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薏苡根的食疗方

薏苡根的食疗方

薏苡根的治病功效及食疗方

薏苡根,又称米仁根,是植物薏苡的根,薏苡根在秋季采挖,根中含有淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素等成分。

中医认为,薏苡根味甘,性寒,无毒,具有除肠虫的功效,加水煎汁喝下对治疗蛔虫有很好的效果,同时还可以治疗心急腹胀、胸胁痛,捣成汁和酒服用还能治黄疸。

治病功效

1、治牙齿风痛

取薏苡根四两,加水煎汁,用药汁常常含漱。

2、治小儿肺炎,发热喘咳

取薏苡根三至五钱,加水煎汤调蜜,每天服用3次。

3、治妇女经水不通

取薏苡根一两,加水煎服,很快见效。

4、治蛔虫腹痛

取薏苡根一斤,切碎,加水七升,煮至三升,饮下,蛔虫死后可排出体外。

食疗方

1、薏苡煎

材料:薏苡根、薏苡仁各30克

做法:薏苡根、薏苡仁切段,加水煎汁,去渣取汁,分早晚空腹服下。

功效:引血下行,利浊祛湿。

薏苡根的临床应用

用于驱蛔将苡仁根切片晒干,取5斤加水10斤,煮沸半小时取汁,药渣加水再煎,如此共煎3次;药液混合浓缩成2500毫升(每毫升含生药1克)。

成人每日50毫升分3次于食前服,或1次顿服。观察17人,1周后大便复查6人,4人虫卵转阴。服药后未见不良反应。

另有用鲜苡仁根2~3两煎服,或结合辨证施治配合其他中药,治疗胆道蛔虫病4例,均获效果。服药后便出蛔虫,腹痛缓解。此外,苡仁根液可用于治疗肺脓疡。

薏苡根的作用

薏苡仁是属于中药的一种,对于身体健康有很大的帮助,尤其是对于治疗一些疾病更是很有效果,相很多人对于薏苡仁的治病效果还是不太了解,下面小编就跟大家一起去了解一下薏苡仁的治病效果以及食疗方。

薏苡根的治病功效及食疗方

薏苡根,又叫米仁根,是植物薏苡的根,薏苡根一般适合在秋季的时候进行采挖,在薏苡仁的根中富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素。

中医认为,薏苡根味甘,性寒,无毒,具有除肠虫的功效,加水煎汁喝下对治疗蛔虫有很好的效果,同时还可以治疗心急腹胀、胸胁痛,捣成汁和酒服用还能治黄疸。

治病功效

1、治牙齿风痛

取薏苡根四两,加水煎汁,用药汁常常含漱。

2、治小儿肺炎,发热喘咳

取薏苡根三至五钱,加水煎汤调蜜,每天服用3次。

3、治妇女经水不通

取薏苡根一两,加水煎服,很快见效。

4、治蛔虫腹痛

取薏苡根一斤,切碎,加水七升,煮至三升,饮下,蛔虫死后可排出体外。

中药苡仁的临床应用

作为辅助药,用于利尿消炎,去湿止痛、健脾止泻。

1、用于治疗轻症水肿,尤为脚气水肿较适宜。慢性肾炎而水肿较轻者,可用薏苡仁和鱼腥草等利尿退肿,并可根据患者脾肾阳虚的情况酌加杜仲、菟丝子、黄芪等补益药,方如薏苡仁杜仲汤。

2、用于治疗内痈。例如治肺痈的苇茎汤,治肠痈的肠痈方,均用本品配合。

3、用于治疗湿热痹痛(录入风湿性肌炎、多发性神经炎),可缓解肌肉挛缩疼痛,无论热症寒症都可用,偏热的,配络石藤、稀签草;偏寒的,配麻黄,方如麻杏薏苡甘草汤;湿重的,再加配苍术,方如薏苡仁汤。

