喝骨头汤有哪些误区
喝骨头汤有哪些误区
常言道：“伤筋动骨一百天。”据了解，很多骨折患者的家属在患者骨折后会迫不及待地给其进补，而浓稠的骨头汤就是他们最好的选择。可是医生指出，这是饮食上的误区。
专家介绍，人在发生骨折时，受伤部位因气滞血淤而肿胀，此时治疗宜活血化淤、行气消散，饮食上以清淡为主，不能过早进食肥腻滋补之品，否则不但容易增加胃肠道负担且影响日后骨折部位的关节功能恢复。在骨折早期，患者应避免进食油腻和辛辣食品，多吃水果、蔬菜和粗纤维食物。患者骨折两周后进入骨折的中后期，此时淤肿已大部分被吸收，骨痂开始生长，饮食上可逐渐由清淡转为适当富于高营养，并积极摄入维生素和钙、钾、锌等微量元素。此时，患者的食谱可以增加骨头汤、猪肝、牛奶、豆腐、虾仁等富含钙、蛋白质的食物。
医师为中后期骨折患者推荐了食疗方“猪骨当归枸杞汤”即用当归10克、骨碎补15克、枸杞10克、生姜3片与新鲜猪排骨250克共煮两小时以上，喝汤吃肉。 瞧，喝汤也是一门学问啊。
骨头汤喝多了会痛风吗 骨头汤到底能不能补钙
骨头汤有一定的补钙效果。
骨头汤有一定的补钙效果，但是补钙的效果是微乎其微的，几乎是满足不了补钙的需求。因为骨头中的钙不溶于水，而且人体吸收效果差，所以喝骨头汤补钙的效果几乎是没有。
日常生活中缺钙可以多吃点含钙高量的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带等，同时还可以补充维生素D，适当的晒太阳，促进钙质的吸收。如果日常饮食不能满足补钙的需求，还可以在医生的指导下选择钙剂进行补充。
肩关节脱位应多喝骨头汤
说到骨头汤治疗肩关节脱位，还需要先了解股肩关节脱位的原因。造成肩关节脱位的原因很多，可它的症状说的就是股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。
多喝骨头汤有利于肩关节脱位康复，相信大家现在也明白了。提醒大家，如果是外伤骨折未愈合，那么尽量别喝骨头汤，应以清淡饮食为主
骨折患者的误区
误区一,大补骨头汤有些人认为,骨折后应当多吃骨头,这样可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学证明,骨折患者多吃骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。
若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
误区二,盲目大量补钙,钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区,骨折病人并不缺钙,即使是骨质疏松性骨折也不能乱补,保持中等的钙摄入即可。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,骨痂的过度钙化将影响愈后的功能,并且,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。
排骨汤的营养价值与功效
喝排骨汤的好处
大家知道和排骨汤有什么好处吗?如果您也想知道的话，不妨跟着小编一起来看看吧!
喝骨头汤的好处有哪些?骨头汤是我们日常餐桌上常见的饮食，不但美味可口，也有很多对人有益的好处。今天小编就为你详细介绍一下骨头汤的四大好处：延缓衰老;预防骨质疏松;营养容易吸收;预防缺钙。
喝骨头汤的好处：延缓衰老
一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。
人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等，就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。
喝骨头汤的好处：预防骨质疏松
人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。
喝骨头汤的好处：营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。
喝骨头汤的好处：常喝不缺钙
关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。
孕妇饮食误区
民间流传着很多对孕妇和宝宝有益的饮食方法，当中其实存在有很多误区，我们要加以辨别，不能盲目进食。
1、盲目购买保健品
现在越来越多的广告吹嘘着产品有很好的营养和疗效，其实保健品的吸收效果有时并不见得比普通食物要好，普通的食物当中也有很多孕妇所需要的营养物质，在购买保健品前可以先咨询医生再根据需要购买。
2、多喝骨头汤能补钙
很多老一辈的人认为骨头汤有很好的补钙效果，其实骨头中的钙不易溶于汤中，也不易被人体吸收，喝骨头汤补钙的效果其实并不理想，反而可能因为过于油腻而引起不适。
3、怀孕期间吃糖易患糖尿病
高血压和糖尿病是很多孕妇担心的问题，因此拒绝吃糖和巧克力。其实要摄入过多的躺，胰岛素消耗得多才可能出现糖尿病的症状，虽然不宜过多食用糖，但也不需要一点也不吃。
骨头汤能不能补钙
喝骨头汤可以补钙吗?
