此,最好选择有资质和有品牌的大生产商以保证质量。

谁适合喝羊奶

在人奶缺乏的情况下,不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用。国内有研究显示,用羊奶配方奶粉喂养的婴幼儿身高、体重、骨密度均超过牛奶喂养的婴幼儿,血液中维生素和有益微量元素的含量也高于喝牛奶的婴幼儿。用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状。

羊奶对老年人的健康也有帮助,其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。老年人肠胃功能衰退,对食物的消化吸收功能下降,羊奶中的脂肪球除颗粒细小、均匀外,还含有一种黏多糖,能抑制肠道中大肠杆菌的繁殖,有效帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液中胆固醇的升高。羊奶中富含的上皮细胞生长因子和免疫球蛋白,能有效修复鼻腔、气管黏膜,增强人体抵抗力,预防感冒。

消化功能差怎么办啊

1、早晚喝蜂蜜水。喝蜜水调理肠胃这个方法特别适合于冬季,早上空腹喝蜂蜜水【记住用温开水冲服最好,这样不容易破坏蜂蜜的成分,有益于肠胃的吸收。】有利于健脾胃,通大便改善肠胃的内部环境。同理,按此方法晚上睡前喝。

2、吃饭也就是正餐,一定要有规律,一些人的胃病是怎么来的,就是暴食暴饮造成的,本来挺好的一个胃给弄环了,不是有这么句俗语【前30年胃养人,后30年人养胃】这是前车之鉴,我们不要这样,吃饭要吃八分饱,正常人吃十分饱胃就受不了,别说肠胃不好的人啦!所以饮食一定要有规律!!做到少吃或不吃零售,吃了零食正餐就受到影响,吃饭时做到细嚼慢咽,可以减少肠胃的负担。

3、如果你嫌做粥麻烦的话,买山楂干或晒干的山楂,直接泡水喝。如果是晒干的山楂,泡前切开最好。

通过以上的介绍,我们现在知道了消化功能差怎么办,这也是在日常的生活当中不注意养生或是调理后常常会发生的事情,我们一定要重视,特别是对于身体的虚弱的朋友来说要更加的引起重视,严重的朋友一定要及时到医院进行检查。

孕妇可以喝羊奶吗

我原来一直就喜欢喝羊奶,家旁边就有人养羊,看着很放心的。但是现在怀孕了,不知道能不能继续喝呢?

孕妇可以喝羊奶吗?

孕妇能喝羊奶。

孕妇喝羊奶的好处:中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,更利于人体吸收,对于成人增强体质也很好,此外长期饮用羊奶不会引起发胖。孕妇喝羊奶好处多多,怀孕三个月以上的妇女,应在饮食上除了注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等摄入歪,还需要叶酸、DHA等以往没有被重视的营养素,而妊娠中、后期,由于胎儿生长发育较快,特别是骨骼发育迅猛,更需要大量营养供给。

孕妇喝羊奶需注意:由于羊奶极易消化,不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积,怕发胖的孕妇可以在晚间饮用。

喝羊奶的坏处羊奶

喝羊奶的坏处羊奶中带有一定的膻味,有些人会觉得很难闻,喝的时候会出现反感的情况;而且虽然适量的喝羊奶对身体是有好处的,但是喝羊奶过多也可能会对身体造成一定的伤害。

1、羊奶中叶酸含量比较少,宝宝长期只喝羊奶容易发生巨幼细胞性贫血;

2、而且过度饮用羊奶,会导致无法正常的吸收羊奶中的营养物质,可能反而会引起发烧以及扁桃体发炎等疾病。

喝羊奶的禁忌不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。

不高温蒸煮

煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。

不加糖煮羊奶

在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖。

羊奶不要隔餐喝

羊奶搁置时间不能过久,特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利。

不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏,而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

羊奶不要储存在保温瓶中

在加热羊奶后,要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍,饮用之后容易产生不适感。

羊奶不要跟药一起同食

喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养。

羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶,会加重肾脏的负担;慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶,避免产生胀气,影响伤口愈合。

喝羊奶的好处和坏处

喝羊奶的好处

1、容易消化吸收

据研究分析得出,羊奶的营养成分接近于母乳。相比起牛奶,它的营养成分不但要高,而且更容易被人体消化吸收。婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

2、防止便秘

羊奶中的脂肪粒比较小,蛋白分子结构也比较小,因此在肠胃中的停留时间也会相对缩小。对于吸收不好的老年人来说,喝羊奶很适合,防止便秘的发生。一般来说,喝羊奶之后的排便都比较稀。

3、补充更多钙质

羊奶中的钙、磷含量不仅比牛奶高,而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的钙质和母乳一样,能有效预防骨质疏松症,促进骨骼发育。羊奶中含有合适的钙、磷比例对孕妇补钙和胎儿成长非常有用。

4、提高免疫力

羊奶中的富含ATP,可以增强人体的免疫功能,并对于机体的正常运行提供积极的意义。

喝羊奶的坏处

1、羊奶中带有一定的膻味,有些人会觉得难闻,从而对它的味道反感。如果闻不惯这种味道的人,可以在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶,煮开之后过滤掉渣子,膻味基本上就可以去除了。

2、羊奶中的叶酸含量较少,容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。因此,喝羊奶的宝宝应该适当地从其他食物中补充叶酸,不然会导致营养失衡。

牛奶与羊奶哪个更营养

疑问1:

羊奶比牛奶更安全吗?