4、用于健脾止泻。薏苡仁的效力虽不及淮山药,但仍能进食欲,帮助消化,治脚气病和脾虚泄泻。在健脾方剂内也常采用,如参苓白术散。

此外,本品又可治皮肤扁平疣。可用50g,水煎服,或以100g煮粥,服用一个月作用,有一定效果。其治疗原理尚待研究。

闭经吃什么好

其实生活中有很多饮食是可以治疗闭经的症状的,像日常生活中很多女性朋友都很喜欢喝的牛血汽,核桃糖等等都是治疗女性闭经的最好的一种食疗方法。

闭经食疗方

闭经是妇科常见疾病。中医认为是由于肝肾不足,气血亏虚,血脉失通所致。有虚实之分,虚者多因气血不足和肾虚,实者多由寒凝、气滞和血瘀。治疗上,因气血不足则应补益气血;因肾虚则需补益下元;因寒凝则需温经散寒;因气滞则需疏肝理气;因血瘀则需活血化瘀。可根据不同症状实行辨证施治施食。可选用下列食疗方:

(1)桃仁牛血汤。桃仁10克~12克,鲜牛血(血已凝固)200克,食盐少许。将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。具有破瘀行血,理血通经,美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

(2)木耳核桃糖。黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量。将木耳、胡桃碾末,加入红糖拌和均匀,瓷罐装封。每服30克,1日2次,直至月经来潮。具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之闭经。

(3)乌豆双红汤。乌豆(黑豆)50克-100克,红花5克,红糖30克~50克。将前2味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放人红糖调匀。具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。适用于血虚气滞型闭经。

(4)猪鳖肉。鳖(甲鱼)1只,猪瘦肉500克,黄酒适量。将活甲鱼宰杀去头、足、血,洗净放入沙锅内,加入猪瘦肉,再加水适量,先用武火煮沸,再用文火煨至烂熟。分多次吃完,须连吃数只鳖方可有效。补气血,养冲任。适用于冲任(子宫发育不良)、气血不足之闭经。

(5)鸽肉葱姜粥。鸽肉150克,葱姜末20克,猪肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食盐、味精各适量。将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱姜末、料酒及盐,拌匀备用。粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,共煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即可。具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色功效。适用于血虚闭经之用。

(6)猪爪葵梗煎。猪蹄250克,向日葵梗10克。先将猪爪洗净,刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行气化淤功效。适用于瘀血型闭经。

(7)墨鱼香菇冬笋粥。干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食盐、味精各适量。干墨鱼去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜功效。适用于闭经、白带增多、面色无华等症。

(8)薏苡煎。薏苡仁、薏苡根各30克。薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣饮汁。早晚空腹饮,连用10余剂。具有利浊去湿、引血下行功效。适用于痰浊水饮阻滞胞经之闭经。

(9)姜丝炒墨鱼。生姜50克,去骨墨鱼250克。生姜切丝,墨鱼洗净切片,加油同炒,佐膳。具用补血通经及美容功效。对血虚闭经者有辅助治疗作用。

(10)鳖甲炖白鸽。鳖甲30克,白鸽1只,米酒少许。把鳖甲敲碎,置于治净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用。具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效。适用于因身体虚弱引起的闭经。

(11)牛膝炖猪蹄。川牛膝15克,猪蹄2只,黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块,与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,余下猪蹄肉和汤食用。具有活血通经及美肤功效。适用于妇女气滞血瘀型闭经。

薏苡仁的功能主治

1、风湿身疼,日暮加剧。用麻黄三两,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各一两,加水四升,煮成二升,分两次服。

2、水肿喘急。用郁李仁二两,研细,以水滤取汁,煮薏苡仁饭,一天吃两次。

3、沙石热淋。用薏苡仁(子、叶、根皆可)水煎热饮(夏月次饮),以通为度。

4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。

5、肺痿咳嗽,有脓血。用薏苡仁十两,捣破,加水三升煎成一升,以酒少许送服。

6、痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。

7、虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。8、疝疾。用薏苡(以东壁黄土炒过),加水煮成膏服下。

