枇杷核可以煮水喝吗

枇杷核可以煮水喝吗

可以。

枇杷的果核不能生吃，但是可以用来煮水喝，因为枇杷核生吃后会水解产生有害物质氢氰酸，而氢氰酸会与组织细胞中的含铁呼吸酶结合，从而导致机体缺氧，进而呼吸以及血管运动中枢功能受损，出现中毒的现象。

但是枇杷核可以用来煮水食用，因为枇杷核水煮后经过了高温加热，其中含有的有害物质也已经被破坏，所以可以进行煮水食用，并且枇杷核煮水食用后有很好的润肺止咳的功效。

枇杷核煮水有毒吗

一般来说并没有。

新鲜的枇杷核中含有一定的毒素，就是我们常说的氰苷类物质，水解之后会生成氢氰酸，能够麻痹咳嗽中枢，使呼吸酶失去活性，出现呼吸困难等不适情况，从而影响自身健康，但是枇杷核用来煮水后，经过高温杀菌，能够对毒素的有效成分有所破坏，从而减少对人体的伤害，再食用并不会出现中毒情况，影响自身健康。

枇杷叶煮水有白沫能喝吗 辟谣：新鲜枇杷叶煮水有毒

网传用新鲜枇杷叶煮水喝是有毒的。

但实际上枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用，其生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。需注意的是枇杷核是有毒的，其中含有一种叫做氰甙类的物质，经人体食用后会被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸，它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。

不过枇杷核里面含有有毒成分，生食才会中毒，若经过高温处理破坏其有毒成分便能药用食用，据《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效。

枇杷核煮水有毒吗 枇杷核的食用方法

冰糖枇杷水

1、首先将枇杷核清洗干净，然后放入锅中。

2、加入适量的水没过食材，大火煮开后，转为小火煮15-25分钟。

3、最后加入适量的冰糖，融化后即可饮用。

注：需将枇杷核煮熟，用筷子戳有明显软化即可，以免不熟，其中的有毒成分影响自身健康。

枇杷核吞下去会消化吗 枇杷核的食用方法

煮水。

枇杷核中含有氰苷百，味道苦，性质平，归肺、胃经，有一定的药用价值，有祛痰、止咳、促消化等功效。由于枇杷核有毒，是不能生吃的，所以一般是用来煮水喝，经过高温杀菌以后，枇杷核里的有毒物质能遭到一定的破坏，适量饮用能发挥出枇杷核的药效，不容易造成人体中毒，建议煮水时枇杷核一次不要超过20g。

枇杷核泡水能喝吗

枇杷核泡水能喝，但得是将枇杷核煮熟后，破坏毒素之后才能喝。因为枇杷核中含有有毒的氰甙类物质，人体食用之后，会造成呼吸受损、缺氧的症状。

枇杷核能吃吗 枇杷核的食用方法

泡水。

枇杷核虽然不可以生吃，但是可以通过煮水将其煮熟之后泡水喝，将其中的氢氰酸这类氢苷物质高温坏之后，就可以食用了，其药用的方式也类似于泡水，具体方式如下：

1、将新鲜的枇杷核清洗干净，晒干之后备用。

2、取9-15g的枇杷核，将其捣碎之后放入锅中。

3、加入适量的水，煮沸15分钟左右，过滤出枇杷核的渣渣。

4、在其中加入适量的白糖，即可适量饮用。

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适量饮用枇杷核煮水一般不会导致中毒，但是生嚼枇杷核可能会中毒。

新鲜的枇杷核中含有一定的毒素，就是我们常说的氰苷类物质，水解之后会生成氢氰酸，能够麻痹咳嗽中枢，使呼吸酶失去活性，出现呼吸困难等不适情况，从而影响自身健康。但是枇杷核晒干之后用来煮水后，经过高温煎煮，能够对毒素的有效成分有所破坏，从而减少对人体的伤害，适量饮用枇杷核煮水并不会引起中毒。