哪些营养食谱可帮助养颜

哪些营养食谱可帮助养颜

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补 有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)

当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用

养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖

双红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜

养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块; 加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

秋季哪些营养食谱可帮助减肥

一、 凉拌豆豉菠菜

材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油

做法：

1. 将菠菜洗干净后甩水。

2. 往烧开水了的锅加一勺盐。

3. 最后将菠菜放进去。

4. 将菠菜放入锅中焯上5分钟，待菠菜颜色鲜艳时就可盛出来。

5. 用凉水冲洗盛出的菠菜，给菠菜降温，由于菠菜非常容易吸收水分，为了口感更好所以要尽可能地把菠菜的水分挤掉。

6. 被挤后的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到器皿里，加入蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱等调味料后充分搅拌均匀。最后上碟时撒上白花花的芝麻就可以了。

小编点评：

菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，减肥效果都相当显著，味道好营养，餐桌上又怎能少这一道减肥佳肴呢!

二、冬瓜笋干汤

材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花

做法：

1. 首先将冬瓜去除皮和籽。

2. 接着将笋干一块块切好。

3. 将笋干放到水里浸泡几分钟。

4. 现在就已经把这道菜的原材料准备妥当了。

5. 把锅烧热，加入色拉油。

6. 倒入冬瓜还有笋干，爆炒一会。

7. 加点盐能让冬瓜更入味。

8. 倒入清水，盖上盖子，用猛火烧。

9. 猛火烧开后，加进葱花和鸡精就ok啦!

小编点评：

冬瓜含有丰富的维生素C，人体摄取了足量的维生素C后，不但能润肤，还能促进胆固醇的代谢，减少脂肪在体内的的积聚，因此减肥效果非常显著，配合笋干的烹煮，效果更加理想哦，赶紧动手试试吧!

三、凉拌双花减肥菜

材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

做法：

1. 首先将菜花和西兰花掰成大小相等的块，再用淡盐水浸泡上10分钟，然后反复用水冲洗干净。

2. 接着往锅中倒入清水，猛火将水加热煮沸后，倒入西兰花和菜花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过冷河然后将水分沥干。

3. 拿出一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油等调味料，然后再搅拌均匀。

4. 把西兰花和菜花放入一个较大的器皿中，把大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再加入调好的油醋汁，搅拌均匀即可使用。

小编点评：

对于肥胖的人来说，常吃菜花，能在短时间内起到减肥作用。因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。最最重要的是这样两道食材丰富，而且做法简单，真的值得一试哦!

四、黄瓜炒虾仁

材料：黄瓜，虾仁，姜、葱、蒜，食盐，水淀粉。

做法：

1.将黄瓜洗净去皮，然后从中间剖开，切成菱形状后放进一个盘子待用。

2.接着在黄瓜上撒入适量的盐，充分搅拌。

3.虾仁要用料酒进行拌匀。

4.将油锅烧热，爆香葱和姜末，接着放入虾仁翻炒，再放入适量白糖，翻炒几下就可以出锅。

5.用葱、蒜炝锅，加入黄瓜翻炒，最后倒入炒好的虾仁，加盐和用水勾芡过的淀粉，收汁后即可上碟。

小编点评：

黄瓜合纤维索、丙醇二酸、维生素E、胡芦素c、咖啡酸、绿原隶等，味甘，性寒，有清热利水、解毒消炎、润肠通便、解热止渴、利水减肥之功效。对身体肥胖的女性可起到明显助减肥效果。黄瓜含有丙醉二酿，能抑制糖类物质转变为脂肪，减肥效果相当不俗。

五、云耳鸡蛋炒黄瓜

材料：云耳、鸡蛋、姜、黄瓜、白胡椒面。

做法：

1.将鸡蛋打散之后炒好，并用锅铲捣成块状。

2.将油锅烧热后加入姜片，然后倒入蛋块、黄瓜块和云耳等事先准备好的食材，爆炒片刻，再加入盐和白胡椒面，翻炒均匀后就可上碟。

小编点评：

鸡蛋含有丰富的蛋白质，对于减肥的姐妹们来说，蛋白质可要多多吸收哦，相对于淀粉和脂肪，它对减肥的好处在于既可以提供身体所需的能量，还不会对身体造成负担，配合云耳，黄瓜，味道很清爽可口的说。

