葱香花卷做法图解
葱香花卷做法图解
葱香花卷做法图解
1首先准备好面粉,酵母.泡打粉.盐.油和香葱
2把葱切葱花放碗内备用
3把酵母三克,白糖五克,泡打粉五克放盘中
4用碗调制温度30度左右,约三百克的水,把白糖,酵母和泡打粉倒入碗内,用筷子把它们搅化
5拿一个干净的盆,把约1000克面粉倒入盆内
6把调好的发酵水,边往面粉上淋边和面,一次不能加太多,大概分5-6次,把水才能完全放到和面盆内
7大概和成这样,自我感觉不软不硬就好
8面成团后再和五分钟左右,和到表面光滑就行。盆用锅盖或者其它东西盖上,然后开始发酵。时间大至为一个半小时(夏天)
9大约一个半小时,把发酵的面粉盆揭盖,面团比原来大两倍左右,把面团扒开呈蜂窝状表明面已发好
10把发好的面拿到案板上,双手揉面五分钟
11然后把发好的面揉成粗条状
12拿擀面杖把面擀成长面片
13把之前准备好的色拉油倒在面片上
14把面片折起一半,把色拉油涂抹均匀15均匀撒上约三克的盐
16再撒上葱花
17从面片的两端用双手把面片卷起
18卷成长条
19用刀把面卷上部切花刀,只把上面1-2层切开即可
20改刀切成小馒头状
21拿筷子一根,放在花卷的边缘压到底,但不能压穿
22然后把筷子放另一边下压,和刚才一样不能压穿
23把压好的花卷翻面,筷子放边缘,把 筷子卷进去,要卷紧
24卷成这样,把筷子抽出,花卷就做成了
25花卷做好后醒十分钟再蒸26醒面的过程中,把蒸笼抹上一层色拉油,以免出锅时粘笼
27蒸锅内加足够的水大火烧开
28把醒好的花卷上笼
29盖上锅盖大火蒸十五分钟(我做的花卷重量约一百克)如比这大,时间还得增加
30十五分钟后,先揭锅盖,再关火出笼,这样做是怕蒸汽水滴到花卷上,影响外观
花卷的葱花怎么调
在制作葱花花卷时,葱花建议先调制一下,不仅能够预防葱花发黄,还能使葱花的香味完全融入花卷中,增强葱香味,从而提高人体食欲,以下是葱花的具体调配方法:
1、首先准备葱花适量,去除发黄部位,用清水清洗后,切成葱花备用。
2、然后在锅中倒入适量的油,放入葱花炒香,加入适量小苏打。
4、最后捞出葱花,放凉后即可放入面片中,做成花卷。
花卷用五香粉还是椒盐 椰香花卷
材料:面粉500克,泡打粉60克,酵母75克,水适量,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶100克,白糖500克,香草粉少许,椰油适量。
做法
1、在盆中打入鸡蛋、化开的黄油与牛奶、白糖和匀放入锅内蒸熟。取出加入香草粉、椰油拌匀,冷却后做成椰香馅待用。
2、面粉加入泡打粉、酵母、水合成面团揪剂,每个剂25克。搓成条,盘成花卷形,放在40度的温度下醒15分钟,上笼屉蒸10分钟取出,中间点上椰香馅即可食用。
花卷里面放什么调料 葱香花卷
材料:中筋粉400g,水207g,酵母3g,香葱,植物油,盐。
做法
1、事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面)。
2、再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可,仔细观察。
3、再把面团加适量的干粉揉透,排出里面的空气。
4、把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。
5、一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油,放置于火上直接烧热,直至出现浓浓的葱油味,葱花稍变色就可,冷却待用。
6、上面倒上葱油抹匀,再均匀地依次撒上细盐和葱花。再把面团卷起,约50-60g一只切好成刀切馒头状。
7、再如图用筷子在中间稍微用劲的压下去,两头往下捏合在一起就好了。
8、全部码入蒸锅后,醒发20分钟。
9、开大火上汽后转中小火,全程20分钟。
10、关火后,虚蒸4分钟,开盖取出。
花卷葱花放点什么不会变黄 花卷怎么才能让葱花是绿色
花卷味道香甜,口感软糯,外观洁白,并且带有绿绿的葱花,在制作花卷的过程中,要是花卷变黄,那么多半是因为葱花没有进行调配,从而使葱花氧化变黄,也有可能是因为蒸的时间过长,通常来说放入葱花时,可以使用适量的调和油进行调配,因为调和油在葱花表面形成一层保护膜,可以有效预防花卷葱花变黄,其次就是把握花卷蒸的时间,不宜过长。
