痛风的人千万别这样吃

痛风的人千万别这样吃

误区 1：不需要控制总能量的摄入

生活上，很多人饮食都嫌麻烦，要么随便吃点要么不吃，这样对患痛风的人是极为不利的。有些患者痛风的饮食原则就是平时少吃嘌呤含量高的食物，对每日总能量的摄入没有什么要求。

分析：这样说法是不正确的。人体体重指数随着高尿酸血症的增加而增加的，反之则人体体重指数随着高尿酸血症减少而减少，因此对于过胖或者超重的痛风者除了平时吃少量嘌呤含量高的食物，还应控制每日的总能量的摄入。

可以再摄入能量的原基础上减少百分之十或百分之十五，每月体重减少半公斤或一公斤，逐渐达到理想体重。在这过程中，要细心留神体重降低过快，易引起痛风的急性发作。

建议：太胖的或超重的痛风患者，要控制好总能量的摄入，适当减少蛋白质和脂肪的供给比例。每日膳食摄入总能量可按自己每公斤的标准体量来计算。

误区2：啤酒、咖啡有利于尿酸的排出

分析：这种认识不完全正确。就对身体也还是有害的，因为啤酒本身也含有嘌呤，过高饮酒会使血尿酸浓度增高，从而容易诱发痛风。咖啡、茶叶等饮料虽有提神效果，不注意也可能会引发痛风急性发作。

建议：痛风患者应多饮水，一般每天至少要喝到400毫升的5杯水。

误区3：多吃豆制品有助于预防和控制痛风

分析：豆制品中含有大量蛋白质维生素，时常出现在肥胖、、高血压、高脂血症患者伙食里。而这些患者也不易察觉，国外研究表明，常吃豆制品对患者也会有保护作用的，但平时也不易过多，过多会引起体内尿酸升高。

建议：平常我们在超市购买的嘌呤含量食物也有高低区别的。我们平时爱吃的黄豆、黑豆、豆腐干等，里面的嘌呤含量相对比较高;而绿豆芽、豆浆等，嘌呤含量并不算高。痛风患者一定要注意，再选食材上要细心，适量用豆制品代替肉类也是可以的。

误区4：痛风就要一律禁食海产品

分析：海产品也是我们生活必不可缺少的食物，然而，海产品的适当摄入也是对患者有好处的。因为海产品中通常富含不饱和脂肪酸，对人体心血管系统具有保护作用。海蜇、海参、海藻等都是比较低的嘌呤食物。

建议：痛风患者不应该全然忌食海产品，患病者也是可以有饱福的。要根据海产品嘌呤含量而定。

误区5：无症状的高尿酸血症不痛就不治

分析：高尿酸血症万不可忽视，就是有时候无症状，有时候尿酸高，都很可能是高尿酸血症早期，随着人们的不注意，慢慢发展壮大，就有可能引发痛风发作，进而形成痛风石、肾结石等，直至肾功能衰竭。还会增加高血压、冠心病和脑卒中的危险性。

建议：因此不管有没有痛风发作，都要防范于未然。

误区6：想立即将血尿酸降到最低或擅自加大药量分析

生活中，一些高尿酸血症者都非常迫切想要降低血尿酸，但是，没有原则情况下降低血尿反而会加剧痛风的发作。因为血尿酸突然降低会导致长久沉积在体内的不溶性尿酸盐脱落下来，从而，引起痛风的急性发作，这种情况叫“转移性关节炎”。

建议：痛风患者应该在医生指导下正确降低血尿酸水平，不要擅自加大药量。

误区7：只依赖饮食不吃药物或只吃药物不控制饮食分析

这种观点是不正确的，只依赖饮食不吃药物是不科学的，或者支持药物不好控制饮食更是不可取的。这样既不利于自己的理想目标，从根本上还会提前痛风发作。人体内每天产生的尿酸约 750 毫克，其中 80%来源于自身嘌呤代谢，20%来源于食物摄取。

