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牛尾笋的地理标志产品保护

牛尾笋的地理标志产品保护

2012年12月,国家质量监督检验检疫总局发布公告(2012年第217号),关于批准对崇州牛尾笋实施地理标志产品保护的公告。崇州牛尾笋产地范围为四川省崇州市文井江镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。[1]

一、源植物

刺黑竹(俗称牛尾竹) (Chimonobambusa neopurpurea Yi.)。

二、立地条件

产地范围内海拔800米至1500米,土层深厚、疏松肥沃的微酸性壤质土和山地黄壤,pH值4.5至7。

三、栽培管理

1.育苗:产地范围内成熟竹林就地采挖。选用两年生苗,苗木要求壮苗,色泽正常,无检疫对象病虫害,无机械损伤,规格为:高100厘米、地径2厘米。

2.栽植:移栽造林一般在9月下旬至翌年2月下旬,此期间冰雪未解冻时不得整地或造林。栽植密度小于等于1600株/公顷,种植点配置可依山势而定,一般是“梅花”形配置,造林技术要点为“穴大、鞭舒、浅栽、紧围”。

3.竹林管理:

1)幼林管理:松土除草、施肥,以有机肥为主,也可施绿肥,每年夏秋为宜;灌溉排涝;按照“去小留大、去老留嫩、去密留稀、去弱留强”的原则抚育间伐;在新造竹林1至3年内可以进行竹农间作,以耕代抚。

2)成林管理:调整立竹密度,每667m2 (亩)控制立竹度在3500至4500株;调整林分年龄结构,五年生以上立竹全伐掉。护笋养竹;保护林冠层,郁闭度是0.4至0.5。

4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采笋

8月上旬至9月下旬,竹笋出土4天左右采笋,取笋高度根据径粗和林分质量而定,高径比为10至15:1。

五、质量特征

1.感官特色:笋肉黄色或黄白色,新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎篶,具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。

2.理化指标:

项目 指 标

水 份 % 90~92

蛋白质g/100g 2.0~3.0

总 糖g/100g

脂 肪 ≤ 0.8~1.5

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

瓯柑的保护级别

一、保护范围

瓯柑地理标志产品保护范围以浙江省温州市瓯海区人民政府《关于瓯柑地理标志产品保护范围划定的意见》(温瓯政[2004]40号)提出的范围为准,为浙江省温州市瓯海区现辖行政区域。

二、质量技术要求

(一)立地条件。

海拔300m以下,土壤类型为水稻土或红壤土,土层厚度≥70cm,地下水位80cm以下,pH值5、5至7、0,土壤有机质含量≥1、5%。

(二)育苗与建园。

1、种苗:从瓯柑优株母树上采取接穗,选择枳壳、朱栾为砧木嫁接繁殖。

2、建园:平地栽植应筑墩定植,栽植密度≤1600株/公顷;山地栽植应筑水平梯地,梯面宽应在3m以上,栽植密度≤1900株/公顷。

3、栽植时间:春植或秋植。

(三)栽培管理技术。

1、施肥管理:以有机肥为主,辅加无机肥,每年施用优质有机肥不少于30吨/公顷。

2、整形修剪:树形采用自然开心形,冬季修剪和夏季修剪相结合,平衡树冠,改善通风透光条件。

3、花果管理:蕾期疏花,定果后叶果比≥60。

(四)采收贮存。

1、采收时期与方法:每年11月下旬小雪前后及时采果,用专用剪果刀两剪法采摘。

2、贮存:采收后须经预贮40天以上方可上市销售。

(五)质量特色。

1、感官特色:果形端正,果径≥50mm,果皮色泽橙黄色或金黄色,果皮与果肉结合紧密,易于剥离,果肉柔软化渣,略带微苦。

2、理化指标:可溶性固形物≥11%,总酸≤1、0%,可食率≥65%。

三、专用标志使用

瓯柑地理标志产品保护范围内的生产者,可向温州市质量技术监督局瓯海分局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

