酸辣汤减肥真的有效果吗
酸辣汤减肥真的有效果吗
酸辣汤减肥有效吗?酸辣汤的减肥原理其实很简单。
酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈代谢,“理论”而言,确实能减肥。
武警广东总队医院营养科主任曾晶表示,减肥的基本原则就像“现金存取”。“即摄入的总热量比消耗的能量少,就可以达到减轻体重的目的。”她说。民间不少说法认为“酸的辣的能减肥”,对此,曾晶指出,辣在一定程度上能有效促进人体血液循环,从而增强新陈代谢,增加能量消耗;而酸味则可以去腥解腻,令食物更加爽口,食醋氨基酸含量较为丰富,其中的酵素成分能刺激肠胃蠕动,更有助于改善便秘等症状,帮助排泄。“但咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦七种基本味在烹调中的主要意义还是调味,减肥还是需要通过适当控制饮食、增加运动量来实现,而不是一味依赖酸辣汤之类的某种汤剂。”她指出。
专家介绍,市面上销售的酸辣汤含钠量较高,过多食用或增胃癌风险,市民可自制新鲜酸辣汤。
酸辣汤减肥有效吗?酸辣汤空腹食用影响肠胃。
曾晶说,从医学角度而言,不主张早上食用酸辣汤,空腹饮用刺激性汤会刺激肠胃道黏膜,导致黏膜充血,影响肠胃功能;其次,一夜未进食,为了满足上午工作学习的需要,早餐必须相对丰盛。专家表示,早上起来是小肠一天当中吸收最好的时候,只是喝汤可能导致营养不良,从而造成一天精神不佳,甚至有的女孩会出现低血糖。而且早晨不进食,反过来会让人体中午或晚上填补的食物更多,更可能长胖。
专家解释:酸辣汤并不是理想的早餐。从营养学角度而言,早餐应包括谷类、肉、蛋、奶类及水果类,例如一碗牛奶麦片、一个鸡蛋、一个苹果就是不错的一餐。为了减肥不吃早餐,光喝汤,不但会使机体处于低代谢水平,影响精力及体力,还会增加患胆结石、消化道溃疡的几率,不利于身体健康。所以,酸辣汤可以留到中午或晚上再喝。
酸辣汤减肥有效吗?为了身体的健康,大家应该对酸辣汤减肥方法的注意事项有所了解,避免那些不正确或不适用的减肥食谱。
做一碗绝味酸辣汤的原则
原则一,胡椒、醋和盐的比例大体是5:6:2.酸辣汤的关键就是这几味调料的比例,其中主要是胡椒和醋的比例,盐在其中也起到调节酸辣度的作用。以上这个比例是我参考加琢磨出来的,我通常会按比例调好酸辣汁,先加入2/3,尝尝味道后再决定剩余的是否加入和加入多少,因为汤的份量和材料不会完全一样,也就不能一概而论。一般情况下味道都很到位。盐也可以单独直接加在汤里,不与胡椒和醋一起调汁,对初学者而言更容易把握。
原则二,胡椒粉要新鲜,至少要用现磨的胡椒粉。酸辣汤的辣味是胡椒的味道,而不是辣椒的味道,如果发现哪一碗酸辣汤是用辣椒粉提辣味,我觉得是不对的。越新鲜的胡椒粉味道越充分越饱满,所以做酸辣汤不要怕麻烦,先磨一点儿胡椒粉。好在现在都有研磨瓶装的胡椒粒,也不是太困难。
原则三,汤头要用高汤、鸡汤或鱼汤,酸辣汤的鲜甜味道不是清水能体现的,如果不想用鸡精、味精调味,就准备点儿汤头吧。因为家人喜欢喝汤,我家的冰箱里经常会有一些汤头,不需熬精致的高汤,简单的骨头汤、鸡汤、鱼汤都行。即使用块儿浓汤宝,估计也比一般酒店餐馆调的汤头放心。
原则四,最后关火前再放酸辣汁。放酸辣汁的时机是很重要的,不论是醋还是胡椒,长时间熬煮都会使味道挥发变淡。所以,把酸辣汁放在最后一步加入,是最好的时机。
