准妈妈孕期必需的四种防畸营养
准妈妈孕期必需的四种防畸营养
孕期必补的四种防畸营养有哪些?
1、叶酸：胎儿脑发育中的“支柱”
叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
建议：
在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之 中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果 应适当选择维生素含量较多的品种。
2、铁：留住你的血色红颜
因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更引起血中血红蛋白的下降。
孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了，而补充得少了，自然就可能会贫血，轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。
建议：
所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物：动物的内脏，如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红 蛋白中的铁，人体易于吸收和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不全能 靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的良好选择。
3、钙：胎儿骨骼发育“密码”
钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据说，孕期需额外增加钙约30g，其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。
建议：
在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。
其它食物， 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中，钙是以羟磷酸钙形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的用处。
4、蛋白质：人体结构中的“主角”
蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇，除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需特殊补充。
建议：
1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收，给宝宝补蛋白质的技巧
2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白，再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。
其它维生素和微量元素：并非非补不可
其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要，且广泛存在于食物、 饮用水之中间量，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊补充，只要保质平衡合理的饮食习惯，不挑食 不偏食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。
准妈妈孕期必备三大营养
1、DHA
DHA俗称脑黄金，对胎儿脑部和视网膜发育有重要作用，孕妈可以在鱼类和干果类食物、蛋黄等天然食物中获取DHA。由于孕中后期胎儿对DHA的需求量较高，日常饮食较难满足，所以建议孕妈服用含DHA的营养品。
选DHA产品的两个关键词：藻油DHA、200mg
现在市面上的DHA产品一般为分两种，一种提取于海藻油，另一种提取于鱼油。孕妈首选藻油DHA，因为藻油不含EPA，EPA会削弱胎儿和婴儿的血管系统，并有可能导致孩子性早熟。另外，美国医学研究所(IOM)推荐孕妇每天补充200mg的DHA，选购产品时需要多留意DHA含量。
2、叶酸片
叶酸能降低胎儿出现神经管缺陷的风险，孕妇对叶酸的需求量从日常的400μg/天上升至600μg/天。虽然叶酸广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，但由于叶酸遇光、遇热时很不稳定，一经烹饪食物中的叶酸就会大大损失，所以日常饮食难以保证孕妇对叶酸的需求量。
选叶酸产品的两个关键词：叶酸含量、400μg
市面上的叶酸产品很多，如何选到一款适合自己的叶酸片是许多孕妇头疼的问题，选购时可以注意以下三点：一、购买前先看产品的叶酸含量，每天能补充400μg左右叶酸的产品较为合理;二、叶酸片要在孕前三个月开始服用，服用次数少的产品比较容易坚持下来;三、营养素种类多的产品并不一定是最好的，现在市面上有各种复合叶酸片，孕妈可以根据自己的身体需要来购买。
3、钙
钙对孕妈和胎儿都很重要，一方面孕妇每日摄入的钙要满足自身的需要，一旦缺钙就会出现腿脚抽筋的情况;另一方面，胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体，孕妇光靠饮食中的钙并不足以满足胎儿的需要。
如何科学补钙是孕期的必修课，孕早期孕妈可以通过正常饮食和饮用孕妇奶粉来保证钙的摄入量。但到了孕中期，胎儿的发育加快，孕妈最好服用补钙产品来加强钙的吸收。
选补钙产品的两个关键词：钙含量、剂型
选择补钙产品要注意它的钙含量和剂型。孕妈每日摄入的钙含量为800～1200毫克，孕妈挑选补钙产品时要结合自己的饮食情况做出选择。另外，现在市面上的孕妇补钙产品有固态的片剂、粉剂、液态的水剂等剂型，由于固体钙必须经过胃酸分解才能便于吸收，所以对肠胃较差的孕妈来说，固体钙有伤胃的隐患，服用后可能会反胃，这类孕妈不妨试试液体钙。
怀孕后叶酸吃多久才合适
叶酸(folic acid)也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。
0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形，斯利安叶酸项目研究，经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证[1] ，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%，此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血，消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。
叶酸在怀孕期间是胎儿大脑和神经发育必不可少的营养物质。对于大脑和神经的活动总是不可或缺的。是蛋白质利用和红血球生成必需的营养物质。叶酸预防婴儿脑神经管畸形有显著效果，所以孕前和孕后三个月推荐一定要吃!