六、番茄马铃薯椰菜排骨汤

材料：番茄，土豆，胡萝卜，猪小排，菜花，洋葱，姜，玉米淀粉，芡粉，盐。

做法：

1.先将菜花洗净后切成碎粒状，洋葱去除衣纸然后洗净再切成粒状。

2.把胡萝卜和土豆洗净去皮，再切成一小粒一小粒。

3.将一锅水烧开，加下番茄并浸够5分钟，捞起后并撕去皮，再切开边，将核弄净然后切粒。

4.将排骨洗净后，再用调料腌渍一会，再用开水煮上五分钟，捞起洗干净，不要忘了把水分沥干哦。

5.将油锅烧热，将香姜、番茄、洋葱等食材进行爆炒。

6.往锅内加水，放入全部食材，用文火煲1.5个小时，加入调味料就可以了。

小编点评：

番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。配合其余减肥效果同样理想显著丰富的食材，做成一个大杂烩，怎样，是不是很想动手试试呢?

七、粟米百合炒西芹

材料：西芹，鲜百合，玉米粒，蒜，糖，鸡精。

做法：

1.将西芹和玉米洗净后飞水待用。

2.将油锅烧热并把蒜头爆香，加入百合片炒至段青色。

3.把西芹还有玉米粒加入，炒上1分钟，然后加上适量的水和盐、糖和鸡精等调味就可以出锅了。

小编点评：

西芹含有多种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，清肠通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更轻盈哦!色泽鲜艳，开胃又爽口的减肥菜谱你怎能不试呢?

三款食谱帮助女人美白养颜

美容养颜食谱1、白菜炖豆腐

材料

豆腐500克，大白菜400克，植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克

做法

将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

营养分析

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

美容养颜食谱2、牛奶窝蛋莲子汤

材料

鸡蛋100克，莲子100克，西谷米50克，牛奶500克，姜2克，冰糖15克

做法

西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用;莲子去芯、洗净;将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软;捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶; 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

营养分析

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

美容养颜食谱3、红枣银耳粥

材料

粳米100克，银耳(干)25克，枣(干)15克，莲子10克，枸杞子10克，白砂糖10克

做法

干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;红枣洗净，泡软去核;莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。

营养分析

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

哪些食谱可帮助女性补肾

宫寒是指女性肾阳不足的一种状态。女性肾阳不足可导致失眠烦躁、月经不调等症，严重的甚至可能会影响女性生育。此外，肾阳虚的女性还会经常出现有头晕体虚、腰腿发软、小腹胀等症状，长如此，对女性健康有很大影响。那么女性日常应该如何来保养子宫才能避免妇科问题已的出现?

不要贪凉

炎热的夏季，冷饮和凉食最能让人感觉舒爽，可口又解暑，但是女性贪吃凉食容易刺激脏腑，引起内分泌失调。建议女性夏天不要大量进食冷饮或者凉食，想要吃的话，食用前也应该先吃温热的东西。

注意保暖

夏天来了，空调风扇齐上阵。但是皮肤长时间暴露在冷空气之中容易导致邪风入体，导致女性痛经等。建议女性在月经期要善于保暖，办公室要常备一条小毛毯或者一件外套，感觉冷时穿。另外，尽量不要穿露肚脐或者露后背的衣服或者裙子，容易受凉。常锻炼适当锻炼可以增强体质，帮助祛除体内寒气。

食疗调理

许多传统食材都具有补气暖身的效果，例如核桃、枣、花生等，先天的不足可以由后天的高能量来补足。尤其是鲍鱼，中医认为可以滋阴养颜、清肝明目，是女性最好的补品。

温宫补肾食疗方：

山药羊肉粥

鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。

哪些红豆食谱可帮助减肥

红豆陈皮排毒粥

材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许

制法：先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

红豆薏仁去水肿汤

材料：生薏仁20克、红豆30克

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

红豆杞枣促消化粥

材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。

红豆冬瓜去浮肿汤

材料：冬瓜400g、 红豆200g

调料：盐

做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

红豆燕麦粥

材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。

做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。

帮助补气养血的14道食谱

 一、拌蜇皮

[材料]海蜇皮300克，黄瓜丝200克，熟鸡肉丝25克，熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝各10克。

[调料]盐、白糖、蒜末、醋、酱油、香油、味精。

做法

1.白糖、蒜末、醋、盐、酱油、味精、香油调成昧汁备用。

2.海蜇皮洗净，切条，焯水；将海蜇皮、黄瓜丝、熟鸡肉丝、熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝放入碗中，浇上昧汁拌匀即可。

