皂角米可以和什么一起煮 皂角米的功效与作用

皂角米可以和什么一起煮 皂角米的功效与作用

皂角米又称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有胶原蛋白。

具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

皂角米的保存方法

若是想让皂角米保存的时间长，建议把皂角米放于干燥阴凉处或者是冷藏保存，防止皂角米受潮，皂角米若是受潮了易出现发霉甚至长虫的情况，在将皂角米保存起来之前建议先把皂角米在太阳下晒干，然后再将皂角米用袋子密封起来置于干燥阴凉处。

若皂角米量少且近期要食用，也可将其放入冰箱冷藏保存，低温有助于抑制细菌的滋生，能在一定程度上延长皂角米的保存时间。

皂角米放了一年还能吃吗 皂角米有哪些功效

吃皂角米是可以起到润肠通便功效的，主要是因为我们把皂角米加水泡发之后可以发现，这时候皂角米是会膨胀5-6倍的，同时阿紫皂角米中是有大量的植物胶质存在，这些物质实际上是属于可溶性膳食纤维的，所以说是不能被我们人体所消化吸收的，但是这些物质是可以起到促进我们肠胃蠕动的功效，同时还可以有效的增大粪便体积，因此对促进粪便有好处，同时还可以通过吃皂角米的方法来帮助我们预防便秘的情况。

同时吃皂角米还可以有祛风散热的功效，实际上枣在《本草求原》中就有记载了，皂角米是能起到“疏风热，去麻痹”功效的一种食物，也就是说吃皂角米是能够有祛风润燥功效的，同时还可以通过皂角米来帮助我们缓解大便爆结的情况，这样还可以解决肠风下血的问题。

皂角米可以减肥吗

可以。

皂角米具有一定的减肥的功效，但是减肥效果有限，不过皂角米功效众多，女生食用也是有好处的。总体来看，皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，总能量与一般的稻米差不多。

皂角米怎么吃最有营养 皂角米红糖饮

主料: 皂角米20克，红糖30克、银耳、红枣适量。

做法：

1、皂角米提前泡发；银耳泡发，并撕成小片。

2、在锅中加入水和皂角米、银耳、紅束，然后小火煮开。

3、将要成熟时，加入红糖；再煲十分钟。

功效：红糖中的氨基酸及纤维素含量很高，能促进表皮的恢复，补充皮肤的营养，与皂角米熬水食用有美容养颜的作用。

皂角米可以直接煮吗

可以直接煮，不过煮的时间可能更长，而泡发的煮得相对来说更短，而且口感好，但是长时间煮皂角米容易碎。

桃胶皂角米男人能吃吗

能吃

桃胶皂角米是常见的一道美味甜品，其不仅含丰富的营养物质，还有生津止渴、美容嫩肤、润肠通便的功效。皂角米又称为雪莲子，有养心通脉、清肝明目等功效，桃胶和皂角米一起食用，除了改善口感之外，还能增强药效。桃胶皂角米有美容养颜的功效，因此很多人认为桃胶皂角米适合女性食用，其实男性吃对身体也有很大益处。

皂角米不适合哪些人吃 皂角米的推荐吃法

食材：皂角米100克、银耳30克、红枣3颗、冰糖30克。

做法：

1、将皂角米、银耳提前4小时用清水浸泡、泡发，银耳去蒂，撕成小朵，红枣洗净，备用。

2、除冰糖外，所有材料放进锅中，加水8碗，用大火煮沸后，改文火煮1.5小时。

3、最后待银耳出胶后，再放入冰糖为宜，冰糖融化后，即可关火食用。

食材：皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个、吉利丁片2片、适量冰糖、冰水。

做法：

1、将皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后用清水冲洗干净

2、在锅中加入适量清水，烧开后放入西米，将西米煮至透明状，一边搅拌，以防粘锅。

3、把煮好的西米放人冰水中，这样可以增加西米的弹性。

4、将泡发好的皂角米入锅，放入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5、这时将红肉火龙果榨计，吉利丁片用冰水泡软备用。

6、1个小时皂角米煮好后，倒人西米和冰糖，倒人泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

7、放温后再倒入红肉火龙果汁，搅拌均匀，依次倒人杯中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上即可享用。