有条件可以一直吃到宝宝出生，保证体内充足的叶酸含量，对宝宝是有益无害的，只要每天不超过1毫克就好。孕中后期还要补充藻油DHA，最好是添加了PS(磷脂酰丝氨酸)成分的，可以和DHA互相作用更利于吸收，这样可以使宝宝的智力和视力更上一层楼哦。
各有各的看法。我是当妈妈的人，我女儿4个月半了。 楼主你好!现在你不用吃叶酸了，前满3个月吃叶酸是预防小孩畸形与疾病等，到4个月小孩基本成形，这期间就开始补充营养，现在你7个月了，小孩慢慢成熟，建议你吃多元素钙片，你去医院医生会开给你的。吃到9个月就停。现在你可以准备2瓶。 楼主妈妈你要注意饮食营养，多吃水果蔬菜，禽肉、豆类的东西…补充各种需要元素。主要多喝汤，水，羊水正常很容易顺产的。祝你好孕。
由此可见，叶酸可真是一个好东西，对于准妈妈们来说，真的很重要。为了宝宝的健康，这些都是必须做的。所以，一对想要做一对合格的父母，一定是会提前准备的，而不是等宝宝来了才开始准备学习。
准妈妈需要补充的营养
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、怀孕的时候可以每天吃一个鸡蛋补充蛋白质和钙营养元素。
孕期补充钙质非常重要
孕期补充钙质非常重要
需要遵循的营养原则
妊娠第一个月，宝宝需要的营养并不多。不过从现在开始必须培养良好的饮食习惯，不挑食、不偏食、保持营养平衡。怀孕期间吃得好，不是指吃得多或一人吃双份，因为准妈妈所需要的热量不会因为怀孕而加倍，吃得合理是最重要的。特别应注意除能量以外的营养素的摄取充足，因为它们对母亲的健康及宝宝的身体智力发育至关重要。这些营养素包括钙质、叶酸、铁质、维生素B12、锌质、亚麻酸和亚油酸(必需脂肪酸)。另外避免饮浓茶、浓咖啡及可乐型饮料，准妈妈最理想的饮料是白开水。
不要忘记补叶酸
叶酸是维生素B族的一种，是细胞制造过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康极为重要，尤其在孕早期。因为叶酸会影响胎宝宝脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎宝宝神经管畸形(如脊柱裂)。畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数准妈妈此时还没有意识到已经怀孕，所以补充叶酸的时间应从孕前1个月到孕后3个月。推荐每天补充400微克。准妈妈在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。
准妈妈必备的营养的食谱
1.芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法
1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅;
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;
3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
营养点评
吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
2.卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法
1.先将口蘑清洗干净，再切成片;
2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
儿童成长必需四种营养
1、富含蛋白质的食物：这是为成长提供必需蛋白质的食物类型。成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。
黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等。
2、富含钙质的食物：如果说其他营养物质有助于成长，那么钙就是直接影响成长的营养物质。大部分营养物质在各种食物中都有分布，所以只要吃就能摄取到，但是富含钙的食物范围相对较窄。如果不吃这些食物，就有可能引发缺钙，影响正常生长。
牛奶，海带，海藻，紫菜，莴苣，凤尾鱼，银鱼等。
3、富含维生素的食物：维生素可以帮助蛋白质、钙等营养物质的吸收，还能调节身体各种功能。特别是维生素D 可以促进钙的吸收，帮助骨骼成长。
菠菜，胡萝卜，南瓜，紫菜，海藻，香菇，伞菌，桔子，草莓等。
4、富含铁的食物：铁是血液中血红蛋白的主要成分，缺乏铁会引发贫血症。
苏子叶，鸡蛋，牛肝，奶酪，海带，桔子等
孕期必补的4种防畸营养素
孕期必补的4种防畸营养素
宝宝的健康是准爸妈们的最大心愿，谁也不愿让先天缺陷折磨自己的宝宝。小编下面就带领大家一起探讨一下，孕期必补哪几种防畸营养素。
怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。你知道吗?要保证胎儿的正常发育，怀孕后，有一些营养素也是你需要适当补充的。
预防胎儿畸形从源头抓起
叶酸:胎儿脑发育中的“支柱”
叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
爱心提醒:如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。