9、黄疸。用薏苡根煎汤频服。10、杀蛔虫。用薏苡根一斤,磨细,加水七升煮成三升服下,能将虫杀死打出。

11、月经不通。用薏苡根一两,水煎服。12、牙齿风痛。用薏苡根四两,水煮含漱。

薏米红豆粥治疗湿疹效果好

湿疹是反复发作,令人皮肤瘙痒的一种皮肤疾病,对于湿疹患者来说,真的是一件很痛苦的事情,因为瘙痒,使人身心都无法安宁,都不能去好好的做好一件事情,心不宁,想要心宁,最好的方法就是不让它痒,治疗湿疹的方法很多,不妨做几种粥。那么,薏米红豆粥治疗湿疹效果好吗?一起来看一下。

治疗湿疹的多种食疗粥介绍:

方1、薏米红豆粥

组成:薏米100、克枣(干)25克、赤小豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克

用法:将薏米、红豆以温水浸泡半日;用纱布将仙鹤草包好;大枣去核浸泡;然后再将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

功效:祛湿和清热解毒

主治:丘疹、皮肤红斑者

方2 、苡仁绿豆粥

组成:绿豆50克,薏苡仁50克

用法:加水煮粥服食。

功效:清热利湿。

主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。

方3 、绿豆百合苡仁汤

组成:绿豆30克,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。

用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。

功效:清热解毒,健脾除湿。

主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。

方4、苡仁茅根粥

组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。

用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。

功效:清热凉血,除湿利尿。

主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。

老支气管炎的食疗偏方

闭经食疗偏方一、乌豆双红汤。乌豆(黑豆)50克—100克,红花5克,红糖30克~50克。将前2味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放人红糖调匀。具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效。适用于血虚气滞型闭经。

闭经食疗偏方二、桃仁牛血汤。桃仁10克~12克,鲜牛血(血已凝固)200克,食盐少许。将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。具有破瘀行血,理血通经,美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。

闭经食疗偏方三、木耳核桃糖。黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量。将木耳、胡桃碾末,加入红糖拌和均匀,瓷罐装封。每服30克,1日2次,直至月经来潮。具有滋肝肾、益气血、养冲任功效。适用于子宫发育不良之闭经。

闭经食疗偏方四、鸽肉葱姜粥。鸽肉150克,葱姜末20克,猪肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食盐、味精各适量。将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱姜末、料酒及盐,拌匀备用。粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,共煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即可。具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色功效。适用于血虚闭经之用。

闭经食疗偏方五、薏苡煎。薏苡仁、薏苡根各30克。薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣饮汁。早晚空腹饮,连用10余剂。具有利浊去湿、引血下行工效。适用于痰浊水饮阻滞胞经之闭经。

生姜加葛根怎么吃 吃哪些食物可以祛湿

除了葛根和生姜以外,还有以下食物具有祛湿作用,如:山药、薏米、芡实、薏苡仁、赤小豆,冬瓜皮、绿豆等,其中薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓的功效,常搭配赤小豆作为祛湿健脾的食疗方调理身体。

另外湿气重的人还可以配合中医传统的刮痧、拔罐、艾灸的方法来祛湿效果,必要时可以吃一些健脾祛湿的中成药来进行治疗。

脾虚食疗 薏苡仁粥

配方:薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜适量。

做法:将上述原料,放入锅中,加水适量煮粥,每日分2次服用。

功效:薏苡仁含有丰富的碳水化合物及蛋白质,可健脾利湿,适用于脾虚女性食用。

类风湿关节炎吃什么好

【饮食护理要点】饮食宜优质高蛋白、高维生素、易消化之品,少食辛辣刺激性食物以及生冷油腻食物。注意补钙,戒烟酒。

1,风湿痹阻宜食蛇肉、鳝鱼、薏苡仁、樱桃、菱角等祛风散寒之品。食疗方:薏仁粥、葱白粥。

2,寒湿痹阻宜食用牛肉、羊肉、生姜、茴香、薏苡仁、山药等温中散寒之品;忌食生冷;可适当饮用药酒,如木瓜酒、五加皮酒等。食疗方:乌头粥(生川乌、粳米、姜汁、蜂蜜)。