肥牛的起源

肥牛一词源于美国,后传入中国香港,日本都等地,90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆,东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河,当时肉品,许多都是美国,日本进口,随着肥牛火锅行业的发展,中国的肥牛市场蓬勃发展,许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。“大厂肥牛”始创于1992年,因最先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身壮体,强化心脑血管及心脏的功能。此次通过审查的“大厂肥牛”地理标志产品保护区域范围为大厂县辖行政区。为有效保护“大厂肥牛”这一特色产品,该县将根据《地理标志产品保护舰定》和有关法律、法规,制定《大厂肥牛地理标志产品保护管理办法》,从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范。2011年“大厂肥牛”地理标志顺利通过专家组审查,正式成为国家地理标志保护产品,标志着肥牛发源地烙上“大厂印”,与“北京烤鸭”、“天津狗不理包子”等地理标志并称。

李子几月份成熟 红心李子几月份可以吃

红心李子一般在7月份成熟上市。

市面上常见的红心李子是三华李,三华李果型饱满,白中透红,气味芬芳,吃起来口感清甜,没有酸涩味,外皮上有明显的果粉,成熟的果实是紫红色的圆形果,是中国国家地理标志产品之一。

普洱茶的自然地理

产地分布

普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。[4]

生长环境

海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等;土壤有机质含量≥1%,pH值4.5至6.0。

脆柿子绿色是不是没熟 脆柿子哪里产的最好吃

广西脆柿最为有名。

脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产,其中以广西恭城脆柿最为美味,恭城脆柿又称“恭城月柿”,具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,现为中国国家地理标志产品。

洱源梅子

洱源梅子----植物学家最早发现的两个野生梅变种——刺梅和曲梗梅的标本是1887年和1888年在云南省大理大坪子采集的。 大理洱源县气候适中,是全州水果基地之一,具有种植各种名、特、优、稀经济果林的传统,素有林果之乡的美誉,是大理州水果出产地之一。 在出产众多林果经济作物中,以梅子最为著名,号称梅子之乡。洱源梅子优质个大,色泽美观,含有多种维生素、有机酸,肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,而且是医疗上用途甚广的药品原料。随着科学技术的不断进步,梅子的栽培、加工等各个环节都得到不断改善,梅子年产量达240多万公斤,梅子深加工也形成了酒、饮料、梅胚系列产品,深受省内外消费者的欢迎。植物学家最早发现的两个野生梅变种——刺梅和曲梗梅的标本是1887年和1888年在云南省大理大坪子采集的。 梅的果实通过加工可制成多种食品,如咸梅干、话梅、陈皮梅、糖青梅、干草梅、咸水梅、蜜饯梅、梅酱、梅泥……等风味特异的梅果加工品。大理白族妇女心灵手巧,加工雕梅、苏裹梅、炖梅、紫苏冰梅、青梅酒等特色食品。( 大理)

洱源梅子地理标志产品保护范围以云南省洱源县 《关于对“洱源梅子”地理标志产品保护地域进行划定的通知》(洱政发〔2005〕22号)提出的范围为准,为云南省洱源县现辖行政区域。 洱源梅子为地理标志保护产品。

陈皮柑和皇帝柑有什么区别

陈皮柑又称新会广陈柑,是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。

皇帝柑是又名贡柑,它是橘子和橙子的杂交品种,结合了这两者的优点。

陈皮柑芳香浓郁,柑肉多汁,甜中带酸。

皇帝柑皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸。

陈皮柑皮肉兼用、药食同源,既可鲜食,又可加工成柑饼或果汁,但皮比肉贵,其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料。

皇帝柑含糖量在柑橘中位居首位,由于其甜度高的原因,鲜吃口感较佳,药用较少。

陈皮柑是广东省江门市新会区著名土特产,中国地理标志产品。

皇帝柑是广东省四会、德庆的特产,目前已经成为德庆县特产,也是中国国家地理标志产品。

黄花菜的保护情况

黄花菜原产地保护

2002年,根据《原产地域产品保护规定》和《国家质量监督检验检疫总局公告 第115号(2002-11-15)》,依法受理了祁东黄花菜原产地域保护。[7]

