莲子和什么一起吃最好
莲子和什么一起吃最好
龙眼莲子羹
龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
莲子银耳汤
莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。
莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
琥珀莲子
豆沙馅100克,京糕100克,莲子250克,糯米300克,白糖、桂花糖、冰糖适量。
莲子稍泡,去皮和心,入沸水中氽一下,放入白糖、清水,上屉蒸六成熟。糯米稍煮后捞出,上蒸笼蒸熟,拌入白糖、桂花糖。在大碗中抹一层熟猪油,把莲子摆在碗中,撒上碎冰糖,把熟糯米平铺其上,豆沙馅夹在熟糯米中间,蒸透。京糕压成泥,与白糖一同下锅,加水勾芡成琥珀状黏汁,淋在莲子上。
此款可润肺滋脾、补中益气、养心安神,对身体虚弱有疗效。
干莲子什么时候吃最好
并无具体规定。
对于干莲子什么时候吃最好并没有具体的规定时间,一天当中都是可以的,建议可以根据个人的需求以及方便的时间来选择食用的时间。
对于一些消化功能不是很好的人群来说,建议可以在上午的时候食用,此时身体的新陈代谢速度较快,会更有利于莲子的消化和吸收。
额对于一些失眠的患者来说,建议可以在晚上的时候适量地吃一些,这样可以起到养心安神、清心除烦的作用,对于心神不交、阴虚火旺所引起的心悸心慌、失眠多梦等症状来说有一定的治疗效果。
莲蓬泡水喝有什么功效 莲蓬能生吃吗
能生吃。
莲蓬一般在7-8月上市,这样的嫩莲蓬口味是最好吃的,而且这种刚采摘下来的莲蓬味道十分清香特别,将新莲蓬里的莲子剥出来,不需取莲芯就可以直接吃,这样的莲子吃起来会比熟吃多了清香可口的口感。如果不能接受生吃,也可以将莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝也是不错的。
小孩一天吃几个鸡蛋好 小孩在早晨吃鸡蛋好
很多家中疑惑,在一天中什么时候给孩子吃鸡蛋最好呢?专家表示:鸡蛋为早晨、中午吃最佳,晚上吃不容易消化。此外,鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃,这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住,最大限度地被人体吸收。
另外,孩子要少吃茶叶蛋,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
莲子和什么一起吃最好
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,而且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳、莲子做糖羹共食,浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
莲子、粳米各适量一起用清水共煮作粥共食,可健脾,益胃,养心,常食可轻身益气,令人强健。
粳米、莲子、茯苓各适量做膏共食,有健脾益胃、养神和中的功效,是很好的延年益寿、健美养颜食品。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,又具补虚损、健脾胃的功效。莲子补脾、止泻、益肾、固精。二者共食,适用于气血虚弱的身体瘦弱者。
莲子与地瓜共食,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,此粥还具有美容功能。
南瓜与莲子共食,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适宜肥胖、便秘者食用。
新鲜莲子怎么吃最好 清炒莲子
材料:黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。
做法:
1、将黑木耳泡发,洗净,撕成小块备用。
2、莲子去壳,洗净备用。
3、黄瓜洗净,切成小块,红辣椒切碎,大蒜切末备用。
4、锅热后放入食油,将蒜末放入煸香。
5、倒入黑木耳和黄瓜,用中火煸炒2分钟左右。
6、放入莲子和红辣椒继续煸炒变色。
7、加入食盐、鸡精,翻炒入味,装盘即可。
新鲜的莲子怎么吃好吃 直接吃
新鲜莲子直接吃最好,再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉,然后再把它从中间切开,去掉中间绿色的莲子芯,得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去,这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
吃饺子能沾白醋吗
可以的。
但是市面上的白醋分为大米酿造的和用调配醋再制生产的,一般在瓶身的原料表中就能看出来,如果用来蘸饺子吃,最好选用大米酿造的,因为调配醋再制生产的醋会有苦味,而且酸味冲鼻,会降低饺子的口味。
莲子什么时候吃最好
莲子在一天当中任意时间都可以吃,但是早上吃比较容易消化吸收,而晚餐的时候吃莲子有助于睡眠。
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,吃多了容易加重消化负担,因此在早上的时候吃莲子熬制的食物,比较容易消化,而且此时的吸收功能更好。
而莲子有养心、安神、助眠的功效,因此在晚餐的时候吃莲子,助眠效果会更好。
莲子什么时候吃最好
1.晚上睡觉前吃最好,因为莲子含有丰富的铁、磷元素,可以缓解疲劳,镇静神经,帮助更好地入睡,提高睡眠质量,减少失眠的的症状。所以睡觉前喝是比较好的。
2.在春天的时候,也可以适当煲一些莲子粥来吃,因为一般春天比较容易犯困,喝莲子粥可以缓解疲劳,提高学习和工作效率。
3.莲子也很适合在秋天吃,可以止咳化痰,滋润肺部,补充气血。
干的莲子心可以放冰箱吗
可以。
干的莲子心放到冰箱冷冻2至3年完全可以吃,最好先用个保鲜膜袋子密封好再放冰箱,这样不容易受潮。
莲子吃多了会怎么样 莲子怎样吃最好
原料
莲子15克,红枣10枚,大米适量,枸杞子、糖适量。
做法
1.莲子去芯,红枣去核,枸杞子洗净,用温水浸泡1小时;
2.在电饭锅中注入开水,放入大米、莲子、红枣、枸杞子;
3.煮质米粒软烂,加糖调味即可。
功效:补血养颜、健脾益胃。
原料
黄豆30克,绿豆、百合、莲子各20克。
做法
1.黄豆和绿豆洗净,放入清水中提前浸泡一晚;
2.百合泡发,莲子泡软;
3.将材料一起放入豆浆机中,按下“豆浆”按钮,约30分钟即成。
功效:滋阴除烦、清热解毒。
原料
红薯一个,莲子、百合各50克,糯米半汤匙,红豆半汤匙,蜜枣五个,蜂蜜适量。
做法
1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净,红薯去皮切块;
2.所有食材放入压力锅,倒入三碗水;
3.合上盖子,按下“煮粥”键,
4.待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜。
功效:美容养颜、润肠通便。
吃莲子有湿气的人可以吃吗
可以适当吃。
因为莲子是一种性味甘、涩、平,归脾、肾、心经,有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效的食品,而脾脏能运化水湿,所以莲子吃了后,对湿气可以起到一定改善作用。
但莲子祛湿的作用有限,单纯靠吃莲子,并不能达到祛湿目的,因此湿气重的人虽然可以吃莲子,但最好还是配合饮食、运动、药物等综合进行调理为好。
煮银耳莲子汤莲子要泡吗
建议浸泡。
莲子的质地比较硬,外面有一层角质层,且随着放置时间的延长角质层也会越来越厚,所以外界的水分很难进入到里面,在煮的时候也很难被煮烂。
如果在煮银耳莲子汤之前,先将莲子经过浸泡的话,那么待其内部吸满水分之后,再用来煮的话就能很快地被煮烂了,而且莲子吃起来也会更加地软糯清香,因此建议在煮银耳莲子汤莲子之前最好是先莲子进行浸泡。