关于喝骨头汤能不能长高的问题，首先必须先知道骨头汤里钙含量高不高，喝骨头汤能不能补钙。
没错，骨头中钙的含量的确很高，但是一般煲汤都是用水煲，而不加任何的酸性调料，骨头中的钙很难溶出，因此骨头汤中的钙含量其实微乎其微，因此喝骨头汤并不能补钙。
喝骨头汤能不能长高?
喝骨头汤不能长高，原因有二。
第一个原因是骨头汤中钙的含量很少，因此喝骨头汤补钙简直是天方夜谭，而且骨髓中脂肪含量很高，多喝骨头汤容易导致能量超标，造成孩子体重增加，影响健康。
第二个原因是遗传是身高的决定性因素，后天努力一般不会有“质变”式的飞跃效果。
骨质疏松四种治疗误区
误区一、喝骨头汤能防止骨质疏松。
百姓常通过喝骨头汤来预防骨质疏松，但实验证明同样一碗牛奶中的钙含量，远远高于一碗骨头汤。且对于老年人来讲，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，经常食用可能会引起其他健康问题。
误区二、治疗骨质疏松症等于补钙。
骨质疏松症是骨代谢的异常所造成的，因此其治疗并不是单纯补钙，而是综合治疗，提高骨量、增强骨强度和预防骨折。
误区三、骨质疏松症是老年人特有的现象，与年轻人无关。
其实骨质疏松症并非是老年人的“专利”，如果年轻时期忽视运动，不晒太阳，常常挑食或节食，饮食结构不均衡等，都可导致饮食中钙的摄入减少，这样达不到理想的骨骼峰值量和质量，就会给骨质疏松症带来可趁之机。
误区四、老年人治疗骨质疏松症为时已晚。
有不少老年人认为，骨质疏松症是一种无法逆转的疾病，到老年期治疗已没有效果，因此而放弃治疗。实际上，从治疗的角度而言，骨质疏松治疗越早效果越好。
孕妇十大进补误区
误区1、多吃苹果少吃西瓜
很多的准妈妈都会认为只要陪孕期多吃苹果，当生产时会很顺利，对母子身体都有好处。还有一些老年人不允许儿媳吃西瓜、梨子等水果，认为这些属性偏凉，容易造成流产。
其实，上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妈咪也不会因此而流产。
孕妈咪食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。同时，应该多吃时鲜瓜果。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。
误区2、补钙就要喝骨头汤
当自己变成准妈妈的时候，自己一个吃饭，影响两个人的身体健康，妈咪只有摄取足够的营养，尤其对钙的吸收，才能保证营养充足。为了补钙，很多妈妈按照传统的饮食方法，狂喝骨头汤。
其实，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、 钙剂更容易为人体吸收。
其实，人体每天必须吸收的钙量是800毫克，而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡，大多可以能过食物摄取。而喝了过多骨头汤， 还可能因为油腻等，引起孕妈咪不适。
股骨头坏死应多喝骨头汤
这是一个重视保健的时代，很多人在生病之后都不再吃药，而是选择足疗、食疗等方法进行治疗，这样就很好的避免了药物带来的副作用。对于股骨头患者来说，食疗也是不错的选择，其中骨头汤效果非常好。为什么股骨头坏死要多喝骨头汤呢?究竟喝汤对于股骨头坏死康复有帮助吗?以下就是对这个问题的介绍。
说到骨头汤治疗股骨头坏死原因，还需要先了解股骨头坏死的原因。造成股骨头坏死的原因很多，可它的症状说的就是股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。
多喝骨头汤有利于股骨头坏死康复，相信大家现在也明白了。专家特别提醒大家，如果是外伤骨折未愈合，那么尽量别喝骨头汤，应以清淡饮食为主。关于股骨头坏死的饮食就介绍到这里，如果大家还有什么疑问，可以继续浏览本站其他文章，希望对您有所帮助。
孕妇饮食误区
1、盲目购买保健品
现在越来越多的广告吹嘘着产品有很好的营养和疗效，其实保健品的吸收效果有时并不见得比普通食物要好，普通的食物当中也有很多孕妇所需要的营养物质，在购买保健品前可以先咨询医生再根据需要购买。
2、多喝骨头汤能补钙
很多老一辈的人认为骨头汤有很好的补钙效果，其实骨头中的钙不易溶于汤中，也不易被人体吸收，喝骨头汤补钙的效果其实并不理想，反而可能因为过于油腻而引起不适。
3、怀孕期间吃糖易患糖尿病
高血压和糖尿病是很多孕妇担心的问题，因此拒绝吃糖和巧克力。其实要摄入过多的躺，胰岛素消耗得多才可能出现糖尿病的症状，虽然不宜过多食用糖，但也不需要一点也不吃。