烤红薯发酸能吃吗 烤红薯放烤箱怎么烤

烤红薯发酸能吃吗 烤红薯放烤箱怎么烤

电烤箱烤红薯

1、将红薯用清水浸泡，让表面的泥巴变软，再用手搓洗干净；

2、将洗好的红薯沥干水分；

3、烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘；

4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右；

5、打开烤箱，将红薯翻面，烘烤10~15分钟即可。

化工桶烤红薯顽固毒素伤肝

时下，香喷喷的烤红薯深受人们的喜爱。但有关专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。

小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。

有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘。

专家建议，喜欢吃烤红薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯才是“放心红薯”。

烤红薯怎么做好吃

蜂蜜芝士烤红薯

原料

红薯、蜂蜜、黄油、芝士、蛋液。

做法

1.红薯洗净，包上锡纸，放入预热200℃烤箱，烤30分钟左右；

2.取出红薯切开，将中间的红薯肉挖出，备用；

3.将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥；

4.将拌好的红薯泥装回，刷上一层蛋液；

5.再撒上芝士，放入预热200℃的烤箱烤15分钟，至芝士融化，即成。

微波烤红薯

做法

1、红薯洗干净，留稍许水分，用厨房纸巾将红薯包裹严实；

2、将包好的红薯放入微波炉中，用中火火力烘烤5分钟；

3、将红薯翻至另一面，继续用中火火力烘烤5~10分钟即可。

烤箱烤红薯怎么烤 烤箱烤红薯要注意什么

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

3、小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可。

地瓜切开烤箱多少度烤多久 用烤箱烤红薯要注意哪些

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故，不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦。

烤红薯吃了有哪些好处 烤箱烤红薯注意事项

1、烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、有的家用小烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。

红薯烤箱烤多久多少度

220度，烤20-30分钟左右即可。

烤红薯主要是以红薯为主要原材料制成的，红薯质地坚硬，烤熟需要一定的时间，使用烤箱烤红薯，那么将烤箱温度设置在220度，预热之后将红薯放进去烤，一般只需要烤20-30分钟左右就可以烤熟，晚上有些人说需要烤60-80分钟才可以，这是错误的一种做法，烤的时间太长会导致红薯变糊，即使不糊，也会导致其口感干硬，是不好吃的。

烤箱烤红薯能切开吗 烤箱烤红薯的注意事项

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

巧用空气炸锅在家烤红薯

用空气炸锅烤红薯是第一次。特别喜欢吃烤红薯，外面大街上卖的烤红薯都说用的那个桶有问题，也不知是真是假，反正外面深加工的食物尽量少吃就是了。一直用烤箱烤红薯，每次烤红薯只烤2-3块，用烤箱总是觉得太浪费。空气炸锅其实就是小号的电烤箱，

主料：红薯2个

1.红薯不要个头太大，洗净。用厨房纸擦干备用。

2.空气炸锅200°预热5分钟，将红薯放入烤网。

3.推进锅中，刚开始我设置200°烤30分钟，结果30分钟不行，又烤了30分钟。共计烤了1个小时。

4.非常美味的烤红薯，在家烤卫生，吃着放心。

教你在家自制烤红薯

第一步：选红薯。

在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。

第二步：洗红薯。

把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。

第三步：烤制。

烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。

补充说明：

由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。

据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。

烤红薯的小妙招

有一些网友为了省时间、省电，就把红薯洗净后先用蒸熟，然后放在电冰箱里，随吃随烤，这样就方便多了，大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是，一定要把红薯蒸熟，而绝不是煮熟，因为蒸出的红薯不跑味，营养损失也少。