养生健康

几种丝瓜的食用方法

几种丝瓜的食用方法

1、青白丝瓜:爆香姜丝,倒入丝瓜炒香,加青椒及少许大蒜,待丝瓜熟透,再放入百合略煮,即可起锅。

2、冰肌玉骨:将丝瓜去除皮,洗净,切成1.5厘米小段,用猛火隔水蒸丝瓜7分钟,倒掉瓜汁,烧锅下油,爆香蒜茸后,淋上丝瓜,再加少许酱油、麻油。

3、将新鲜丝瓜洗净切碎,用纱布包好挤出汁,加入等量药用酒精和蜂蜜,混合均匀,使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次,连续一个月,即可减轻皱纹,使皮肤光润、有弹性。

4、丝瓜叶煎汁浴:用鲜丝瓜叶煎汁洗澡,可洁肤除皱、清暑解毒,也可防治痱子。

5、疮疥肿毒:取嫩丝瓜1条,捣烂外敷。

提醒:丝瓜是夏季最常见的蔬果,也是大家平时常吃,现在丝瓜还有护肤的功效,大家不妨可以吃一点。

丝瓜是预防乳腺增生的天然药

丝瓜预防乳腺增生

丝瓜嫩时入馔,老后入药。

中医认为丝瓜味甘性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。

现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,还具有抗癌作用。

此外,丝瓜中还含有丰富的B族维生素和维生素C,是不可多得的防止皮肤老化的、皮肤增白的美容佳品。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。

营养专家发现,丝瓜的行气通络、化淤散结之功,对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。

需要注意的是,丝瓜性凉,过量食用,可损人阳气,体虚者多吃易导致泄泻。孕妇慎用。

吃丝瓜有什么好处

具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;...功用:清热、化痰、凉血、解毒。主治:热病身热烦渴、痰喘咳嗉、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、臃肿。《中药大辞典》 不可以多服。 清热化痰、凉血解毒。用于咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血

丝瓜有苦味能吃吗

吃苦味丝瓜有什么风险

正常的丝瓜味道不苦,食用之后对身体有益,但是苦味丝瓜食用后是存在中毒的风险的,苦丝瓜中含有一种碱糖甙生物碱,加热之后也是很难去除的,食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。

丝瓜食疗方

丝瓜食疗方:

(1)治鼻窦炎:干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。

(2)治咽喉炎:嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。

(3)治风寒咳嗽:丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。

(4)治菌痢:丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。

(5)治奶水不足:方法1:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。方法2:老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。

(6)治过敏性哮喘:方法1:丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。方法2:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。

(7)治痔疮引起大便带血:方法1:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。方法2:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。

(8)治疗神经痛:把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。

(9)治皮肤疖肿:鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。

(10)治荨麻疹:鲜丝瓜叶一把,捣烂挤汁,加入少许冰片,涂抹患部。

(11)治斑秃:老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2-3次。

(12)治脚汗过多:将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。

温馨提示:丝瓜是一种很好的美容佳品,经常食用可以改善肤质,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,爱美的大家千万不要错过哟!

孕妇吃丝瓜食谱推荐

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜炒百合

准备食材:丝瓜400克、鲜百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、盐1/2茶匙。

步骤1:将丝瓜去皮,洗干净后切成小块。

步骤2:百合掰成片,洗干净。

步骤3:加入百合一起翻炒。

步骤4:最后调入盐拌匀即可。

孕妇吃丝瓜食谱之金针丝瓜汤

准备食材:金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙。

步骤1:将丝瓜洗干净,去皮后斜切成条状,金针菜泡软备用。

步骤2:猪肉切成肉丝。

步骤3:将肉丝连同姜片一起放入锅中,加入水。

步骤4:然后放入金针菜和丝瓜,将食材煮熟。

步骤5:最后调入盐即可。

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜粥

准备食材:大米3/4量米杯、丝瓜200克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙。

步骤1:丝瓜去皮,洗干净后切成小块。

步骤2:将姜片切成姜丝。

步骤3:大米浸泡约30分钟。

步骤4:大米放入锅中加水煮开,换成小火熬煮成白粥。

步骤5:白粥中加入丝瓜。

步骤6:将丝瓜煮熟。

步骤7:最后加入姜丝和盐,搅拌均匀即可。

孕妇吃丝瓜食谱之丝瓜面线

准备食材:细米线2把、丝瓜150克、虾仁50克、姜2片、葱1根、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1/4茶匙。

步骤1:将丝瓜削皮,洗净后切成小块。葱洗干净,切成葱末。

步骤2:米线用清水略微浸泡一下后,捞起。

骤3:虾仁洗干净,剔除虾线,用淀粉略微腌制一下。

步骤4:热油锅,爆香姜片。

步骤5:捞起姜片,倒入适量清水,煮开后,放入丝瓜煮滚。

步骤6:然后放入米线。

步骤7:再放入虾仁,将食材煮熟。

步骤8:最后用盐调味。

步骤9:将米线盛入碗中即可。

夏天吃哪些蔬菜 丝瓜

丝瓜也是夏季上市的季节,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。能除暑湿、改善口干,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。

丝瓜可以生吃吗 丝瓜可以不去皮吃吗

可以。

丝瓜皮中一般不含有对人体有害的物质,所以是可以食用的。不仅如此,丝瓜的皮里面还富含皂苷、植物粘液和瓜氨酸等营养成分,有较好的药用价值,食用以后可以起到清热去火、利尿凉血的作用。

