备孕期补叶酸须远离四误区
备孕期补叶酸须远离四误区
一、只有准妈妈需要补叶酸?
答案：错。
在怀孕12周 以前，是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期。这一时期，胎儿的细胞生长、分裂十分旺盛，如果叶酸缺乏，可导致胎儿畸形。到了怀孕5个月 之后，除了胎儿生长发育 外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。于是，大家都普遍认为，只有准备怀孕 的女性才需要补充叶酸。
其实，对于备孕男性来说，叶酸也是提高精子质量 的重要物质。当未准爸爸体内的叶酸不足时，其精液的浓度下降，而精子活动能力也下降，从而使得受孕机会减少。此外，由于叶酸参与了体内遗传物质DNA和RNA的合成，所以传递着遗传信息的“种子”也离不开叶酸。目前，也有科学已经证明，足够的叶酸对于男性生殖健康是相当重要的。美国农业部甚至已经公布男性每日膳食标准，其中就有一项是必须保证成年男性每天摄入不少于0.4毫克的叶酸。
因此，未准妈妈在补充叶酸的时候，记得要让未准爸爸一同补充哦!
二、叶酸补充越多越好?
答案：错。
在我们的日常生活当中，凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜 、水果 都含叶酸，但由于天然的叶酸不稳定，易受阳光、烹调加热等的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。 那么，未准妈妈一天摄入多少叶酸才合适?医生建议，在女性准备怀孕的前三个月和怀孕三个月内，每天吸收0.4毫克的叶酸就已经足够。
既然叶酸那么重要，是不是吃越多越好呢?对于这一点，医生也给出了专业的建议：过犹不及，过度的补充叶酸反而会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，反而会影响胎儿的发育 。
因此，未准妈妈应该在医生的指导下服用叶酸制剂。对于曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕后可以遵医嘱适当增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。
三、叶酸与其他营养素同补?
答案：错。
很多备孕的女性 都会面临一个问题，那就是什么该吃什么不该吃。通常，这个过来人会建议你要补充叶酸 ，那个过来人又建议你要补充VC，同时还要注意补锌等等。于是，有孕妈 干脆就买齐这些营养物质，每天踏点进补，一口一大把地吞咽下去。而恰恰是这种不科学的服用方法，反而让这些营养品的功效化为零。
就拿叶酸来说，叶酸在酸性溶液中不稳定，而在碱性及中性溶液中相对稳定。因此，当未准妈妈在补充维生素C 之后，体内会形成一种相对的酸性环境，在这种环境下服用的叶酸，轻而易举地就被破坏了其营养。因此，未准妈妈们在进补的时候应该先听取医生的建议，尽量不要同时服用多种营养素，或者在服用的营养素之间隔开一定的时间，利于吸收。
四、补叶酸可以生双胞胎?
答案：错。
近年来，由于受到“独生子女”政策的影响，越来越多的未准爸妈们希望能够生下双胞胎甚至是多胞胎 。因此，民间对于双胞胎的各种求子方法层出不穷，其中就有一种是说女性在准备怀孕之间，定期摄入叶酸可以帮助受孕，增加生双胞胎的几率。因此，不少未准妈妈不惜以身试方，过度摄入叶酸，结果反而影响了受孕。
其实，这种说法是毫无科学根据的。但为什么 就是能够广为流传呢?小编经过了解发现，我国的偏远地区对于备孕女性需要适当补充叶酸这一观点，还处于一知半解的状态，甚至根本不明白叶酸的真正作用。
初期孕妇的注意事项
怀孕头3个月应避免或减少性生活。怀孕头3个月应避免或减少性生活因为在早孕期胎盘和孕妇母体的子宫壁连接还不太紧密,如果性生活姿势和力度不当,可能会引起子宫收缩造成流产。警惕先兆流产。怀孕前3个月是容易发生流产的时期,所以孕早期一旦发现阴道出血、肚子疼等症状,应立即就医,因为这有可能是先兆流产的征兆。
孕早期吃什么。孕早期会出现孕吐、食欲不振等早孕反应,而胎儿又处在脑部发育的关键期。此时孕妇应多吃富含蛋白质铁质的食物:如牛奶、瘦肉、鱼、蛋、猪肝;缓解孕吐的食物:全麦面包、饼干等。怀孕初期补叶酸。怀孕初期补充叶酸,能有效预防胎儿畸形。怀孕初期的孕妇补叶酸可以通过食补,多吃富含叶酸的食物,如菠菜、莴苣、橘子、猕猴桃等,也可以在医生指导下服用叶酸片剂。怀孕初期慎用药物怀孕初期慎用药物。怀孕初期正处于胎儿脑部、神经管、器官发育时期,因此对于药物使用更须谨慎。