建议：要注意饮食控制和药物治疗两者相结合，才能达到良好的治疗效果。

鹌鹑蛋和螃蟹能同食吗 什么人不能同食鹌鹑蛋和螃蟹

对于一些消化功能比较差的人来说，不适宜同时过多食用鹌鹑蛋、螃蟹等不易消化的食物，以免引起大量的蛋白质积聚在肠胃，导致肠胃负担过重，容易引起消化不良、腹胀等不适。

痛风人群不适宜过多高嘌呤食物。而螃蟹中的嘌呤成分含量并不低，因此建议痛风人群平常尽量避免食用，避免加重痛风的不适症状，影响病情的康复。

对于一些对鹌鹑蛋和螃蟹过敏的人群，应该避免食用鹌鹑蛋和虾，以免出现腹泻、恶心、瘙痒甚至呼吸困难等过敏反应。

痛风人群为什么不宜吃海鲜

(1)什么是痛风?痛风，又称高尿酸血症，嘌呤代谢障碍，属于关节炎的一种。(2)痛风人群为什么不宜吃海鲜?现代医学认为：海鲜消化后会分解出大量嘌呤物质，痛风人群往往在分解嘌呤代谢的产物—尿酸在人体产生过量。传统医学认为：海鲜性寒，人们消化吸收后，容易沉积在远离心脏血流较少的肢端关节等处，形成又寒又实等病症，堵塞经络造成痛风。从营养成分上看，嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质。只是不同食物中嘌呤含量不同而已。海鲜是嘌呤含量最多的食物之一，痛风发病期间如果食用会导致尿酸进一步增高，更加无法排泄。痛风发病期膳食中嘌呤含量越多，加重疾病的危害就越大。所以痛风人群在痛风发病期不宜吃海鲜。

西洋参炖乌鸡汤的禁忌

痛风患者慎食

西洋参炖乌鸡中含有大量的嘌呤，因此不建议痛风人群食用，不然过多摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸升高，这样会导致痛风症状加重。

发热感冒期间慎食

西洋参炖乌鸡具有很好的滋补效果，因此不建议处在生病期间的人食用，因为生病期间肠胃功能比较弱，此时喝西洋参乌鸡汤会增加脾胃的负担，很容易导致消化不良，同时还会影响病情的恢复。

黄豆猪蹄汤丰胸吗 黄豆炖猪蹄的禁忌人群

1.猪蹄中的胆固醇含量高，肠胃功能不好的人群不宜食用;患有肝胆疾病，动脉硬化，血压高的人群最好不吃。

2.痛风人群，血液年初，血脂高的人不宜吃，因为痛风人群尿酸高，体内嘌呤物质高，要忌荤腥油腻食物。

3.湿热体质，肥胖人群，有瘀血症，阳虚气弱人群忌食猪蹄。

痛风可以吃西兰花菜吗 为什么有的人说不能吃菜花

因为菜花中含有少量的嘌呤物质，而痛风患者在要限制嘌呤的摄入，所以就有人认为痛风人群不宜吃菜花了，但其实菜花中的嘌呤成分的吸收率很低，基本上不会对身体造成什么影响，因此，痛风人群可以适当的吃一吃。

鲫鱼汤不适合哪些人喝

1、胃肠道功能较差的人群：鲫鱼汤含有的蛋白质较多，如果此类人群过量的食用，会导致蛋白质摄入量增加，加重胃肠道的负担，有可能还会诱发胃肠道疾病，因此胃肠道功能较差的人群不适合喝鲫鱼汤。

2、对鱼类过敏的人群：如果对鱼类过敏的人群喝鲫鱼汤，可能会产生过敏症状，比如恶心、呕吐、皮肤瘙痒、头痛等症状，较为严重者可能还会出现胸闷、呼吸不畅等症状，因此不建议该类人群食用鲫鱼汤。

