百香果的营养价值

百香果的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

百香果挖出来放冰箱能保存多久

一般不超过一周。

百香果营养价值丰富，含有维生素C、维生素E、番茄红素、钙、磷等营养成分，而新鲜百香果挖出果肉存放在冰箱中，一般保存良好的情况能够保存1周，若是被空气污染或者受到了其他食物的影响，可能会缩短保存时间，一般建议百香果肉放入罐中密封后在存放在冰箱中。

百香果泡水过夜能喝吗 百香果泡水是开水泡吗

不建议用开水冲泡。

百香果营养丰富，果肉中含有大量的蛋白质和维生素C，如果用开水冲泡百香果，可能会破坏果肉中所含的营养成分，一般来说，建议用温水或凉水冲泡，这样既不会影响掉果汁的营养价值，又有清凉爽口、甘醇香甜的口感。

百香果可以用开水泡吗

不建议用开水泡。

百香果泡水是百香果常见的一种吃法，可以使人体很好的吸收百香果中的营养成分，但一般是不建议用开水泡百香果的，因为开水水温比较高，泡百香果很容易导致百香果中的营养成分流失，降低其营养价值以及食用价值，因此百香果是不建议开水泡的。

百香果泡水隔夜能喝吗

百香果泡水隔夜最好是不要继续喝了。

虽然百香果中含有的营养元素丰富，但是百香果泡水放了一个晚上，不仅百香果的营养价值会有所降低，还有可能会产生一些细菌，其食用价值也会有所降低，这样的百香果水最好是不要继续喝了。

百香果的副作用

可能很多人都知道百香果营养丰富，因为它酸甜可口，而且花一样钱可以同时品尝到多种水果的香味，因此很多人喜欢吃。不过，百香果不是原产于我国的水果，我们知道“一方水土养一方人”，很多人去到外地也会出现水土不服的现象。那么，我们吃舶来的百香果是否有副作用呢?

百香果本身并不含有对人体有害的成分，若要说它有什么副作用，那就是容易上火。百香果是热带水果，含糖分比较高，如果一次性吃太多会引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉咙会受不了，同时肠胃较弱的人也会感觉不舒服。

另外，由于百香果是外来产品，闻不惯它的味道，吃不惯它的口感的人可会有恶心的现象。所以，吃百花果的时候要循序渐进，先吃一点看自己的味蕾与身体是否能接受，如果产生不适的现象再食用吧!

百香果的营养价值

百香果最开始在巴西种植，不过自从传教士首次发现这个香味浓郁的水果后，百香果的种子随着传教士的传教脚步遍布亚热带、热带地区，在我果，云南、海南、两广地区都有大量种植百香果。百香果香味丰富，它的营养价值同样丰富。那么，百香果有哪些营养价值呢?

1、据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

2、百香果中含有165种对人体有益的物质，其中包括SOD酶和超纤维。超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

3、百香果富含芳香物质100种以上，在中国以外的地区被称为“果汁之王”，很适合用来做果汁。此外，百香果的香味有松弛神经、安神镇定的作用。

柠檬百香果可以放白糖吗

可以。

柠檬百香果中都含有大量的果酸成分，所以喝起来就会比较的酸。因此有些人在喝的时候会往里面加白糖，这是可以的，这样能够增加柠檬百香果的甜味。

但如果可以的话还可以往柠檬百香果中加入冰糖或者是蜂蜜，这两者同样能起到调节口感的作用，并且其营养价值较高，搭配在一起还能增加柠檬百香果的营养价值。

孕妇能吃百香果吗

在欧洲，百香果是著名的草药，能够治疗失眠和焦虑不安。除此之外，百香果具有很高的营养价值，能够消除疲劳、护肤养颜等。那么，孕妇能够吃百香果吗?

百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。

专家指出，孕妇是可以吃百香果的。这就涉及百香果的营养价值问题了。专家指出，这种果实对自身健康来说是很有好处的，孕妇吃了可以补充营养!另外，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。

百香果籽是可以吃的吗

营养价值

百香果营养价值很高，味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。果籽是可以吃的，吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。但是尽量少吃，因为对肠胃不好，必须要特别的注意，所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。药用价值

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病都有辅助治疗作用。

百香果可以多吃吗

百香果原产南美洲，又称鸡蛋果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。因其果汁散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”。营养丰富，有“果汁之王”的美称。

其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

再好的东西也不要吃太多。

百香果外面长毛了里面还能吃吗

不建议再吃。

一旦百香果外壳出现长白毛情况的话，就说明百香果很可能是已经变质发霉了，像这种百香果是不建议再继续食用的。因为百香果发霉之后会产生大量的有害物质，即使内部的果肉没有霉变也会受到一定影响，这样的百香果营养价值也已经开始流失，再继续食用会对身体造成不好影响，并且还容易引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

百香果的籽是什么颜色 百香果籽吞还是嚼碎

都可以。

要知道百香果的果籽与果肉是相连的，其中含有一定量的维生素、蛋白质以及纤维素成分，对人体的健康具有一定好处，是可以进行食用的。

食用的时候既可以嚼着吃，也可以直接吞，这都是可以的，并不会影响百香果营养价值，深受人们的喜爱和欢迎。

百香果用温水泡不加蜂蜜跟糖可以吗

可以。

用温水泡百香果是可以的，且最好是使用温水泡，因为这样才能最好的保存百香果的口感以及营养价值，而如果直接用冷水或热水泡的话口感以及营养价值就会受影响。

且泡好的百香果不加蜂蜜和糖也是可以的，如果喜欢吃酸一点的话就可以选择不放，这样就能保留百香果的原汁原味。