保护眼睛的食物有哪些

保护眼睛的食物有哪些

保护眼睛吃什么好

眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品等。

维生素a缺乏会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。应多吃动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等。

维生素b1、维生素b2缺乏时，会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、易疲劳等症状，甚至发生视神经炎。含维生素b1较丰富的食物包括米糠、粗粮、豆类及花生等。因此，选择主食不必过精，淘米次数不宜过多。维生素b2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。

维生素c摄入不足易患晶状体混浊性白内障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含维生素c的食物有柚、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。

微量元素其中有4种对眼睛的影响重大。锌能增大视觉神经的敏感度，不足时，锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能，食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。硒是维持视力的一种重要微量元素，应多食，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。

钼是组成眼睛虹膜的重要成份，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增大而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

此外，如果青少年身体当中缺乏钙或者磷同样也会影响到视网膜的健康，尤其是当青少年体内缺乏钙质的时候，会很容易引起散光、视神经疲劳等现象。所以，建议各位家长在生活中要给孩子们多吃一些含磷、钙高的食物，例如各种豆制品与各种奶制品。只有为孩子提供充足的钙和磷，才能让孩子的视网膜变得更加健康。

电脑族养护眼睛食谱

为：“肝开窍于目”“久视伤血”“日久伤肝”。长期对着电脑的工作或者学习的人，久而久之视力下降，除了视物模糊、还伴有眼干、痒、疼痛、甚至会结膜充血等眼部不适症状。所以，注意养目很重要，可常将芥菜、苦瓜、胡萝卜、无花果、动物肝脏、白鱼、蚌肉、螺蛳等入菜。

下面介绍几种适合明目养目的食疗方：

1. 芡实粥

原料：芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。

做法：将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

用法：每日空腹服1～2次。

功效：此粥可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。

2.银杞明目汤

原料：银耳、枸杞各15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。

做法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。

将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧开，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

用法：每日2次，佐餐食。

功效：补肝益肾、明目美颜，适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面容憔悴等。

3.首乌寄生鸡蛋汤

原料：首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。

做法：将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮20分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲开即成，饮汤食蛋。

功效：养血补肾、黑发悦颜，用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰者;亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。

4. 菊花茶开水冲泡，经常饮服。

5. 枸杞子20克，嚼服，每日1次，半月为1个疗程。

6. 桑葚15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服，每日一次。

7.胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目，适用于夜盲症或小儿疳积。

8.白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃、补肝肾，用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

保护眼睛的食物

现代人每天都用眼过度，白天电脑，晚上手机，被各种电子产品轮番轰炸，眼睛难免干涩、疲劳，久而久之视力还会下降。吃对食物有助缓解视疲劳。下面让我们来看看保护电脑族、上班族眼睛的五大食物。

五颜六色的蔬果——维生素A

“黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。”但如果身体缺少维生素A，“寻找光明”可是难上加难。众所周知的夜盲症，正是因为人体缺乏维生素A导致的。

五颜六色的水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等，所含的丰富β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。

动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。

推荐用量：建议每天摄入0.8毫克维生素A，一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克;一个大红薯约提供0.2毫克。

此外，玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。

绿色蔬菜——叶黄素

绿色蔬菜富含叶黄素，而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线，对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。

各种绿色蔬菜中，羽衣甘蓝的叶黄素最多，每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素，但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源，每100克中含有7.9毫克的叶黄素。

推荐用量：每天摄入10毫克的叶黄素，也就是吃一个甘蓝就足够了。

贝类和瓜子——锌

锌是人体健康必需的元素，可增强视觉神经的敏感度。

瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源，其中牡蛎的含锌量最高。

推荐用量：每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌，全谷物早餐可提供约0.7克。

蓝莓和黑莓——保护视网膜

蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。

研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障，但还需要更多的研究。

推荐用量：一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。

油性鱼类——Omega-3脂肪酸

在视网膜中的含量高，可维持光敏细胞的正常功能。此外，还可降低胆固醇，促进心血管健康。

推荐用量：每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。

保护眼睛的饮食

眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。

中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。

维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。

维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。

此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。

龙利鱼的功效与作用 保护视力

龙利鱼中的DHA还能够保护眼睛，降低晶状体患上炎症的风险，尤其适合上班族食用。

常见的保护眼睛食物：胡萝卜、菠菜、动物肝脏、牛奶、猕猴桃等。

如何解决眼睛干涩问题呢

一日三餐对于电脑族来说非常重要，特别是一天之中最为重要的早餐，必须要保证营养的充足，这样才能达到保护眼睛的功效，同时还能保证上班时充沛的精力。在早餐的食物中，应该多吃一些含高蛋白的食物，比如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、各种鱼、豆类等。

