志美椰子汁的材料和方法步骤
志美椰子汁的材料和方法步骤
椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖。
2当然市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转
END
方法/步骤2
而青椰。首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
2用剁刀。刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
椰子鸡汤--女人的滋补良方
椰子鸡汤：
主料：童子鸡1250克
辅料：椰子500克
调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法：
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗，椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
6. 补中有清，风味独特;
7. 共成益气生津，清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
女人的生理特征是随着年纪的增长，体内的水分越来越少。所以说女人需要滋补呵护。椰子鸡汤不仅滋阴补水，还能给女人补元气。
椰子怎么打开
椰子打开的方法：
第一，喝椰子里面的汁，首先椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
第二，取椰子肉，把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉的吃法：
第一，椰子炖乌鸡汤
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤：
1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
4、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
第二，牛奶椰汁
原材料：椰子、白沙糖、牛奶
做法步骤：
首先，将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁,然后取出去渣。
其次，将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化。
最后，将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用。
夏日自制饮料
1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁 原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜
2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁 材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙 作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。 成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较 高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。
3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁 材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个作法：菠萝去皮并切块， 放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻
4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁 材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙 作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。 成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症 5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁 材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙 作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀
花胶怎么做好吃 花胶椰汁牛奶冻
材料：花胶、椰汁、牛奶、菠萝、西米。
步骤：
1、花胶去腥之后炖水；
2、西米露加水煮至透明；
3、椰汁牛奶混合；
4、将煮好的花胶和水、西米和菠萝倒入椰汁牛奶中，冷藏即可食用。
椰子鸡汤女人的滋补良方
我们不论在繁忙也不能忘记照顾自己，身体健康了才能做更多事情。女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现，有些女性面色红润，气色充盈，有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好，这都是气虚不畅通所导致，气血运行不畅对女性影响也非常大，如何吃出美丽气息以下这款简单食谱推荐给女性朋友们。
椰子鸡汤：
主料：童子鸡1250克
辅料：椰子500克
调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法：
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗，椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
6. 补中有清，风味独特;
7. 共成益气生津，清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
女人的生理特征是随着年纪的增长，体内的水分越来越少。所以说女人需要滋补呵护。椰子鸡汤不仅滋阴补水，还能给女人补元气。
柚子汁的材料和做法步骤
柚子汁的用料 制作柚子汁时需要准备一个新鲜的柚子，再准备少量的蜂蜜和适量的清水。
柚子汁的制做步骤
1、把准备好的柚子去掉外皮，然后把果肉分离成一小块一小块的样子备用。
2、把料理机准备好，把它杯体洗一下，把柚子肉放进去，加入适量的清水，然后接通电源，让料理机工作。
3、几分钟以后柚子汁就能做好，想口感好一些，可以用滤网进行过滤，得到的液体倒入杯子，加入准备好蜂蜜调匀，就可以饮用，喜欢喝冷饮还可以加入几个冰块，会让柚子汁的味道更加出色。
柚子汁的其他做法
柚子还可以和芒果一起制成果汁，这种芒果柚子汁不但味道诱人，还有排毒和美容的重要功效，制作时可以取半个柚子和一个芒果，把它们去掉外皮，然后切成块状，一起放入到榨汁机中加入少量的清水，让机器工作，三分钟以后香甜可口的芒果柚子汁就能做好，取出倒入杯子直接饮用就可以。
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新鲜的椰子怎么吃
椰子汁
喝椰子里面的汁，首先椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥，见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下。
然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
椰子肉
取椰子肉，把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费，再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉的吃法
椰子炖乌鸡汤
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。
做法步骤
1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了，然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
4、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
牛奶椰汁
原材料：椰子、白沙糖、牛奶。
做法步骤
首先，将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁,然后取出去渣。
其次，将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化。
最后，将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用。
酱汁的材料和做法步骤
1、普通酱汁的材料和做法
普通酱汁也就是生活中最常见的酱味酱汁，它的用料是生姜五十克，葱三根，红椒一个大蒜二十克，水两百克，海天酱油五十克，鱼露五十克，白酒三十克，白糖适量。制作时把准备好的材料洗净全部切成碎末，与调味料一起放在锅中熬制就可以。
2、海鲜酱汁的用料和做法
制作海鲜酱汁时，需要米酒五十克，桂皮五克，白糖二十克，蚝油五十克，辣椒酱二十克，咖喱粉二十五克，鸡精粉二十五克，茄汁五十克，胡椒粉二十克，乌醋十克。制作时需要把米酒和桂皮以及白糖一起放在锅中煮制，烧开以后再熬一会，取出里面的桂皮，再加入其他的材料调匀，即可使用，用它调制海鲜味道特别出色。
3、意式菜品酱汁的用料和做法
意大利面是很多人都吃过的食品，它里面也加入了美味的酱汁，这种酱汁的用料是牛高汤一百五十克，奶油五十克，以及意大利的黑醋五十克，番茄酱一百克，玉米粉三十克，白糖适量，盐适量，最后还要准备黑胡椒粉和意大利香料适量。把材料准备好以后先用清水把玉米粉调开，然后把其他材料一起放在锅中煮制，烧开以后熬十分钟，然后加入玉米粉勾芡就可以取出使用。