喝什么粥养肝 三肝黑米粥养血补肝

喝什么粥养肝 三肝黑米粥养血补肝

取羊肝，猪肝各20克，鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后，加适量的香烟，食盐和味精调味食用，可以起到补肝肾，益气血，明目的功效，这道粥不但适宜于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别适宜于近视眼的调养。

大米粥养胃还是小米粥养胃

小米粥和大米粥的营养功效高，那么到底是大米粥养胃还是小米粥养胃呢?

大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。

从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。

对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。

大米粥养胃还是小米粥养胃?根据以上的说法，大米粥和小米粥都有养胃的功效，不同人可以根据自己的情况选择不同的粥食用，选择合适自己的才是养胃的!

长期喝粥更伤胃

“老人喝粥，多福多寿”是古老的养生名言，确实，老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但可别当成主食天天喝，不然反而更伤胃。

首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。还有一个更重要的理由：咀嚼的过程其实是个消化过程，牙齿把饭粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所含的酶对食物中淀粉有初步消化作用。而像粥这样的食糜，几乎无需咀嚼和唾液的帮助就直接进入胃肠了，会影响消化。

此外，唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利于保护胃黏膜。如果家人生病了需要长时间喝粥的话，建议煲粥时加些辅料，比如豆类、花生、高纤维的芹菜等等，增加咀嚼的机会，就能改善这个问题了。

因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。

除了粥还有其他的食物也能巩固养胃，比如乌冬面、鸡脯肉、猪牛肉肉碎、白鱼、豆腐、纳豆、牛奶、酸奶、煮软的蔬菜(如包菜、白萝卜、土豆、芋头、南瓜等)。同时，需要注意避开一部分食物，如生食、油腻的食物及富含膳食纤维的食物(如蘑菇、牛蒡等)，还要注意不要吃辛辣食物、刺激性味道的食物、过冷或过热的食物、酒精、咖啡因等。

养肝喝什么粥

雪梨菊花粥清肝火

用五克干菊花和一个雪梨一起熬煮成粥食用，可以起到清热解毒，平肝明目的功效，特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，特别适宜肝火旺盛，经常使用电脑的人群食用。

注意：凡阳虚或头痛恶寒者忌用;气虚胃寒，食少泄泻，胃部不适者宜少用;平日怕冷，易手脚发凉的人不宜经常食用。

三肝黑米粥养血补肝

取羊肝，猪肝各20克，鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后，加适量的香烟，食盐和味精调味食用，可以起到补肝肾，益气血，明目的功效，这道粥不但适宜于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别适宜于近视眼的调养。

产后第一周吃什么代谢排毒

第1天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。五谷饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。首乌猪心(舒心汤)。五谷饭。

午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：枸杞鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。

第2天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。黄豆糙米饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。山药木耳排骨。黄豆糙米饭。

午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：当归鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。

第3天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。薏仁饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。竹荪莲子猪心。薏仁饭。

午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：麻油鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。

第4天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。黑米饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。当归排骨(润颜汤)。黑米饭。

午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。首乌炖鱼汤(舒心汤)。

晚点(21:00)：红糖糯米粥。美妍茶。

第5天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。糙米饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。归芪猪心(润颜汤)。糙米饭。

午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。干贝鲜鱼汤。

晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

第6天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。五谷饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。膳食排骨(养膳汤)。五谷饭。

午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。生菇鲜鱼汤。

晚点(21:00)：红糖糯米粥。美妍茶。

第7天：

早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。黄豆薏仁饭。红糖糯米粥。

早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪心(润颜汤)。黄豆薏仁饭。

午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。

晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。十全炖鱼汤(大全汤)。

晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。

温馨提示：

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒。不吃猪心可改为羊心或鸡心。不吃猪腰可改为羊腰。

2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。

3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。

4、前两周吃红糖有利于恶露排出。

5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。

6、前两周忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。

7、麻油有削减脂肪的作用，不容易长脂肪。

8、每天喝生化汤，不要喝水，也不要喝牛奶，否则容易长胖。

9、顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。

产后第一周坐月子吃什么代谢排毒，以上就是为您总结的内容，供参考。

怎样吃红枣养肝补血

红枣是大家非常熟悉的药食两用之品，常常使用对于补肝养血大有裨益，下面简单介绍一下红枣不同的吃法，具备不同的养生功效。

红枣煮粥，养血补肝

南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英教授介绍，按照中医食疗养生理论，春季食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。

