怎么判断酸奶坏没坏 酸奶的保质期是多久

怎么判断酸奶坏没坏 酸奶的保质期是多久

根据实际情况而定。

酸奶保质期是不太长的，一般如果是密封的酸奶，放入冰箱冷藏保存的情况下，保质期可在21天左右；要是放于常温环境中，保质期仅为3-5天。

其次要是酸奶开封了，那么常温下放置，可保质1天左右；放冰箱保存，则可保存2-3天左右，最长不宜超过3天，因此可以知道酸奶保质期要以包装标注为准。

酸奶怎么判断坏没坏

想要辨别酸奶有没有变质就可以看一下它的包装，看看它的保质期是什么时候，还可以看一下它的外形，如果已经变质了，就有很多的气体产生，包装发鼓的酸奶就不要再喝，还需要检查一下看看有没有破损的情况。

一般没有变质的酸奶凝块是非常均匀的，而且色泽也非常均匀，没有汽泡，而酸奶如果已经变质了就会呈现流质的状态，还有可能会出现发绿发黄的情况。

想要辨别酸奶有没有变质还可以闻一下它的味道，新鲜的酸奶有奶香味，而变质的酸奶会有一种酒精发酵的霉味，是很好分辨的，还可以尝一下味道，酸奶如果已经变质了，味道方面就会有很大的改变，会变酸，如果经常喝酸奶就很容易分辨出来。

酸奶放急冻室还能吃吗 酸奶冷冻后可保存多久

与平时冷藏保存时间一致。

酸奶冷冻后虽然益生菌会处于休眠状态，但保存的时间不能自认为就因此延长了，放久也不会变质过期，加上目前并没有明确规定冷冻酸奶的保质期，建议还是按照平时冷藏时间的酸奶保存时间来定，如规定保存21天的酸奶，放入冷冻室后过了这个保质期就不能再喝了，以免对身体健康不利。

酸奶多久过期

袋装酸奶保质期一周，盒装则是18天到21天。

酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

酸奶开盖后可以放多久 酸奶的保质期是多久

袋装酸奶保质期5-7，盒装则是18-21天。

酸奶常见的有袋装和盒装是，其中袋装酸奶的保质期比较短，一般在5-7天左右；而盒装酸奶的保质期比较长，通常为18-21天左右，但具体还需要看商家标注。

小贴士：酸奶的适宜保存温度在2-6度之间，这样可以很好的保留酸奶的鲜味，但要是保存过程中酸奶出现了漏气的现象，那么就不建议再吃了，避免对自身的健康造成威胁。

酸奶什么人不能喝 酸奶保质期越短越好吗

理论酸奶保质期越短越好。

因为酸奶保质期的时长，是根据其中含有的益生菌决定的，如果益生菌存在较多，则保质期较短，而益生菌较少，则保质期较长，像平时大家买到那种常温酸奶，可以存放6个月左右，但其实其中并没有活性益生菌，这种酸奶在制作时经过灭菌处理手段，将其中的活性益生菌以及有害细菌都杀死了，因此保存时间可以长达几个月之久。

冰冻酸奶过期还能喝吗

不能喝。

冰冷酸奶的保质期一般认为和冷藏酸奶保质期一样长，如果过了保质期的话，其内部乳酸菌等营养成分均会发生不同程度的变化，而且过期的酸奶中还可能有细菌等微生物繁殖，食用有健康风险，建议为了安全着想，最好是不喝。

纯牛奶和鲜牛奶做酸奶的区别

纯牛奶是新鲜牛奶经过132℃的高温杀菌后制成的牛奶，而鲜牛奶是新鲜采摘的牛乳经过85℃低温处理过的牛奶，因为灭菌温度不同，所以做出来的酸奶口感也略有不同。

纯牛奶的灭菌温度更高，所以做出来的酸奶含有杂菌相对较少，保质期会更长一些；而鲜牛奶是用不到100℃的温度灭菌的，所以里面可能会含有其他杂菌，做出来的酸奶保质期不长。

酸奶冷冻可保存多久

其保质期与包装说明一致。

一般酸奶的保存以冷藏为主，大家市场上购买到的酸奶在包装上都有标明保质期，即使是冷冻也不会对其中的营养以及存放时间也改变不大，而且冷冻下的酸奶如果解冻又冷冻这样反复操作的情况下，还更容易破坏酸奶品质，导致其变质，通常为了安全起见，冷冻酸奶的保质期不作特殊规定，仍然是按照包装说明的保质期来定，一般无灭菌的酸奶保存21天左右，而灭菌后包装的酸奶则是6个月左右。

过期的酸奶喝了有什么后果 酸奶的保质期一般是多久

根据情况看。

市面上的酸奶保质期一般有21天左右，但由于酸奶很容易发生变质，所以在保质期内，必需处于2-6度的低温环境中，要不然的话就会导致保质期大大缩短。

但如果是自制的酸奶，没有添加什么防腐添加物的话，那么即便在冷藏的条件下，保质期通常也只有3天左右的时间，因此酸奶是一种需尽快食用的食品。