因此丝瓜食用之前可以去皮也可以不去皮,如果要去皮,最好也尽快食用,因为去皮以后的丝瓜放在空气中很容易氧化变老,放置过久的话容易影响口感。

夏天吃丝瓜的好处是什么 丝瓜吃多了对身体有害吗

丝瓜食用过多对身体有害。 因为丝瓜属于寒凉性食物,有清热解毒以及凉血的作用,如果吃太多可能会使体内的寒气增加,特别是对于脾胃虚弱的人群,可能会出现上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。女性可能会导致月经不调,产后吃太多的丝瓜还会导致乳汁不通。

丝瓜是预防乳腺增生的天然药

丝瓜嫩时入馔,老后入药。中医认为丝瓜味甘性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,还具有抗癌作用。此外,丝瓜中还含有丰富的B族维生素和维生素C,是不可多得的防止皮肤老化的、皮肤增白的美容佳品。

丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。营养专家发现,丝瓜的行气通络、化淤散结之功,对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。

需要注意的是,丝瓜性凉,过量食用,可损人阳气,体虚者多吃易导致泄泻。孕妇慎用。

丝瓜发苦是怎么回事 丝瓜发苦有毒吗

正常的丝瓜味道不苦,食用后对身体有益,但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质,它的毒性不亚于砒霜,即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱。

碱糖甙生物碱,加热后也很难去除,食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。

所以,可见这苦丝瓜的毒性之大,所以可千万不要舍不得扔掉这毒丝瓜。

吃丝瓜有什么好处 治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。

丝瓜食用禁忌:丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

相关推荐

丝瓜食用

《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔,子在隔中,状如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须,皆可食也。” 食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的特点。 适合人群: 丝瓜一般人群均可食用。 月经不调者,身

冬瓜食用方法

1.冬瓜草鱼汤:冬瓜500克,草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚,洗净,油煎至金黄色,再与冬瓜一起,加入适量清水,炖约3~4个小时,最后放少许盐调味。这是民间治疗高血压头痛眼花的验方。 2.冬瓜荷叶炖水鸭:冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏苡仁、赤小豆各 25克,水鸭肉250克。水鸭肉洗净,切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅,加入沸水一碗半,将炖锅盖上,隔水炖之。先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分 钟。炖好后,加入适量油、盐

哺乳期可以吃丝瓜

很多人对哺乳期可以吃丝瓜吗并不是很清楚,这就需要对这类问题进行一些认识,使得在选择的时候,对女性身体不会有任何损害,而且对宝宝也不会有任何影响。 哺乳期可以吃丝瓜吗: 哺乳期妈妈是可以吃丝瓜的,多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。 丝瓜食用时可去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜丝瓜清炒则清淡

丝瓜食用禁忌

丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。 相克食物: 1、菠菜、芦荟:丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。 2、白萝卜:丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。 3、泥鳅:易破坏人体对维生素B1的吸收。丝瓜中含有较多的维生素B1,如果与泥鳅一起炒制成菜,泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。 4、竹笋:易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用。丝瓜含有丰富的类胡萝卜素,如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用,降低了丝瓜的营养价值。 5、白酒

丝瓜和什么不能一起吃

慢性支气管炎患者忌食丝瓜 丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。 丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。 丝瓜的最佳搭配食物,丝瓜食物相宜列表 丝瓜+猪蹄+香菇 两者搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用,适用于产后贫血、乳汁不下及免疫功能降低等病症。 丝瓜+鸡蛋 丝瓜性味甘平,可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质,它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血

甜瓜食用禁忌

香瓜的营养价值还是很不错的,而且一般人群皆可食用,特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用,不过出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者最好就不要食用了。 因为甜瓜含糖量太高所以会导致咽喉黏膜表皮细胞脱水,这时嗓子就会有不舒服的感觉。还有就是打针的甜瓜,在甜瓜成长阶段黑瓜农会给幼瓜打一些甜蜜愫,可能打多啦所以会对嗓子有影响。 甜瓜性寒,对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食;出血及体虚者不可服瓜蒂;不宦与田螺、螃蟹、油饼等共同食用

适合孕妇吃的丝瓜食谱

丝瓜炒肉片 材料:丝瓜,猪肉,姜末,盐,料酒,白糖,干淀粉,食用油,味精等各适量。 做法:1、将丝瓜削皮用水洗干净,对半剖开,切成长片,猪肉洗干净,切成肉片,放在碗里,加点料酒,干淀粉,白糖,盐搅拌一下。 2、炒锅放置在火上,放上食用油烧热之后,下姜炒出香味,下肉片翻炒之后盛出,然后锅里留点油,再把丝瓜放进去炒差不多熟的时候倒入之前炒好的肉片,再炒一会就可以出锅了。 猪肉性平,有滋补肾阴,滋养肝血的作用,与丝瓜一起炒的话,可以让皮肤更有光泽。 干贝烩丝瓜 材料:丝瓜,水发干贝,猪油,香油,湿淀粉,胡椒粉,

丝瓜食谱推荐

丝瓜鲜笋鲩鱼片汤 材料:丝瓜250克、鲜竹笋100克、鲩鱼肉300克、生姜4片。 做法: 1、丝瓜去皮切菱角形; 2、笋切薄片,沸水滚片刻,洗净; 3、鲩鱼肉切薄片,生油、生抽、生粉拌腌片刻。 4、在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,滚沸后,下瓜、笋、续下鱼片,至刚熟,下盐、油便可。 功效:丝瓜本身因纤维含量较高、蛋白质的类型良好,是防便秘、大肠癌、乳癌的佳蔬。合而滚鲩鱼片为汤,鲜美可口,有清热消暑、润肤养颜的功效。 肉片烧丝瓜 原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。 做法:

乳腺增生的食材推荐

乳腺增生困扰无数女性,据调查,有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。 中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。 丝瓜食谱推荐:

冬瓜食用功效

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。 冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激