养生健康

无患子的营养价值 营养价值

无患子的营养价值 营养价值

无患子含还原糖、脂肪酸、油脂、油酸、类胡萝卜素、烟酸、核黄素、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B及赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和组氨酸等10多种氨基酸等成分。

无患子的营养价值 消肿止痛

无患子有消肿止痛的作用,可治喉痹肿痛作用,《广西中药志》:烧灰研末吹喉治声哑。

白药子的营养价值 营养价值

白药子的根含金线吊乌龟碱、异汉防己碱、轮环藤宁碱、小檗胺、高阿莫灵碱、金线吊乌龟胺、金线吊乌龟醇灵碱、木防己碱、汉防己碱、奎宁、罂粟碱、可待因、吗啡、小檗碱。

1、白药子碘甲基化合物有箭毒样作用,静脉注射能抑制离体兔心,使脾容积增加,引起狗的血压下降.其降压作用的产生是心脏抑制、血管扩张的结果。

2、白药子小剂量时能促进蟾蜍网状内皮细胞的功能,大剂量则抑制;与抗原性物质一样,它能激活淋巴结,引起浆母细胞及浆细胞之增多并使此等细胞的核糖核酸重量及浓度增加。对某些过敏性休克有一定的抑制作用。

3、 白药子中的异汉防己碱毒性很低,有消炎、镇痛、退热作用,与保泰松、汉防己甲素相似.能抑制毛细血管通透性,但口服作用较差。

莲子汤的营养价值 营养价值

莲子汤富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。而且莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。此汤营养丰富,香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

1、莲子汤中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品,莲子碱有平抑欲望的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

2、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

香椿有什么功效作用 健脾开胃

香椿是无患子目楝科植物,味苦性平,其中含有大量的维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物,营养价值以及食用价值比较高,适量食用可健脾开胃、增加食欲,有利于人体健康。

瓜蒌子的营养价值 营养价值

瓜蒌子,又名吊瓜子,是一种常见的中药,籽粒大肉多,而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素,可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药,在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载,它有着清肺化痰、润肠通便的功效。熟吊瓜子更是采用现代工艺所制成,不仅带有清香,而且口感独特,不仅是休闲时刻的好饮品,而且非常适合作为礼品赠送给亲朋好友。

桂圆吃多了会上火吗

过量食用会上火。

桂圆是无患子目无患子科植物的成熟果实,原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东等地,味甘性温,其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎。

一般适量食用是不会导致人体出现上火的情况的,但要是过量食用,由于桂圆性温,很容易导致人体火气加重,使人体出现长痘、恶心等上火症状,对人体的健康造成威胁。

黄荆子的营养价值 营养价值

黄荆子含对-羟基苯甲酸,5-氧异酞酸,3β-乙酰氧基-12-齐墩果烯-27-羧酸等,还含蒿黄素及葡萄糖。子油非皂化成分有:5β-氢-8,11,13-松香三烯-6α-醇、8,25-羊毛甾二烯-3β-醇,β-谷甾醇及正-三十三烷等。

急性子的营养价值 营养价值

急性子含脂肪油17.9%,油内含十八碳四烯酸约27%。又含甾醇类成分:凤仙甾醇、a-菠菜甾醇、β-谷甾醉。还含三萜类成分:β-香树脂醇、凤仙萜四醇-A。另含9-十八碳烯酸-1-甘油酯、棕榈酸、硬脂酸、油酸和棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯、类脂、蔗糖、车前糖、蒽醌甙等。

乌桕子的营养价值 营养价值

乌桕子,味甘、凉,乌桕子果实含水7.62%,灰分6.78%,蛋白质76.43%,粗纤维4.90%,蛋白质的氨基酸以精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸含率较高;大鼠饲养实验证明该蛋白质的赖氨酸与甲硫氨酸不足。

1、乌桕子,乳白色树液、树叶和果有毒。可治疗湿疹、癣疮、皮肤皲裂、水肿、便秘。

2、乌桕子中含有大量的天然油脂,它能润滑肠道,也能加快肠道的蠕动,可以促进大便的排出,能起到良好的润肠通便用,是治疗人类的便秘的常用药物。

苘麻子的营养价值 营养价值

苘麻子含脂肪油,油中主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸。用于赤白痢疾、淋病涩痛、痈肿目翳。

1、苘麻子提取物对痢疾杆菌等有一定的抑制作用。

2、苘麻子有清热解毒之效,患痈疖毒热内攻,未出脓者,水吞三、五枚,遂作窍,脓出。

3、苘麻子有明显的通乳作用,故可用于产后乳汁不通,及乳房胀痛。

芫荽子的营养价值 营养价值

芫荽子含挥发油1%,脂肪20%-25%,糖类20%,含氮物质13%-15%,无机物7%。挥发油的主要成分(约70%)是d-芳樟醇,其他尚有α-蒎、β-蒎、二戊烯、樟烯、月桂烯、樟脑。

1、芫荽子的芳香气体具有促进胃液分泌的作用,有助于开胃进食,常吃芫荽子健胃消食。

2、芫荽子含有许多挥发油,它能祛除肉类的腥膻味,加在菜肴中可以增加香味,因此在一些肉类菜肴中加些,能起到去腥膻、增味道的独特功效。

3、芫荽子性温,脾胃虚寒的人适度服用芫荽子也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。

芸薹子的营养价值 营养价值

芸薹子含葡萄糖异硫氰酸酯类成分,又含脂肪油,蛋白质,芸香甙;菜子甾醇,22-去氢菜油甾醇及较多量的丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等;还含磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、芥酸、阿糖配半乳聚糖等。

