保健偏方
民间素有偏方治大病的说法。对于这种说法一直无法让我信服。直到前不久，偏方真的治愈了一例顽疾的事实，才使我对偏方治大病的说法给以认可。
一位同事患了结肠炎，经常腹泻，原来强壮的身体，瘦得只剩40多千克。为了治病，花了几千元钱，病症却越治越重。在失去了治愈信心之后，试着吃起了偏方，没想到偏方治愈了病痛。至今，该患者已2个多月未发病了，体重也逐渐增加。
说来这个偏方极简单，即每天用一个大肠头，裹适量黑胡椒粒（按年龄用，每岁用1粒，如该患者30岁即每次用30粒），大肠头两端扎紧，放入沸水中煮熟，不加作料食用，连用7天。服药期间严禁吸烟饮酒。（李亚男）
引自：1996年12月4日《家庭保健报》
来源：《中国民间秘验偏方大成》
白胡椒。 白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒，但是他们的用途却不一样，黑胡椒因为味道浓郁的原因，更加适合牛羊肉菜品，比如：黑椒牛柳、煎牛排、烤羊腿等。而白胡椒因为色泽饱满，颜色淡，更加适合做汤类的菜品，比如：白胡椒鸡汤、白胡椒猪肚汤等。
一般建议放白胡椒。 虽然黑胡椒和白胡椒都可以用来当做佐料，但是做汤的时候，一般建议放白胡椒，因为白胡椒的辣味比黑胡椒要小，放入汤中能够在最大程度上保留汤的鲜味，还能提高食用口感，若是放入黑胡椒，辛辣的味道会掩盖汤原本的滋味，从而降低食用的口感。
白胡椒。 白胡椒和黑胡椒的加工方法和果实成熟度不一样，决定了他们价格的区别，黑胡椒是胡椒果实刚形成，但未成熟时，收集晒干所得，没有去皮；而白胡椒是在胡椒果实成熟后，收集，去皮所得，外观更加圆润好看；因为白胡椒的处理更加繁琐，所以白胡椒比黑胡椒要贵一些。
猪肚鸡可以放黑胡椒。 如果是是在没有白胡椒的话，也可以用黑胡椒代替，需要注意的是不能和白胡椒一样煮制时间太长，建议在快要上锅的时候将黑胡椒放进去，再煮5分钟就可以了，如果觉得颜色不好看，可以放一些牛奶在猪肚鸡中。
根据你提供的情况，这个应该是一种宣传的情况，面前在临床上还没有这种比较可靠的治疗方法，你应该是注意，避免上当。 建议你应该是按照正确的方法治疗，一个是体育锻炼，控制饮食，合理应用药物进行治疗，如果不是医院应用的治疗方法，建议慎重选择
1、治疗直肠癌、子宫癌、乳腺癌、肾肿瘤 每天取藤梨根80克，棉花杆根40克，用时二根砸碎让药汁充分浸出，用水煎熬三小时。药液分为两份，上下午各服一份，15天为一个疗程。第一个疗程服完后停药5天，再服第二个疗程，第二个疗程服完后再停药5天。按照以上方法共坚持煎熬服药四个疗程可得到较高的疗效。 饮食每天坚持食用大蒜，要熟吃，香菇、蘑菇、银耳、绿菜花、大枣、西红柿、红薯、黄豆或豆制品、玉米糁等。 2、治疗食道癌 每天取藤梨根80克、棉花杆根40克、急性子3克、姜制半夏8克，水煎服，用药方法与治直肠癌相同。 饮食
配方及用法：肥母鸡1只（2年以上），辣椒数个（患者年龄大多加几个，年龄小少加几个）。杀鸡剖去五脏，装入辣椒一起放在锅内煮，添水以淹没鸡身为度，煮烂即可。一天内分3次吃完（汤也喝），勿受凉，服后少时卧床休息。我母亲患胃病多年，吃药效果不佳，遇冬季即发，用此偏方治愈。 百姓验证：新疆额敏68团陈雨秋的爱人刘国兰，1971年患胃病，1973年诊断为十二指肠溃疡，每逢凉饿就痛，夏轻冬重，多年来一直未治好。后来用本条秘方治疗，1剂治愈。 荐方人：河南省沈丘县陈寨村 陈双喜 来源：《中国民间秘验偏方大成》
首先把洋葱切成末，芝士刨成丝，蒜切成末，芹菜把叶子的部分切碎。 接下来烧开一大锅水，锅中加入盐，再放入螺旋面。等到面刚刚煮熟的时候就可以捞出来，留下一碗面汤，沥干面中的的水分就可以了 在煮面的时候，准备好炒锅，然把橄榄油放到锅中加热，洋葱末进行翻炒，洋葱炒软后再加入蒜末炒香，放入牛肉末，等牛肉末炒到变色，就放入番茄以及番茄酱一起炒，等到汤汁的颜色变得红艳，放入煮过面的面汤，倒上黑胡椒汁，放入之前煮好的螺旋面，再加入鲜奶油以及少许的芝士一起煮，等到汤汁变得浓稠时熄火;将已经煮好的面直接盛到烤盘里面，在烤盘中