孕期补叶酸多吃5类食物
核桃
叶酸含量：102.6微克/100克
推荐食谱：核桃芝麻花生粥
将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用;将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟;将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。
鸡肝
叶酸含量：1172.2微克/100克
推荐食谱：酥炸鸡肝
蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆;鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉;锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
营养提示：鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
猪肝
叶酸含量：425.1微克/100克
推荐食谱：猪肝烩饭
将米饭盛在盘中，待用。将瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少许酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、淀粉;将洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟;锅置火上，放色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒;锅置火上，在锅内依次放入洋葱片、胡萝卜和盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。
黄豆
叶酸含量：181.1微克/100克
推荐食谱：黄豆猪骨汤
将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净;黄豆、陈皮洗净待用;把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。
营养提示：黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。
花生
叶酸含量：107.5微克/100克
推荐食谱：花生番薯甜水
花生洗净用水浸泡半小时，番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色);烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟，再加入番薯煮15分钟至软透，再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
食补叶酸更健康
众所周知，叶酸可以预防胎儿的出生缺陷，因此孕前补充叶酸就非常重要。其实，除了服用叶酸片剂外，通过食补叶酸也是一个好方法。
几乎每个女性在怀孕前，都会被千叮万嘱：“赶紧补点叶酸，预防孩子出生缺陷。”尽管如此，还是有很多年轻夫妇存在这么一个认识误区，认为只有怀孕了才需要补。其实应该在准备怀孕之前3个月就开始补叶酸，孕早期三个月内也要坚持补，前后大概要持续半年左右。美国一项最新研究显示，叶酸对男性精子意义重大，其摄入量也可能影响到新生儿的健康水平，因此，要孩子之前，男人最好也补补叶酸。
叶酸在人体内的总量仅5～6毫克，但几乎参与所有的生化代谢过程，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，增加无脑儿、脊柱裂、早期自然流产、新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等的发生率。目前我国妇产专家都建议孕妇从怀孕前三个月就开始每天补充0.4～0.8毫克的叶酸片剂，并一直服用到妊娠3个月。不过如果你孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从此时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。
