黄精煲鸡放什么材料

养生健康

黄精煲鸡放什么材料

建议加入花胶。

花胶主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处，花胶中的蛋白质的含量高，脂肪含量少，不仅可以有效的补充能量而且还不用担心变胖的放，并且食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用，和黄精以及鸡肉搭配的话，可以提高人体的抵抗力。

黄精煲鸡有什么功效

黄精味甘，性平，入脾经，具有补气养阴，增健脾胃的功效；鸡肉同样也具有补中益气，增健脾胃的作用，所以黄精煲鸡对于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少等症有一定的帮助作用。

黄精入肾经，具有滋补肾阴的功效，可以用于治疗肾阴、肾精亏虚诸症；而鸡肉味甘，性微温，可补肾填髓，黄精煲鸡可以用于辅助治疗肾虚所致的阳痿、遗精、早泄、腰膝酸软、耳聋耳鸣、须发早白等症。

黄精中含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，可以补充人体营养，鸡肉中富含蛋白质，消化率高，极易被人体吸收，具有增强体力，强壮身体的作用，所以黄精煲鸡可以帮助调节人体的免疫力，增强体质。

黄精具有滋阴、润肺、止咳的作用，喝黄精煲鸡对于肺虚燥咳，劳嗽咳血等症有一定的缓解作用，适合肺结核患者食用。

海参煲鸡汤放什么材料山药海参煲鸡汤放什么材料

建议放山药，因为山药中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶等物质，不仅可以促进消化，而且还可以保护胃粘膜，经常食用可以健身强体、延缓衰老，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，另外山药的热量比较低，吃了的话也不会容易发胖，可以和鸡肉与海参一起煮，具体做法如下：

材料：鸡、山药、海参、生姜。

做法：

1.把鸡去毛，拿出内脏，切块；山药去皮，切块；生姜切片。

2.先把鸡加水，姜片，料酒，煮熟，撇去鸡汤上的血沫捞出。

3.海参切成条烫一遍。

4.锅里少许油加热后加入处理好的山药，鸡肉，海参煸炒几分钟。

7.然后加入水，放入鸡汤，炖几分钟。

8.炖好后加入调味品搅拌以下即可。

冬季美容护肤不妨试试五款汤饮

黄精牛筋煲莲子

材料：黄精10克，莲子15克，蹄筋500克，生姜、盐、味精各适量。

做法：1、莲子提前泡发好，黄精、生姜洗净，生姜切成片。

2、蹄筋切成块，入沸水中氽烫。

3、煲中加入适量的清水烧开，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲两个小时左右，放入盐调味即可。

药膳功效：牛筋含有丰富的胶原蛋白，使皮肤更富有弹性，延缓皮肤的衰老，黄精、莲子合用，不但能够滋阴润肺、健脾益胃，更具有滋润肌肤、延缓衰老的美容功效。

清补美颜汤

材料：莲子、百合、北沙参、玉竹、虾仁、枸杞子各适量，冰糖少许。

做法：1、将药材洗净，莲子洗净去心备用。

2、将以上所有的材料放入煲中加适量的水，以小火煲约40分钟，再加入少许冰糖调味即可。

药膳功效：此药膳有滋阴润肤、抗氧化、抗衰老的作用，具有很好的滋补功效，常食可美容润肤。

玉竹瘦肉汤

材料：玉竹30克，猪瘦肉150克，盐、味精各适量。

做法：1、玉竹洗净后用纱布包好，猪肉洗净后切成块。

2、玉竹、瘦肉一起放入锅内，加入适量的水煎煮，熟后取出玉竹，加盐和味精调味即可。

药膳功效：玉竹中所含的维生素A能改善干裂、粗糙的皮肤，使之滋润嫩滑，起到美容护肤的作用，瘦肉可补益气血，改善因气血亏虚、营养不良引起的面色暗黄现象。

丝瓜鸡片汤

材料：丝瓜150克，鸡胸肉200克，生姜、盐、味精、淀粉各适量。

做法：1、丝瓜去皮，切成块，鸡胸肉切成片备用。

2、再将鸡肉片用淀粉、盐腌渍入味。

3、锅中加水烧开，下入鸡片、丝瓜、生姜煮6分钟，待熟后用味精调味即可。

药膳功效：丝瓜营养丰富，能防止皮肤老化，消除斑点，使皮肤洁白，细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁有“美人水”之称，丝瓜能清热解毒、祛痘，此外，女性多吃丝瓜可调理月经不调。

苹果雪耳猪蹄筋汤

材料：苹果4个，雪耳15克，猪蹄筋250克，鸡爪2个，水和盐各适量。

做法：1、苹果洗干净，连皮切成四份，去果核，鸡爪处理干净。

2、雪耳浸泡好，飞水，冲干净，猪蹄筋、鸡爪飞水，冲干净。

3、煲中加清水，将各材料加入，以大火煲10分钟，改小火煲两个小时，下盐调味即可。

药膳功效：银耳能滋阴润肤，猪蹄筋含胶原蛋白，苹果富含膳食纤维，能美白养颜、排毒通便、清除体内垃圾。

黄精煲鸡有什么功效黄精煲鸡怎么做

材料：鸡肉、花胶、黄精、生姜。

做法：

1.把鸡肉剁成块状，花胶提前用清水浸泡一晚，黄精以及生姜洗净。

2.把花胶切好适宜的大小，然后将生姜切片，黄精切块。

3.将上述所有材料放入炖盅，开中火炖。

4.炖好后加入调味品就可以吃了。

白血病孩子吃什么好

一、黄豆鲫鱼汤不能与鸡肉同吃

材料：黄豆100克，鲫鱼1条、姜、大葱适量，枸杞少许。

调料：盐适量。

做法：①黄豆洗净，鲫鱼清洗干净，用油略煎，盛起。②烧开适量水，下黄豆、鲫鱼、姜、葱段，水开后改小火煲约90分钟，下盐、枸杞即可。注：黄豆也可改为赤小豆，豆腐，萝卜丝。