黑胡椒酱汁是有辣味存在的，它一种味辛辣芳香，性热的食物，除了可以去腥增香之外，还可以起到除寒气、消积食的功效;但如果吃黑胡椒酱汁太多，就容易刺激胃粘膜，会有充血情况产生。
黑胡椒酱汁中的热量比较低，而且其中的脂肪也非常少，味道辛辣，性热，除了可以去腥增香之外，还可以起到除寒气、消积食的功效。
1.适当的吃一些黑胡椒汁能够起到发散风寒效果，可以抵抗流感病毒，杀菌作用是非常不错的，因为它的味道非常浓郁，可以让消化腺分泌变得更好，可以刺激肠胃，让食欲增加，又能够让消化系统功能变得更好。 2.吃黑胡椒汁还能够预防血栓形成，能够促进钠盐的排泄，让血压稳定，对于心血管疾病，高血压，高血脂的患者来说，能够有一定的保健作用。 3.黑胡椒汁还可以达到提神效果，可以让细胞更好地利用葡萄糖，血糖可以降低，对于糖尿病患者来说也是一种很好的选择。
在适量的前提下可以经常吃。 白胡椒是一种药食同源的材料，白胡椒入药使用的话，可以起到温中散寒、下气、消痰的作用；白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，适当的食用一些白胡椒具有祛腥、解油腻、助消化的作用，在烹饪菜肴的时候适当的添加一些白胡椒的话，制作出来的食物会有白胡椒的芳香的气味，闻起来能令人胃口大开，增进食欲，有利于进食，因此，在适当的前提下经常食用白胡椒对身体是具有益处的。
可以去腥。 白胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，白胡椒的气味较为芳香，在料理肉食（鸡肉、猪肉、鱼肉）的时候，提前用白胡椒进行腌制的话，可以起到去腥、提鲜的作用，有利于食物的食用，因此，白胡椒是人们在烹饪的时候很喜欢使用的调味品之一，若搭配生姜、大蒜、花椒一起进行腌制的话，去腥、提鲜的效果会更好。
猪肚鸡放胡椒粉的话是没有一个固定的量的，因为每个人口味不一样，因此一般是按照自己的口味添加合适的胡椒粉。如果是胡椒粒的话，可以放20到40粒，为了味道更好，可以将胡椒稍微捻一下，装在小纱布袋中，既不影响口感又能有更重的辣味。
白胡椒食用对人体有一定的好处，但是在食用时有以下禁忌： 1、白胡椒不宜食用过多，不仅会破坏食材的味道，还会使其辛辣的味道刺激肠胃，对身体健康有所影响。 2、白胡椒，味辛，性热，对于内火旺盛、喉咙疼痛、消化道有疾病的人群，不宜食用，以免加重病情，不利于身体恢复。 3、口腔内部有破皮、感染等情况的患者，不宜食用白胡椒粉，以免其辛辣的味道刺激皮肤组织，不利于伤口的恢复，还有可能会加重症状。
不建议长期吃花椒煮梨水治咳嗽。 1、导致咳嗽的原因很多，因此若长期食用花椒煮梨水都没有作用的话，可能是花椒煮梨水不能治疗这种类型的咳嗽。 2、长期食用花椒煮梨水没有止咳的作用的话，需要及时去看医生，食用治疗咳嗽的药物，避免造成身体严重不适。
建议在餐后喝。 因为山楂和花椒煮水的味道比较辛辣，要是在空腹的状况下喝，比较容易对胃肠道造成刺激，引起腹痛、反酸等胃肠不适的情况出现。 并且山楂和花椒煮水，最主要的功效就是消食健胃，将其放在餐后喝的话，就可以有效加快食物的消化吸收，避免消化不良的情况出现。
建议山楂和花椒以3：1的比例煮。 根据中医记载，山楂一次的用量是9-12克之间，而花椒一次的用量是3-6克之间，也就是说，山楂的最低用量是9克，花椒的最低用量是3克，因此山楂和花椒煮水的比例基本是呈3：1，但严格来说，山楂和花椒煮水的比例是没有规定的，可以根据自身的喜好进行适当增减。
1、蒸好的雪梨打开之后，可以取出内部的花椒，然后直接吃雪梨、喝雪梨水。 2、一个雪梨分为两次食用，一天吃完即可。 3、注意花椒煮雪梨水第二次食用的时候也要蒸热。