2004年,根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》,依法受理了邵东黄花菜原产地域保护。[8]

2006年,根据《原产地域产品保护规定》和国家质量监督检验检疫总局公告《关于批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护的公告(2006年第189号)》文准予了对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。[9]

2008年2月28日,国家质检总局《关于批准对淮阳黄花菜实施地理标志产品保护的公告(2008年第13号)》发布,准予对河南省淮阳县所属城关镇、冯塘乡、刘振屯乡、临蔡镇等19个乡镇现辖行政区域所产的淮阳黄花菜实施地理标志产品保护。

2010年9月3日,国家质量监督检验检疫总局批准了对大荔黄花菜实施地理标志产品保护。[

黄花菜原产地保护

2002年,根据《原产地域产品保护规定》和《国家质量监督检验检疫总局公告 第115号(2002-11-15)》,依法受理了祁东黄花菜原产地域保护。[7]

2004年,根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》,依法受理了邵东黄花菜原产地域保护。[8]

2006年,根据《原产地域产品保护规定》和国家质量监督检验检疫总局公告《关于批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护的公告(2006年第189号)》文准予了对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。[9]

2008年2月28日,国家质检总局《关于批准对淮阳黄花菜实施地理标志产品保护的公告(2008年第13号)》发布,准予对河南省淮阳县所属城关镇、冯塘乡、刘振屯乡、临蔡镇等19个乡镇现辖行政区域所产的淮阳黄花菜实施地理标志产品保护。

2010年9月3日,国家质量监督检验检疫总局批准了对大荔黄花菜实施地理标志产品保护。[

三华李和双华李的区别

三华李和双华李都是广东省翁源县的特产,但只有三华李才归属于中国国家地理标志产品,其果子口感和外观大小要比双华李更好吃更大些,甜度更高,多直接食用,但双华李多用糖水腌制或加工成李干、李蜜片、话李等产品食用,味道偏酸一些,在价格方面三华李也比双华李买的贵一些。

三华李几月份可以吃

5、6月份就可以吃到新鲜的三华李了。

三华李是我国地理标志产品之一,新鲜三华李中含有蛋白质、有机酸、糖类物质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、硫胺素以及多种氨基酸,适量食用对身体很有好处。

为什么叫花牛苹果 花牛苹果是什么

花牛苹果,甘肃省天水市的特产。

是指该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品。其产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上乘。花牛苹果被许多中外专家和经销商认可为与美国蛇果、日本红富士齐名的世界著名苹果品牌。

花牛苹果怎么变粉 花牛苹果哪个产地好吃

花牛苹果是甘肃省天水市特产水果,此地产出的花牛苹果最为美味。

花牛苹果以前是一个苹果品种,现在花牛苹果不仅是指这一苹果品种,还系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品。

阳澄湖大闸蟹多少钱一斤 阳澄湖大闸蟹是哪的

阳澄湖大闸蟹的产地在江苏省苏州市,是该地所属阳澄湖出产的特色产品之一。

阳澄湖大闸蟹,又称金爪蟹,或者清水大闸蟹,是中国国家地理标志产品之一,所以,只有产自阳澄湖的大闸蟹才能称为:阳澄湖大闸蟹,其他地区的大闸蟹只能称为:大闸蟹。

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除了制作方法的区别之外,两者还存在以下不同: 金华火腿以金华地区特有的“两头乌”,也就是金华猪的后腿为原料而制成;而腊肉选用的是猪任何一部位的肉而制成,除此之外,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类制成的也可以称为腊肉。 金华火腿是浙江省金华市的特产,是国家地理标志产品,肉质鲜艳,口感香咸而不腻;而腊肉在中国南北方均有出产,南方地区主要以腊猪肉为主,而北方地区主要以腊牛肉为主,而且因为腊肉的产地、加工方法的不同,其口感也会不同。