建议:在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之 中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果 应适当选择维生素含量较多的品种。
铁:留住你的血色红颜
因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更引起血中血红蛋白的下降。
孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了，而补充得少了，自然就可能会贫血，轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。
爱心提醒：
1、如果血色素持续下降，就可能会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。
2、重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能的障碍，大出血等危及生命的后果。
建议:所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏，如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红 蛋白中的铁，人体易于吸收和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不全能 靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的良好选择。
钙:胎儿骨骼发育“密码”
钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据说，孕期需额外增加钙约30g，其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。
我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为:孕4~6个月每日1000mg，孕7~9个月每日1500mg。
爱心提醒:轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。
建议:在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。
其它食物， 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中，钙是以羟磷酸钙形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的用处。
蛋白质:人体结构中的“主角”
蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇，除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需特殊补充。
爱心提醒:到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。
建议:
1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收，给宝宝补蛋白质的技巧
2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白，再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。
其它维生素和微量元素:并非非补不可
其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要，且广泛存在于食物、 饮用水之中间量，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊补充，只要保质平衡合理的饮食习惯，不挑食 不偏食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。
TIPS:
1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高，为了宝宝的健康成长，孕妈咪们应该注重营养知识的丰富和饮食营养的补充。
2、不能一味求多，某些过量的维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。
3、如果要补充维生素、钙片或任何药物，最好是医师推荐下补充，不要自行加药。
准妈妈需提防孕期四大意外
孕期意外一：阴道出血
康康妈妈：怀孕一个月了，今天早晨突然发现阴道有出血了，难道是宝宝出问题了吗?
温馨提示：
在孕期有将近2成的准妈妈出现过阴道出血。在怀孕最开始的阶段，由于受精卵植入子宫，可能会出现一两天的轻微出血。随后，胎盘在子宫内壁上着床，也会引起少量出血。这是不用担心的，对胎儿没有任何影响。此外，出血还可能来自于宫颈，如果孕前有宫颈糜烂，孕期随时都可能会有少量的阴道出血，这种情况与宝宝无关，不必特别担心。
孕期意外二：孕中期还在呕吐
林太太：在怀孕早期有呕吐反应，但我已经怀孕五个月了，还是不停地吐，总是没胃口，我的宝宝会不会因此没营养，长不好啊?