不放心牛奶,那羊奶会更安全吗?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,就目前的情况来看,羊奶还是比较安全的,但这不代表以后也是安全的。因为牛奶的问题主要来源于人为因素,有的商家为追求利益放弃了食物品质,甚至放弃了食物安全。

但是,如果大家都改为喝羊奶,那么羊奶的产量必然要增大,产能如何快速增加?现在,羊奶的产量只占奶类总量的3%左右,没有高产就得不到高利润。为了追求利益,“三聚氰胺”同样可以在羊奶中出现。

疑问2:

羊奶营养好过牛奶吗?

单从动物奶类的角度来看,牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高,所以大家喝的普遍都是牛奶,而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较,有不足的地方,也有很多优于牛奶的地方。

卞华伟说,表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半,从高蛋白的角度看,羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上,牛奶也比羊奶优势更高,而在维生素A、碳水化合物的含量上,羊奶则明显比牛奶优胜。此外,羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。

首先,羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。

其次,羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。

第三,羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收。

综合来看,牛奶、羊奶各有优势,在实际应用中,专家仍推荐首选牛奶,一方面牛奶产量更高,另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者,可选用羊奶。有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高,饮用更容易产生腹泻。

牛奶和羊奶的区别

在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。 对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶,应该注意补充叶酸。 很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味。

相关推荐

牛奶和羊奶的区别

在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。 对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。 对

羊奶的最佳时间 羊奶要注意什么

1、早上羊奶不要空腹,空腹容易使得羊奶在胃中还没有得到充分消化吸收,就被排入肠中造成了营养成分的损失。 2、在羊奶之前,可以适量的些水,能有利于羊奶的营养成分的吸收的。 3、羊奶含有一定的膻味,闻不习惯这种味道的人,在煮羊奶时,可以试着放几粒杏仁或是小袋茉莉花,煮开之后过滤掉渣能去除膻味。

牛奶和羊奶的区别

在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。 对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。 上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对

羊奶不适合什么人 急性肾炎患者

急性肾炎和肾功能衰竭患者是不适宜羊奶的,羊奶会加重肾脏的负担,从而可能导致病情更加严重。

羊奶会上火吗

羊奶是我们日常生活中的奶源之一,它可以为我们人体补充各种所需的营养。可是人们又常说羊奶会上火,这让很多人都对羊奶产生了观望的状态了。究竟羊奶会上火吗? 羊奶确实会产生上火的现象,原因有以下两个: 1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在羊奶之后,人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分,就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况,造成局部“脱水现象”。常见的有:口干、眼屎多、小便黄等情况,就是人们常说的“上火”现象。 2、在羊奶粉之后,我们如果不及时清理空腔,那么羊奶中的营养物质就

请问怀孕了可以羊奶

羊奶的营养价值非常高,被我们誉为奶中之王,因为羊奶比起牛奶更加有利于我们的吸收,而且羊奶里面的维生素和微量元素含量也比牛奶还高。 羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。 羊奶营养分析: 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶消化率可达94%以上。 羊奶适合人群: 一般人

宝宝羊奶粉好吗

宝宝羊奶粉好吗 给宝宝奶是为了提供全面的营养给宝宝吸收,而给宝宝羊奶粉也是一样作用。当然母乳是宝宝最好的天然营养品,除了母乳喂养外,宝妈们可以考虑给宝宝羊奶粉。 据了解,羊奶粉营养价值较高,如果不能实现母乳喂养,但是对于牛奶或牛奶粉过敏的宝宝,宝妈给宝宝羊奶粉是不错的选择。 给宝宝有品质的羊奶粉有助于帮助宝宝更好地消化吸收营养,增强宝宝的抵抗力。但是宝妈也也需要留心一点,由于羊奶缺乏维生素B12和叶酸,长期给宝宝食用又不加辅食的话容易引起巨幼红细胞性贫血。所以建议宝妈们购买羊奶粉的时候注意看看

经期能吃羊奶

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 羊奶的营养价值越来越得到了人们的认可,因为羊奶的营养明显高于牛奶,所以现在更多的人选择羊奶来起到养生和保健的作用,羊奶容易吸收,所以更加适合孕妇饮用。 羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝

羊奶的注意事项

1、羊奶不要和药物一起吃。因为羊奶和牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。 2、羊奶不要和茶一起。因为因为茶叶中的鞣酸会阻碍奶中钙离子的吸收,所以在茶的一个小时之内都不要再奶了。 3、羊奶不要吃橘子等酸性水果。因为羊奶中的蛋白质与橘子中的果酸一起会发生凝固,影响人体对羊奶消化和吸收。 还有,如果肚子不舒服的时候尽量避免羊奶, 虽然不是因为羊奶肚子不舒服的,但是在肚子不舒服的时候羊奶会加重不适症状。

羊奶的禁忌

1、不空腹羊奶 空腹是不宜羊奶的。空腹羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。 2、不高温蒸煮 煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。 3、不加糖煮羊奶 在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一