海蚌的简介

海蚌,海产双壳贝类,福建、江苏、浙江俗称海蚌,广东、香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。 海蚌是福建长乐湖南镇的特产,主产区在长乐湖南镇海域,因一直是漳港商贩代为销售,又称漳港海蚌。 漳港海蚌具有个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美的质量特 色。与其它产区海蚌比较,漳港海蚌形态、理化等质量有以下特色:一是漳港海蚌个体大,壳长一般为9cm~10cm,大的可达13cm以上;壳相对薄些,壳 顶呈淡紫色,其余部分呈米黄色或灰白色。二是漳港海蚌肉质脆嫩,味极甘美,而其它产

花牛苹果好吃还是红富士苹果好吃

各有风味,按照个人饮食口味进行选择即可。 1、花牛苹果 花牛苹果,甘肃省天水市特产,系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为中国国家地理标志产品产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好。 2、红富士苹果 红富士苹果是生活中常见的一种苹果种类,红富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。

火腿跟腊肉有什么区别

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三华李好吃吗 蜂糖李好吃吗

蜂糖李味道香甜,口感似蜜,一般人群皆可接受。 蜂糖李是贵州自主培育出来的李子新品种,个头较大,成熟后可达6-7cm,而且味道香甜,果肉有着犹如蜂蜜般的脆甜口感,是贵州六马镇的国家地理标志保护产品,不过由于蜂糖李产量稀少,价格也是有些“傲娇”的,市价在40-50元一斤,有“李”中贵族的称号。

牛尾笋的食疗价值

牛尾笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g牛尾笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且牛尾笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。 中医认为牛尾笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热

辽参和海参的区别

根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。刺参作为海参中营养价值最高的品种,分布于中国的黄海、渤海交界处,现在所说的辽参即刺参,具体涉及到山东、辽宁以及河北三省沿海海域,主产于威海、烟台、青岛、大连等。威海刺参属国家地理标志产品,因受地理环境的影响,是刺参上品中的极品。严格意义上说,中日俄环绕海域所产海参统称辽参,所以说海参中要数辽参的营养价值最高。 除了辽参之外,海参中还有梅花参、光参、茄子参等,但是这几种海参多为菜用,养生功效几乎为零。 也就是说,辽参是国内较好的一种海刺参,

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阳澄湖大闸蟹更贵。 海蟹,一般是指三疣梭子蟹,俗称梭子蟹,阳澄湖的湖泊面积是无法和海洋养殖面积相比的,因此大闸蟹的产量远低于海蟹的产量,而且,阳澄湖的养殖面积正在逐年缩减,产量也有所降低了,阳澄湖大闸蟹属于国家地理标志产品,俗话说:物以稀为贵,阳澄湖大闸蟹自然会要贵一些。

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甘肃省天水市产出的花牛苹果比较好吃。 花牛苹果是甘肃省天水市花牛村的特产,花牛苹果就是以该地的地名命名的,指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,现为中国国家地理标志产品,因此,吃花牛苹果要吃这里的,其他地区的都是假花牛。

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制作区别 火腿肉的制作时间会很长,而且也是选用比较好的部位进行制作,用盐经过复杂的工序淹制风干的;而腊肉就是猪肉,也是比较简单的腌制品,是用老抽,糖,酒等淹渍后风干而成。 吃法区别 有些火腿肉是可以直接生吃的,更适合用来炖汤、蒸着吃;而腊肉还是需要进一步的烹制才会有很好的味道,不过都是属于腌制品。 产地区别 金华火腿是浙江省金华市的特产,是国家地理标志产品,肉质鲜艳,口感香咸而不腻;而腊肉在中国南北方均有出产,南方地区主要以腊猪肉为主,而北方地区主要以腊牛肉为主,而且因为腊肉的产地、加工方法的不同,其口感