除服用叶酸片剂外，孕妈咪们也要注意在日常饮食中吃一些富含叶酸的食物，孕期补叶酸首选猕猴桃。猕猴桃(又叫奇异果)是一种营养颇高的保健水果，因含有大量叶酸，固有″天然叶酸大户″之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。其次，多食用菠菜、芦笋等深绿色蔬菜，这些普遍都含有丰富的叶酸，豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也富含叶酸。
叶酸的代谢是十分活跃的，它是一种水溶性B族维生素，遇光遇酸遇热极易分解，因此，在食品加工烹调的过程中容易大量丢失。生吃损失5%～10%，炒食损失20%～30%，煮食损失30%～45%，烹调温度高、加水多、时间长，则损失得更多。实验证实，不同方式的摄入，叶酸吸收率差别很大，随食品摄入的叶酸吸收率通常只有服用单纯叶酸片剂的一半左右。
通过食补叶酸既自然健康又能够充分的吸收，同时还可以通过饮食来补充身体所需的其他营养物质，进而也能够一饱口福。
近七成网民仅靠日常饮食补充孕期营养
“叶酸”是生育一个健康宝宝的首要前提，“多维“更是优孕优生的营养准备的关键。随着近些年家庭条件的改善，科学健康知识的大力普及，对于孕期应该吃什么、怎么吃，准爸准妈都开始形成自己的认知。然而，面对五花八门的孕补信息，很多准爸准妈无法辨别信息的科学性，常常听风是雨。
日前一项调查显示，超九成网友认为叶酸的作用在于有效预防出生缺陷，其中近六成认为从备孕期开始即需补充叶酸，然而近七成的网友认为仅靠日常饮食即可补充孕期及哺乳期营养，这说明对于多维营养大多数网友仍有一定的误区和盲点。
六成网友从备孕开始到怀孕后三个月补充叶酸
在《中国网民孕期营养补充意识》的调查中，共有4489名网友参与了调查。调查显示，7.53%的网民从结婚后就开始补充叶酸，57.14%的网民从有生育计划后就开始补充，28.25%的网民从知道怀孕后开始补充，而只有7.08%的网民没有补充叶酸。
叶酸是一种水溶性维生素，存在于绿色蔬菜、水果、瘦肉及动物内脏中，是人体必需的一种微量营养素。叶酸在体内的总量仅5~6mg，但几乎参与所有的生化代谢过程，参与体内许多重要物质的合成，如蛋白质、DNA、血红蛋白等，对细胞分裂和增殖有重要作用。
叶酸十分重要，但极易于氧化。在罐装或烹饪过程中，有50-95%的叶酸会遭到破坏，在严格控制的条件下，只有30-80% 的叶酸被吸收。根据一项调查结果显示，我国育龄女性每天从膳食中摄入叶酸量仅为266微克。因此，对于育龄人群来说，要生育一个健康宝宝，从计划怀孕开始就应该增补叶酸，一直延续到哺乳期结束。
孕期补叶酸别同时吃鲜橙
补充叶酸可预防神经管畸形等出生缺陷儿已被越来越多的人所熟知。叶酸属于B族维生素，在人体内经过两次还原反应后，可生成其活性形式的四氢叶酸。四氢叶酸是人体内核苷酸合成代谢所必需的原料。没有叶酸就没有核酸，越是增殖迅速的细胞越需要叶酸。
人体不能自行合成叶酸，必须经过食物摄取才能获得。叶酸广泛存在于新鲜的绿叶蔬菜、水果及瘦肉等食物中。由于叶酸在酸性溶液环境中不稳定，或在烹调过程中受热而大量损失，所以，为摄取足够的叶酸，有必要适当改变烹调方法，如快炒、水焯等，可减少叶酸的损失。妇女应从孕前3个月起到整个孕期每日补充0.8mg叶酸。长期大量摄入叶酸，可能掩盖因维生素B12缺乏导致的神经系统损害症状。此外，服用叶酸时，不能同时服用会干扰叶酸吸收、促进叶酸排出或降低叶酸利用率的药物，如维生素C(包括鲜橙)、水杨酸、苯妥英钠、磺胺类等。所以，孕妇应定期进行孕前检查。
孕妇为何要吃叶酸
叶酸，乃备孕之舟。几乎百分百的女性在怀孕之前就已经知道叶酸的重要性。但却不是每个备孕的女性都做到了从怀孕前的三个月开始补叶酸。
调查结果显示：5成人备孕开始补叶酸，3成怀孕后才开始补充叶酸。对于叶酸的补充用量，超过6成人选择每天0.4毫克。
而对于叶酸补充过量是否有副作用这个问题。62%的人表示第一次听说叶酸补充过量还有一定的副作用。此外，认为备孕的男性需要补充叶酸的人不到四成。更多的是表示不确定，或者认为男性不用补。
为什么要孕前三个月补叶酸
一、叶酸调查结果
叶酸，乃备孕之舟。几乎百分百的女性在怀孕之前就已经知道叶酸的重要性。但却不是每个备孕的女性都做到了从怀孕前的三个月开始补叶酸。
网友投票结果显示：5成人备孕开始补叶酸，3成怀孕后才开始补充叶酸。对于叶酸的补充用量，超过6成人选择每天0.4毫克。
而对于叶酸补充过量是否有副作用这个问题。62%的人表示第一次听说叶酸补充过量还有一定的副作用。此外，认为备孕的男性需要补充叶酸的人不到四成。更多的是表示不确定，或者认为男性不用补。
二、孕期科学补叶酸
从调查数据来看，虽然备孕夫妻对叶酸补充都有一定的认识，但仍有一些网友表示不是很清楚，或者无所谓。
1、为什么要孕前三个月补叶酸?