二、姜汁豇豆

[材料]豇豆500克。

[调料]姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油。

做法

1.豇豆洗净，去蒂、筋，切段；姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内，调成昧汁备用。

2.锅置火上，倒入适量水煮沸，放入豇豆段焯熟，捞出，过凉后，倒入昧汁，搅拌均匀即可。

三、银耳拌山楂

[材料]银耳50克、罐头山楂1/2罐。

[调料]白糖、醋。

做法

1.白糖、醋调成糖醋汁；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水，放碗中，倒入糖醋汁腌渍4小时。

2.将银耳捞出摆在盘中，把山楂罐头倒出，围在银耳周围即可。

贴心提示

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。山楂一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

四、豉汁蒸排骨

[材料]猪肋骨500克、豆豉30克。

[调料]葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉。

做法

1.猪肋骨洗净，剁成小块备用。

2.豆豉放入小碗里，用清水浸泡5分钟，洗净；葱洗净，切成葱花；姜去皮，洗净，切丝备用。

3.排骨块用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀，腌渍约1小时，在上面撒少许姜丝，装入盘，入蒸锅用大火蒸约50分钟，撒入葱花即可。

五、萝卜干炒腊肉

[材料]腊肉300克、萝卜干50克、青蒜苗20克。

[调料]干红辣椒、植物油、料酒、鸡精、盐、酱油。

做法

1.萝卜干泡透，沥干，切段；腊肉洗净，切片，用油炒至透明状，捞出，沥油备用；干红辣椒、青蒜苗分别洗净，切段备用。

2.炒锅中倒植物油烧至七成热，放入干红辣椒段、青蒜苗段、盐、萝卜干段翻炒，放入腊肉片、料酒、酱油、鸡精翻炒均匀即可。

六、菜花炒牛肉

[材料]牛肉200克、菜花150克、胡萝卜100克。

[调料]植物油、盐、酱油、料酒、水淀粉、白糖、姜末、蒜末。

做法

1.菜花洗净，掰成小朵，入沸水锅中焯熟，捞出沥水；牛肉洗净，切片，加盐、料酒、酱油拌匀，腌渍10分钟；胡萝卜洗净，去皮，切片。

2.锅置火上，倒植物油烧至五成热，放入牛肉片滑炒，待牛肉变色后捞出，沥油。

3.锅置火上，留底油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒，放入牛肉片，加料酒略炒，最后加入菜花，加入盐、酱油、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。

七、彩椒牛肉丝

[材料]牛肉、彩椒各200克，蒜薹15克。

[调料]植物油、酱油、甜面酱、盐、姜丝、淀粉、高汤。

做法

1.牛肉洗净，切丝，加盐、淀粉拌匀，腌渍20分钟；彩椒洗净，去蒂、子，切丝；蒜薹洗净，切段备用。

2.将酱油、盐、高汤、淀粉调成芡汁备用。

3.锅置火上，倒适量植物油烧热，放入牛肉丝、甜面酱、彩椒丝、蒜薹段、姜丝翻炒至熟，烹入芡汁翻炒均匀即可。

八、芹菜炒羊肉

[材料]羊肉丝、芹菜段各250克。

[调料]植物油、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、醋、豆瓣酱、香油、酱油、盐、高汤。

做法

1.羊肉丝加盐、料酒、酱油、淀粉上浆；酱油、醋、料酒、鸡精、盐、淀粉、高汤调成味汁备用。

2.锅置火上，倒植物油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，放入羊肉丝、芹菜段、姜丝翻炒均匀，倒入调好的昧汁拌匀，大火收汁，淋上香油即可。

九、韭黄鸡丝

[材料]韭黄300克、鸡脯肉150克、鸡蛋1个（取蛋清）。

[调料]盐、料酒、胡椒粉、淀粉、姜末、葱末、植物油。

做法

1.鸡脯肉洗净，切丝，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌渍5分钟；韭黄洗净，切段备用。

2.锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，加入鸡脯肉丝炒至变色，加入韭黄段翻炒至熟，加入盐、胡椒粉拌匀即可。

十、鸡脯扒小白菜

[材料]小白菜400克、熟鸡脯肉200克。

[调料]植物油、盐、料酒、牛奶、水淀粉、葱花、鸡汤。

做法

1.小白菜洗净，切段，焯水，过凉，沥干；熟鸡脯肉撕小条备用。

2.锅置火上，倒植物油烧热，放入葱花煸香，放入料酒、鸡汤、盐稍煮，放入鸡脯肉条、小白菜段，用大火烧沸，加入牛奶拌匀，用水淀粉勾芡即可。

十一、糖醋黄鱼

[材料]鲜黄鱼1条，青豆、胡萝卜丁、春笋丁各20克。

[调料]水淀粉、植物油、白糖、醋、酱油、料酒、葱末。

做法

1.黄鱼处理好，洗净，在鱼身两面划上花纹，抹上酱油、料酒，腌渍30分钟；胡萝卜丁、春笋丁、青豆分别用沸水焯熟。

2.将腌渍好的黄鱼挂上水淀粉，下入油锅中炸至色泽金黄并酥脆，捞起沥油，码入盘中备用。

3.另起锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末煸香，加入适量沸水，放入白糖、醋、胡萝卜丁、春笋丁、青豆煮沸，用水淀粉勾芡，将汁浇在黄鱼身上即可。