红枣泡茶，健脾暖胃

枣性甘、温，入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能“温胃”。大家不妨试试红枣泡茶：选用党参15—30克，大枣5—10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2—3克以调胃气。

红枣蒸食，强身除烦

汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气，强力，除烦闷”。将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。

喝小米粥胃酸的原因

粥品是很多的人很喜欢的一种传统的食品，在中国人的餐桌上也经常出现，比较常用来做早饭，现在的粥不光能做为食物，还加入了食疗的概念，因此不但能填保肚子也能治病，比较常见的就是说能帮助消化，滋养脾胃，其中小米粥就很受推崇，那就胃病患者来说是不是这样了，有人反映喝小米粥胃酸的原因在那里了?来听听专家怎么说的。

有医学专家说胃病的治疗讲究“三分治七分养”，尤其是炎炎夏季，很多人易出现食欲不振，所以粥成为很多人的偏爱。有专家建议说，天天喝粥并不可取，尤其是胃病患者的饮食一定要均衡，这对于身体健康非常重要。

很多胃病患者认为粥易消化，甚至天天喝粥，这种饮食方式是不正确的。粥经过长时间地熬制后，部分营养成分会流失，且喝粥无需慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌。再者，粥水分多，会稀释胃液，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于其他食物的消化吸收。

在过去，由于生活条件有限，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这时喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有喝粥养胃一说。但现在的生活水平大幅提高，人们吃得好、吃得饱，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加，这类病人就不适宜喝粥养胃。

建议大家，胃病患者能否用粥养胃，应根据病情咨询正规医院专科医生的指导意见。对于胃酸分泌过多的人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。

所以说，胃病患者喝小米粥胃酸是有可能的，而能不能喝还是要根据病情来看。但是小米是确实有调理脾胃，帮助消化，滋养胃的功能，正常人多食是没有关系的，如果是胃酸过多的吧，可能考虑在粥内加入一点碱可以帮助中合胃酸。

补脾补气血的方法是什么

1、猪肝粥--养肝健脾

做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

红枣最养肝吃法

红枣煮粥，养血补肝

南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英教授介绍，按照中医食疗养生理论，春季食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。

红枣泡茶，健脾暖胃

枣性甘、温，入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能“温胃”。大家不妨试试红枣泡茶：选用党参15—30克，大枣5—10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2—3克以调胃气。

红枣蒸食，强身除烦

汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气，强力，除烦闷”。将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。

4款养生粥养肝健脾

1、猪肝粥--养肝健脾

做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

常见的养生粥有哪些

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。

煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。

例如按季节喝粥，春天喝“菊花粥”，养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”，清热消暑;秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾。

按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。

喝什么粥养肝 桑葚枸杞猪肝粥补肝养血

取猪肝100克洗净，切成薄片，枸杞和桑葚各10克，洗净，去杂质，粳米100克淘洗干净，先将粳米入锅，加冷水，置于大火上烧沸，撇去浮沫，再加入桑葚，枸杞和猪肝，改小火慢熬至粥烂，加食盐调味食用，可以起到补肝养血，清热明目，美容护肤的功效。

大枣5种吃法适合秋季

红枣煮粥，养血补肝

按照中医食疗养生理论，食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。

红枣泡茶，健脾暖胃

选用党参15~30克，大枣5~10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。

红枣蒸食，强身除烦

将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。

红枣蜂蜜膏，改善失眠

准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

红枣生姜茶，调胃气

准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。

黑米粥养胃吗 黑米粥养胃喝多少合适

1-2小碗（300-500毫升）

黑米粥虽然具有一定的养胃作用，但是也不宜过多食用，因为黑米粥中含有淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质等营养成分，这类成分不容易消化吸收，如果食用过多，这些物质无法及时得到消耗，就会堆积在肠胃内，增加肠胃的负担，不仅起不到养胃功效，反而可能会引起消化不良等症，所以一般建议喝黑米粥一次喝1-2小碗即可。

粥的认识误区

首先，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。

黑米粥养胃吗

有一定的养胃作用。

黑米粥是以黑米为主要原料熬成的粥，口感香甜软糯，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、花青素、钙、磷、铁、镁等多种营养成分，中医认为黑米粥味甘，性平，入脾胃经，具有开胃益中，健脾暖肝等功效，对于脾 胃虚弱引起的气短倦怠、食少纳呆、消化不良、大便溏薄等症有一定的缓解作用。