喝咖啡不能加牛奶? 这是误区
喝咖啡不能加牛奶? 这是误区
根据资料显示,中国咖啡的目前市场规模大约700亿元,每年的增长速度保持在15%以上,专家预测,国内咖啡消费2020年将达到3000亿人民币。而中国目前人均年咖啡消费量为5杯,远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,也远低于世界平均值240杯左右。因此,中国正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
实际上,越来越多的城市白领们喜欢上了喝咖啡,一来可以消除疲乏,二来咖啡店的休闲功能越来越受到欢迎。不过,你知道喝咖啡的三大误区吗?
误区1 速溶咖啡反式脂肪酸含量低,多喝没关系
很多消费者以为,速溶咖啡和咖啡伴侣的反式脂肪含量都很低,除非每天喝100多杯,不然就没有问题。
解释:中国农业大学食品科学博士范志红表示,如果是优质咖啡伴侣的话,奶精的主料虽然是氢化植物油,但氢化程度非常彻底,反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下,按我国法规,可以合法标注为零。不过,这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高,远高于猪油牛油。所以,如果每天喝太多速溶咖啡,反式脂肪倒不用担心,但饱和脂肪酸就要小心了,而且糖分和咖啡因也会摄入太多,不太健康。
误区2 纯的黑咖啡很健康,可以多喝
咖啡伴侣和速溶咖啡等有添加,那多喝点纯的黑咖啡就没不用担心了。
解释:范志红表示,纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病预防是有益无害。不过,毕竟它含有较多咖啡因,对咖啡因的代谢能力因人而异,如果喝了感觉心慌、失眠,最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激,胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。
误区3 咖啡里的草酸会影响牛奶里钙的吸收
咖啡里不加伴侣和糖,直接加牛奶行不行?但又听说咖啡里的草酸会影响奶里钙的吸收?
解释:范志红表示,咖啡中直接加牛奶并没问题,不妨碍健康。虽然咖啡中的确含有少量草酸,而且咖啡因也有利尿作用,但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少,不足为虑。相比之下,从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多,所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。
喝咖啡能加牛奶吗
只有合理科学的分配咱们每天的膳食,才能够推进身体的安康。反之,饮食假如不妥的话,则会给咱们的身体形成严峻的损伤。因而,营养学家告诫广阔消费者,咖啡+牛奶有害健康。
适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡兑牛奶喝是没有害的,但是要注意的是冲泡的方法。
1、如果是用奶粉的话,奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡,否则就会出现白色的小固体浮在面上,当然,除了口味差一点外,对身体是无害的。正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)然后在将咖啡冲好,然后再将牛奶冲入咖啡中。
2、如果是用奶精(粉状)的话,就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。
所以说,喝咖啡可以加牛奶,经过营养学专家的解说,我们也不难发现,牛奶和咖啡在某些方面,也是黄金搭档,不仅仅是牛奶可以加在咖啡里面一起喝,奶粉和奶精也可以放在牛奶里面,但是却要注意冲泡方法,以免影响我们在喝咖啡的时候的口感。
喝咖啡的四大误区
误区一
速溶咖啡反式脂肪酸含量低,多喝没关系
如果是优质咖啡伴侣的话,奶精的主料虽然是氢化植物油,但氢化程度非常彻底,反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下,按我国法规,可以合法标注为零。不过,这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高,远高于猪油牛油。所以,如果每天喝太多速溶咖啡,反式脂肪倒不用担心,但饱和脂肪酸就要小心了,而且糖分和咖啡因也会摄入太多,不太健康。
误区二
纯的黑咖啡很健康,可以多喝
纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病预防是有益无害。不过,毕竟它含有较多咖啡因,对咖啡因的代谢能力因人而异,如果喝了感觉心慌、失眠,最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激,胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。
误区三
咖啡里的草酸会影响牛奶里钙吸收
虽然咖啡中的确含有少量草酸,而且咖啡因也有利尿作用,但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少,不足为虑。相比之下,从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多,所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。
误区四
咖啡与牛奶不能同喝
据研究称把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。那么新的问题来了:喝了那么多年的牛奶和咖啡真的不能同喝吗?