3、痛风人群：鲫鱼含有比较多的嘌呤类化合物，而恰恰痛风人群是因为人体嘌呤代谢异常而造成的，因此痛风人群如果大量的食用鲫鱼汤，可能会导致嘌呤代谢过慢，促使尿酸过高，诱发或者加重病情，所以应当谨慎食用。

痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好

对于痛风人群而言，需要控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料，其次建议痛风减少食用板栗。

榴莲壳炖排骨的禁忌

痛风人群慎喝。

榴莲壳炖排骨是中高嘌呤食物，痛风人群最好是不要吃久炖的肉汤，日常在吃一些肉类食物的时候最好是现做现吃，久煮的话，汤中的嘌呤含量会增高，而痛风患者本身体内尿酸水平就比较高，食用榴莲壳炖排骨后尿酸水平会增加，因此最好慎喝榴莲壳炖排骨。

千万别这样吃菠萝会中毒

菠萝里有三种不好的成分1甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。

2羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

3菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

预防方法：浸渍盐水再吃在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。

另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。

春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效

中医认为菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻，一天最多不能超过半个。

人们在吃菠萝时，常把菠萝心扔掉，因为菠萝心较硬口感不好，实际上，菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。

如果人们觉得口感较硬，可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释，不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。

苹果醋怎么喝最好 三类人不宜多喝苹果醋

胃酸过多人群和胃溃疡人群：这类人群喝太多果醋果醋中的醋酸容易对胃黏膜产生较强的刺激作用，导致胃痛等不适症状加重。

痛风人群：苹果醋属于酸性饮料，痛风人群饮用太多酸性物质，不利于血尿酸排泄。

糖尿病人群：苹果醋含糖量比较高，过多饮用的话，容易导致体内血糖因摄入糖分过多而升高，对病情恢复不利。

菠菜和豆腐可以做汤吗 什么人不适合吃菠菜豆腐汤

菠菜、豆腐均属于凉性食物，食用会增强体内的寒凉之气，不可多食，特别是一些本身体质寒凉的人群，需要少量食用，以免加重体内的寒凉情况，出现肠胃不适。另外，若是长期大量食用，还可能改变自身的体质状况，变得容易感冒着凉，不利于身体健康。

菠菜中含有不少的嘌呤，不适宜一些痛风人群大量食用，以免摄入大量的嘌呤，导致体内的尿酸浓度增加，从而就会引发痛风，加重不适症状，不利于病情的恢复。因此痛风人群需要适当食用菠菜较好。

黑豆能生吃吗 黑豆不适合什么人吃

黑豆中嘌呤含量比较高，所以不建议痛风人群食用，不然过多食用会影响体内尿酸代谢，这样会导致痛风症状加重。

黑豆含有大量的植物蛋白，这些蛋白质最终需要通过肾脏代谢，所以不建议肾病患者以及肾功能不全的人食用，否则会加重甚至负担。

吃虾爬子的禁忌

1.宿疾、皮肤疥癣者不宜吃

虾爬子是海鲜，属于发物，因此宿疾、疥癣者不宜食用，以免加重或者诱发疾病。

2.海鲜过敏者不宜吃

虾爬子属于海鲜，因此海鲜过敏、过敏体质者不宜吃虾爬子。

3.上火人群不宜吃

虾爬子性温，因此上火时的人群不宜食用。

4.痛风人群不宜吃

虾爬子中的嘌呤含量较高因此痛风人群不建议食用，以免诱发痛风

母鸡蛋与公鸡蛋区别 吃鸡睾丸的禁忌

1.痛风人群慎食：因为鸡睾丸是属于生殖器官，其中含有的嘌呤比较高，对于痛风的人群来说，本身就是对于嘌呤的代谢就比较困难，若是再食用嘌呤高的食物，很容易加重病症，所以痛风人群需要谨慎食用。

2.不宜食用过多：因为鸡睾丸中含有比较丰富的胆固醇和激素等物质，食用过多容易引起肥胖，并且多食用胆固醇类食物对于心脑血管也是一种压力。