夏天养胃不靠瓜果靠汤羹
夏天养胃不靠瓜果靠汤羹
牛奶桂花龟苓膏
原料：龟苓膏1盒、全脂牛奶1袋、糖桂花半勺、蜂蜜半勺
做法：龟苓膏放入大玻璃碗中，用小刀划碎，倒入冰箱中取出的凉牛奶，最后放入蜂蜜和糖桂花拌匀，盛入小碗中，即可食用。
特点：兼有咖啡奶的风味和桂花的香甜，美味独具，解渴除烦，又巧妙地通过牛奶来补充钙和蛋白质。适合作为甜点或冷饮食用。
花生百合豆沙
原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、玫瑰酱1勺、蜂蜜1勺
做法：红豆和百合洗净，提前在冰箱中泡24小时，和花生一起倒入高压锅中，定时30分钟。自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，室温晾凉或放冰箱中冷却，调入玫瑰酱和蜂蜜，即可食用。
特点：增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。风味香浓，口感柔和。适合作为开胃汤、冷饮或夜宵食用。
莲子鸡心汤
原料：鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量
做法：鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。
特点：夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说，夏天多吃冷饮和瓜果后往往胃部发凉，可以在汤中多加一点姜片，温暖肠胃，会感觉很舒服。汤味鲜美，莲子和木耳柔软可口，是一种味觉的享受。鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料拌一下，又是很好的冷盘。
肉末蛋花玉米羹
原料：鸡蛋1个、鸡胸肉50克、速冻甜玉米粒半碗、盐少许、鸡汤2碗、水淀粉适量
做法：鸡胸肉斩成茸，加少许盐和水淀粉混匀;鸡蛋打匀，加几滴料酒和少许盐;甜玉米粒切碎。锅中先加入鸡汤烧开，加甜玉米粒搅匀，煮3分钟，水沸腾后加水淀粉，下鸡肉茸搅匀，再打入鸡蛋液，迅速搅散不使之成团块，即可盛出。
特点：可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素，同时又便于消化。鸡肉茸可以换成猪肉末或牛肉末，素食者可以换成豆腐茸。改用酸辣汤、西湖牛肉羹等都有类似的作用，只是制法略复杂一点。
夏天养胃吃什么好
夏季很多人都在躲避炎热的高温，但是自己的身体也好注意，也需要养好。
1、多吃粥
多吃粥类食品是我国传统的养生保健方法之一，吃粥对胃大有很大的好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、粳米60克、白菊花15克、冰糖适量煮成粥，作为夏季高温的清凉粥品。另外，用白番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，还有解暑发汗养胃的作用。
2、 多吃青菜
天热湿气重，人们一般都比较喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜不仅有这种特点，还含有丰富的维生素和蛋白质。所以，小编建议大家应多吃青菜，如各种豆类、瓜类、香菜、小白菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如冬瓜、黄瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌还可生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
3、多喝汤
常说夏季养生汤，说明夏季多喝汤随身体健康是非常有好处的。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时的补充人体水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。
吃苏打饼干养胃不靠谱
一些人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，但事实并非如此。
从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。
更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量是相当可观的，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。
苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，所以其中所含的钠盐很高。
这样一种饼干，建议大家还是少吃为妙。
如何做好流感的饮食保健
流感的食疗原则
(1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
(2)饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
(3)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
(4)多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
(5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
饮食不宜辛辣、油腻，多饮水，多选择瘦肉、禽蛋、蜂蜜、红枣、新鲜果蔬等;切莫讳疾忌医。要注意的是，蔬菜水果均是吃当季的好，如西瓜是寒性食物，本是夏天水果，营养非常高，冬季吃却很伤身，弊远大于利。
夏天喝什么汤养胃 节瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只
制作
1、眉豆浸透，洗净;节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖，洗净
2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水
3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效是清热消暑，健脾开胃。
秋季进补的注意事项 秋季进补要小心脾胃
夏天天气炎热，肠胃功能相对不好，吃的东西多为瓜果蔬菜，汤肴粥羹等清淡易消化食物，脾胃活动也会减少，一到秋天就马上猪，羊，牛，鸡等其他难消化的补品，势必会加重肠胃负担，严重损害正常的消化功能，一下子吃进大量难以消化的补品，使肠胃变的紧张，易引起肠胃功能紊乱，营养物质无法正常被人体消化吸收。
三伏天如何调理肠胃
三伏天温度比较高，这时候很多人喜欢吃冷饮，因为对于解渴消暑具有好处，但人体的脾胃不耐寒的，长时间喝冷饮，那么不仅不利于脾胃健康，反而加重脾胃不适，所以三伏天养脾胃，就需要忌食冷饮，防止寒邪内积，损伤人体肠胃。