原则五,不可或缺的几样汤料:豆腐、香菇、蛋花、胡萝卜、葱和香菜(白、黑、黄、红、绿)。用什么材料都可以用,随自己喜好和实际情况任意变化,唯有以上几样不能缺。也就是说,以上那几样就可以成一味最简单的酸辣汤,其它的任意加吧——青豆、蚕豆、黄花菜、木耳、玉米粒、瓜类、果类……乃至肉、鱼、海鲜、珍味……不一而足,什么都是成立的,种类越多、颜色越杂,营养就越丰富、越均衡。至于浓稠寡淡就按自己的喜好调整决定吧。
酸辣汤料的副作用有哪些
副作用
但这种菜肴不宜多食,因辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等。
禁忌人群
肥胖和血脂较高者不宜多食酸辣汤,肾病、胆固醇过高患者、食痰多便溏者和动脉硬化、低碘者忌食酸辣汤。
上面就是哪些人不适合吃酸辣汤的介绍,通过了解以后我们可以根据自己的身体情况去调整自己的饮食,如果平时没有注意吃得过多导致不舒服,一定要减少食用或者不吃。
孕妇能吃酸辣汤吗
酸辣汤是很多人都喜欢喝的一道汤,因酸辣而闻名。酸辣汤一般在四川地区比较常见,这道汤制作起来过程有点复杂。那么怀孕期间的女人能不能喝酸辣汤呢?下面我们一起来看看。
酸辣汤制作流程
1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;
2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
酸辣汤制作关键
酸辣汤味道好坏,相比之下最重要的是盐胡椒粉醋的比例。
盐在一份酸辣汤中的比例,可以调节酸和辣的口感程度.
胡椒粉是最重要的原料,切记不要让胡椒粉"蒸发"掉,那就变成酸汤了.正确的放入时间是主料9.5成熟时放入,待全熟时开大火10秒.这样,即保持了胡椒粉的辣味,又不会留下它的"腥"气.
醋的比例和盐大概是6:5,这样是大众所能接受的.如果想辣一些,可以用6:4的比例入料.
事实说明,孕妇是可以喝酸辣汤的,只要孕妇在怀孕期间注意饮食结构,少吃刺激性强的食物,一般情况下都不会对宝宝产生什么不良影响。另外,怀孕期间还不能进行剧烈运动,要注意休息,为了宝宝的健康一定要严格要求自己。
减肥汤减肥原理
减肥汤减肥原理,喝减肥汤对减肥的帮助虽说是辅助效果,但是减肥效果还是非常棒的,那么减肥汤是怎么样达到减肥的效果呢,下面一起看下减肥汤减肥原理。
喝减肥汤减肥原理
1、增加饱腹感,减少热量摄入
清谈的汤可以帮助你增加饱腹感,从而减少你对其他食物的摄入,是控制食欲和减少食量的一种非常有效的减肥方法。饭前喝一碗汤就能达到健康减肥的功效,还能帮助你养成易瘦体质哦!
2、消脂排毒,减少脂肪堆积
瘦身汤大都有清热解毒,排毒减肥的功效,对于那些并不十分肥胖,缺少时间和场所的都市人来说,是一种比较理想的减肥用品。
3、提升新陈代谢,加快脂肪燃烧
瘦身汤,主要是通过提取天然成分中的有效元素,来消减人体多余脂肪,调节新陈代谢。有助减少脂肪细胞堆积,以促进胃液分泌,并有助消化和消脂,因此达到减肥的效果。
减肥汤减肥原理
减肥汤减肥原理
喝减肥汤对减肥的帮助虽说是辅助效果,但是减肥效果还是非常棒的,那么减肥汤是怎么样达到减肥的效果呢,下面一起看下减肥汤减肥原理。
喝减肥汤减肥原理
1、增加饱腹感,减少热量摄入
清谈的汤可以帮助你增加饱腹感,从而减少你对其他食物的摄入,是控制食欲和减少食量的一种非常有效的减肥方法。饭前喝一碗汤就能达到健康减肥的功效,还能帮助你养成易瘦体质哦!
