松子可以做什么美食
松子可以做什么美食
松子玉米是其中不错的选择,要准备好食材玉米粒,松子,配料上要辣椒,香葱,食用油,盐和白糖。
把辣椒切成小丁,香葱切成末,玉米粒放入沸水中,煮上4分钟的时间,等煮到八成熟的时候捞出。后用中火,把炒锅烧到温热程度的时候,在其中放入松仁始干炒,炒到金黄色炒出香味的时候就可以了。
把炒好的松子盛出,直接平铺到盘中直接晾凉,再在炒锅中倒入适量的食用油,用中火烧热,把香葱完全煸出香味,依次放入玉米粒、辣椒丁,煸炒2分钟,之后再调入精盐和白糖,翻炒均匀之后把松仁炒匀装盘就可以开始吃了。
给宝宝做美食不如给宝宝好肠胃
新一代的儿童,不但需要适应自己民族的膳食习惯,还要适应全国各地的饮食习俗,有条件的儿童,还要尝试接受全世界不同民族的食谱,越是对食品有着广谱的适应性,就越是能够适应各种复杂多变的生活,保持健康的体魄,充沛的精力,这也是遍尝天下美食的先决条件。
新生儿从母乳中即能品尝到母亲进食的“食谱”,你想不到吧?不仅品尝,新生儿对味道还有记忆,小时候尝到的味道越是多样化,其对食品味道的记忆库存就越丰富,将来长大了,对不同“食谱”的接受能力和适应性也就越强。任何人都对自己熟悉的事物能够坦然地接受,而对从没有遇到的新事物就有着本能的警惕与拒绝。
5个月的幼儿闻着五谷香会流口水,说明他们已经不甘于自己的“食谱”仅是奶水了,他们强烈地要求吃多种多样的食品,并且有着强烈的对固体食物那种“口感”的要求,因为他们需要磨牙了。如果吃不到,宝宝就会抓住所有碰到的东西送到嘴里,其实他们的要求很简单;我就是要尝一尝、啃一啃,让我痒痒的牙床舒服点儿。而此时,宝宝的胃肠道也做好了迎接固体食物的准备。
妈妈应及时、大胆地给宝宝添加固体食物。而且食物越是粗糙,对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大,肠壁肌肉的推动力也就越大,这样才能练出宝宝强有力的消化道推动力。
几个月的孩子,要吃粗的、硬的、多样化的,说起来容易做起来难。孩子有时会遇到这样的情况,添加什么样就排泄什么,大便中带着整块的菜叶、整瓣的橘子,成块成粒的,半干不稀的,次数也是忽多忽少的,搞得全家心神不宁;这孩子是不是吃多了?是不是吃坏了?是不是消化不良了?于是立即改变方针。
其实大可不必,只要孩子不哭不闹,照吃照玩,大便的次数并不重要,食物未经消化就整个地拉出来了也算正常,只是食物没有起到添加营养的作用,它只充当了锻炼肠胃的训练器械——运动是需要器械的,肠胃也不例外。慢慢地,宝宝就在“训练中”适应了,对吃进去的食物也能够完全地消化、吸收了,大便的性状也就好转了。
如果父母此时退缩了,宝宝也就失去了肠胃锻炼的最好时机,肠道的推动力及适应能力便会出现发育停滞,只要食物的冷热、硬度、数量略有变化,宝宝的胃肠道都会难以适应,立即给全家人颜色看的。
松子仁的吃法
松子仁米粥的做法
材料:粳米、松子仁、油。
做法:大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
松仁玉米的做法
材料:甜玉米2根、松子仁100克、生葱1根、青椒1根、小红椒3根、牛奶50毫升、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法:甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒,青红椒分别切碎,生葱洗净后切葱花。把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油,然后盛出冷却。炒锅内倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀,最后调入调料翻炒均匀。待牛奶快要收干时,倒入松子仁炒匀即可熄火盛出。
菠萝香菇松子鸭的做法
材料:菠萝半个、柠檬1个、松子仁2小把、香菇4个、鸭半只、食盐适量、薄荷叶适量、郫县辣酱1汤匙、白糖适量、蜂蜜适量、肉蔻适量、白葡萄酒适量、柠檬汁适量。
做法:用竹签在鸭子身上扎一些洞,而后用些许白葡萄酒和柠檬汁给鸭子做按摩,来回来去,约10分钟,这样做是为了去鸭子的腥味!将菠萝切成小丁,把1/3的菠萝丁铺在烤盘上,再放2/3的薄荷。把洗净用厨房纸巾擦干的鸭子放在烤盘里,撒上少许盐和肉蔻粉(双面都撒)。之后在上面继续铺1/3的菠萝丁和剩余的薄荷;把柠檬切片平铺在最上面,放入烤箱200度,45-50分钟。在鸭子烤制的过程中,准备酱汁,先将鲜香菇切小丁。另外准备好剩下的菠萝丁、松子。起锅,油热加入一勺郫县辣酱,而后倒入所有食材,之后加糖和少许蜂蜜,鸭子烤好后取出,切块,点缀酱汁料上桌即可。
烧鱼可以放薄荷吗 煮鱼用的鱼香是薄荷吗
是的,叫做野薄荷。