而晚餐则应该相对应的清淡一点，对于一些高脂肪高热量的食物应该尽量避免，并且还要多吃一些含维生素的食物，比如各种新鲜蔬菜等，饭后适量的吃点水果能够帮助你有效的补充维生素。

电脑族除了要保护眼睛之外，同时还需要多做一些保护大脑的工作，比如多吃一些含卵磷脂的食物，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。而保护眼睛的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、枸杞等。

电脑族在平时不妨备一瓶眼药水在边上，这样等到眼睛出现干涩的时候可以滴一滴，这样可以有效地缓解眼睛干涩以及眼疲劳。

虽然那现在很多的眼药水等可以对于眼睛干涩的症状进行缓解，但是很多的眼药水长时间的使用会对于眼睛造成伤害，我们最好是减少用眼时间，多注意休息是护理眼睛的关键，因此我们在平时的时候一定要增加眼睛的休息时间。

有助保护眼睛的食物有哪些？

很多人不知道吃什么对眼睛好，在我们生活中，很多人都知道吃鱼对眼睛好，那么你还知道其他对眼睛好的食物吗?

中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。

方法/步骤

维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。

维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。

注意事项

此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。

眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。



上班族用眼过度必吃食物有哪些

上班族用眼过度必吃食物?上班族每天面临电脑一坐就是天，一看就是一天，对于眼睛的伤害更是不言而喻，那么如果此时又不注意对眼睛的保护，那么难免以后会发生一些眼科疾病，那么其实饮食也是可以很好的做保健的，具体该吃哪些食物呢?

维他命a

不用多说，素有"护眼之必需"之称的维他命a，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜(蔬菜食品)及红枣含量最多。

维他命b

维他命b是视觉神经的营养来源之一，维他命b1不足，眼睛(眼睛食品)容易疲劳;维他命b2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

枸杞子

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命a、b1、b2、c，钙(钙食品)、铁(铁食品)等，是健康(健康食品)眼睛的必需营养。

枸杞子的三种食疗配方：

1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2.枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

3.枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

决明子

决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

吃生菜能减肥吗 保护视力

生菜中含有胡萝卜素、维生素E等营养成分，可以启动保护视力，缓解眼睛干涩、疲劳等作用，经常看手机、看电脑的话眼睛很容易疲劳，经常吃一些对眼睛好的食物有一定的保护视力作用，生活中常见的护眼食材有：胡萝卜、圣女果、香蕉、橘子、蓝莓等。

深绿色蔬菜预防白内障

研究报告显示，白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等，其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛(眼睛食品)免于阳光紫外线的损害，而避免罹患白内障。

白内障是常见眼科疾病之一，也是年长者常见的困扰。白内障的成因，除了遗传

和生活方式等因素外，科学家认为，太阳紫外线的照射也是导致白内障的主要原因之一。

研究人员研究发现，多吃深绿色的蔬菜(蔬菜食品)，可能有助于保护眼睛免于日晒所造成的伤害，并且可减少罹患白内障的危险几率。

研究人员首次从实验角度证明，一些深绿色蔬菜所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，确实能够起到预防白内障的作用。研究人员认为，虽然我们可通过补充剂摄取叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂，但功效怎么也不如在日常饮食中摄取。

眼睛干涩怎么办 有益眼睛的食物

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

多吃紫色食物护眼睛

我们平时可以多吃一些紫色的食物，有一些紫色的食物，能够有效的保护眼睛，提高人体的免疫力，还能够起到一定的抗肿瘤的作用，比较常见的就是食物是比较多的，是那个学校甘南或者伤身体健康是有好处的。

我们平时经常吃一些紫薯或者紫色的茄子，能够起到一定的保护眼睛的作用，而且紫色的食物对人的健康也是有好处的，可以有效的促进血液循环，预防血管硬化等方面的疾病，所以经常吃对人的健康也是有利的。

经常吃一些紫色的水果和蔬菜，北京可是很好的，紫颜色的食物中含有比较多的花青素成分，具有一定的抗氧化的作用，而且能够有效的预防眼睛的一些疾病，经常是还能够有效的预防人体器官的老化。

紫色食物的营养是非常丰富的，所以我们平时可以适当的吃一些紫色的葡萄或者紫色的蔬菜，但是在保护眼睛的过程中，一定要注意用眼健康。