大葱叶有营养吗
其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。
葱油的做法:
1) 将1个大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香叶,放入冷油中。
2) 用小火,慢慢地将香料的味道炒出后,放入葱叶。
3) 继续用小火煸炒葱叶,直到将葱叶炒至变成浅褐色,葱叶被煸干为止。
4) 将油锅里所有的香料,葱叶,滤出,剩余的油,就是香香的葱油。
葱叶还可以这么吃:
1) 在做花卷儿时,把葱叶洗净后切碎,放到擀平的面片上,再卷起来蒸,葱花花卷儿很好吃哈。而且,个人认为,花卷里面放的一定要葱叶,最好是香葱碎,很好吃,颜色也好看,能增进食欲哈。
2)炒鸡蛋,大家都会的,对吧?往打好的鸡蛋液里,加入葱叶,能为鸡蛋增香不少。这个即简单,又好吃,还能摄入葱叶的营养。
现在大家学会如何做葱叶了吧,葱叶中的营养成分一点也不比葱白中的少,如果扔掉就太可惜了。所以大家下次买了大葱,如果葱叶不是很老的话就试着做一下葱油,味道真的很不错呢。如此一来还养成了节约的好习惯,真的是一举两得。
花卷撒什么调料好
可放入一些葱花。
花卷是用面粉经过揉面之后,加入各种调料制作的美食,其外观有明显的花纹,因此被称为花卷,其味道香甜,口感软糯,深受人们的喜爱,而在制作花卷时,一般建议放入一些葱花调料,不仅能够增添色彩,提高人体食欲,还能有一股葱香味,制作的花卷软糯而又有嚼劲。
安全套的正确使用方法
图解1:如何小心撕开
从安全套内包装边缘小心撕开免得扯裂安全套;避免用剪刀一类的利器,确保安全套不破裂。
图解2:如何安全套上
在阴茎勃起时带上安全套,谨记在阴茎插入对方身体前戴上安全套。在阴茎勃起前期所产生的分泌物可能含有精液与引起性病的病菌,能造成怀孕和性病的传播。
图解3:如何挤出空气
安全套内残留的空气会引起安全套破裂,为避免破裂的可能性,用拇指及食指轻轻挤出安全套前端小袋内的空气,然后将安全套戴在勃起的阴茎上。确定安全套末端卷曲部分露在外侧。
图解4:如何确保防滑
在挤压住安全套前端的同时,以另一只手将安全套轻轻伸展包覆整个阴茎。确定安全套于性交过程中紧套于阴茎上;假如安全套部分滑脱,立刻将其套回原位。若是安全套滑落掉出,立刻将阴茎抽出,并在继续性交前戴上新的安全套。
爱爱的时候,双方肯定都是很迫不及待的。但是,正确使用安全套是非常重要的,男女双方在爱爱钱一定要对此有一个清晰直观的了解,以免出现“意外”情况。
花卷的葱花如何保持绿色
花卷是一种味道香甜,口感软糯的食材,其外观洁白,带有绿绿的葱花,而有一部分人制作的花卷,上面的葱花会发黄,这多半是因为葱花没有调,也有可能是因为蒸的时间过长,一般来说,放入葱花时,可用适量的油调和,能够在葱花表面形成一层保护膜,对葱花的发黄有所预防。
白菜怎么做好吃 白菜简单又好吃的制方法
1.白 菜 炖 粉 条
食 材:
大白菜、粉条、五花肉、鲜香菇、姜、酱油、盐
做 法:
1. 清水煮沸,放入粉条煮5分钟捞出沥干,加少许油拌匀防止粘连
2. 起锅热油,放入五花肉片翻炒1分钟盛出
3. 放入姜丝、香菇片爆香,倒入白菜调大火炒1分钟
4. 加少许水,调入适量盐、酱油,炒匀加盖焖3分钟;
5. 拌入粉条和炒好的肉,在煨炖2分钟即可。
6.出锅前撒把葱花也不错
2.醋 溜 白 菜
食 材:
大白菜、葱花、大蒜、干红辣椒、陈醋、糖、盐、酱油
做 法:
1. 白菜洗净,菜帮如图切片,菜叶撕片;
2. 碗中倒入4勺酱油、1大勺陈醋、2勺糖、1勺水,搅拌至糖完全溶解
3. 起锅热油,放入葱蒜、辣椒爆香,倒入白菜帮翻炒1分钟后加菜叶继续炒
4. 浇入刚才调好的酱汁,翻炒均匀后,用盐调味即可
3.白 菜 番 茄 汤
食 材:
大白菜、番茄、洋葱、小茴香、黑胡椒粉
做 法:
1. 白菜洗净切丝,洋葱、番茄切细丁
2. 锅中热少许油,放入洋葱末、小茴香翻炒至洋葱变软
3. 加入白菜、番茄丁和半匙盐拌匀,加水调小火煨20-25分钟,撒上胡椒粉出锅。
4.做这汤,白菜不要切太粗,喝上这一碗,整个人都舒畅了!