补充叶酸的重要，相信每对育龄夫妻都知道。但有人不免有这样的疑问，既然叶酸主要是为了预防胎儿重大出生缺陷、以及神经管畸形的，应该怀孕以后再补充也可以。
孕前补叶酸 母体叶酸营养状态好
为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，怀孕前3个月开始服用，才能确保胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。
母体完全吸收叶酸需4周 孕前补充更适宜
据研究，妇女在服用叶酸后，要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以切实的改善。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。
怀孕了再补叶酸来得及吗
意外怀孕之后再补叶酸来得及吗?
虽然现在计划生育的育龄夫妇越来越多，但意外怀孕的仍不少。宝宝不期而至，让准爸妈的又喜又惊。喜的是将要为人父母，惊的是，听说孕前就要吃叶酸片，那现在怀孕了再吃的话还有用吗?
怀孕以后再补叶酸仍有用
如果孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从发现怀孕时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。
在妊娠的前3个月，正是胎宝贝神经管发育的关键时期，孕妈咪补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，可以使胎宝贝发生唇裂或腭裂的危险减少50%，而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。
对叶酸有一个全面的、科学的了解，才能更好地在备孕过程中使用。同样对于其他营养补充也要可选全面了解，而不要人云亦云。
为了孕育出一个健康的宝宝，备孕期间，夫妻双方除了补充必备的营养外，还要注意保持健康的生活习惯和饮食习惯。
叶酸什么时候开始吃
叶酸是B族维生素中的一员，又叫“维生素B9”。1941年，科学家从菠菜叶中发现了它，命名为“叶酸”。叶酸是人体造血系统必备的营养素，一旦缺乏，可造成巨幼红细胞性贫血。而对孕妈妈和胎宝宝来说，叶酸的作用就更为显著。
准爸准妈都要补叶酸
在孕期，孕妈妈对叶酸的需求量是平时的4~5倍。若缺少叶酸，可能发生贫血，还有发生流产、早产和妊娠期高血压的风险;胎儿在器官系统分化发育和胎盘形成的关键时期，一旦少了叶酸，则有可能产生神经管畸形、唇腭裂、先天性心脏病等。有研究表明，育龄女性从备孕开始，每天补充0.4毫克叶酸，能将胎儿神经管畸形的发生率降低85%，同时可显著降低唇腭裂、先天性心脏病、重大体表畸形等风险。《中国居民膳食指南》也在大量循证医学的基础上建议：育龄女性应从准备怀孕前3个月开始，每天补充叶酸0.4毫克。
补充叶酸并非准妈妈的专利，要想提高“小蝌蚪”的竞争力，孕育健康聪明宝宝，建议准爸爸也从备孕前3个月开始，每天补充0.4毫克叶酸。
叶酸不是越多越好
虽然叶酸很重要，但也不是补得越多越好，过量会影响锌吸收，引起锌缺乏。锌缺乏会导致胎儿在妈妈体内发育迟缓，产生低体重儿。市面上出售的叶酸有两种规格，其中，5毫克的叶酸主要用于贫血治疗;孕期补叶酸，请一定要购买0.4毫克每片的。
另外，有些药物，如苯妥英钠、甲氨蝶呤等，不宜跟叶酸一起服用。若补叶酸时需服用这些药，一定要咨询医生，掌握正确用法。
错过补叶酸也别紧张
有些准爸准妈还没有来得及备孕，就已经享受到了从天“儿”降的惊喜。如果错过了补叶酸的最佳时期，宝宝还能要吗?只要准妈妈平时饮食结构合理、营养均衡、烹调方法得当，从食物中获取的叶酸也可让宝宝健康。
哪些食物含有叶酸?
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2到3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
是否一定要通过服用叶酸片来补充叶酸呢?
中国营养学会2008年1月出版的《中国居民膳食指南》一书中对特定人群(未准妈妈、准妈妈)的膳食指南这样建议：多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸。
如果备孕女性通过孕前体检体内不缺乏叶酸的话，完全可以通过膳食摄取叶酸，不一定必须通过“药补”，但一些叶酸缺乏的地区，如边远山区、交通不便利的地方，容易出现体内叶酸缺乏，就必须通过“药补”来提高体内叶酸的含量。