牛奶和豆浆哪个营养价值高

牛奶和豆浆哪个营养价值高

我们一起来看看常喝牛奶和常喝豆浆，有什么不一样。

常喝牛奶的女人

1、常喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。

牛奶富含维生素A，多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素，还可减缓黑色素的沉积。

2、常喝牛奶的女人头发有光泽，秀发更出众。

牛奶中含有大量的维生素B2，它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长的又快又靓丽哦。

3、常喝牛奶的女人身材好。

中国女人为什么身材总不及欧美女性前凸后翘有线条感？除了先天基因上的差异，不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正是塑造优美体型不可或缺的营养。

4、常喝牛奶的女人不易缺钙，骨骼好。

女性相对于男性来说缺钙的情况更为严重。由于女人天生的生理特征，每当经期和妊娠期都会出现大量钙质流失的现象。

牛奶中不仅含有大量的钙质，而且牛奶中的钙最容易被身体吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，可以说喝牛奶是女人最好的补钙方式。

常喝豆浆的女人

1、喝豆浆的女人更苗条，且不易得糖尿病。

豆浆含有大量纤维素，能有效的组织糖的过量吸收。女性大多偏爱甜食，饮食中往往过量摄入糖分，喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持苗条的身材。而且它能控制糖分吸收又能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

2、喝豆浆的女人不容易水肿，脸部线条更精致，还不易有高血压。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。盐分摄入过多往往导致女性脸部及四肢出现水肿，看起来胖胖的。

多喝豆浆可以很好的去除水肿现象。且钠是高血压发生和复发的主要根源之一，喝豆浆可以对高血压有不错的辅助治疗作用。

3、喝豆浆的女人脑子更灵活，更聪明。

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很多的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。多喝豆浆的女人大脑不容易老化。

4、喝豆浆的女人不容易便秘。

由于生理特征的影响，女人比男人更容易有便秘的困扰。而豆浆中丰富的植物纤维可以很好的促进肠道的蠕动，带出肠道里不必要的废物和毒素。所以多喝豆浆的女人不容易便秘，不怕变成小肚腩哦。

5、喝豆浆的女人不易变老。

豆浆中含有类似于对女性至关重要的雌激素的一种物质——异黄酮。它们具有若雌激素的活性，对于更年期女人来说，多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。

很多人曾经错误的认为豆浆和牛奶不能一起喝。牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。

从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素D和乳糖，如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率。

对于更年期的妇女来说，豆浆中的大豆异黄酮，可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双管齐下的作用。

什么牌子的奶粉好啊

我建议牛奶+酸奶+豆浆想结合的引用。奶粉有它的营养价值，但是从科学的角度来讲，我们成年人没必要在去刻意的喝奶粉，毕竟我们需要的营养和吸收方式和刚出生的婴儿不同。从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。 酸奶：人体最容易吸收的，营养价值也很高，每天一小盒营养足够，还可以补充体力。 豆浆：早上喝最好，因为女人对豆类需求比男人高，毕竟丰胸的食品对以后催奶也是有好处的!鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达2.56%，比牛奶还要高，已超过奶的标准(2%)，并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。 “一杯鲜豆浆，天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝250~500毫升豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。 牛奶：营养价值大家都清楚，但是反过来牛奶带来的过敏症状和一些反映也是不可忽视的。所以，不建议大量饮用，每天喝一点，坚持就可以了。。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高，灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶，受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外，牛奶有极强的吸附气味的特点，如牛奶与葱放在一起，第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶，就难免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的营养价值都排在最后。

喝豆浆到底有什么好处

豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56%，比牛奶还要高，已超过奶的标准(2%)，并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白;豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。

“一杯鲜豆浆，天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝250-500ml豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。

放心营养豆浆的四大关键指数

都说“喝豆浆保健康”，但是，现在提供豆浆的方式不同，豆浆的质量不同，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。记者日前采访了有关营养专家，他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识，归结起来，只要我们把握好豆浆的以下四大关键指数，就可以放心饮用了。

牛奶豆浆能一起喝吗

牛奶与豆浆可以一起喝。豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中加入5%的奶粉或30%的鲜牛奶，所以我们完全可以按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用，使食品的营养结构更均衡。

但要注意牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。

牛奶忌和豆浆同煮，牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物.

有人以为，牛奶和豆浆混合煮后饮用，可以起到互补作用，提高营养价值.其实，这并不科学.因为，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性.这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏.否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒.而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费.所以，牛奶和豆浆不宜共煮.

但可以一起食用但是要注意煮法:先将豆浆烧开,然后再加入牛奶,温一下就OK了.

宝宝可以吃黄豆吗 宝宝多大能吃黄豆

宝宝最好在一岁以后再吃豆类食品，因为豆子的营养，一岁以内的宝宝肠胃还吸收不了。豆浆营养价值高，而且经济实惠，受问题奶粉事件的影响，目前很多市民改变了长期喝牛奶的习惯，把目光瞄准了豆浆，建议家长可以先给孩子喝些豆浆。

浅表性胃炎吃什么好 增加营养

注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。

灯笼果不能和什么一起吃

1.灯笼果+鸡蛋、牛奶、豆浆

灯笼果中含有很多的植物酸，其中包括苹果酸、柠檬酸、酒石酸，这些酸性物质会和鸡蛋、牛奶、豆浆等高蛋白质食物中的蛋白质结合，生成难以溶解的络合物，减低食物营养价值，还影响消化吸收。

2.灯笼果+黄瓜、南瓜、胡萝卜

灯笼果中含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜、胡萝卜能分解维生素C，一起食用，会降低维生素C的吸收，影响其营养价值。

麻疹各阶段饮食护理

1、发热或出疹期间

饮食宜清淡、少油腻。可进食流质饮食，如稀粥、藕粉、面条及新鲜果汁、菜汁等。

2、疹发不畅

可食芫荽(香菜)汁、鲜鱼、虾汤、鲜笋汤等。对一般无并发症的麻疹病儿，只须加强护理，注意眼、鼻、耳与口腔的清洁卫生，室内空气保持新鲜。应给予充分的液体和适当的营养即可。

3、有合并症时

可用高热流质及半流质饮食。多食牛奶、鸡蛋、豆浆等易消化的蛋白质和含维生素C丰富的果汁和水果等。

4、退热或恢复期

逐步给予容易消化、吸收，且营养价值高的食物。如牛奶、豆浆、猪肝 泥、清蒸鱼、瘦肉、氽丸子、烩豆付、西红柿炒鸡蛋、嫩菜叶及新鲜的蔬菜水果等。

瘦瘦果不能和什么一起吃

1.瘦瘦果+黄瓜、南瓜、胡萝卜

瘦瘦果含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶，一起食用，会降低维生素C的吸收，影响瘦瘦果的营养价值。

2.瘦瘦果+鸡蛋、牛奶、豆浆

瘦瘦果富含苹果酸、柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等酸性物质，这些酸性物质会和鸡蛋、牛奶、豆浆等高蛋白质食物中的蛋白质结合，生成难以溶解的络合物，减低食物营养价值，还影响消化吸收。