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡兑牛奶喝是没有害的,但是要注意的是冲泡的方法。
1、如果是用奶粉的话,奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡,否则就会出现白色的小固体浮在面上,当然,除了口味差一点外,对身体是无害的。
正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点),然后再将咖啡冲好,然后再混合。
2、如果是用奶精(粉状)的话,就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。
所以说,喝咖啡其实是可以加牛奶的。经过营养学专家的解说,我们也不难发现,牛奶和咖啡在某些方面,也是黄金搭档,不仅仅是牛奶可以加在咖啡里面一起喝,奶粉和奶精也可以放在牛奶里面,但是却要注意冲泡方法,以免影响我们在喝咖啡的时候的口感。
黑咖啡加牛奶是拿铁吗
不是。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受,黑咖啡加牛奶只是咖啡味的饮料,而且拿铁咖啡中的咖啡和牛奶是有一定比例的,所以黑咖啡加牛奶并不是拿铁。
喝咖啡=生黑宝宝
咖啡不会改变婴儿肤色
如果父母的皮肤是黑色的,那么孩子的皮肤几乎不可能比父母白。在生活中,有人说人们应该尽量不要喝咖啡,因为咖啡会使母亲肚子里的孩子变成类似咖啡的颜色。喝咖啡加牛奶的母亲生出来的孩子会是棕色的肤色,而母亲喝椰汁则会让孩子的肤色变白。那么为什么母亲不喝花茶让孩子的皮肤变的又白又香呢,为什么不喝草莓汁使孩子的皮肤变得像草莓一样白里透红呢?
孩子肤色受遗传因素影响
事实上,宝宝肌肤的颜色会和父母很像。皮肤上的颜色是体内的黑色素造成的。黑色素越多的孩子,皮肤就越黑。欧洲人的白肤色是因为他们体内的黑色素很少,非洲人的黑色肤色是因为他们体内的黑色素较多。皮肤内黑色素的多少与遗传也是有密切关系的。
咖啡加牛奶可以喝吗 咖啡加牛奶就是拿铁吗
不是。
虽然拿铁是用咖啡加牛奶制作出来的,但是单独靠咖啡和牛奶是制作不出拿铁的,主要是因为其在做法和口感上的区别。
拿铁咖啡是一种意式咖啡,利用鲜奶和咖啡制作出来的一种饮品,是用独特的手法和方式用鲜牛奶冲泡出咖啡的。
而咖啡加牛奶的话,是无法让咖啡和牛奶交融得非常充分的,这样制作出来的拿铁也不正宗,没有那么好喝。
喝速溶黑咖啡能减肥吗
日常喝速溶黑咖啡是可以减肥的。
但如果喝咖啡加糖或喜欢加奶精的情况下会引起发胖。如果想要利用喝咖啡减肥,可使用牛奶、健康糖来代替。
咖啡加牛奶好吗
咖啡是很常见的饮品,这样的饮品拥有独特的口感,而且在色泽上也是很其他不同,那长期喝咖啡,也是要适量选择,这样对身体健康才没有任何损害,尤其是对上班族更是要注意这点,那咖啡苦涩,所以要添加奶精,对咖啡加牛奶好吗,也是有很多人在选择咖啡的时候,会添加牛奶。
那咖啡加牛奶好吗,对这个也是很多人不太清楚,在很早的时候,其实咖啡就是以添加牛奶为主,后来变化为奶精,因此对添加牛奶也是放心选择,但是要添加纯牛奶。
咖啡加牛奶好吗:
只有合理科学的膳食,才能促进健康。反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。因此,营养学家告诫广大消费者,咖啡+牛奶=有害健康。适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。
法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡兑牛奶喝是没有害的,但是要注意的是冲泡的方法。
1、如果是用奶粉的话,奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡,否则就会出现白色的小固体浮在面上,当然,除了口味差一点外,对身体是无害的。正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)然后在将咖啡冲好,然后再将牛奶冲入咖啡中。
2、如果是用奶精(粉状)的话,就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。