二、黄豆猪蹄汤

材料：黄豆100克，猪蹄500克，姜2片。

调料：盐适量。

做法：①黄豆洗净，猪蹄洗净切块，汆汤捞出②砂锅加清水，煮开后加入以上材料，大火煮开后改小火煲2-3小时，加盐调味即可。

注：黄豆也可换赤小豆、绿豆、花生米、芸豆

三、香菇鸡汤

材料：鸡300克、香菇6朵、红枣8粒、姜2片。

调料：料酒、盐适量。

做法：①鸡洗净切块，先汆烫过冲净后放入沙锅内;②将红枣、香菇、姜一同放入锅中，淋少许料酒，加入开水盖过所有材料，小火煲2小时加盐即可。

四、莲藕排骨汤

材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。

调料：盐、醋适量

做法：①所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化;②将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。注：莲藕也可用玉米、花生、冬瓜、红萝卜、西红杮、土豆替代

五、乌鸡枸杞汤

材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。

调料：鸡精、盐、醋各适量。

做法：①香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐，撒少许香菜即可。

六、鸭架汤

材料：鸭架1副。

调料：盐，味精少许。

做法：①锅中烧开水，下鸭架，以小火熬煮15分钟左右;②再加入盐，味精调味，略煮即可。

猪肚煲鸡放什么材料猪肚

猪肚煲鸡，名字中就有猪肚两个字，因此猪肚是主要的食材之一，猪肚营养丰富，含有大量的蛋白质等成分，食用有美容养颜、驱寒暖身、增强体质之类的功效与作用适合冬季食用。

补肝三款食疗偏方

一、熟地鸡肝汤

材料：红枣5个，枸杞子5克，鸡肝150克，水发木耳50克，熟地黄20克。

调味料：清汤，熟猪油，姜汁，黄酒，盐，水淀粉。

做法

1、首先需要将材料洗净，然后把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里，并且在锅里面加清水，然后等到大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲到银耳熟烂;

2、鸡肝洗净后切小片，沥干后，加盐、水淀粉、姜汁和黄酒，抓匀;

3、银耳煲到熟烂的时候，改用大火，等汤沸腾后倒入鸡肝片，加盐调味，淋上一些猪油即可食用。

功效：补肝补肾，还能明目养神，但是，痰多、脾虚者不宜食用。

二、杞精鹌鹑煲

材料：莲子50克，鹌鹑4只，黄精15克，杜仲15克，枸杞30克。

调味料：清汤，黄酒，盐。

做法

1、材料洗净，中药杜仲切薄片，加水煎浓汁;

2、把之前所准备好的全部食材一起倒入砂锅里，然后倒入清汤、黄酒，旺火煮沸，捞掉浮沫，改用小火煲2小时，然后倒入杜仲汁煮沸，加盐调味即可。

功效：补肾补肝，降糖止渴，阴虚火旺者、痰湿便溏者不适宜食用。

三、栗子凤足煲

材料：核桃肉60克，猪瘦肉100克，鸡爪12只，净鸡肉150克。

调味料：清汤，陈皮，黄酒，盐。

做法

1、核桃肉放沸水烫一下，去掉外衣，猪肉洗净切丁，鸡爪洗净后放沸水汆烫，捞出放冷水里;

2、将所有材料倒入砂锅里，倒入清汤、黄酒、陈皮，大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲3小时，炖到鸡爪烂熟，最后加盐调味即可。

功效：补肾养血，益气，固精壮阳，产后、外感未愈者不可食用。

黄精煲鸡有什么功效

黄精煲鸡具有滋补阴气，润肺的作用，对于阳气过盛导致的身体阴阳失调以及对各种各样肺热、肾阴虚，或造成的干咳嗽、口干喉干、失音声哑、痰里有血、咽喉肿痛，或腰酸腿软、闹心少寐、五心烦热、盗汗颧红等症有一定的缓解作用，能够帮助身体恢复到比较平衡的状态，还可以帮助人体补充适量的阴气，以平衡体内的阳气。

现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血脂的作用，鸡肉中含有丰富的亚油酸，也具有降低胆固醇的作用，能够减少血流对于动脉壁的压力，以及加快血流速度，减少血液中的物质沉积以及对于血管内皮细胞的伤害，有利于防止动脉粥样硬化以及降低冠心病的风险，有利于心血管的健康。

鸡肉中含有丰富的优质蛋白，不仅可以为人体提供充足的营养，而且还可以促进人体合成抗体，而黄精多糖具有免疫激活作用，能够提供体内的免疫细胞的活力，对入侵的病菌具有更高的敏感性，可以快速的识别病菌并启动免疫防御功能，使人体免于疾病，有利于帮助人体抵御疾病，提高机体的免疫力。