十二、鲇鱼烧茄子

[材料]鲇鱼1条、嫩茄子100克。

[调料]植物油、葱段、姜片、蒜末、盐、料酒、高汤、香油、香菜末。

做法

1.鲇鱼处理干净，剁段；茄子去蒂，洗净，切长条备用。

2.锅中倒植物油烧热，放鲇鱼段略煎，捞出。

3.锅中植物油烧热，煸香葱段、姜片，加高汤，放入鲇鱼段、茄条，加盐、料酒，大火烧沸后转小火，待鲇鱼、茄子熟烂后，放入蒜末、香菜末，淋入香油即可。

十三、银耳雪梨炖瘦肉汤

[材料]干银耳3克、雪梨50克、猪瘦肉100克、蜜枣6颗。

[调料]盐。

做法

1.猪瘦肉洗净，沸水略煮，捞出，凉凉，切丝；银耳用清水泡发，洗净，撕小片；雪梨洗净，切块备用。

 2.将泡发好的银耳片、雪梨块、蜜枣、猪瘦肉丝放入炖盅内，加适量清水，加盐调味，隔水炖1小时即可。

十四、银耳红枣牛肉汤

[材料]牛肉200克，红枣30克，水发银耳、胡萝卜各50克。

[调料]姜片、盐、料酒、味精。

做法

1.牛肉洗净，切块；红枣洗净；水发银耳洗净，撕小朵；胡萝卜去皮，洗净，切片备用。

2.将牛肉块、红枣、银耳同入沙锅，加适量清水烧沸，放入料酒、姜片、胡萝卜片，炖至牛肉熟烂，加入盐、味精调味即可。

3大食谱可帮你减轻孕吐

陈皮卤牛肉

原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

烤全麦三明治

原料：全麦面包1个，起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

制法：把全麦面包放在烤箱里稍烤一下，取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱，然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面，再撒上起司粉即成。

营养小秘诀：葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪，也有助于减轻孕吐。

椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。

制法：把红枣去核，椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。

营养小秘诀：怀孕后本应增加营养素摄取，可孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

哪些食谱帮助女性美容养颜

女性美容养颜的六款食谱一：苦瓜猪肉汤

原料：猪瘦肉120克，鲜苦瓜240克，清汤、精盐、姜丝各适量。

制法：1、将猪肉洗净，切成薄片、入沸水中煮透，捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出控水。

2、锅内注入清汤，用旺火烧沸，加肉片、瓜片，改用小火煮约15分钟，放入姜丝，用精盐调味，盛入汤碗内即成。

功效：苦瓜有“除邪热，解疲乏，清心明目”的作用，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心”。猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。所以，猪肉配苦瓜做汤，可治疗中暑烦渴，暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。以保证皮肤健康之滑，起到美容效果。

女性美容养颜的六款食谱二：蜜盐菠萝饮

原料：菠萝1个，盐5克，蜂蜜10克。

制法：将菠萝片去皮，将菠萝肉切成大块，加入盐、蜂蜜搅拌均匀，腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁，吃菠萝肉。

功效：菠萝含有大量蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等。菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿诸功效。菠萝配以益气补中，润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁，有养肌润肤的功效，可保持血管与皮肤弹性，使皮肤更加鲜嫩，具有活力。

女性美容养颜的六款食谱三：珠玉二宝粥

材料：生山药60克，生苡米60克，柿饼24克。

制作：先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状，然后放进瓦锅内，加进适量清水煮粥。再将柿饼洗净，用刀切碎，调入粥内煮溶，待温食用。

功效：本粥山药似玉，苡米似珠而得名，有清肺补脾，滋阴益气，美容养颜功效。

女性美容养颜的六款食谱四： 山药煲猪胰

材料：生山药60克，

猪胰大的1条(或小的2条)，食盐少许。

制作：先洗净猪胰血污，切成片状备用，生山药洗净，切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内，加水用中火煲汤，煲约1小时，调味即可。

