百合煲汤放多少合适 百合煲汤用新鲜的还是干的

百合煲汤放多少合适 百合煲汤用新鲜的还是干的

都可以。

干百合和新鲜百合在成分上并没有什么差别，主要是一个水分多一个水分少，二者营养价值基本一致。除此外，新鲜百合食用方法多是炒着吃，口感清爽；而干百合则是煮粥、煮甜汤较多，口感粉软，但两者都可以炖汤喝，看个人饮食习惯选择即可。

感觉有痰咳不出来吃什么好 百合

百合有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效，适当食用百合煲制的汤品，可以化久咳不出的痰。

取桑白皮50克、百合75克、排骨500克洗净后放入煲汤锅内加入适量水煮沸，煲一个半小时左右的时间即可饮用。

百合煲汤放多少合适 百合不能跟什么一起煮

百合的主要是食用鳞茎部分，而其鳞茎部分淀粉含量丰富，如果百合与高碳水食物如红薯、土豆、板栗等食物一起煮的话，容易因为脾胃消化负担过重出现腹胀、腹痛等消化不良现象。

百合是寒性的食物，其寒凉的药性对于心肺有热象的人来说有一定缓解改善，但如果百合同时和食性寒凉的食物一起煮的话，容易使得脾胃受寒过重，出现腹痛发凉、腹泻等肠胃不适表现。

百合干有点黄是正常的吗 百合干的好还是新鲜好

各有好处。

百合干的和新鲜的在营养价值和功效上没有太大区别，因此并不存在哪个更好的说法，但由于新鲜百合富含水分，味道更清爽一些，一般都当做时蔬食用。

而百合干在经过后期加工后，不仅便于保存和使用，而且去除了水分后，口感更粉糯一些，所以更适合用来煲汤、煲糖水、泡茶用，因此百合干的好还是新鲜的好，根据自己使用需要来看即可。

干百合和鲜百合哪个好

鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。

干百合和鲜百合的区别

1、含水量

主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎 →选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。

2、吃法

鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。

盆腔炎患者的3款对症药膳

盆腔炎是妇科高发病，为减轻患者痛苦，促进患者而身体及早康复，生活中可辅以药膳加以护理。

枸杞桃仁鸡丁

原料：鸡肉600克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。

做法：以上食材共同煲汤即可，每天趁热服用。

功效：养阴补血，适合术后体弱血虚者服用。

莲子百合煲瘦肉

原料：莲子30克，百合30克，瘦猪肉500克，调料适量。

制作：以上食材共同煲汤即可，每天趁热服用。

功效：健脾补肾，养心安神。适合术后神经衰弱，心悸失眠，身体虚弱者服用。

何首乌煲鸡

原料：首乌粉30克，小鸡1只，调料适量。

制作：以上食材共同煲汤即可，每天趁热服用。

功效：补肝益肾，养血。用于妇女子宫脱垂、盆腔炎、白带增多等症。

减肥期间可以吃百合吗 百合要怎么处理才不会苦

百合中含有一定的秋水仙碱成分，所以会让百合吃起来有苦味，但如果能将百合一瓣一瓣的掰下来，然后放在水里浸泡几个小时再去食用的话，百合的苦味就会大大减轻。

或者可以将百合煲汤时候，最好能搭配一些其他食材一起煲汤，这样就能减轻百合的苦味，吃起来口感会更好。

百合怎么吃最有营养 百合莲子银耳汤

制作：银耳(干)2个、百合适量、莲子适量、枣(干)适量。

1)、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

2)、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。

3)、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

煲汤放什么药材好 百合

主治功效：养阴润肺、清心安神、适用于燥热咳嗽、阴虚久咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸。

煲汤用量：10-30克

食用宜忌：百合含秋水仙碱对肠胃有刺激作用，用量过多会产生肠道不适症状，如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等反应。凡风寒咳嗽、脾胃虚寒者忌用。