温馨提示：
目前还不知道孕期呕吐的确切原因，通常认为孕期体内激素水平发生了变化，导致孕妇胃肠不适造成的恶心、呕吐。此外，怀孕期间嗅觉的敏感度提高了，肠胃却变得脆弱，还有一些精神紧张的压力，这些共同造成了孕期呕吐的原因。你并不是个例，有些孕妇的呕吐现象会持续到临产，但宝宝也很健康。
孕期意外三：手麻、手痛
令狐慧：我的双手经常感到麻木、刺痛，甚至延伸到胳膊隐隐作痛。
温馨提示：
手腕中是一个骨腔，三边由腕骨组成，第四边是一条环绕手腕的韧带。在怀孕期间常出现的浮肿和液体滞留，不但会增加对这个相对狭窄、缺乏灵活性的腕管的压力，而且还会压迫穿过腕管的正中神经，造成手、臂、肩的麻木和疼痛。
孕期意外四：产前出血
灯明萤火：离预产期还有几周，到那我的阴道出血了，真担心宝宝啊……
温馨提示：
产前出血主要是因为：
(1)胎盘异常：前置胎盘、胎盘早期剥离最为常见。
(2)子宫颈与阴道疾病：如子宫颈糜烂、子宫息肉或子宫颈癌。另外，阴道外伤或异物置入等，也会造成出血。
(3)泌尿道感染造成的血尿。
(4)血液科疾病，如：凝血功能异常。
孕期准妈不同时段必需营养
1 阶段 怀孕早期
饮食建议 此阶段是胚胎神经管发育的阶段，通常适量的叶酸对此发育有帮助，孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，一切以适量即可。
营养重点 叶酸。
食物来源 绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。
2 阶段 怀孕中期
饮食建议 此阶段为胎儿快速发育的阶段，妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉，可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。
营养重点 钙质与铁质。
食物来源
钙质：食物来源有：奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。
铁质：摄取适量的铁质，可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有：红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。
此外，提醒你，摄取适量的维生素C可以有效地帮助人体吸收铁质。
3 阶段 怀孕末期
饮食建议 随着肚皮的日益明显隆起，代表着胎儿的发育也是相当快速，此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪，水肿及便秘的情况会变得较为常见，在饮食上建议减少盐分的摄取，并且每日要摄取足够的水果及水分。
营养重点 蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。
食物来源
蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。
维生素B群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。
职场孕妈咪也能轻松补!
对许多身为职业女性的孕妈咪来说，工作与生活都很忙碌，要兼顾到孕期的均衡营养相当不容易。别担心!你可以询问妇产科医师或营养师，根据自身的情况适当补充一些孕妇综合维生素制剂。当然了，还是要以食物摄取营养素为主要途径。
孕期吃什么好 叶酸
叶酸是孕妈必需的营养，然而叶酸很难补充，所以许多准妈妈纷纷选择药物补充，然而“是药三分毒”，任何药物都有副作用，孕妈这种副作用尤其明显，为此准妈妈可以通过莴苣、菠菜、豆制品、腰果等食物补充。
产前准妈妈必需五大营养
一、摄食富含锌的食物不容忽视
被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，&127;一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。众所周知，智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的分裂与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。新近美国研究人员发现，如给血浆锌水平低的孕妇补锌，则婴儿出世的体重与头围均获增加。据对国内8个省市4千多名孕妇、乳母的调查发现，他们对锌摄入量无一人达到中国营养学会推荐的供给标准(孕妇、乳母每天锌摄入量应达到20毫克)，缺锌发生率达30%左右。此与我国膳食以植物性食物为主，锌含量较低及谷物、蔬菜含草酸、植酸干扰锌吸收有关。有关专家建议妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
二、适量补充含DHA的食物或精制品
据北京医科大学胎教研究中心刘泽伦主任建议，基于国外实验检测及资料显示DHA(二十二碳六烯酸)有助于胎儿、婴幼儿大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，孕妇从妊娠4个月起可适当补充DHA。
DHA是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。据报道日本产妇乳汁中的DHA;含量高于澳大利亚、美国产妇乳汁。美国学者科勒斯特认为，日本儿童较聪慧，除胎教、早期教育开发等原因外，还与胎儿大脑发育期母亲摄入DHA物质较多有关。DHA并不神秘，富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA，此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质，可供选食。当然，必要时补充些DHA制剂，如被专家认可的“忘不了DHA胶囊”也是可以的。