3,湿热痹阻宜食冬瓜、丝瓜、绿豆芽、绿豆、生梨、荸荠、芦根、菱藕等清热祛湿之品,不应食用温热性食物,如辣椒、桂皮、姜、芥末、酒、羊肉等,以免伤阴助火,加重症状。食疗方:牛膝叶粥(牛膝叶、大米)、防风薏米粥等。

4,痰瘀痹阻 宜食用山楂、橘络、丹参、当归、桃仁等活血通络之品。食疗方:杭白芍桃仁粥(杭白芍、桃仁、粳米)、薯蓣韭白粥(生山药、韭白、粳米、清半夏、黄芪)。

5,气血两虚 宜食牛奶、大枣、薏苡仁、扁豆、赤小豆、鳝鱼、山药、阿胶等益气补血之品。食疗方:大枣薏仁粥(大枣、赤小豆,薏苡仁煮粥)、大枣人参汤等。

6,肝肾不足宜食甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、胡桃、龙眼肉、芝麻、黑豆等滋补肝肾之品。食疗方:骨碎补狗肉汤、枸杞羊肾粥。

薏苡仁的功效与作用

别名:薏米、薏仁米、草珠子。

来源:为禾本科一年生草本植物薏苡的成熟干燥种仁,多为栽培,亦有野生。

产地:过去主产福建莆城,莆田称“莆米仁”,河北安国,阜平称“祁薏米”;辽宁辽阳,庄河称“关米仁”,现全国各省均有栽培。

性状鉴别:种仁呈卵形—椭圆形,基部略平,顶端钝圆。表面乳白色。光滑。常有少量的淡棕色种皮残存,基部凹入,中央有点状种脐。侧面有腹沟,沟内淡棕色(有残留种皮)。依腹沟方向纵切可见胚乳较大,白色粉质,盾片狭长,淡黄色,油质,胚细长,位于腹沟一侧,上端为胚根,下端为胚芽。种仁横切肾形,质坚硬,味甘。以粒大、色白、完整,无碎粒,无粉屑杂质者为佳。

主要成分:含脂肪油、薏苡素、甾醇、氨基酸、维生素B1、薏苡仁脂。

功效与作用:能利水渗湿,有助于清热排脓和治肌肉风湿。关于后者,现代医学已证实,以薏仁油作用于蛙肌,确能使肌肉挛缩减少,这就为前人的经验“薏苡仁治湿痹拘挛”提供了初步的科学根据。本品又能健脾止泻,可能与其所含维生素B1有关。

炮制:生用或炒用。

性味:甘淡。

归经:入脾尾肺经。

功能:利湿清热,健脾补肺。

主治:水肿脚气,食少泻泄,湿痹拘挛,肺痈,肠痈。

临床应用:作为辅助药,用于利尿消炎,去湿止痛、健脾止泻。

1、用于治疗轻症水肿,尤为脚气水肿较适宜。慢性肾炎而水肿较轻者,可用薏苡仁和鱼腥草等利尿退肿,并可根据患者脾肾阳虚的情况酌加杜仲、菟丝子、黄芪等补益药,方如薏苡仁杜仲汤。

2、用于治疗内痈。例如治肺痈的苇茎汤,治肠痈的肠痈方,均用本品配合。

3、用于治疗湿热痹痛(录入风湿性肌炎、多发性神经炎),可缓解肌肉挛缩疼痛,无论热症寒症都可用,偏热的,配络石藤、稀签草;偏寒的,配麻黄,方如麻杏薏苡甘草汤;湿重的,再加配苍术,方如薏苡仁汤。