功效：健脾补肺，固肾益精，美白养颜。

女性美容养颜的六款食谱五：补血美颜粥

原料：川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。

制作：将米淘净，用水浸泡;当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。

功效：此粥活血行气，补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容，每天一次，15天为一疗程。

女性美容养颜的六款食谱六： 红焖鲢鱼

原料：鲢鱼1尾(约重750克)，熟猪油1000克(约耗100克)，葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

制法：1、将鲢鱼刮去鳞，除掉鳃，剖腹取出内脏及杂物，剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍，斩下头，一劈为四，鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片，连同鱼头用水洗净，沥干，加酱油腌渍。

2、锅洗净，倒入熟猪油，用中火烧至七、八成热时，将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入，炸至金黄色时，捞出控净油分。

3、锅内留底油少许，用葱段、姜片爆锅，烹入醋，加酱油、清水、精盐、味精，倒入炸好的鱼块，用旺火烧沸，改用小火焖约10分钟至熟，淋入水淀粉，滴入香油即成。

功效：一般说来，使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件：一是摄食植物脂肪，二是补血，三是多食胶质食品。鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容。因此，鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品。

哪些鸡蛋食谱可帮助减肥

丝瓜炒蛋

原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。

做法：

(1)丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

(2)锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

(3)倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

(4)将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

(5)锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

木耳蒸蛋

原料：木耳 一朵 泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。

做法：

(1)木耳泡发，切碎。

(2)鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。

(3)将切碎的木耳放入蛋液中。

哪些乌鸡食谱可帮助进补

现代药理研究证实，乌鸡主要含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，还含有铜、锌、锰等元素、胡萝卜素、维生素e、乌鸡黑素等。实验研究表明，乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、抗诱变、增强非特异性免疫功能等作用。

【适用人群】适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

【适用量】每次150克。

【特别提示】乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

现介绍几款滋补强壮药膳，可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用。

乌鸡大枣粥

材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。

将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。

每日早晚温服。

功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。

适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

笋菇炒乌鸡

材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

冻豆腐西红柿炖乌鸡

材料：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。

做法：将冻豆腐解冻，洗净，压去水分，切薄片;净乌鸡切成块，投入开水锅中汆去血水捞出，控净水;西红柿切成块。锅上火，放入植物油，烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入乌鸡块煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，改用小火炖至熟烂，放入精盐、冻豆腐块，继续炖5分钟，再放入西红柿和味精，烧开，即可出锅。佐餐食用。

功效：本品具有补虚强身的功效。适用于病后体虚、年老力衰、骨质疏松等症。

当归党参炖乌鸡

材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。

做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉，喝汤。

功效：本品具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。

太子参炖乌鸡

材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。

做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。

功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。

冬季哪些食谱帮助女性补血养颜

芹菜炒猪肝

是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。

原料：

猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

制作：

1.将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2.芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。 3.将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。

作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

贫血的食补方

贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。

血糯红枣粥

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

桂圆莲子汤

做法：

将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

功用：

健脾、安神、养血。

龙眼粥

做法：

龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

功用：

养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

猪肝汤

做法：

猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。

功用：补血。

8款食谱帮助男人养好胃

男人胃不好吃什么养胃：莲藕山楂糕

原料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。

做法：将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。

男人胃不好吃什么养胃：花生山药粥

原料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

男人胃不好吃什么养胃：玉竹焖鸭

原料：玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

做法：将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内。将沙参，玉竹放入，加清水适量。先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。去药渣，放入调味品，再烧汤。温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

男人胃不好吃什么养胃：小米苹果粥

原料：小米100克，水，苹果一个。

做法：所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水，再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

生活中有哪些排毒食物可帮助养颜

1.黄瓜

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。

2.黑木耳

黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书有记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血。

3.莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

4.地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有 40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。

5.绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

十款养颜又助眠的食物帮助你

1、香蕉：让肌肉放松又能助消化

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。

另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

2、菊花茶：凝神静气的天然药方

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

3、温牛奶：色氨酸发挥镇静功效

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。

4、蜂蜜：有助于睡前放松

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、土豆：清除妨碍睡眠的化合物

大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦。它能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!

6、燕麦片：诱使产生褪黑素轻松助眠

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的n-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。

有减肥功效! 同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

7、杏仁：催眠又能保护心脏

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药：镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

8、亚麻籽：富含不饱和脂肪酸

只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。

9、全麦面包：睡前抗饿的最佳选择

在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

10、火鸡：色氨酸的最好来源

每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。

深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。