超市的冻螃蟹能吃吗 我吃了6个死螃蟹会死吗

超市的冻螃蟹能吃吗 我吃了6个死螃蟹会死吗

一般不会。

死亡的螃蟹中会在细菌的作用下滋生尸胺和组胺，其中组胺会影响人体免疫系统，导致人体过敏；大剂量的尸胺是有致毒作用的，270毫克/公斤的剂量会导致大鼠致死，即使人体也有相同的致死剂量，需要食用的尸胺大于13.5克，食用6个螃蟹是不可能达到这么大剂量的。当然啦，一些特殊体质的人群有可能出现一些特殊反应，比如说过敏性休克或者其他疾病，导致的死亡，因此不建议食用死亡的螃蟹。

超市的冻螃蟹能吃吗

超市的冻螃蟹一般是可以吃的。

冻螃蟹有两种，一种是刚刚死亡，冷冻螃蟹来保障质量，一种是捕捞上来之后立即在短时间内速冻的螃蟹，两种都是可以食用的。并且超市对于食物的质量安全更保障，即使是冻螃蟹也是可以吃的。

螃蟹死后几小时不能吃

常温下2小时就不能吃了。

螃蟹被杀死或其他原因出现的濒死状态下，要尽快吃掉，否则死亡长了的螃蟹会渐渐产生有毒的物质，导致食用中毒的危害，一般常温下放置2小时就不宜再吃了，有条件的可以放冰箱冷藏或冷冻保存，冷藏时间在6小时左右，而冷冻刚死的螃蟹食用期不能超过1星期，否则同样会有肠胃不适或食物中毒的风险。

螃蟹怎么放 活螃蟹可以直接冷冻吗

不建议这样做。

鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，大家最好不要这样做，建议短时间保存活螃蟹冷藏、常温保存是最好的。

但如果想要长时间的储存螃蟹的话，那就只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上，不过大家一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

不建议再吃了。

生活中螃蟹死亡后需要尽快吃完，常温下死亡的螃蟹需要在2小时内吃完，这样才能保证螃蟹不会对身体产生威胁，若所处的环境温度比较高，保存时间更短。

若将螃蟹置于冰箱保存，冷藏条件下死亡的螃蟹需要在4-6小时内吃完；冷冻条件下死亡的螃蟹需要在8-10小时内吃完，由此可以知道，死亡24小时的螃蟹一般是不能再吃的，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

冰箱冻死螃蟹能吃吗

买的速冻螃蟹能吃。

超市里有速冻螃蟹售卖，这些螃蟹就是处于冻死状态的，但是是在其还是活蟹的时候直接快速冷冻让其死亡，然后置于零下18度的环境中保存，在此低温条件下，死了的螃蟹不会在有大量细菌繁殖，吃之前只需将其解冻加热后即可食用，但味道和口感会较差。

但一般放在家中冷冻室保存的螃蟹，很难判断其到底死了多久，加上家庭冰箱温度的不稳定环境，建议最好别吃，以免对健康不利。

螃蟹冷冻死了还能吃吗

活的螃蟹冻死了是可以吃的。

螃蟹这种食物比较特殊，平时食用最好是食用新鲜的，因为生活的环境会使螃蟹体内寄存很多的细菌，在蟹体死亡后螃蟹会分解食用蟹体内的肉，进而产生很多对人体有害的物质。

但是活的螃蟹被冰箱冷冻后死亡了话是还可以吃的，因为冻死的螃蟹和死亡后再冷冻的螃蟹不同，死后的螃蟹可能已经受到的细菌的侵袭，这个时候再冷冻已经没有意义，而活的螃蟹被冻死是不会产生什么有害物质的，因为活螃蟹被冻死，同时细菌也被冻死了，螃蟹内的细菌来不及侵袭螃蟹。

活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗

可以吃。

螃蟹是一种冷血动物，因此螃蟹是耐低温的，在低温环境下，螃蟹会打开自我保护机制，进入冬眠，若是短时间的冷冻，比如让螃蟹在冰层中待24小时左右，大多数的螃蟹在解冻之后还是活的。

若螃蟹在冰层中待的时间超过了48小时，大部分螃蟹会开始死亡，其死亡原因与低温和缺氧有直接关系，这样的螃蟹内部还没有受到细菌的污染，可以继续食用。

活的螃蟹怎么保存

吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

1、用冰箱保存螃蟹

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

活螃蟹怎么放不容易死：

1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

怎么判断螃蟹死了多久 活着冻死的螃蟹能吃吗

能吃。

虽然说死蟹不能吃，但本身活着的螃蟹被直接冻死后，由于冷冻室处于超低温环境，在此温度下，细菌等有害物质无法在死蟹上滋生和繁殖，因此冻死的螃蟹除了口感和鲜度降低以外，其营养成分并不受影响，也不会产生有毒物质，是可以放心吃的。

不过活着冻死的螃蟹，在没有出现断电问题的情况下，需在1个月内吃完，否则久放的冻蟹也会慢慢变味变质，若吃了冷冻时间加长的螃蟹，也是有健康危害的。