1、芸薹子的某些物质有抗菌作用,对革兰氏阳性球菌有一定抑制作用,另本品含植物油量多,有润肠通便功效。

2、芸薹子的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

3、芸薹子所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。

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荨麻的营养价值 营养价值

荨麻的茎和叶,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。 1、荨麻醇提取物治疗前列腺肥大,其水溶性部位主要含有多糖类成份,能调解T淋巴细胞免疫功能,阻止上皮组织癌细胞的分化与扩散。 2、荨麻是多年生草本植物,主要以地上嫩茎嫩叶供食用,其营养丰富,含有人体所需维生素C。 3、荨麻中含有的胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。

鲅鱼的营养价值 营养价值

鲅鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鲅鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。 1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。 2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。 3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 4、鲅鱼体内营养丰富,含有人体所需的各种营养元素,常吃鲅鱼可以延缓衰老,减缓记忆

牛腱子的营养价值 营养价值

牛腱子含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腱子含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 1、牛腱子含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 2、牛腱子中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 3、牛腱子含维生素B12,维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是:将氧带给肌肉组织。维生素B1

椒蒿的营养价值 营养价值

椒蒿经毛细管色谱分离出36个峰,并鉴定出峰所对应的化合物。其主要化学成分为3,7-二甲基1,3,7-辛三烯(38.43%) ,1Sα- 蒎烯(36.96%) ,1-甲氧基-4(2-丙烯基) 苯(85.7%) ,柠檬烯(6.33% ) ,1R-α-蒎烯(3.40% )等。 1、青海民间入药,治暑湿发热、虚劳等。根有辣味,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。牧区作牲畜饲料。 2、椒蒿植株高大,个体产量高,青干草养分含量丰富,粗蛋白质,无氮浸出物含量高,粗纤维较低。在阉牛瘤胃中48小时的消化率为62.20%。味

猪排的营养价值 营养价值

猪排含优质蛋白质、膳食纤维、胆固醇、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙、钠,硒、镁、铁、锌等元素以及人体必需的氨基酸。 1、猪排中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。 2、猪排是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。 3、猪排和其他动物肉一

牡蒿的营养价值 营养价值

牡蒿全草含挥发油,中有咕巴烯、乙酸金合欢醇酯、石竹烯、三环印须芒烯、β-葎草烯、ε-,δ-及γ-荜澄茄烯;另外还含α-及β-蒎烯、莰烯、柠檬烯、1,8-桉叶素、蛔蒿酮、α-侧柏酮、蛔蒿醇和β-波旁老鹳草烯。 1、全草的乙醇或丙酮的提取物有抗红色毛癣菌的作用(体外),对钩端螺旋体也有一定的抑制作用。 2、采用小鼠眼眶后静脉丛取血法和二甲苯致小鼠耳肿胀法分别对牡蒿对凝血时间影响以及其抗炎作用进行评价,发现其具有较好地活血、止血及抗炎作用。 3、张德华等人通过小鼠灌胃试验对牡蒿提取物抗氧化性进行了研究,发现其在

莲子是有心好还是无心好

有心莲子营养价值更高,莲心虽苦但是有清热降火的功效。 无心的莲子:去掉了莲心的苦味,保留了红皮的健脾、活血的药用疗效。 有心的莲子:保留了莲子的红皮和莲芯,药用价值营养价值最高。 日常食用的话建议买磨皮去心的莲子,经过机械磨皮加工而成,去除了莲皮、莲心的苦涩口感,珠圆玉润,又香又糯,为滋补食用的佳品。莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物。

瓜子金的营养价值 营养价值

瓜子金的根含三萜皂甙,树脂,脂肪油,远志醇及四乙酸酯。地上部分含瓜子金皂甙甲、乙、丙、丁与瓜子金皂甙I-XIX。叶含山柰酚-3-O-6〃-O-(3-羟基-3-甲基-戊二酰基)葡萄糖甙,紫云英甙,山柰酚3-(6-乙酰基)葡萄糖甙,山柰酚3,7-二葡萄糖甙。 1、已开花植株的根及地上部分的5%浸液均有溶血作用。根的溶血作用与远志根(全远志)的溶血作用相当。 2、瓜子金发酵总皂苷能抑制二甲苯诱发的小鼠耳廓肿胀。其对冰醋酸致腹腔与毛细血管通透性增高有明显的抑制作用,作用强度与剂量有关,剂量越大作用越明显。表明瓜子

蒺藜的营养价值 营养价值

蒺藜果实含有山奈酚、山奈酚3-葡萄糖苷、山奈酚3-芸香糖苷,蒺藜苷、过氧化酶,干果还含有3.5%的脂肪油及少许的挥发性油、肉质、树脂、钾盐、微量生物碱等,主要药理成分是其山奈酚类物质。 1.蒺藜总皂苷:蒺藜中含有蒺藜总皂苷含量不是高,但具有很强的抗衰老作用,这个作用和人参皂苷很类似;另外,蒺藜还含有过氧化物歧化酶,也有很强的抗氧化性,这些物质是蒺藜有抗衰老的主要原因。 2.原薯蓣皂苷:原薯蓣皂苷能直接作用于神经,可提高男性的性欲和性能力

牛筋的营养价值 营养价值

牛筋含非常丰富的基质硬蛋白,细胞外基质硬蛋白是一群有特殊结构和功能的生物大分子。由胶原、弹性蛋白、蛋白聚糖和糖蛋白组成。 1、牛筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。 2、牛筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 3、牛筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。 4、牛筋富含钙质和胶质蛋白,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。