每天四杯咖啡改善肠癌

每天四杯咖啡改善肠癌

近日，哈佛大学医学院的一项新研究发现，每天喝4杯咖啡有助提高肠癌患者生存率及生活质量。新研究中，研究人员对近1000名3期肠癌(癌细胞已转移至病灶附近淋巴结，癌症复发率为35%)患者进行了研究。所有患者都接受了3期肠癌手术及化疗。结果发现，每天喝4杯(含咖啡因约460毫克)或以上的患者受益最大，其癌症复发率比不喝咖啡的患者低42%;因癌症及其他原因导致的死亡率也降低33%，肠癌治愈率更高。

用茴香炖肉能帮助消食

大小茴香都是常用的调料。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的果实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用作包子、饺子等食品的馅料。它们能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。

因为茴香能增加肠胃的消化功能，脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气，加入点茴香能起到缓解、预防的作用。

春季喝茶有什么好处

1、降低中风危险

研究发现，常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。同时还有研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。

2、促进消化功能

绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃(特别是妊娠反应)，茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。

3、脑子更灵活

研究发现，红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力，喝两倍红茶即可改善注意力。

另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34%。

4、降低癌风险

茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍，该物质可阻止癌细胞生长。

研究发现，每天1杯绿茶可降低肺癌危险。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程，降低胃癌风险。

5、增强免疫力

研究发现，每天喝茶5~6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也更好。

喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用，可缓解偏头痛。

6、治疗失眠焦虑

红茶中咖啡因含量较高，睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用，另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠，治疗失眠症。

咖啡带来九大好处

1、喝咖啡对皮肤有好处

咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

2、喝咖啡能防癌抗癌

咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。

每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。

如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。

3、饭后喝咖啡养胃助消化

饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。

爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

4、喝咖啡保护肝脏

近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

5、喝咖啡可防止放射线伤害

放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。

6、喝咖啡可缓解运动酸痛

运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。

7、喝咖啡能解酒

咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

8、喝咖啡可防胆结石

有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。

9、喝咖啡预防抑郁

规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

空腹喝黑咖啡对身体影响

切忌不能空腹喝咖啡，否则身体健康会受到极大损害。相反吃完早餐喝咖啡好处多，一天之计在于晨，在享受晨光的同时如能来杯香醇浓郁的好咖啡，彷彿全身细胞都被唤醒，许多咖啡爱好者更将喝咖啡当作一个仪式，为崭新的一天拉开序幕。

早上喝咖啡可以帮助排便，咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，有便秘的人，早上喝咖啡可改善通便。但其他时间段喝咖啡效果不是很明显。早上喝咖啡可提神

咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。早上喝咖啡可防癌抗癌

每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。

在对空腹喝黑咖啡对身体影响认识后，进行空腹喝黑咖啡的时候，对这些情况都是要注意，而且白天适量的喝咖啡，在改善身体一些问题上，效果也是非常不错的，因此在喝咖啡的时候，也是要讲究方式方法，这样对身体才有好处。

喝咖啡有9个神奇好处

1.喝咖啡对皮肤有好处：咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。

2.喝咖啡能防癌抗癌：咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点儿咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到1杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%-70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是因为咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。

3.饭后喝咖啡养胃助消化：饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对地，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康。爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

4.喝咖啡保护肝脏：近几年，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

5.喝咖啡可防止放射线伤害：放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射。如长期操作的电脑、家中的微波炉、电视机等。有研究明确显示，咖啡有助于防止放射线伤害。

6.喝咖啡可缓解运动酸痛：运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。

7.喝咖啡能解酒：咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

8.喝咖啡可防胆结石：有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇，从而减少人们患上最常见的胆结石病的风险。

9.喝咖啡预防抑郁：规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了，心境得到改善。有研究表明，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

皮肤过敏能喝咖啡吗

主要功效

咖啡有利尿除湿的功效

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。

咖啡可以开胃助食

咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

咖啡可熄风止痉

咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

咖啡对皮肤有益处

餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环。

对女性来说，黑咖啡有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

咖啡可以消除疲劳

要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

咖啡可预防胆结石

对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

常喝咖啡可防止放射线伤害

印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

咖啡对情绪的影响力

实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

咖啡能改善肝脏功能

日本大阪市立大学的研究组公布了一项研究结果，称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的话，其肝脏的机能将会得到改善。

咖啡具有解酒和消除疲劳的功能

咖啡还具有解酒和消除疲劳的功能。酒后喝咖啡，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外;而咖啡中的咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