俗话说养脾先养胃，三伏天养脾胃，最重要的就是要保持饮食健康、营养以及规律，可以多吃一些富含维生素、蛋白质以及矿物质成分的食物，不要吃隔夜的饭菜，这样才有利于人体脾胃健康。
人们常说脾胃常常放射着人体健康状况，除了需要补充营养之外，保持身体的作息规律也是很重要的，平时不要熬夜，适当进行一些运动，睡前可以进行泡脚。
三伏天如何调理肠胃
忌食冷饮
三伏天温度比较高，这时候很多人喜欢吃冷饮，因为对于解渴消暑具有好处，但人体的脾胃不耐寒的，长时间喝冷饮，那么不仅不利于脾胃健康，反而加重脾胃不适，所以三伏天养脾胃，就需要忌食冷饮，防止寒邪内积，损伤人体肠胃。
滋补身体
俗话说养脾先养胃，三伏天养脾胃，最重要的就是要保持饮食健康、营养以及规律，可以多吃一些富含维生素、蛋白质以及矿物质成分的食物，不要吃隔夜的饭菜，这样才有利于人体脾胃健康。
作息规律
人们常说脾胃常常放射着人体健康状况，除了需要补充营养之外，保持身体的作息规律也是很重要的，平时不要熬夜，适当进行一些运动，睡前可以进行泡脚。
秋季宝宝食谱讲究补水务必多汤羹
1、多喝白开水
孩子对水的需要量比成人要多3-4倍。在气候干燥炎热的秋季，孩子需补充更多的水。如果宝宝排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等，各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。但要注意不要用饮料来代替白开水。
2、适当多吃汤羹类食物
夏秋交替时，最好的补水方式莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品，它们既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，有利于在夏天保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。
3、吃白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
4、多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲，孩子饮食的摄入量并不多，到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补了，也为身体储备能量过冬。如果担心大补导致肥胖，不妨多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，蛋白质含量高，且各种维生素营养丰富，是宝宝肉类食物的首选。
5、忌辛辣和冷饮
初秋饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则，少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。此外，不宜再多食用冷饮，还要谨防“秋瓜坏肚”，西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃，否则容易损伤脾胃的阳气，导致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病。
苏打饼干养胃不靠谱
一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。
从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。
事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。
苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐很高。这样一种饼干，还是建议大家少吃为妙。
孩子夏季常吃冰淇淋伤脾胃
夏季，孩子经常吃冷冻食物容易伤脾胃，导致食欲不振。中医专家表示，按照中医理论，人对食物的消化吸收依靠脾胃功能来完成，如过食寒凉之物会伤及脾胃，造成脾胃虚寒。孩子如果经常吃冰淇淋、冰西瓜、冰饮料等冰冷食物，或者经常吃柚子、奇异果等寒凉食物，都可能会伤脾胃，从而引起食欲不振。
专家建议，孩子过食生冷损伤脾胃后，应全部停止食用冰冻食品和大寒食物，减少食用寒凉食物，一些夏日的消暑食物比如西瓜、苦瓜、绿豆等，在天气非常炎热的时候可以适当吃一些，但一定要控制好量。此外，要多吃一些健脾胃的食物，如淮山、茯苓、扁豆、麦芽、白术、莲子、莲藕、芡实等。调理脾胃，可参考以下3个食疗方。
健脾开胃汤：用麦芽20g，谷芽20g，党参(天气热可用太子参)10g，加水煲猪肚，可以健脾开胃。
健脾祛湿汤：取干淮山30g(或鲜淮山100g)，党参15g，桃扁豆20g，五指毛桃20g，用于煲鸡汤或猪骨汤，好喝功效也不错，适合一家老小饮用。
健脾粉：将淮山、芡实、去芯莲子按1：1：0.5的比例打成粉，每天早上挖几勺来吃，对调养脾胃非常好。
苹果汤真的刮油吗 健脾养胃
苹果汤性质平和，归脾、肺经，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量喝对人体脾胃是很好的，具有一定健脾养胃的作用，适宜肠胃不适的人群吃，对人体健康是很好的。
天气炎热吃什么好 冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
秋天养胃常识
秋天养胃常识1、秋天应注意饮食卫生，不能麻痹大意，尽量不吃过夜的未经重新煮透的剩菜剩饭，尤其是放在冰箱里的宿食。
秋天养胃常识2、不能过分地厌恶太阳，过于避热趋凉，整天躲在空调房里，或饮冷无度，这些都是对胃肠功能不利的。常可出现胃胱疼痛、嘈杂泛酸、腹泻等症状。
秋天养胃常识3、入秋之后，夜间入眠时要注意盖好身子，捂好肚子，以免受凉。
秋天养胃常识4、秋天瓜果非常丰富，应当心秋瓜坏肚，因此不可恣食。经过了一个长夏，人体肠胃内虚，胃肠道的抵抗力已经较低了。而此时正是大量瓜果上市的时候，慢性胃炎患者应避免过度贪食生冷瓜果，以防阻碍脾胃运化。同时要做好瓜果清洗工作，以免毒滞肠胃，酿成急性胃炎和痢疾。
吃什么零食可降火
1、绿豆糕
绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分，常喝绿豆汤能帮助体内排毒，促进机体的新陈代谢。绿豆制成的绿豆糕具有清热解毒，祛暑止渴、明目退翳、美肤养颜的功能。
2、西瓜
西瓜味甘性凉，是属于凉性的水果，具有消热解毒、除烦止渴，还有利尿的功效，富含多种营养物质，是夏季消暑降火的绝佳水果。
3、酸梅汤
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
4、银耳羹
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等均有一定的疗效。