养肝吃什么最好 鹌鹑党参淮山汤可养肝
养肝吃什么最好 鹌鹑党参淮山汤可养肝
材料：鹌鹑1只、党参10克、淮山20克、油盐适量。
做法：首先将鹌鹑剖开，去掉内脏，洗净后切成块备用。党参淮山分别洗净，与鹌鹑一起放进砂锅内，加入适量清水，然后用大火煮沸，再用文火继续煮半个小时，最后加入适量的盐调味即可。
功效：滋养肝肾、补益脾胃。
鹌鹑吃多了会上火吗
如果只是清清淡淡炖一锅鹌鹑汤，或者是一盘清淡的清炒鹌鹑，当然是不用担心会上火，特别是在大冷天里面，喝上几碗温热的鹌鹑汤，不仅能够暖胃，还能为营养加分。
但是大家在做鹌鹑汤的时候，比较喜欢往鹌鹑汤里面添加了不少的汤汤料，比如淮山、党参、枸杞等，这些都是属于比较滋补的东西，如果肝火旺盛的话还是不要连续喝了哦，一口闷的做法实在是不提倡!另外，夏天天气干燥，人也比较燥热，要喝鹌鹑汤就要悠着点，不要任性喝太多，进补过度很容易流鼻血呢!
4道夏季养肾食谱
爆炒鹌鹑
原料：鹌鹑3只(已宰杀好，重约300克)、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。
做法：
1、将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要)，辣椒切成小片，生姜也切成小片，葱切成约3厘米长的段;
2、起油锅，下入鹌鹑与姜片，大火爆炒，要将水分炒干，鹌鹑肉有些微微发黄;撒入少许胡椒粉，下入适量的炒酒炒匀;
3、下入辣椒，放入适量的盐，翻炒两分钟左右;下入葱段，加入少许生抽，炒匀后装盘即可。蚌肉：蚌肉性味甘咸寒，功能滋阴清热除烦。含有多量的磷酸盐类和醇类。对肾病日久损及肝，肝肾阴亏则阴虚火旺，虚火内扰，清降虚火之上炎等症状有良好功效。
蚌肉炖老鸭
原料：蚌肉60克，老鸭肉150克，生姜2片。
做法：
1、将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。
2、把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：滋阴补肾，行水除烦。适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。症见面热潮红，眩晕头痛，烦热失眠，腰酸乏力，或有遗泄，或有水肿等。甲鱼：甲鱼滋阴清热，可以治疗阴虚火旺，还有软坚散结作用，对肿瘤，肝硬化，脾肿大等疾病有良好地治疗功效。
淮杞甲鱼汤
材料：甲鱼200克、淮山10至15克、枸杞子5至10克。盐、姜、酒适量。
做法：
1、甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏。
2、将准备好的淮山与枸杞洗干净后放入锅内与甲鱼一起炖熟，用时2小时。
3、最后加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。
功效：有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。海参：刺海参体内的精氨酸含量很高，号称“精氨酸大富翁”。有改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺衰老，扩张毛细血管的作用。能够激发雌性素样活性、抑制排卵和刺激宫缩。
肝胰扒海参：
材料：海参50克、猪胰1条、猪肝100克，鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油。
做法：
1、将海参发开，用水浸泡且洗干净。将猪胰和猪肝切成长块状，飞水后放到砂锅内。
2、加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。
功效：有补肾润燥，养血补血作用，适用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。
三伏天吃什么去湿
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100到120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
三伏天吃什么去寒湿?最简单的方法就是煮薏苡仁(薏米)粥喝，又简单有有效。还可以放点茯苓一起煮。薏苡仁作用是利水渗湿，健脾止泻，清热排脓/茯苓的作用是利水渗湿，健脾宁心。而且薏米就是粮食。吃了不会对身体有害处。是最好的除湿东西了。去超市就能买到薏米。
宝宝厌食喝什么汤
宝宝厌食一般是因为喂养不当或者是饮食不节等方面的原因而引起的脾胃虚弱、不和，胃肠道消化功能减弱。因此，妈妈们不妨给宝宝煮一些可以健脾养胃的汤，不仅会让宝宝胃口大开，还可以起到养生的作用。
1.萝卜猪骨汤
白萝卜味甘性凉，具有宽中下气，消食化痰的功效;排骨甘平，补虚弱、强筋骨。与萝卜同炖气香味鲜，是宝宝厌食的的辅助食疗菜肴。
食材：白萝卜500克，猪排骨250克，盐、葱适量。
做法
(1)将排骨剁成3厘米大小，“飞水”;白萝卜切成片。
(2)将排骨放进锅中，加入适量清水，炖至肉脱骨。
(3)加入萝卜，炖熟后，加入盐、葱即可。
2.沙参玉竹瘦肉汤
本品适用于因胃阴不足所导致厌食症的宝宝食用。
食材：猪瘦肉250克，北沙参15克，麦冬和鲜石斛各12克，山药10克，玉竹9克，盐适量。
做法：
(1)将瘦肉洗净，切块。
(2)将瘦肉和所有材料一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。
(3)转小火炖2小时，调入盐即可。
3.淮山鹌鹑汤
本品具有健脾养胃的功效，适用于体倦乏力，小儿厌食等症。
食材：鹌鹑1只，淮山20克，党参20克，盐适量。
做法：
(1)将鹌鹑洗净，切块。
(2)将鹌鹑、淮山、党参一起放进锅中，加入适量清水，大火煮开。
(3)转小火，煮2小时，调入盐即可。
养生汤的作用是什么