4.白 菜 卷
食 材:
大白菜、肉馅、胡萝卜、木耳、生抽、蚝油、盐、糖
做 法:
1. 白菜整片洗净,切去菜帮,菜叶用热水烫软再过凉;
2. 菜帮、木耳、胡萝卜切成细末,一起拌入肉馅中,加生抽、蚝油、盐、糖调味拌匀;
3. 取烫软的菜叶,放上适量馅料,全部卷成卷装盘,上锅蒸15分钟;
4. 蒸出的汁水不要倒掉,取出加水淀粉煮开,勾芡洒在白菜卷上即可。
5.馅料完全可以按自己喜好调配,咬一口爆汁,好看又好吃。
白菜这么做,
管它菜叶还是菜帮,通通都下肚
赶快学起来
为什么蒸出来的花卷不绿
花卷蒸出来之后,不绿可能是由花卷蒸制的时间太长,导致葱花由绿变黄了,长时间的高温让花卷中的香葱变老、变色,所以建议不要长时间的蒸制。
就是采用的火候原因导致了花卷不绿,若是采用的是小火进行焖蒸的话,那么其焖蒸的时间一定会长一些,从而这样就导致了花卷不绿。
所以建议在焖蒸花卷的时候,最好是采用大火,这样焖蒸的时间会短一些,并且蒸出来的花卷也会比较绿。
其次就是因为发酵所带来的问题,因为发酵本身是一种酸性环境,加上葱花也是一种酸性物质,尤其是在发酵时间比较长的老面中,葱花更加容易变黄,蒸出来容易不绿。
胃不好吃花卷可以吗.蒸花卷加入什么东西会更香 蒸花卷加入什么东西会更香
准备适量的水和适量的面粉,还要准备少量的葱花和酵母,先把水面粉和酵母放在一起发酵,发酵好以后把它混合均匀,再撒入少量的葱花,最后再把它揉成花卷,一个一个的放到蒸笼里面,用大火将其蒸熟即可享用,葱香花卷香味十足。
准备适量的紫薯泥,酵母,面粉,水。先把酵母面粉水放在一起,搅和均匀,等其发酵发酵以后,再把紫薯泥也放进去一起搅拌,再把它搓成一个团子,再把团子揉成花卷状,放到蒸笼里面蒸熟即可,做好的紫薯花卷清香味十足,不仅能够品尝风味,更能够补充很多营养,也非常有利于肠胃消化。
准备适量的中筋面粉,温水,酵母,白糖,植物油,花椒粉,食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀,再和面粉,油,糖混合,用手揉搓成面团,盖上保鲜膜,在室温之下发酵十分钟。把面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油,再撒上盐,还有花椒粉后卷成长条压扁,切成块。拿两块重叠在一起,用筷子从中间压下去,再把两头朝下翻,并且用力的捏紧,把已经制作好的所有花卷放在蒸笼上面,往蒸锅中加入适量的水,等水温热的时候关火,放入花卷发酵半个小时,再用开水蒸十分钟,关火之后闷五分钟,取出来就可以了。
胃不好吃花卷可以吗.蒸花卷加入什么东西会更香 蒸花卷为什么葱会黄
葱香花卷的葱花变黄是因为葱花和空气中的氧气接触而氧化所致,所以在蒸花卷之前要注意去除葱花当中的水分,在蒸花卷的时候不要蒸的时间太长,在蒸好之后应该及时散热,这样能够避免葱花不变黄,还可以把葱花先用油拌一下,这样葱花也不容易变黄。
香煎里脊葱卷DIY
香煎里脊葱卷的做法如下:
材料:
通脊肉,小葱,孜然,辣椒面
做法:
1:通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱,没有香葱的冲,也比大葱甜)
2:肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀
3:锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
安全套的正确使用方法
男用安全套的正确使用方法
图解1:如何小心撕开
从安全套内包装边缘小心撕开免得扯裂安全套;避免用剪刀一类的利器,确保安全套不破裂。
图解2:如何安全套上
在阴茎勃起时带上安全套,谨记在阴茎插入对方身体前戴上安全套。在阴茎勃起前期所产生的分泌物可能含有精液与引起性病的病菌,能造成怀孕和性病的传播。
图解3:如何挤出空气
安全套内残留的空气会引起安全套破裂,为避免破裂的可能性,用拇指及食指轻轻挤出安全套前端小袋内的空气,然后将安全套戴在勃起的阴茎上。确定安全套末端卷曲部分露在外侧。
图解4:如何确保防滑
在挤压住安全套前端的同时,以另一只手将安全套轻轻伸展包覆整个阴茎。确定安全套于性交过程中紧套于阴茎上;假如安全套部分滑脱,立刻将其套回原位。若是安全套滑落掉出,立刻将阴茎抽出,并在继续性交前戴上新的安全套。
爱爱的时候,双方肯定都是很迫不及待的。但是,正确使用安全套是非常重要的,男女双方在爱爱钱一定要对此有一个清晰直观的了解,以免出现“意外”情况。
女用安全套的正确使用方法
图解1:开口环与内环
开口环将完全保护阴道口,内环用来固定其在阴道内的位置。
图解2:如何拿套
用拇指和中指捏住内环,将食指抵住套底,或紧捏内环即可。
图解3:如何置入
捏紧内环,将套送入阴道内,直至感觉已到正确位置即可。注意:它不会因进入太深而造成伤害。
图解4:确保位置正确
应确保安全套主体未被扭曲,而且开口环始终置于阴道口外端。
图解5:如何取出
为避免精液倒流,请在起身前取出安全套。取出时捏紧并旋转开口环的同时缓地将套拉出。