2、消脂排毒,减少脂肪堆积
瘦身汤大都有清热解毒,排毒减肥的功效,对于那些并不十分肥胖,缺少时间和场所的都市人来说,是一种比较理想的减肥用品。
3、提升新陈代谢,加快脂肪燃烧
瘦身汤,主要是通过提取天然成分中的有效元素,来消减人体多余脂肪,调节新陈代谢。有助减少脂肪细胞堆积,以促进胃液分泌,并有助消化和消脂,因此达到减肥的效果。
冬瓜汤减肥有效果吗
具有一定减肥效果。
冬瓜汤主要是以冬瓜为主要原材料制成的,而冬瓜味甘淡性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内食物的消化代谢,可以促进人体毒素以及废物的排出,有利于人体减肥。
其次冬瓜汤的热量比较低,每100克的冬瓜汤中,只有20大卡左右的热量,适量吃并不需要担心发胖,所以冬瓜汤是具有一定减肥作用的。
胡辣汤减肥可以吃吗
可以吃。
胡辣汤适合当做早餐来吃,从营养的角度来说,胡辣汤是很有营养的,富含蛋白质、矿物质、蛋白质等营养成分,适当的食用一些胡辣汤可以为身体补充体内能量,减肥期间并没有哪种食物是不能吃的,只要是适量的食用,也不会对减肥造成影响,所以,减肥期间可以适当的食用一些胡辣汤。
烧掉脂肪酸辣汤减肥法
早上只喝酸辣汤容易营养不良,而且空腹进食易刺激胃黏膜
目前不少女性盛行喝酸辣汤减肥。“酸的辣的肯定帮助消化,能迅速瘦身,早上起来什么都不吃,喝一碗酸辣汤就行了!”小津表示,她和周围的姐妹都打算将酸辣汤当早餐进行到底!
对此,营养专家表示:酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈代谢,“理论”而言,确实能减肥。但早上空腹食用酸辣汤会刺激胃黏膜,影响肠胃功能,还可能出现低血糖!另外,专家表示,市面上销售的酸辣汤含钠量较高,过多食用或增胃癌风险,市民可自制新鲜酸辣汤。
酸辣一定程度上有利减肥
武警广东总队医院营养科主任曾晶表示,减肥的基本原则就像“现金存取”。“即摄入的总热量比消耗的能量少,就可以达到减轻体重的目的。”
她说。民间不少说法认为“酸的辣的能减肥”,对此,曾晶指出,辣在一定程度上能有效促进人体血液循环,从而增强新陈代谢,增加能量消耗;而酸味则可以去腥解腻,令食物更加爽口,食醋氨基酸含量较为丰富,其中的酵素成分能刺激肠胃蠕动,更有助于改善便秘等症状,帮助排泄。
“但咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦七种基本味在烹调中的主要意义还是调味,减肥还是需要通过适当控制饮食、增加运动量来实现,而不是一味依赖酸辣汤之类的某种汤剂。”她指出。
空腹食用影响肠胃
曾晶说,从医学角度而言,不主张早上食用酸辣汤,空腹饮用刺激性汤会刺激肠胃道黏膜,导致黏膜充血,影响肠胃功能;其次,一夜未进食,为了满足上午工作学习的需要,早餐必须相对丰盛。
专家表示,早上起来是小肠一天当中吸收最好的时候,只是喝汤可能导致营养不良,从而造成一天精神不佳,甚至有的女孩会出现低血糖。而且早晨不进食,反过来会让人体中午或晚上填补的食物更多,更可能长胖。
曾晶进一步解释,酸辣汤并不是理想的早餐。从营养学角度而言,早餐应包括谷类、肉、蛋、奶类及水果类,例如一碗牛奶麦片、一个鸡蛋、一个苹果就是不错的一餐。
为了减肥不吃早餐,光喝汤,不但会使机体处于低代谢水平,影响精力及体力,还会增加患胆结石、消化道溃疡的几率,不利于身体健康。所以,酸辣汤可以留到中午或晚上再喝。