三、补充富含叶酸的食物十分必要
90年代初英国等7个国家试验研究表明，在妊娠3个月以内，正值胎儿神经管发育关键期，给孕妇补充足量的叶酸，可明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂发生率大大下降。新近美国加利福尼亚研究人员发现在妊娠前或孕早期补充叶酸，可使出生的婴儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%，并且可降低发生早产及低体重新生儿的危险性。所以，准备结婚的女性及孕早期时，注意摄食富含叶酸的食物十分必要。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔、橙汁等。
四、补充充足的钙元素
胎儿在母亲整个妊娠期需从母体摄取30克钙，自妊娠30周起，所需钙量急骤增加。因此孕妇须注意补充足量钙元素，每天至少需补钙1。2克以上;同时需多摄取富含维生素D的食物，以协助钙的吸收。富钙及富含维生素D的食物有虾皮、牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可补充钙制品。实践表明，妊娠期补钙不仅有助胎儿骨骼正常发育，并可降低妊娠高血压综合征的发病率及减少产后出血量。
五、孕后期注意摄食富含维生素K食物
在妊娠后期，孕妇应注意摄食富含维生素K的食物，以预防产后新生儿因维生素K缺乏引起颅内、消化道出血等。维生素K有“止血功臣”的美称，经肠道吸收，在肝脏能生产出凝血酶原及一些凝血因子。若维生素K吸收不足，血液中凝血酶原减少，易引起凝血障碍，发生出血症。预产期前一个月的孕母，尤应注意每天多摄食些富含维生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、莴苣、苜蓿、酸菜等;必要时可每天口服维生素K41毫克。
孕妈妈必需这些营养素
生命的基础：蛋白质
蛋白质是组成人体的重要成分之一，蛋白质约占人体重量的18%。机体的每一个细胞、组织、器官和所有的重要组成部分都需要蛋白质参与。缺乏蛋白质会造成肌体免疫力下降，贫血，智力发育差，视觉差。
孕期增加的体重中，蛋白质占将近1千克，其中一半贮存于胎儿。整个孕期孕妈妈需要贮存的蛋白质总量为900克，但妊娠的各个阶段蛋白质贮存量是不平衡的，随着妊娠的进展，蛋白质贮留的速度不断增快，在妊娠后半期，每日平均需贮留蛋白质50克左右。
人体蛋白质由20多种氨基酸组成，其中有些氨基酸人体内不能合成，必须由食物蛋白质来供应，这些氨基酸称为必需氨基酸。有几种氨基酸对胎儿生长具有特殊的作用，如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。而某种氨基酸过多，也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用，对胎儿的生长有不利影响。
生命的马达：脂肪
汽车的开动需要马达，万物生长需要阳光，孕妈妈身体内部的消化、新陈代谢要有能量的支持才能得以完成。脂肪是这个能量的供应者之一。脂肪还是构建细胞的重要成员。胎宝宝大脑的60%由各种必需的脂肪酸组成，在妊娠的最后3个月，宝宝的大脑增重迅速，要达到以前的4～5倍，因此补充足量的脂肪酸就显得尤为重要。
脂肪酸是维持人体各组织器官功能正常的重要成分。多不饱和脂肪酸是有益健康的优质脂肪酸。Omega-3系列(对人体最重要的两种不饱和脂肪酸是DHA和EPA)。人体自身从α-亚麻酸转化到DHA的能力也有限，在婴幼儿期可能需要外界的直接补充。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人，其心理承受力较强，且智力发育指数也较高。
DHA在视网膜中占总脂肪酸的60﹪，由于宝宝出生时视觉未发育完善，需要足量的DHA促进视觉发育。有研究证明，持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝，他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上前者能向下多看一行。
能量供应源：碳水化合物
人体能量的主要来源是碳水化合物。碳水化合物提供热能，维持心脏和神经系统正常活动，节约蛋白质，还具有保肝解毒的功能。怀孕后，人体的总热量需要量增加，其中包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织的增长，孕妈妈体重增长，蛋白质、脂肪的贮存以及增加代谢需要的能量。所以适量摄入优质的碳水化合物对孕妈妈和胎宝宝更加重要。
一般来说，孕妈妈根据孕期和体重增加，每日平均需要进食300～400克的谷类食品，另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮。
形形色色的维生素
维生素是人体生命过程中不可缺少的成分。因为孕妈妈本身和胎儿的双重需要，因此孕期的需要量比平时大得多，尤其是维生素A、维生素D、维生素C和维生素B1的需要量更是大大增加。
维生素分为脂溶性和水溶性。水溶性维生素主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等，能在水中溶解，容易从尿中排出体外，故一般不会产生蓄积和毒害作用;而脂溶性维生素不溶于水，更易溶于脂肪及脂溶剂，在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收，从胆汁少量排出。一旦摄入后，大部分储存在脂肪组织中，缺乏症状出现缓慢。有的大剂量摄入时易引起中毒。如维生素A、D、E。所以，准妈妈或孕妇补充复合维生素及矿物质元素一定要科学!