4、用于健脾止泻。薏苡仁的效力虽不及淮山药,但仍能进食欲,帮助消化,治脚气病和脾虚泄泻。在健脾方剂内也常采用,如参苓白术散。

此外,本品又可治皮肤扁平疣。可用50g,水煎服,或以100g煮粥,服用一个月作用,有一定效果。其治疗原理尚待研究。

用量:15~30g,大剂量可用到60~90g。

处方举例:1、薏苡杜仲汤:生薏苡仁24g,杜仲12g,土茯苓30g,菟丝子9g,金狗脊18g,黄芪30g,鱼腥草18g,四叶参30g,水煎服。

2、麻杏薏苡甘草汤(《金匮要略》):麻黄4.5g,杏仁6g,生薏苡仁15g,甘草3g,水煎服。

3、薏苡仁汤(《张氏医通》):生薏苡仁24g,苍术9g,麻黄6g,桂枝6g,当归9g,白芍9g,生姜9g,甘草3g,水煎服。

注:1、本品生用为主,炒用只用于健脾。2、本品效力较缓,故用量宜较大。3、据报道,实验研究发现薏苡内脂对癌细胞有抑制作用。临床上也曾试用薏苡仁配白花蛇舌草、全蝎、生甘草等治乳癌,但疗效尚有待进一步观察。又薏苡仁的丙酮提取物的抗肿瘤作用还不能肯定。

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薏苡仁300克,鲜白茅根30克。先煮白茅根,20分钟后,过滤去渣,留取汁液,然后放入薏苡仁煮成粥。本方清热凉血、除湿利尿,适用于湿疹湿热蕴结型皮损潮红、丘疹水疤广泛、尿赤者服食。

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食疗方一、薏苡仁海带双仁粥 薏苡仁15克,枸杞、桃仁各15克,海带、甜杏仁各10克,绿豆20克,粳米50克。将桃仁、甜杏仁用纱布包,水煎取汁,加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。 具有清热解毒,清火消炎,活血化瘀,养阴润肤功效。适用于防治痤疮。 食疗方二、果菜绿豆饮 取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30 分钟,滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或块,搅汁,调入绿豆汁,滴入柠檬汁,加蜂蜜调味饮用。每日1~2次。 有清热解毒,防治粉刺功效。 食疗

薏米怎么吃去除体内湿气

薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是夏季暑湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

眼部扁平疣的食疗偏方

1、薏苡仁粥 材料:薏苡仁适量,少量白糖。 做法:取适量的薏苡仁,用水淘洗干净后,放入锅中并加入适量的水,开火熬煮,待煮沸后,调成小火并加入少量白糖调味,过火后即可服用,有效治疗扁平疣。 2、凉拌蒲公英 材料:鲜蒲公英适量,少量香油、味精、盐。 做法:取适量的鲜蒲公英,用水洗净后,用开水烫一下即可,然后加入香油、味精、盐调味后,即可食用,有效治疗扁平疣。 3、薏苡仁绿豆粥 材料:适量的薏苡仁和绿豆,少量白糖。 做法:取适量的薏苡仁和绿豆,用水将两者淘洗干净后,放入锅中并加入适量水,开火熬煮,熬至熟烂后即可

痛风人群适合吃什么 二粥

食材:薏苡仁:150克,鲜荷叶30克,大米30克,水750毫升。 做法:将薏苡仁、大米同煮,将熟时加入洗净切碎的荷叶,再煮5分钟后即可食用。 恭喜掉:鲜荷叶性寒,味甘。入牌、胃经。有清热解暑、平肝降脂之功。《本草纲目》言其“生发元气,散瘀血,消水肿”。由于荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶音等成分,能降压、降脂,利于尿酸排泄。 薏苡仁性味甘淡微寒。据《本草纲目》记载,惹苡仁能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋”。近代大量研究证明,薏苡仁可以抗肿瘤,增加免疫力,降血压,降血糖。 食材:葛

薏米是什么米

营养价值 薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。 药用价值 祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所着《本草纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。

薏苡仁神奇养生功效

薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以,老广家里都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。 薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清

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食材:薏苡仁15g,山药9g,淡竹叶30片,梨2片。 做法:取上述食材放置于砂锅中,加清水1000ml,煎煮至500ml,滤取汁液。2日1剂,频频服用,7天为1个疗程。 功效:此食疗可以益气健脾,清热生津,润肺化痰,对于肺炎夜间咳喘不止有很好的疗效。

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