春季养生喝茶6大好处

1、降低中风危险：荷兰一项为期15年的研究发现，常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。

2、促进消化功能：绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃(特别是妊娠反应)，茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。

3、脑子更灵活：英国研究发现，红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力，喝两倍红茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34%。

4、降低癌风险：茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍，该物质可阻止癌细胞生长。台湾研究发现，每天1杯绿茶可降低肺癌危险。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程，降低胃癌风险。

5、增强免疫力：哈佛大学研究发现，每天喝茶5—6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用，可缓解偏头痛。

6、治疗失眠焦虑：红茶中咖啡因含量较高，睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用，另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠，治疗失眠症。另外，薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。

医学专家为何都爱咖啡

仅次于水的第二大饮料

除了石油以外，世界上最古老、交易量最大的商品，就要算咖啡了。在西方国家，清晨大街上随处可以看到手握一杯咖啡、急匆匆走在上班路上的人。在中国，星巴克的连锁店已经遍地开花，就连不少老人都能一眼认出它的“女妖”标志。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗的咖啡是4000亿杯，每秒钟，世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉，咖啡已成为仅次于水的世界第二大饮品。芬兰人当数世界上最爱喝咖啡的人，2008年的人均咖啡消耗量是12公斤。即使在亚洲一些茶文化国家，咖啡也越来越受欢迎，日本已取代德国成为世界第二大咖啡消费国。在美国，一半以上的人每天都喝咖啡，近九成人早餐必定要搭配咖啡。相比之下，咖啡在中国虽然“知名度”很高，但“接受度”并不是很高。调查显示，中国人平均每年每人消费咖啡不到100杯。喝咖啡的人中，男性占56%，女性占 44%。其中，41—50岁的人最多，占24%;其次是21—30岁的人，占18%。

咖啡科学信息学会的创办人之一艾尼斯多·伊利指出，过去人们对咖啡有很多误解，近十几年来，才将咖啡作为一种健康饮品。人们越来越多地发现，咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、烟碱酸、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分。

咖啡不为人知的好处

我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥·马拉奥等专家合写过一本书，叫《咖啡无罪的101个理由》。书中说，只要适当和有规律地喝，咖啡保护心脏的作用要强于葡萄酒。哈尔滨医科大附属第一医院副院长、心血管内科主任李为民告诉记者，咖啡因能改善左心室的收缩功能和冠状动脉的血液流量，因此适量喝咖啡可以保护心脏，减少心血管疾病的发生。对于那些担心心率加快的人，他建议，每天1—2杯为宜，老年人最好1杯。不要太浓，尽量少加糖或不加糖。

除了受到心血管专家的“宠爱”，咖啡还被许多其他医学专家所推崇。

咖啡能防癌抗癌。中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英推荐，咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，无论是预防癌症，还是对癌症的治疗都有一定效果。

咖啡保护肝脏。“咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。”刘金英建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。日本专家则发现，咖啡除了养肝，还能解酒，其中的绿原酸可避免酒精中毒。

咖啡预防2型糖尿病。众多研究显示，在喝咖啡的人中，2型糖尿病的发生率较低，是因为咖啡中的某种物质可减少肠道中的葡萄糖吸收率，改变葡萄糖吸收的部位。

咖啡有助消化。首都医科大学附属北京中医医院消化科副主任医师陶琳告诉记者，爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道、加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。

咖啡预防抑郁。规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。李为民指出，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

咖啡是运动伴侣。美国乔治亚大学的研究显示，运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。

饭后喝最健康

咖啡的好处很多，但喝对了才能发挥功效。

挑选：警惕“垃圾咖啡”。三合一速溶咖啡是最典型的“垃圾咖啡”。其中咖啡伴侣含有危害健康的反式脂肪酸，会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好的方法是喝用咖啡豆现磨的咖啡。一般来说，咖啡豆烘焙时间越长，营养物质损失越多，咖啡的味道也越苦，还会带有焦灼的味道。而轻度烘焙的咖啡，酸涩的味道又过重。中度烘焙的咖啡豆最好，酸苦适中，健康功效也大。中国农业大学食品学院教授范志红建议，喝咖啡最好加全脂牛奶，放2/3杯咖啡，倒1/3的牛奶，不需要加糖，口味好又健康。

饮用：每天2杯饭后喝。范志红建议，每天咖啡因的摄入总量最好别超过250毫克，相当于喝2杯咖啡。李为民提醒，过量饮用咖啡会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。陶琳则建议，喝咖啡最好在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激。最好不要在晚餐后喝，以免影响睡眠。