了不起的无机盐
无机盐也被称为矿物质，是人体重要的组成部分，主要靠食物和饮水供给。妊娠期如果膳食调配不当，或机体代谢不平衡，会引起无机盐缺乏的疾病。在这类营养物质中，特别应注意的是钙、铁和碘。
准妈必知：如何预防畸形儿
1、关注妊娠，及时就诊
怀孕的身体信号因人而异，最初反应比较轻微，不具有特异性，常常被忽略。因此，关注月经日期尤其重要。发生避孕措施不好的性生活后，月经不准时就应该高度警惕怀孕的可能。及早确定妊娠，留给自己尽量多的时间决定如何对待新生命。因为终止妊娠时间越早，妇女身心受到的伤害越小。而孕期保健开始得越早，母亲无意中伤害胎儿的风险也越小。尤其最初三个月，一定要认真对待。一旦确认怀孕，就应该马上到医院建立围产保健卡，进入当地的围产保健网络，进行系统的产前检查、参加孕妇讲座。母亲和家人还应该积极配合医生了解妊娠经过和有关病史。
2、戒烟戒酒
烟草中含有上百种有毒物质，对母子而言简直是魔鬼的化身。孕妇直接或间接吸入烟雾会引起流产、早产、胎儿发育不良和各种畸形。发育敏感的胚胎对酒精非常敏感，母亲酗酒大大增加胎儿发育迟缓和畸形的发生风险。
3、合理饮食和休息
早孕反应的不适，特别是呕吐，令新手妈妈担心胎儿会营养不良。其实不必过度紧张，这个小小的胚胎需要的营养并不是很多，坚持吃饭和身体内的营养储备完全可以满足他/她的小小要求。合理调整饮食以适应此时的生理特点，比如少吃多餐，选择优质易消化的食物等等。小生命的出现带给母亲很多生理的变化，孕妇常常感到疲惫，格外需要休息，如果每日能够增加一小段午睡，特别有利于恢复体力。
孕期必补的4种防畸营养素
预防胎儿畸形从源头抓起
叶酸:胎儿脑发育中的“支柱”
叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
爱心提醒:如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。
建议:在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之 中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果 应适当选择维生素含量较多的品种。
铁:留住你的血色红颜
因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更引起血中血红蛋白的下降。
孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了，而补充得少了，自然就可能会贫血，轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。
爱心提醒：
1、如果血色素持续下降，就可能会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。
2、重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能的障碍，大出血等危及生命的后果。
建议:所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏，如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红 蛋白中的铁，人体易于吸收和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不全能 靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的良好选择。
钙:胎儿骨骼发育“密码”
钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据说，孕期需额外增加钙约30g，其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。
我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为:孕4~6个月每日1000mg，孕7~9个月每日1500mg。
爱心提醒:轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。
建议:在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。
其它食物， 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中，钙是以羟磷酸钙形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的用处。
蛋白质:人体结构中的“主角”
蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇，除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需特殊补充。
爱心提醒:到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。
建议:
1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收，给宝宝补蛋白质的技巧
2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白，再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。
其它维生素和微量元素:并非非补不可
其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要，且广泛存在于食物、 饮用水之中间量，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊补充，只要保质平衡合理的饮食习惯，不挑食 不偏食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。
TIPS:
1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高，为了宝宝的健康成长，孕妈咪们应该注重营养知识的丰富和饮食营养的补充。
2、不能一味求多，某些过量的维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。
3、如果要补充维生素、钙片或任何药物，最好是医师推荐下补充，不要自行加药。