煮鱼用的鱼香其实是土薄荷,又叫鱼香草、血香菜、狗肉香、圆叶留兰香。在农村,小溪流边经常会有这种野薄荷,很多人煮鱼的时候都会采一些,能够去除鱼腥,还能够令鱼香味更加浓郁。而且鱼香草能做美食,其实也能入药使用,有祛风散热、清利头目,利咽喉、理气等用处,对于一般的感冒风热、咽喉肿痛等都有良效,用途广泛,价值珍贵。
糯米粉可以用玉米淀粉代替吗
紧急情况下可以代替使用。
糯米粉是用糯米制成的米粉,其粘性较强,适合做汤圆、糍粑等粘软香甜的美食糕点,而玉米淀粉是用玉米制成的粉末,其颜色会比糯米粉偏淡黄色一些,适合勾芡使用,具有一定的粘性,不过其吸湿性和粘性不如糯米粉强,替代使用虽然无毒可食,但做出来的成品效果会不如糯米粉软糯好吃,仅在紧急情况下替代使用,日常做美食规定用什么粉最好就用什么粉,不要随意更换为好。
备注:除了玉米淀粉以外,没有糯米粉的情况下,还可以用红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等具有一定的粘性材料紧急代替。
怎样调理肝火 银耳莲子粥
冬季去除肝火的最佳选择,圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克,莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用,不仅能够有效去除肝火,还能够当做美容养颜的美食。
松子玉米的做法大全
松子玉米的做法大全
松子玉米的做法是山东一道传统美食,属于鲁菜,主要用到了玉米了松子两种食材,根据城市不同,松子玉米的做法也有所不同。松子性温,对于润肠健脾有着很好的疗效,经常食用还可以起到滋润皮肤,对于冬季皮肤干燥的现象一扫而光。玉米与松子有着异曲同工之妙,除此之外,玉米还能对高血压、高血脂等起着治疗作用。松子玉米的做法无疑是将两种食材的营养物质综合在一起,给人体带来更多健康享受。
松子玉米的做法一:
食材明细:玉米,松仁,香葱,食盐,白砂糖,食用油等各适量;
1.玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮,煮至8成熟后捞出沥干水分备用;
2.松仁放在锅中干炒,炒干水分,炒至表面呈现金黄色,闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用;
3.炒锅中倒入适量的食用油,烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味,然后把玉米和辣椒倒进去翻炒,最后倒入松子,煸炒一会儿,加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。
松子玉米的做法二:
食材明细:玉米,松仁,绿柿子椒,葱,食盐,味精,食用油等各适量;
1.玉米粒清洗干净,绿柿子椒切成小丁,葱切成葱花状备用;
2.锅中放足量的清水,把玉米粒放进去煮,住户后捞出沥水备用,炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香;
3.接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒,然后把松仁放进去,同时加食盐,翻炒均匀;
4.在锅中加少许煮玉米的水,加入少许白砂糖翻炒,然后加入水淀粉进行勾芡,最后加入少许食用油和味精,翻炒均匀即可出锅。
总结起来,松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好,然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒,直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了,是不是很简单呢?只是松子的话,最好是要出锅再加进去,这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话,最好是选择嫩嫩的甜玉米,炒出来清新香甜,非常开胃。
煮鱼用的鱼香是薄荷吗
是的,叫做野薄荷。
煮鱼用的鱼香其实是土薄荷,又叫鱼香草、血香菜、狗肉香、圆叶留兰香。在农村,小溪流边经常会有这种野薄荷,很多 人煮鱼的时候都会采一些,能够去除鱼腥,还能够令鱼香味更加浓郁。而且鱼香草能做美食,其实也能入药使用,有祛风散热、清利头目,利咽喉、理气等用处,对 于一般的感冒风热、咽喉肿痛等都有良效,用途广泛,价值珍贵。
电饭锅怎么做美食 电饭锅土豆焖饭
食材:土豆,大米,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,干香菇,小葱,豆瓣酱,生抽,老抽,食用油,糖,香油
步骤:
1.土豆去皮切块,葱切沫,葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。
2.胡萝卜切粒。豌豆粒,玉米粒洗净。如果不方便找到豌豆粒,胡萝卜粒和玉米粒,可以直接去超市买三色豆就好了。
3.锅底抹上一层油。土豆平铺在锅底,葱白撒上,按上煮饭键。
4.当听到滋啦的声音时,闻一闻葱白有没有爆出一点点葱香,不要太久,否则伤电饭锅。
5.把洗净的大米,胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,香菇块,加入电饭锅。调入生抽,几滴老抽,一小勺豆瓣酱,糖少许,香油几滴拌匀。
6.加入水,水没过米饭就好了。按下煮饭键。
7.快熟时,加入葱花,拌匀,焖上一会儿即可。
小贴士:豆瓣酱和生抽,老抽都有咸味,所以加入的量要适当,否则过咸了;葱花不要等熟了再加入,除非喜欢这样。因为不大熟的葱花吃过以后容易感觉口渴;土豆不要切太大块,以防没熟。
电饭锅怎么做美食 电饭锅排骨汤
食材:排骨,山药,姜,枸杞,盐,鸡精。
步骤:
1.排骨切小块,泡水半个小时去除部分血水。
2.山药去皮切块,把切好的山药泡在水中以防氧化变色。
3.生姜切片备用。枸杞洗净。
4.电饭锅加入适量清水,加入排骨和姜,按下煲汤键。
5.排骨烧开后,去除血水。
6.出锅半个小时前加入山药。
产后吃什么能减肥
很多妈咪产后都着急恢复到孕前身材,但是又担心减肥时宝宝的营养跟不上,真是苦恼不已。那么,产后怎么减肥呢?产后减肥吃什么好呢?下面,我们一起来了解一下吧!
产后吃什么快速恢复
1、海带
女性朋友产后最受伤的地方应该是子宫,海带是减少子宫出血的食物。海带含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。
特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
而且,海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后产生抑郁情绪。
海带菜虽然营养丰富但热量却很低,因此还具有预防产后肥胖的作用,产后妈妈不妨试试小编的推荐哦!
2、莲藕
莲藕含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,可健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳。
产后瘦身的美食
美食1:苹果
苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节,延缓饥饿感;此外,咀嚼苹果需要较长的时间,减缓了摄食速度,从而增加饱腹感。
美食2:杏仁
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。
美食3:水
餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。
美食4:红薯
红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。
美食5:豆腐
豆腐含有大量的异黄酮,它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。
美食6:燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维,能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放,也能延缓血糖上升。
美食7:咖啡
每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明,咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
通过了解了以上的产后减肥美食,产后妈咪们就可以多多补充以上的食物,即能补充营养又能达到减肥效果了。
松仁鹅油卷的介绍
松仁鹅油卷是一道美食,主要食材是精面粉。
中文名
松仁鹅油卷
主要原料
精面粉
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少皆宜
原料:
精面粉,熟鹅油,松子仁末,鸡蛋液,精盐。
制作:
将部分松子仁发成碎末,发酵面擀成薄片,刷上鹅油,抹上盐,撒上松子仁末后,切成丝条。另取酵面一块,搓长,擀成长方形薄片,将切成的丝条包进薄片里,接头处用鸡蛋液粘好,再切成长段,放松子仁,蒸熟。
特点:
卷松软洁白,鹅油松子沁香。清代扬州已出现了松瓤鹅油卷,俏小可爱,松香沁脾。《红楼梦》第四十一回,贾母请刘姥姥吃点心,两件蒸食是藕粉桂花糖糕、松瓤鹅油卷。红学家们从风味考证,认为是扬州出产。