淮山党参鹌鹑汤，材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片，功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤，材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉，功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡，材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡，功效：补气血健筋骨。
山萸肉芡实煲瘦肉，材料：山萸肉、芡实、瘦肉，功效：补阳虚。百合西洋菜猪展生鱼汤，材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。清补凉乳鸽汤，材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
一般来说在不同的季节，服用的养生汤是不一样的。比如说在春天吃养生汤主要是为了护肝，在夏天的时候服用养生汤主要是为了养心，而秋季则服用养生汤是为了养肺。冬天和养生汤是为了益肾。还要注意，不同功能的养生汤不同，所以为了养生保健，自己应该多掌握几款养生汤的做法。
鹌鹑的功效是什么
鹌鹑肉含有丰富的卵磷脂，可抑制血小板凝聚，阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是大脑思维活动不可缺少的营养物质，具有一定健脑作用。
鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等成分，对神经衰弱、胃病、肺系疾病均有一定的辅助治疗作用。
鹌鹑味甘性平，含有大量的蛋白质、磷脂、维生素、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定清热利湿以及补益中气的作用。 鹌鹑炖什么适合小孩吃
食材：鹌鹑、淮山、党参、生姜、油盐、色拉油。 做法： 1、党参、淮山泡发洗净备用。 2、鹌鹑蛋焯水后捞起。 3、然后将鹌鹑、淮山、党参一同放入砂锅。
4、之后砂锅里放入适量生姜和清水，大火煮开后转小火2小时。
5、最后滴两滴色拉油入盐即可。
推荐几款男人补血补气汤
1、男人补气血之牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
2、男人补气血之羊肉鹌鹑汤
鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
3、男人补气血之淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。
冬天暖胃喝什么汤好
现在已到了冬天，慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。
肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。
桂枣山药汤：
将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。
胡椒猪肚汤：
先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。
鹌鹑健脾汤：
鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。
适合男人喝的养生汤有哪些呢
赤豆鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效，家长们可根据需要给小儿服用。
宝宝厌食喝什么汤
1.萝卜猪骨汤
白萝卜味甘性凉，具有宽中下气，消食化痰的功效;排骨甘平，补虚弱、强筋骨。与萝卜同炖气香味鲜，是宝宝厌食的的辅助食疗菜肴。
食材：白萝卜500克，猪排骨250克，盐、葱适量。
做法
(1)将排骨剁成3厘米大小，“飞水”;白萝卜切成片。
(2)将排骨放进锅中，加入适量清水，炖至肉脱骨。
(3)加入萝卜，炖熟后，加入盐、葱即可。
2.沙参玉竹瘦肉汤
本品适用于因胃阴不足所导致厌食症的宝宝食用。
食材：猪瘦肉250克，北沙参15克，麦冬和鲜石斛各12克，山药10克，玉竹9克，盐适量。
做法：
(1)将瘦肉洗净，切块。
(2)将瘦肉和所有材料一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。
(3)转小火炖2小时，调入盐即可。
3.淮山鹌鹑汤
本品具有健脾养胃的功效，适用于体倦乏力，小儿厌食等症。
食材：鹌鹑1只，淮山20克，党参20克，盐适量。
做法：
(1)将鹌鹑洗净，切块。
(2)将鹌鹑、淮山、党参一起放进锅中，加入适量清水，大火煮开。
(3)转小火，煮2小时，调入盐即可。
宝宝喝哪些汤健脾养胃 淮山鹌鹑汤
食材：熟鹌鹑1只，淮山20克，党参20克，少量盐。
做法：先把鹌鹑蛋洗干净切成小块，然后把淮山、党参清洗干净同鹌鹑一起放入锅中，加入适量的清水，开大火煮开后转用小火煮两个小时，最后放入少量食盐调匀即可。
营养成分：此汤具有健脾、养胃的功效，适合脾胃虚弱、容易疲劳、厌食的宝宝食用。
男人怎样补气补血呢
一、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。
补铁还有一点需要注意就是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收，这里添加的西红柿妙处就在这里，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。
还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补，荤素搭配，可以说是绝配。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。
三、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
同时又加入了可以调理脾胃的山药，滋阴的枸杞子，所以这款汤不得不推荐哦。